1 掌握和运用礼貌语言，负责接听宾客订餐电话； 2. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点； 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4.完成上级安排的工作。 岗位要求 1.态度端正，有一定服务意识 2.有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题 3.掌握餐厅服务标准 4.工作主动、热情、认真，责任心较强 5.身体健康，仪表端庄。 一经录用，包吃住，做五休二，入职购买五险一金 面试时间：周一至周五 9:00-16:00 地点：重庆融汇丽笙酒店负二楼人力资源部

岗位职责 1.调整餐厅/酒廊的摆台，使之符合集团标准的要求。 2.检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能。 3.在餐厅/酒廊进行巡检，并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准。 4.负责管理餐厅资产,不定期盘点,控制餐具破损及丢失率。 5.确保所有的账单删除和任何账目差异都能及时汇报和跟进。 6.解决宾客问题时仔细聆听、真诚的致歉，找到合适的方法并继续跟进。 岗位要求 1.至少一年以上的品牌酒店餐厅工作经验 2.高中以上文凭 3.有较强的书面和口头沟通能力 4.有能力有效的与其他员工和精力保持沟通和协作，确保团队合作 5.能够解决客人矛盾，监督好餐厅员工的工作 6.了解本地饮酒的法律法规 7.有基本的办公软件操作能力

检查你的工作区域，清洁桌子椅子，准备好盐，胡椒，糖，烟灰缸，花瓶，餐具和杯子。 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，开酒器。等等。 熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜，内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。 当接受客人点单时，用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料。 增进饮料，酒品类的知识，熟悉葡萄酒的服务流程。 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时，所有调味品，脏盘子和餐具必须换干净的，除了糖和适当的餐具还饮料杯不能为空。特别注意服务的要点，比如，放回烟缸，上茶，上完主菜后再检查，保持适当的仪态，不要闲谈。 根据服务流程的标准清洁并重新摆台。 上班时间不能吃口香糖和抽烟。 参加所有必要的会议和培训讨论。

岗位职责 1.送餐部服务员和订餐员的工作。 2.给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3.收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 4.送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 5.控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3.熟知接待服务中的礼节礼仪。 4.有较强的语言表达能力，及推销能力。

 岗位概述： 使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 专业知识技能： 1.优秀的英语口译及书写能力； 2.协调能力、团队合作、培训能力； 教育： 中专毕业证书