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  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:53
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    • 投递简历
    1、通过坚持和执行长安国际酒店各种标准政策, 为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 2、执行其厨师长或副厨师长所指示委派的所有任务。 3、协助点心主管维持厨房点心部的运营。 4、负责中式点心部各式茶点的出品等工作。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、接受厨房管理人员的工作指令,开展厨房的日常工作。 2、严格执行公司及部门各项管理制度,按规定的着装上班,保持个人卫生。 3、负责厨房干货调料库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查,做好原调料的存储保管、清洁工作。 4、负责开餐前、开餐中、开餐后的准备工作、生产工作、收市工作。 5、负责菜品烹饪工作,按照标准提供专业及高水准的出品,并严格按照要求合理调配、生产,降低各类原料的消耗。 6、严格执行和正确使用各种厨政设备、设施,并在操作过程中防止安全事故和火灾事故的发生。 7、做好设备、设施的日常维护,对故障设备及时保修及汇报,确保设备正常运转。 8、其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上,5年以上面点从业经验,有过主管经历优先考虑。 2、熟练掌握面点的烹饪方法,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养,能接受单休。 4、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 面点主管

    5千-6千
    湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长负责每天面吧的运作; 2、承担西厨房厨师长赋予的面吧的工作职责; 3、协助西厨房厨师长完成所有与面吧相关的工作; 4、控制、监测并领导整个面吧的运作; 5、当西厨房厨师长不在时要全权负责起面吧的运作; 6、负责面吧员工岗上培训。 【岗位要求】 1、学历不限,熟练的专业面点师。 2、具有西厨房相关工作经验1年以上。 3、熟悉面点制作,有一定的创新意识。 4、面条、包饺子 包子 做饼 都会制作
  • 面点厨师

    6千-8千
    北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 周末双休
    • 包吃包住
    • 五险一金
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 【有大型园区团膳餐厅管理岗位工作经验者优先考虑】1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 5、教授及培训新员工。 任职资格: 1、身体健康,并有健康体检证明; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、能熟练制作各种主食、中式和西式面点,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头、点心等; 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
  • 面点厨师

    5千-6千
    贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:54
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。  2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。  3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。  4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。  5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。  6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。  任职条件 1. 相关星级酒店或中餐厅从事中式面点制作工作经验1年以上  2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。  3. 熟练面点制作工艺及高超技能。 (请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。)
  • 面点主管

    4千-6千
    厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 1、 有从事面点制作工作经验2年以上。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练中式面点制作工艺及技能。
  • 点心主管

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.具有较高的粤式点心烹饪技术及西点烘焙基础,掌握各种面点的工艺流程、制作方法及熟练的操作手法,制作各类酥点具有特色。 2.能够正确使用各种烹饪器材、工具、设备,会保管懂保养。 3.具备新品研发能力,善于学习,积极参加技术培训提升技能及餐品质量,勇于开拓与创新新式餐品,对新食材的处理及摆盘别具一格。 4.具备成本控制能力,有较强的成本意识,懂得食材成本、耗材成本、能源成本的合理控制。 5.具备(点心部)管理能力及运营经验,善于沟通,督导好部门团队成员工作。 6.具有良好的职业道德及工作操守,品行端正;具有自我驱动力,工作积极、热爱本职工作。 7.协助好行政总厨及配合好部门之间的工作,完成上级交付的其它临时性工作。 岗位要求 1.具有相关酒店餐饮5年以上同岗位经验者优先考虑。 2.服从管理,执行能力强,有团队协作的精神
  • 面点主管

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 中专

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-24
    • 收藏
    • 投递简历
    1、有从事面点制作工作经验2年以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练中式面点制作工艺。
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