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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
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薪酬最高
急聘
凉菜厨师
8千-1万
北京 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
节日礼物
人性化管理
月休6天
碧朗湾康养中心
会所 | 100-499人
发布于 04-24
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投递简历
岗位职责: 1、餐食出品:根据客户需求,独立完成或与团队成员共同完成宴会餐食的供应,并对于宴会菜品进行质量把控,针对不符合出品标准的安排人员重新制作;结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况,不定期对菜品、餐单进行更新及研发工作。 2、经营支持:配合厨师长完成宴会菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作。 3、团队管理:协助厨师长完成厨房团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调、监督指导、卫生及仪容仪表检查等管理工作,定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训。 4、空间管理:遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准,定期对各类食材、酱汁、调料的余量与保质期、案台物品存放与清洁消毒进行检查及处理;以及炉灶、燃气、冰箱、电源等厨房设施设备的清洁、巡检、报修、维养工作。 5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈,负责指导支持下属的其他工作并做好监督。 岗位要求: 1、工作经验:5年以上高端餐饮工作经验; 2、学历背景:中专及以上学历; 3、技能要求:掌握办公软件基础操作,擅长中西餐制作工艺,熟悉食品卫生法,了解营养知识优先; 4、能力要求:较强的菜品品鉴、创新研发、摆盘审美及沟通协调能力,拥有良好的管理意识; 5、价值观要求:具有大局观,富有责任感,热爱餐饮行业,认同与追求优质服务及团队精神; 6、性格个性:踏实稳重、认真负责、热情随和。
中厨房厨师(冷菜)
4千-7千
北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
北京世纪金源大饭店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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投递简历
工作职责: 1、在餐前检查所有的食品和出品。 2、检查食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费损坏。 3、严格按照程序操作,保证出品质量。 4、按照冷菜标准配料表和烹制方法制作菜肴。 5、清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。 6、按照操作规程使用各种设备,清洁各种用具,并摆放好。 7、合理使用厨房内各种设备,经常进行消毒,清洁和保养。 8、严格遵守卫生制度,保证食品安全。 任职要求: 1、中专或职高以上学历。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、1年以上冷菜房同等工作经验,熟知原材料知识,掌握相关制作技法。 4、热爱本职工作,严守职业操守。
餐饮部员工
6千-8千
北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
北京沃夫冈东区餐饮服务有限公司(华贸店)
西式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
西厨冷菜厨师
5千-7.5千
北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
管理规范
年底双薪
带薪年假
五险一金
北京万寿宾馆
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-24
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投递简历
岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 任职资格 1.为人正直,有责任心。 2.有1年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
凉菜中工
8千-8千
北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
拓展活动多
生日Paty
北京富锦花园酒店有限责任公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
1、 从事高端餐饮酒店、会所5年以上相关凉菜工作经验。年龄25岁至35岁 2、 熟练掌握刀工技巧,摆盘技巧,具有原材料管理经验。 3、 具有创新意识,责任心强,工作积极向上,热爱餐饮业,有共同发展餐饮事业心态。 4、 具有增进团队团结建设意识。能够服从工作安排。
凉菜厨师
6千-7千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
领导好
销售提成
美克文创-寻味丝路餐厅
西式餐饮 | 100-499人
发布于 04-19
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投递简历
岗位职责: 1、在凉菜组长的领导下,负责凉菜的制作和出品主作。 2、熟悉所有凉菜的配制方法,要求技术熟练。 3、熟悉原料、配料、调料的使用,保证所出菜品色、香、味俱全。 4、负责凉菜的储藏和保管工作。 5、有较强的独立工作能力。 6、负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作。 7、严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。 8、参加店内组织的有关培训,提高自身工作技能。 9、参加部门及班组例会。 10、完成上级交待的其他临时性工作
凉菜厨师
5千-6千
北京 | 经验不限 | 学历不限
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带薪年假
人性化管理
五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
平台大
领导好
北京古北水镇旅游有限公司
景区 | 2000人以上
发布于 04-14
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投递简历
岗位职责: 1、负责工作区域卫生,厨具保持清洁光亮,定期消毒,使用时生熟分开。 2.根据预订及主管的安排,准备原料及用具。 3.根据标准菜单的要求,将各种凉菜切装成盘。 4.综合利用原材料,减少损耗、降低成本。 5.负责所用厨具、设备的维护保养。 6.根据酒店菜单调整计划安排,开发新菜品。 7.加强与餐厅服务人员的衔接,通报菜品沽清情况 任职要求: 1、初中以上学历,45岁以下。 2、有凉菜相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。
凉菜厨师(冷菜厨师)
6千-8千
北京-海淀区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
北京山东宾馆
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 03-13
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,京鲁菜经验 2、有接待用餐经验,口味良好,摆盘精美 3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有5年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 国企餐厅,待遇优厚,年14薪,法定节假日三倍工资,免费食宿,劳保,防暑降温,五险…有意前投递或者电话联系。
厨师
5千-6千
北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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北京艾火餐饮有限公司
火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 02-26
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投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
出品师
8千-1万
北京 | 经验不限 | 大专
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
北京新京润华府酒店管理有限公司
会所 | 100-499人
发布于 2023-05-31
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投递简历
高薪诚聘出品师 岗位要求: 1、年龄23-35岁,身体健康,踏实肯干; 2、具有2年以上酒店、会所餐饮工作经验; 3、责任心强,学习及适应能力强,有良好的团队合作精神; 4、可独立制作甜品冷餐小食、烘焙等,具备咖啡及特饮的制作能力。 福利待遇:9-10k,五险一金,周休2天,提供食宿,领导nice,机会多多。 位置:北京朝阳区霄云路8号 联系人:葛经理15231811393(微信同号)
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