1. Do all necessary opening and closing side work according to the side work schedule. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 2. Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，酒刀。等等。 3. Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜单上的各项菜，他们的装饰，内容和调制品。准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题。 4. Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Marriott check-closing procedures. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。 5. Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 当接受客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来提议客人。 6.Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 发展酒品，酒类和服务酒的知识。

岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务经验。 4.身体健康，仪表端正。

职位描述 皇冠假日酒店的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。 当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。    皇冠假日酒店正在寻找这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。    加入我们的团队，成为徐州绿地皇冠假日酒店的餐饮服务员。您必须有抱负，有天赋，当然也需要具备一些重要的技能。 因为对于这个重要职位，我们寻找的合适人选需要为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。    作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括五险一金、年终奖、年休假。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。    洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。    何不选择加入我们，在工作中尽炫自我？访问下列网址，立即了解更多关于加入我们团队的信息  www.ihgjobs.cn / www.ihgjobs.hk / www.ihgjobs.tw 职位资格和技能 财务回报    •     安全处理财务交易。    •     处理异常的付款情况。    员工团队     •     与员工建立并保持良好的工作关系。    •     与同事友好相处，提高团队成员的绩效。     宾客体验     •     礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。    •     正确处理客人的投诉。    企业责任     •     执行恰当的中餐厅工作流程。    •     确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，同时降低浪费的情况。    责任范围    主要绩效指标    •     完成分配给工作的情况    任职要求    技能要求     •     持有当地政府规定有效的健康证。    •     具有解决问题和学习的能力    学历    •     酒店管理，餐饮或相关专业的高中及以上学历。    经历    •     1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。    Dear Applicants,    尊敬的应聘者：    Many thanks for applying the position of Crowne Plaza Xuzhou Dalong Lake.    感谢您应聘徐州绿地皇冠假日酒店！    We will give the feedback about your interview within seven working days. If there is no appropriate position for you now, we will put your CV into our talent pool. Meanwhile, you may log into www.ihgjobs.cn for more information about the IHG and Crowne Plaza Xuzhou Dalong Lake.    我们会在七个工作日之内将面试结果反馈给您。如果目前没有适合您的岗位，您的简历将进入我们酒店的人才库；同时，您还可登陆www.ihgjob.cn搜索更多洲际酒店及我酒店职位信息。    Many thanks again for your attention at Crowne Plaza Xuzhou Dalong Lake.    再次感谢您对徐州绿地皇冠假日酒店的关注！    Human Resources Department of CP Xuzhou Dalong Lake    徐州绿地皇冠假日酒店人力资源部    

岗位职责： 1.了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求,根据当天的工作任务和要求分配部署工作。 2.客人进餐期间，主管要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。 3.对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。 4.客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。 5.将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。 职位要求： 1.具有解决问题和培训的能力 2.两年相关工作经历，具领班经验优先考虑。