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  • 客服

  • 主厨助理

    7千-1万
    南京 | 3年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 山姆会员卡
    • 节日礼物
    • 加班工资
    • 八小时工作制
    • 岗位晋升
    超市 | 2000人以上
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    技能要求: 1. 西餐烹饪,食品营养 2. 鲜食、干货和非食部门商品的组合,并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示,增加与会员的互动,同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售,并传达山姆的会员价值。 3. 烹饪和烘培课程,为会员或儿童提供烹饪技巧并创造乐趣。 4. 不同季节和节日,开发不同的菜谱,为会员创造惊喜和快乐体验 5. 会员需要,提供专业的意见并帮助会员挑选商品 6. 和提升鲜食Demo标准、品质和话术。并为Demo促销员提供专业培训 7. 每日的销售业绩,并不断挖掘机会进行改进,保证鲜食业绩的提升。 8. 扮演教练角色,提升员工潜力并建立人才储备 岗位要求: 1. 对零售充满兴趣 2. 至少3年以上餐厅,酒店厨师工作敬仰,有丰富的中餐和西餐烹饪经验 3. 良好的服务水平, 沟通能力和演示能力 4. 良好的团队协作能力 5. 良好的学习能力和创造力乐观主动,专业形象 6.会制作短视频者优先
  • 西餐行政总厨

    1.6万-2.2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    房地产综合开发 | 1000-2000人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    1.主持西餐厨房的日常管理工作。 2.全面负责管辖西厨工具及设施设备的使用和维护,确保工作区域卫生清洁; 3.制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格,不断创新菜品及风格; 4.做好与出餐相关联的横向联系,保证顺利出餐; 5.合理安排管辖区内的各项工作,减少物料及人员成本浪费,做好食品成本控制工作; 6.其他上级领导交办的各项工作。
  • 西餐厨师长

    8千-1.2万
    北京-宣武区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.不断向餐饮部指出新的餐饮工作计划。 2.保证西餐厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订咖啡厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7.负责饭店咖啡厅菜品推陈出新。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 五指山 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 夜班补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-22
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。、 【岗位要求】 1、同岗位酒店工作经验3年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 西餐厅厨师长

    1.3万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求: 1、多年西餐或意大利餐厨房经验,同岗位三年以上西餐管理经验 2、厨房基础英语沟通 3、有和外籍厨师长一起共事过的优先考虑 工作职责: 1、协助总厨管理本门店人员,成本,盘点,订货等工作 2、协助区域厨师长做好门店管理工作 3、负责员工培训计划的制定与落实
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
    • 收藏
    • 投递简历
    Supervise, train, and inspect the performance of assigned Kitchen Staff, ensuring that all procedures are completed to the Hotel and Bulgari Standards, while working within the budgeted guidelines. 管理、培训以及检查指定厨房员工的表现,确保在做预算指导方针时所有的步骤都符合酒店和宝格丽的标准。  Assist where necessary to ensure optimum service to guests.  在任何有需要的地方给予帮助确保最好的对客服务。 Provides support, training, direction, and focus, helps staff members have continuous success.  Develop understanding of stewarding processes. 提供支持、培训和指导并关注、帮助所有员工取得连续的成功。确保在管理过程中,理解力不断进步。
  • 景德镇 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 缴纳五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.不断与西餐厅菜品出品的主向工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • ADD厨师长

