Responsibilities 工作职责 1.Assist the Manager in his/her tasks. 2.Delegate, supervise and control the work of your subordinates. 3.Supervise the service. To ensure all the standards are constantly acted. 4.To attend and participate in all required meetings. 5.To generate new business from existing and new clients via solicitation and relationship management.  6.To execute other job-related duties as instructed by your superior. 7.To respond properly in any hotel emergency or safety situation. 1.协助餐厅经理完成任务。 2.委派，监管并且控制下属的工作。 3.监督服务质量以确保始终遵守餐厅所有标准。 4.参加和出席所有必需的会议。 5.通过询问和客户关系管理，从现有或者新的客户群内开展新的业务。 6.完成上级指示的其他工作相关的职责。 7.恰当处理任何酒店紧急或者安全情况。 Preferred Qualification and Skills 优先考虑的资格与技能 1.A good knowledge in food and beverage and service rules. 2.To know how to coordinate, control and supervise your subordinates. 3.Efficiency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. 4.Have a good attitude and be willing to learn. 5.To have a good understanding of English and Chinese language. 1.对餐饮和服务有足够的了解。 2.了解怎样协调，控制和监督你的下属。 3.有效率的工作，诚实对待客人，上级和同事。 4.有一个好的工作态度并且愿意学习 5.对英语和中文有好的理解能力。

具有同岗位工作经验一年以上。 维护宴会厅区域的整齐有序。 与宴会厅服务经理和宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单。 与和领班、宴会厅服务经理沟通任何客人的额外要求。 与厨房协调所有有关食品的要求，包括数量和出品方式。 与酒吧经理联络，负责客人对酒水的需求，负责维持宴会厅酒水成本的预算。 分配领班工作。 直接管理宴会厅领班和服务员的工作，并观察所有员工的工作表现。 负责检查宴会厅员工的仪容仪表。 确保宴会时间表按时并根据计划进行。 与顾客建立个人联系，帮助他们解决任何问题。 负责所有宴会帐单的准备工作和确保所有帐单送交客人签字。 准备及复阅每次宴会活动的批评意见，所有的确问题都要记录，要么纠正，要么提供建议给宴会总监。 主持宴会准备会和参加每周的宴会会议。 复印和保存所有BEO单据及酒水单 负责所有服务设备的控制和维护工作。必要的时候填写工作申请单。 对于需要维修或更换的设备，向上级提出建议。

岗位职责 1. 参加工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； 2. 每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 3. 根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开； 4. 在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5. 督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 6. 关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 7. 及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 8. 宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； 9. 根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧。 岗位要求 1、高职以上学历，具有良好的服务意识和相关岗位工作经验 2、具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责： 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求： 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1、能够高效完成活动需求； 2、能够胜任所有班次及经理安排的工作； 3、全面掌握各种类型活动的摆台方法； 4、关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 岗位要求 1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养； 2、掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 3、具有同岗位工作经验。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请 全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求 具有相关宴会工作经验

1.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2.监督现金的处理和存放程序。 3.编制每日存款和流动资金报告。 4.制定并指导员工执行现金安全制度。 5.处理异常的付款情况。 6.监督餐厅的服务。 7.监督客用设施和服务的标准。  8.监督服务设备的维护保养。 9.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

1、每日宴会前，根据宴会预定情况向宴会服务员布置具体的工作任务; 2、根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所接办宴会合理、有序地开展; 3、全面掌握各种类型活动的摆台方法，落实宴会设计、现场布置，督导服务员做好摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 4、与客人有效对接，从头至尾沟通活动细节，关注客人用餐状况，适时征询客人意见、建议，及时处理投诉及突发事件并向宴会经理汇报; 5、及时组织服务区域的清洁、整理工作; 6、宴会结束，清点各宴会厅内物品、设备设施，检查宴会收尾的卫生清洁情况； 7、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理、盘点及库房的整理工作; 8、随时检查部门设施设备，需要维修的应向工程部递交工程维修单； 9、督导本部员工培训工作，帮助员工不断提高和发展 10、在没有宴会接待或宴会工作不忙的情况下，积极主动配合餐饮中心各分部门的工作安排与开展 11、完成上级领导交办的其他任务。

工作内容： 1、负责餐饮的接待服务工作； 2、负责督导员工日常工作； 3、负责保证接待的服务质量。 职位要求： 1、20-35岁，大专及以上学历，2年以上相关工作经验，有高星级酒店餐厅主管工作经验者优先； 2、具有丰富的餐饮知识和服务操作技巧。