岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。 5.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.中专以上学历，有相关厨房工作经验。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.能适应倒班工作。

岗位职责 1、根据工作标准、配料卡和照片准备食品。 2、当接到指示时立即进入工作状态。 3、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 4、熟知菜单及配料成分。 岗位要求 1、 中专以上学历，有相关厨房工作经验。 2、 身体健康，能吃苦耐劳。 3、 能适应倒班工作。

负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 配合炒锅师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 随时保持工作区域卫生和个人卫生。 为炒锅厨师分派需烹饪的菜品。 装饰菜品并出菜。 打荷台及周围环境的卫生清洁。 岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.有厨房工作经验。 3.熟悉厨房操作规程。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责  - 中厨厨师负责烹饪食物和中厨厨师长或中厨房主管分配的任务。     - 确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。     - 始终保持高质量的食品出品和展示，始终符合酒店标准。   岗位要求  - 有酒店或餐厅厨房工作经验；   - 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。    - 温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

1. 五官端正，身体健康，性格开朗； 2. 高中及大专以上学历； 3. 熟悉中餐打荷的制作工艺及流程，具有较强的基本功； 4. 能够协助经理完成好各项工作的安排，监督、指导新员工的工作； 5. 具有1年以上5星级酒店打荷厨师经验，并有1年以上管理工作经验者优先

1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作：备齐每餐所需餐具，并保持整洁，按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴，提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿；  2、配合炉灶师傅出菜：保证菜肴整洁美观，严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴，随时保持工作区域卫生和个人卫生，完成上级交办的其他工作，负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作；  3、配菜根据菜肴品种和各自的质量要求：把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个完整的菜肴原料，配菜的恰当与否，直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值，也决定到整桌菜肴是否协调

协助厨房炒锅厨师上菜、摆餐具、仓库物料存取等

1、负责自助餐开餐时段明档的出品；

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力； 5、有相同岗位经验者优先。

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 具有1年酒店或高级餐厅的厨师，或2年厨工的工作经验/基本烹饪技能/良好的卫生知识。  1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge.

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位要求 1.负责制作，准备开餐前盘饰花卉及其他盘饰品； 2.根据菜单出菜秩序,负责分别将切配的菜肴及时传递分派给炉灶岗烹制； 3.根据菜肴盘规格要求迅速快捷地为各类出品菜肴进行清洁和装饰美化； 4.负责打荷台里外的清洁工作和各类餐具的摆放； 5.负责开餐前后的各类用具及盘饰品的领取和分类收藏保管工作。 任职要求 有同岗位工作经验

1、遵守酒店安全规定，熟悉食品卫生、操作规范和安全操作流程。 2、协助主厨进行食品的准备和加工，如切菜、煮饭、煮汤、烹饪等。 3、保持厨房环境卫生，定期清洁工作区域，确保餐具和设备的干净整洁。 4、与主厨和其他工作人员保持良好的沟通，共同完成食堂的运营任务。 职位要求： 1、有相关帮厨经验，做事利索； 2、团队合作精神佳； 3、身体健康，持健康证上岗。 上班时间：早上5:30-早上10:30

负责厨房指定区域内人员工作的组织和食物摆设，尽可能有效地增加效率，使生产力最大化。 Organizes and sets up the assigned section of the food and beverage kitchen as efficiently as possible to increase the speed and maximize productivity. 确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good Hygienic standard. 根据副厨师长或领班的要求到其它的厨房区域工作，确保按厨房的卫生标准工作。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Partie; ensures that the hygiene standards for kitchen are met.

岗位职责 1、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 半年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验。 2. 积极的工作态度,关注细节。 3. 团队精神,有强烈的责任感。 4. 良好的人际交往技能。 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

职位概述 ·         进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 尽情表达，勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时，也会更深入了解对方，因为对方也是一个有真情实感的人，而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达，勇于联结时，它意味着： ·          勇于破冰—我们积极主动率先致以问候，率先施加影响。我们乐于助人，发挥自己的个性魅力。 ·          随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求，同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·          心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作，确保我们优先处理迫切的事务，并让他们能够完成重要的工作。 ·          助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法，确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·         准备厨房设备以便使用 ·         为菜单上的项目安排准备原料 ·         准备简单的食品 ·         准备食品为客人服务 ·         将食品切片并置于盘子上 ·         协助检查和接收货物 ·         储存货物 ·         管理储存区 ·         清洁和储存设备 ·         清洁房屋 ·         处理垃圾和布草 ·         保持厨房卫生 ·         清洁厨房和设备 ·         保持高度的个人卫生 ·         参加所有说明会 ·         参加培训活动 责任范围 管理的员工         直接   无      间接   无         主要绩效指标 ·         完成分配给的工作的情况 惩罚措施 ·         依据酒店员工手册相关条款 ·         依据FSMS相关SOP和新增运营管理处罚条例 任职要求 技能要求 ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         具有基本的英语读写能力。 学历 ·         小学程度 经验 ·         一年同岗位工作经验 ·         无

1.   为客人高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.   在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.   计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.   根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 5.   严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.   正确操作所有的设备、器具和机器。 8.   可以被要求进行盘存工作。 9.   所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 10. 及时的按要求准备菜单。 11. 对于每位客人的要求要给予回应使客人满意。 12. 积极的学习和适当的改变。 13. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 14. 参加并积极地参与所有的培训。 15. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。

根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 -Hardworking 能吃苦耐劳 -Work experience 厨房相关工作经验

Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.               在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests.                             适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines.                                            帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared.    负责高标准菜品的准备工作。

1. 确保所有货物的清洁、新鲜，合理用料，准确配份； 2. 合理用料，准确配份，控制成本，保证菜品质量； 职位要求：男，烹饪专业

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

1、听从厨师安排，做好洗菜、择菜、切菜等协助工作； 2、负责餐前打饭准备工作及打饭； 3、保持就餐环境的赶紧整洁，后厨的卫生整洁等； 4、其他帮厨工作。 5、可接受应届实习生