    1万-1.3万
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在国际连锁饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1.根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单 2.酒店厨房专业知识及领导能力  3.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力 4.熟练运用办公软件及相关管理软件 5.具备优秀的书面和口头表达能力  6.坚持每天参与各个层面的运营。 7.检查餐厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。 8.随时检查已准备好的食品的味道与温度。 9.保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。 监督并全面实施根据配料卡进行分量控制,使浪费和变质最小化。 10.检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。 11.确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 12.与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 13.特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。 14.监督食品的品味 15.有自己的特色菜品出品。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 晋升体系完善
    • 奖励五花八门
    • 合伙人机制
    • 扁平化管理
    • 培训体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助行政总厨制定菜单,研发、创造法餐新菜式。 2、负责法餐的概念设计和艺术创意。 3、控制菜品的出品符合品牌标准。 4、有效合理的安排厨房的工作,监测食品与材料成本。 5、对团队成员展开新菜单种类的培训,考核工作。 6、负责组织新品品鉴,协助推动新品市场推广工作。 7、向行政总厨汇报工作,完成其他临时工作。 岗位要求 1、大专学历,国际联号品牌酒店同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,基本功扎实,熟悉法餐菜品开发和优化流程。 3、有丰富的厨房管理与人才培养经验。 4、懂成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、熟悉办公软件的使用,具备文字编辑、报表统计功底。 6、掌握餐饮发展趋势及行业变化,具有创新意识,热爱餐饮行业。 7、身体健康,精力充沛,身高170cm及以上,注重个人卫生及餐饮礼仪。
  • 大理 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 双休
    • 包吃包住
    • 法定假期
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责西厨房员工的管理工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品,严格按照食品卫生安全标准操作。 4.检查所有食品的准备情况。 5.熟悉所有食品的配料、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及酒店行业经验,有国际品牌酒店工作经验者优先考虑。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,有良好的职业素养。
  • 上饶 | 3年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖励
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调转
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划; 2、保证所有的厨房正常工作; 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生; 4、确保所有采购食品的质量; 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作; 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上; 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,有同品牌酒店工作经验优先考虑; 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4、具有全面的食品加工及卫生标准知识; 5、无犯罪记录。
  • 西安 | 5年以上 | 高中

