岗位职责 1、直接向西厨主管报告； 2、注重仪容仪表及个人卫生； 3、负责西餐晚餐热菜的备餐和出品。 岗位要求 1、中专学历； 2、身体健康，精力充沛； 3、懂得食物原料及食品营养知识； 4、有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责： 1、了解传统意大利拿坡里手工披萨做法，在传统意大利餐厅工作有至少两年工作经验 2、能正确区分正宗意大利披萨和社会餐饮披萨的不同做法 3、各类西餐简餐的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量 4、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本 5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 任职要求： 1、有两年以上西餐制作工作经验 2、具有一定西餐烹饪的专业知识 3、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，具有一定的团队协作精神 4、能适应山居生活，尽快到岗优先~

【岗位职责】 1、各类冷菜热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上西厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

工作职责： 1、根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 3、协助主管按照标准准备自助餐所需食品材料。 4、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 5、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 6、工作中服从管理。