岗位职责
1.熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动;
2.迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位;
3.在开餐之前负责将所有干净的器皿放置在规定的位置;
4.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐;
5掌握和运用礼貌语言,遵守餐厅统一的服务标准;
6.随时注意在接待工作中的各种问题,听取宾客意见,及时向上级反映和协助处理。
岗位要求
1.高中及以上学历,经过餐饮服务培训;
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题;
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法;
4.工作主动、热情、认真,责任心较强;
5.身体健康,仪表端庄。
工作时间
做五休二,每天8小时。