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【汉茗唐·高奢私宴】粤菜炒锅师(全国)
1万-1.8万
全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
粤菜厨师
8千-1万
东方 | 经验不限 | 学历不限
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带薪年假
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
管理规范
领导好
五险一金
东方傲玥丽呈酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-17
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投递简历
工作内容:1、在部门主管的领导下,积极工作,对本职工作认真负责,加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。 2、食品要烧熟煮透,烧好的菜要及时送进熟食间,生熟严格分开,隔餐要回锅熟透。 3、配菜时要注意规格、质量,档次按配比标准执行。 4、开饭时,耍及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应,不得脱销。 5、保持灶面及周边环境清洁卫生,调料盆放在固定位置,做到清洁卫生,操作工具用毕洗净擦千,放在架上。 6、每天售余的成品、半成品,妥善处理,安全存放。 7、注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。 8、注意搞好防火工作,安全使用煤气,防止火灾,配合后勤管理员的工作。
粤菜厨师
7千-1万
盐城 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
东台迎宾馆有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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投递简历
岗位职责 1、控制成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、有强烈的责任心、善于沟通、有亲和力。 5、高度的敬业精神、执行能力强。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。 其他要求 计算机能力:良好
炒菜师傅(粤菜)
1万-1.2万
北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
扁平化管理
领导好
管理规范
北京沧澜餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-11
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投递简历
岗位职责: 1、负责处理厨房炒锅的运作; 2、熟练掌握地方菜制作手艺(特别是 粤菜 )的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 4、协助制订厨房的各种工作计划; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 6、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,提高工作能力; 7、督导食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 8、妥善处理客人对出品的投诉; 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 10、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
中厨炒锅
7千-9千
韶关 | 3年以上 | 初中
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岗位晋升
包吃包住
年度旅游
节日礼物
员工生日礼物
购买五险
年底双薪
技能培训
管理规范
新丰云天海温泉原始森林度假村有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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投递简历
有星级酒店炒锅经验优先 一、开档前做好餐前准备,听从主管与头锅安排及调动。 二、根据工作的需要 , 配合上什人员制作或加工菜肴的半成品等。 三、收档后做好卫生工作,彻底清洁,做到无死角。保证墙面、地面干净。 四、对使用过的调料汤汁要保鲜,油料需提前备好,合理使用原材料, 保养好工具。 五、能吃苦耐劳,积极工作,责任心强。
冷菜/炒锅/砧板/打荷/上什/粤菜江浙菜系
4.5千-9千
杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
杭州璞珩餐饮有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 03-13
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投递简历
热爱食品烹饪,追求食物品质,有融合菜的工作经历。
粤菜头锅
8千-1万
萍乡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
岗位晋升
带薪年假
五险
萍乡凯光美爵酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-06
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投递简历
精通粤菜及烧腊
粤菜厨师
7.5千-1万
广州 | 3年以上 | 学历不限
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番禺闲记港式茶餐厅
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-28
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投递简历
岗位职责: 1.负责本工作区域开餐前的准备工作; 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责); 3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.必要时加班,以提成方式偿还; 6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 8.执行每日物品和原料的盘点。
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