Relevant high star hotel working experience is preferable. 有高星酒店相关工作经验者优先考虑

As a Service Leader - Jade on 36 Bar , we rely on you to * Interact and engage with restaurant guests and maintains high quality service standards * Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness * Handle guest complaints effectively and professionally * Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective * Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc.  * Take responsibility, in partnership with the Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant We are looking for someone who: * Has a passion for Food & Beverage * Loves interacting with guests * Believes in teamwork * Preferably has working experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel background * Guest relations to host International tourist, communicates with fluency in English & Japanese (as well as the local language) * A self-starter and a team player * Enjoys being challenged 作为宾客服务主管 - 翡翠36楼酒吧，我们希望您承担以下职责： * 与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准 * 激励团队成员，保持高度的团队精神（或团队凝聚力） * 有效并专业地处理客人的投诉 * 始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度 * 与服务经理合作支持日常运营，协助完成月度预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作 * 与服务经理合作，负责餐厅的运营，包括但不限于餐厅的整体氛围 候选人应具备以下能力： * 对餐饮有热情 * 以热情的态度提供客人优质的服务 * 喜欢与客人互动 * 有豪华餐厅或五星级酒店相关工作经验者优先 * 接待国际游客，能流利地使用英语、日语沟通

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

1、协助餐厅收银领班，做好收银日常运营工作，确保各楼层收银点正常进行。 2、清点收银所需用品、各类券及发票的数量。 3、严格遵守并执行酒店的各项财务制度与规范。 4、确保与酒店其他部门保持良好的沟通与协作，保持酒店的正常运行。  5、对日常运营中出现的问题应及时上报，并提合理建议。 6、完成上级领导安排的其他任务。

1、有2年以上工作经历，或相关专业毕业； 2、闽菜系或淮扬菜系厨师。

岗位职责 1、听从厨师长安排，向厨师长负责； 2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量； 3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全； 4、负责厨房工作人员调配与考核的工作； 5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品； 任职资格 1、高中以上学历，20-50岁之间； 2、2年以上厨师工作经验； 3、具有一定的沟通协调能力，责任心强；

一、身体要求 女：1.68以上 外貌端正、无传染病、视听良好。 二、知识要求 1、文化程度：中等职业学校毕业或同等学历 2、专业知识： （1）掌握餐厅服务基本知识，熟悉餐厅服务各种工作规范和要求，了解菜肴和酒水知识。 （2）掌握餐厅设施设备，以及各种餐具，酒具，布件的使用和保养知识。 （3）懂得食品安全卫生知识和相关操作标准。 （4）了解接待服务的礼节礼仪。 三、能力要求 1、服从领导安排，能按照工作规程和质量要求独立进行工作。 2、熟练的掌握餐饮服务的基本技能，能做好各种中西宴会服务。 3、能用英语进行接待会话。 4、具有一定的应变能力，能妥善处理服务工作中突发事件和协调与客人的关系。 5、能和客人保持良好的沟通，具备一定的营销能力。

职位描述 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 • Supervise cash handling and banking procedures • 监督现金的处理和存放程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports • 编制每日存款和流动资金报告。 • Establish and instruct staff in cash security procedures • 制定并指导员工执行现金安全制度。 • Deal with irregular payments • 处理异常的付款情况。 • Supervise the maintenance of service equipment • 监督服务设备的维护保养。 • Monitor standards of guest facilities and services • 监督客用设施和服务的标准。 • Control stock and monitor security procedures • 控制存货和监督保安成序。 • Assist with menu and wine list creation • 协助菜单和酒水单的设计工作。 • Supervise functions • 监督各项职能。 • Supervise outlet service • 监督餐厅的服务。 • Works with Superior on manpower planning and management needs • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位资格和技能 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Problem solving and training abilities. • 具有解决问题和培训的能力 Qualifications – 学历 • Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 • 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. • 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。    

职位描述 • 执行行政楼政策 • 向行政楼经理或副经理汇报任何问题 • 我们力争提供非常具有竞争力的产品 • 确保我们给客人留下良好的第一印象 • 随时响应客人的需求，使他们感到受欢迎 • 向每一位客人介绍洲际酒廊的服务，待遇，以及房间设施 • 办理入住和退房，包括VIP的客房内登记 • 协助礼宾部安排餐厅，剧院，豪华轿车，观光 • 协助商务中心航班预订，确认以及其他相关服务 • 协助商务中心DHL快递服务和机票 • 协助厨房和客房部满足客人喜好和要求 职位资格和技能 技能要求 • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • 具有良好写作技能 • 熟练使用微软办公软件 • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 学历 • 具有酒店行政管理，商业管理或相关的学士学位或大专水平。 经验 • 拥有2年酒店宾客服务工作经验，包括1年管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。