1、严格遵守公司各项规章制度，学习岗位操作流程，积极参加各类技能及业务培训。 2、熟悉菜单了解其配料、烹饪方法、制作时间，熟悉各类酒水产地、度数。 3、每天参加班组例会，服从领班工作安排。按照标准化流程做好餐前准备工作、餐中服务、餐后收尾等工作。 4、在客人就餐过程中解答各类问题，听取客人对公司景区以及菜肴口味服务、宾客满意度的意见和建议。 5、当客人就餐结束时及时提醒客人遗留物品，跟进客人结账工作，完成餐后收尾。 6、保持餐桌用具清洁，严禁使用破损餐具，配合领班完成每月餐用具盘存工作。 7、正确使用餐厅各项设施设备，避免设备的人为损坏，发现问题及时报修。 1、知识要求 （1）教育背景：中专以上学历。 （2）专业知识：有餐饮岗位工作经验或相关培训经历。 2、能力要求 具有吃苦耐劳和奉献精神。有自信心，充满责任心。 3、身体状况 （1）身体素质：形象气质佳，身体健康，持有餐饮业从业健康证。 （2）心理素质：具有较强的抗压能力及协调能力。