岗位职责： 1.协助经理、副经理完成各项管理工作,在经理、副经理授权下具体负责一些业务领域的工作,完成上传下达的工作,经理不在时履行和负责经理在本部的一切职责； 2.负责协调本部门的各项工作,协调各位员工之间的工作关系,保证部门的工作质量不断提高； 3.根据需要合理调动人员,安排员工,带领下级严格按操作规范进行服务接待工作； 4.组织并参加部门会议,积极向经理提出合理化建议； 5.抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪,操作技术和思想作风.9.监督每次盘点及物品的保管，了解、掌握固定资产数量； 6.发挥模范作用,严格要求自己,对下级进行严格督导和培训,认真监督员工执行各项规章制度和服务规范,操作规范,保质保量地完成各项工作； 7.协助保安部培训员工的防火和处理紧急情况的能力； 8.和工程部一起确保营运设备处于良好的工作状态。填写并跟踪宴会相关区域的工程维修单； 9.监督每次盘点及物品的保管，了解、掌握固定资产数量； 10.填写每日工作日志，反映宴会的营业情况、服务情况、客人投诉或建议等，并及时向经理汇报。 岗位要求： 1.具有普通院校大专毕业以上或同等学历； 2.具有丰富的宴会服务经验与相应的管理能力； 3.具有流利的英语会话、书写能力； 4.熟悉电脑办公化软件； 5.至少有2年四、五星级酒店餐饮部相同级别的工作经验； 6.具备较强的管理能力和创新能力，能督导属下的员工顺利完成工作计划。