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  • 厨房主管

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    有责任心,教新人,带团队
  • 荷王

    4千-6千
    商洛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 技能培训
    • 五险
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送炒锅。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
  • 荷王

    4千-5千
    内江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.识别各种香料,指导下层准确调配及制作 2.准确调较汤底,海鲜豉油 3.制定五味架上各种酱料编排 4.识别各种用料品质,作出明确指示下层制作 5.指导打荷出菜程序及工作,营业后的清洁工作及巡视 6.识别各种菜式份量 7.识别各种菜式成份及配料 8.协助上级烹调工作 9.配合整理工作 10.巡视营业后的燃料制,水制,电制的开关
  • 打荷厨师

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 领导好
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    熟练厨房分菜技巧,做好传输带,思路清晰,不急躁,无不良嗜好,无犯罪记录
  • 打合

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    勤劳不怕苦不怕累
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 防暑降温
    • 免费工装
    • 全勤奖
    • 生日福利
    • 年底奖金
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
  • 打荷主管

    4千-5千
    内江 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 集团员工价
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 7、协助厨师制作出锅造型。
  • 丽水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并做好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符 4、装好盘后送到灶上,菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其他设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、身体健康,精力充沛。
  • 打荷厨工

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 免费食宿
    • 年底双薪
    • 竞争力薪酬
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 系统培训
    • 平台广阔
    • 员工活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.有2-3年打荷经验工作优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    帮厨(切配)岗位说明 工作职责: 1、负责砧板的粗加工工作。 2、负责打荷的加工工作。 3、负责打荷的冰箱和工作储存柜食品安全卫生工作。 4、负责打荷区域的收档卫生工作。 任职资格: 1、2年以上工作经验。 2、能熟练操作打荷的所有工作流程。 3、有责任心、敬业、耐劳、服从工作安排。 4、要熟悉粤菜的操作。
  • 打荷配菜

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    会所 | 1-49 人
    发布于 02-29
    • 收藏
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责厨房的配菜、机切肉及日常运作支持; 2、包括食材准备、配菜制作、厨房设备维护等; 3、配合完成上级安排的其他工作。 岗位要求: 1、身体健康,持健康证;有配菜打荷或相关工作经验者优先; 2、有责任心,注重食品安全与卫生。 福利待遇: 1、食宿方面:包吃住; 2、社会福利方面:有五险一金;节假日福利。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 工作餐
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 房补
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、支持、协助,确保厨房正常运行 2、根据标准的程序准备和烹饪食物;协助副厨师长的培训员工 3、确保食物始终保持高质量 4、履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标 5、参与菜品研发和控制厨房的运营 6、负责每日、每月末食物库存清点工作 7、根据公司规定,履行定单、食物签收 任职资格 1、深入了解西餐知识 2、良好的沟通能力,良好的英语交流能力 3、出色的组织能力、良好的时间管理能力以及细节洞察力
  • 厨房打荷

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    任职要求:18-40周岁,无明显纹身,身体健康。 福利待遇:包吃住4-5K,入职买深圳社保,外宿有房补500-600元。宿舍有空调有WiFi。
  • 中厨打荷

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    包吃住 月休四天 入职购买社保 带薪年假 外宿享有房补补贴 要求:吃苦耐劳 服从领导安排 有团队精神
  • 二砧板

    6.5千-7.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    我们的优势: 行业先驱——全国首创,集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备,全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师,不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会,可以与行业顶流大咖零距离交流学习,提供更多优质厨艺技能提升资源,成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司,享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天,8小时工作制,食宿无忧,入职即享五险一金 岗位要求: 1、严格做好砧板备货工作。 2、检查部门原料的使用情况,防止物资积压超过保质期,防止变质或短缺,并及时向上级汇报。 3、每日不定时检查砧板、工作台面的卫生状况。确保环境清洁,设备完好和厨房安全。 4、保持工作岗位的环境卫生,对所有器皿、刀具、各类食品存放应井然有序、清洁卫生,工作台不允许存放私人物品,冰箱内不存放与食品无关物品。 5、针对客人对菜品的建议,要认真研究,并不断改进。 6、对冰箱存放时间较长的食品及时向上级汇报,不得私自处理。 7、督查水台岗位的日常工作。 岗位职责: 1.具有高中以上文化、35周岁以下及多年中餐厨房砧板岗位相关工作及管理经验; 2.有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德; 3.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力; 4.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力; 5.有组织协调能力、有团队合作精神,有牺牲奉献精神; 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 7.无吸烟/赌博等不良喜好;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    帮厨(切配)岗位说明 工作职责: 1、负责砧板的粗加工工作。 2、负责打荷的加工工作。 3、负责打荷的冰箱和工作储存柜食品安全卫生工作。 4、负责打荷区域的收档卫生工作。 任职资格: 1、2年以上工作经验。 2、能熟练操作打荷的所有工作流程。 3、有责任心、敬业、耐劳、服从工作安排。 4、要熟悉粤菜的操作。
  • 砧板

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 出国旅游
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、有酒店中厨房或酒楼中厨房工作经验一年以上,熟悉砧板工作标准; 2、熟悉潮菜或粤菜,熟悉菜式搭配、刀工工作技能过关。 3、本次招聘头砧、二砧及初级砧板工
  • 热菜主管

    5千-9千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    工作职责 1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务,保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。 2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况,计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干。 5、落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒。 6、配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、根据热菜厨师的个人专长和技术水平,合理安排具体分工,并给予指导、培训。 8、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、中专及以上;烹饪相关专业 2、2年及以上高端酒店或大型餐饮企业热菜烹饪及管理经验。 3、必备证件:健康证 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 厨师

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-27
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    • 投递简历
    1、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原料子,节省水、电、煤气等用料; 2、依据就餐人数、货源及厨房技术气力、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即供给各班组所需食品原料子的申购单,送交运营经理审批。 3、按订立的菜谱,保质保量完成烹调任务:烹调要把好时间关,按操作程序操作. 4、烹调要注意色、香、味、形,咸淡适中,烹调时要注意保持各类菜肴的营养成分。 5、负责对菜点质量的全面检查,对不符合烹饪要求的原料子及不符合规格、质量要求的产品和半产品,适时向餐厅主任反映,并提出合理化看法和建议。 6、确保每周有创新品种推出,并积极搭配公司开展各项餐饮活动。 7、抓好厨房环境卫生工作,杜绝蟑螂、老鼠等害虫的显现,加强周边卫生工作,适时清洗清扫,保持锅台及周边环境乾净卫生o
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 管理规范
    会所 | 100-499人
    发布于 03-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责员工三餐饮食,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 2.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,负责好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 任职要求 1.为人正直,有责任心,有炒锅经验优先; 2.有至少3年以上中餐厨师工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
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