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  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 肠粉师傅

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    职位描述 1. 负责磨米浆、肠粉酱油的调制、滚熟生油以及拉肠粉、肠粉肉馅的拌制,煲粥,煎饺子,萝卜糕之类的; 2. 配合厨师及主管的工作,管理好相关机械设备; 3. 讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒; 4. 能自觉遵守酒店各项规章制度,服务后勤管理人员的安排; 5. 端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。 岗位要求 6. 具有相关肠粉制作的经验,至少1年以上的工作经验; 7. 熟练掌握肠粉的制作技巧和方法,能够快速制作出美味的肠粉; 8. 具备良好的卫生习惯,能够确保制作的肠粉符合卫生标准; 9. 具备良好的团队合作精神,能够与员工合作,完成工作任务。
  • 粤菜师傅

    8千-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-19
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    1、负责本工作区域开餐前的准备工作;  2、按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);  3、及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 4、执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 5、确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;  6、执行每日物品和原料的盘点。 有丰富的粤菜经验 有高级厨师证 工作地日本
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-15
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    岗位职责: 1、负责处理厨房炒锅的运作; 2、熟练掌握地方菜制作手艺(特别是  粤菜  )的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 4、协助制订厨房的各种工作计划; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 6、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,提高工作能力; 7、督导食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 8、妥善处理客人对出品的投诉; 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 10、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    热爱食品烹饪,追求食物品质,有融合菜的工作经历。
  • 厨师

    6千-8千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照公司规定的标准流程进行菜品的制作,确保食品质量与口感符合公司要求; 2、协助厨师长进行新菜品的研发与试制工作,不断创新和优化菜单内容; 3、根据每日食材情况调整出品计划,减少浪费并确保食材新鲜度最大化利用; 4、严格执行食品安全及卫生规范操作程序,保证厨房环境整洁有序。 5、完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备至少2年以上相关岗位工作经验熟悉各类中式或西式烹饪技法者优先考虑; 2、热爱餐饮行业并致力于长期发展个人职业技能水平提升自我价值实现目标追求者优先考虑录取机会大些 ; 3 、拥有良好团队合作精神和沟通协调能力 ,能够承受较强工作压力环境下保持积极乐观心态面对挑战性问题解决能力突出者优先考虑 。 4 、身体健康无传染性疾病史记录且持有有效期内健康证明文件方可正式上岗工作。 5、职位福利:五险一金、带薪休假、月休四日
  • 粤菜厨师

    7.5千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-28
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    岗位职责: 1.负责本工作区域开餐前的准备工作; 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责); 3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.必要时加班,以提成方式偿还; 6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 8.执行每日物品和原料的盘点。
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