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、配合前场经理完成餐饮部各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、极积开创新菜,制订餐厅的早餐套餐、午晚零点菜单及半自助出餐菜单; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 6、妥善处理客人对菜品出品的投诉 7、负责厨房仓库管理 岗位要求: 1、专科以上学历,身体健康、有国际星级酒店主厨工作经验优先; 2、具有强烈的责任心,勇于创新 3、熟悉西式烹调,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、摆盘美学、厨房的设备知识拥有相当的基础 此招聘岗位是为万豪旗下万枫品牌
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及经验,工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 通辽 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    1.五年以上国际五星级酒店的相关职位工作经验; 2.良好的英语沟通能力; 3.了解食品的采购,存货及厨房的卫生标准,熟悉西餐食品的制作; 4.具备制定菜单的能力 5.可使用电脑办公软件; 6.良好的运营和行政管理技能,可以同所有级别的员工进行沟通,督导和激励员工; 7.积极热情,具有较强的团队合作意识及应变能力; 8.良好的人际处理能力并关注细节。
  • 银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    SCOPE 工作范围 Under the direction of the Outlet Chef and within the established limits of Kempinski Hotels Policies & Procedures, supervises and directs all aspects of the Food Production within their designated Kitchen. 在餐厅厨师长的领导下,依照凯宾斯基饭店已有的制度与程序,全 面监管所在厨房的菜品制作 DUTIES/ RESPONSIBILITIES 工作职责 Manages all functions of the Food Production and Stewarding operations to achieve the optimum departmental profit within their designated kitchen. 管理所有的厨房与管事部运作已达到所在餐厅内部的利益最佳结合点。 Manages all functions of the Food Production and Stewarding operations to achieve the optimum quality level of Food Productionand Sanitation within their designated Kitchen. 管理所有的菜品制作与管事部的运作已达到所在餐厅菜品制作与卫生要求的最佳质量标准 Establishes and maintains effective employee and inter – departmental working relationships 建立与维护员工的高效率与部门内部工作关系。 Conducts such functions as , performance evaluation , coaching , counseling and taking disciplinary actions to ensure the appropriate staff productivity and efficiency within their designated kitchen . 采取以下行动:面试,雇用,成绩评估,培训,咨询和训练以保证所在餐厅员工的生产力与效率。 Assists the Outlet Head in developing with the Training Manager, training plans, develops training material in accordance with Kempinski Hotels guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food & Beverage employees within their designated Kitchen. 协助餐厅领导,与培训部经理合作,根据凯宾斯基饭店的制定和执行的培训计划,为所在餐厅内的菜品制作员工与餐饮部的其他员工制定培训计划,改进培训材料。 Attends and participates Briefings and other meetings as required by the Outlet Head.根据部门领导的要求出席并参加班前会或其他的会议。 Implement the Hotel Policies and Procedures. 贯彻实施酒店制度与程序。 Assists the Outlet Chef in keeping updated files on all section / restaurant matters. 协助餐厅的厨师长保持更新所在部门的信息。 Assist the Outlet Chef in monitoring the stocks of all Food, Beverage , Materials and Equipment and ensures service commitments are met. 协助餐厅的厨师长监控所有的食品、酒水、材料与器具的库存,以保证供应。 Performs related duties and special projects as assigned. 履行相关的职责与其他分配的特殊任务。
  • 北京 | 8年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 岗位晋升
    • 免费房福利
    • 带薪Fun假
    • 人性化管理
    • 尽显个性
    • 年底调资
    • 年终奖金
    • 公司团建
    • 六险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    1.计划和组织领导、培训他的团队,监管他厨房内的所有生产活动,检查酒店内与自己部门相关的所有食品的质量和正确使用情况。 2.以身作则,培养自己所管理的厨房团队成员的技能、知识、态度、沟通能力和团队精神。 3.团队合作、支持、鼓励员工、培训员工和职业规划 4.负责自己部门内与各种食品相关的技术知识和工作技能培训,确保有效使用酒店提供的材料。 5.在下属之间营造一种乐于接受培训和个人发展学习的热情和积极性。 6.确保被培训人员在总经理和人力资源部门所规定的的培训时间内完成规定培训内容。 7.以身作则,发挥主动能动性。 将饮食趋势和市场需求告知给他的员工。 8.将当地要求、食品卫生法律法规、安全法规和其它事项告知所有员工。 9.根据年度市场营销计划,与行政主厨和行政西餐主厨协力,制定并执行各种活动、促销计划和菜单执行措施。 10.确保纪律和申诉程序得到正确贯彻执行和遵守。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 02-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师长

    9千-1万
    张家口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 §   协助确保厨房部的各项活动与酒店的战略保持一致,同时充分落实酒店的指示。 §   确保厨房部所有员工时刻提供给客人品牌承诺和优质的服务。 §   确保员工对酒店其他部门的同事,也就是我们酒店的内部客人也要提供高品质服务。 §   以礼貌并有效地态度处理所有内、外部客人的抱怨和疑问,并跟进确保问题得以满意解决。 §   多关注食品质量的改良,根据指导手册谨慎安排员工的薪资,并且尽量高效的使用设备以节约能源。 §   确保实施公司的所有品牌标准。 §   尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供更多变的选择。 §   参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 §   多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系,同时协助部门总监培训下属员工。 §   审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 §   指导员工依照菜谱烹制菜肴,控制菜肴的质量和原材料的使用量。 §   对菜肴进行创新,对菜谱进行改良。 §   保证厨房菜肴的营养价值和卫生。 §   帮助招聘和甄别厨房员工。在招聘员工时,确保酒店的准则被严格执行,并以素能为准则选拔员工。 §   通过适当的培训,教练或教导,开发厨师的技能和能力以最大程度的提高有效性。 §   向相关员工适当的分派工作任务和职责,在确保营运标准和安全的情况下培养和发展员工。 §   鼓励员工积极创新、具有变革意识,接受挑战,并认可他们对成功运营的贡献。 §   确保员工遵守酒店,公司和当地的有关消防、卫生健康和安全的制度,政策和规定。
  • 西餐总厨

    8千-1万
    龙岩 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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