任职条件
1.
高中以上学历或旅游职业学校毕业,热爱本职工作,有责任感;
2.
有酒店相关工作经历,能遵守酒店各项规章制度;
3.
有基本的英语口语表达能力;
4.
身高:男:
1.72
米以上;
女:
1.62
米以上,年龄:
18-30
岁;
身体健康,品貌端庄,亲和力强。
工作职责
1.
服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按时按质完成上级下达的任务。
2.
每日准时到岗,参加餐前会,听取领班布置开餐任务,了解重要宴会的信息及急推与估清菜品信息。
3.
负责宴会厅的清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。
4.
负责宴会的开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台,补充各种物品。
5.
礼貌待客,按程序为宾客提供高质量、高效率的服务。
6.
熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。
7.
程序结帐,并负责宴会结束后的收尾工作,如卫生清洁及安全防火工作。
8.
负责做好高档餐器具的清洁保养和管理工作。
9.
主动征求宾客意见,适时解决客人的疑难问题,做好汇总汇报工作。
10.
积极参加餐厅组织的各种培训和活动,不断提高个人服务技能水平。
完成上级布置的其他各项工作。