SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

1.Reception according to the restaurant quality and service standards. 根据餐厅的标准和定位档次提供细致到位的接待服务。 2.On time on duty with clean uniforms and pay attention to personal hygiene. 按时到岗工作，保持干净整洁的工作服，注意并保持良好的个人卫生。 3.Basic make-up to complement the appearance, avoid heavy, thick overly made up appearance. 基本的化妆以体现美丽得体的外貌，避免过度的浓妆。 4.Keep the reception area always clean and tidy. 时刻注意并保持前台区域整洁干净。 5.Maintaining standards during the service time. 始终保持餐厅的高标准服务。 6.Be positive and proactive towards guests, superiors and colleagues ! 积极主动对客服务，与上级和同事积极主动配合。 7.Seriously and accurately take guest`s reservation. 认真准确的接受客人的预定。 8.Be familiar with restaurant information, can timely and accurately answer guest`s question. 熟悉餐厅信息，可及时准确回答客人问题。 9.Actively attend restaurant training. 积极参加餐厅培训。 Job concent and responsibilities 工作内容和职责: 1.Check email, log book and telecord. 查看EMAIL，日志和电话记录 2.Answer telephone, taking reservation with courteous language. 接听电话，接受客人的预定并使用礼貌语言 3.Greet and seat the guests always with a small. 问候迎接客人，为客人领位，并保持微笑 4.Communicate with the superiors and colleagues regarding any problems with service. 积极主动与上级和同事沟通关于对客服务的任何问题 5.Take care of the cleanliness of the reception area. 注意前台区域的卫生清洁 6.Present bill to guests and close the check, do cashing up after service. 为客人递送账单和结账，营业结束后负责收银结算 7.Sending off our guests, assist with their belongings. 送走客人并协助客人随身物品 8.Other works from superiors manager and daily plan. 上级经理安排的其他工作和每日计划 9.Collect VIP guest information. 收集整理重要客户信息。 10.Keep team works. 保持团队工作 Perfessional skill 专业技能： 1.Highly effective interpersonal, written and verbal communication skills. 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.Highly organized and able to prioritize and meet deadlines in a fast-paced environment . 在快节奏工作环境中良好的组织，顾全大局及吃苦耐劳的能力 3.Excellent command of Mandarin and English, written and verbal . 流利的普通话及英语, 书面及口头 4.Computer literacy a must, with a highly proficient knowledge of Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint. 精通使用办公软件，如Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint. 5.Qualifications and relevant certifications . 资格认证及相关资质证书

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少XXX毕业

能吃苦耐劳，肯于学习，服从领导安排，能够长期上晚班；对于西餐酒水有非常专业的知识及操作能力，定期专业培训员工，英语能无障碍与外国人沟通。手上有稳定的客户群，有酒店或知名西餐酒吧工作相关经验者，优先考虑。试用期7000-9000／月+奖金＋提成＋加班费。我们同时提供良好的晋升空间，上班期间免费提供工作餐和饮料。但不包括住宿。每周休息一天。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

岗位职责 1、在自己当班期间尽可能解决投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2、监督客用设施和服务的标准。 3、确保部门各项工作就绪为客人提供服务。 4、带领团队给予宾客个性化用餐体验。 5、了解各大OTA运作流程，评分系统规则。 6、处理OTA低分案例，做好紧急处理。 岗位要求 1、3年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、熟悉餐厅的运行程序。 3、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历或同等学力。

西餐厅主管 大堂吧主管 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 在培训中协助部门经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受部门经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

职位描述: 1. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性； 2. 落实各项标准，确保当班期间管辖区域所有员工的各项操作标准一致，提供高品质服务； 3. 贴近客户，与客户保持沟通，了解客人对于推广的意见和建议，保证推广能够提升收入和客户满意度； 4. 在保证服务流程的完整性基础上，以根据客户的语言、眼神、动作，了解客户的真实意图，发掘其隐性的需求，并积极用语言和行动响应； 5. 能够识别潜在危机，及时反馈工作出现的问题，可对基础问题进行解决，并能指导员工完成基础问题的解决； 6. 跟进VIP用餐，了解VIP贵宾喜好,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 任职条件: 1、大专及以上学历； 2、有两年以上高星级酒店工作经验； 3、熟悉餐厅专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉餐厅管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： -  负责西餐厅送餐部工作； -  协助他人工作，来提高客人满意度；对新人和同事，要协助进行有效的培训； -  要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题； 岗位要求： -   中专及以上学历； -   有责任心和团队合作精神 ； -   擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 -   普通话流利，掌握基础的英语口语；

岗位职责 1.根据预测团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好接待，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备维护及物品管理的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求 1.擅长沟通管理，服从部门领导安排。 2.2年以上相关工作经验；精通西餐、大堂吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

五险一金（公积金12%） 做五休二 八小时工作制 带薪年休假7天起 岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 7、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责： 1、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性； 2、控制存货； 3、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 4、监督客用设施和服务的标准等工作。 岗位要求： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； 2、2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 3、具备主管经验优先考虑。

岗位职责： 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、处理日常员工的协作关系（例如考勤、班次调整等） 5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预订）。 7、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 10、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 11、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

Primary Responsibilities 主要职责 ·Responsible for supervising, coordinating the all activities of personnel engaged in serving food and beverage of the western restaurant. ·Briefs personnel on preparations, service and content of menu items, coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions. ·Responsible for employee work arrangement, to ensure they have sufficient service personnel  ·Attention to food and services guest complaints, and take effective measures immediately  ·Monitors and supervises service flow in the restaurant. ·全面负责监督、协调有关西餐厅的各种活动。 ·指导员工的准备、服务工作，与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 ·关注客人对饭菜及服务的投诉，并立即采取有效措施。 ·监督并指导餐厅员工的服务情况 Knowledge and Experience 知识和经验： · College degree or above, with more than 2 years of working experience in the same position. · Can use fluent English to work in the front office, proficient in computer operation, and have strong English listening, speaking, reading and writing skills. · Self-motivated and good learning ability and ability to withstand pressure. · 大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 · 能用流利的英语从事前厅服，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 · 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 2.为销售食品、饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, food and beverage creativity and profit. 3.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息. Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 4.按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calendar. 5. 正确处理客人的投诉。 Take appropriate action to resolve guest complaints. 6.根据餐厅存货量领取餐厅物品。 Requisition restaurant items according to restaurant stocks. 7.为餐厅服务员生提供基本的食品知识和食品服务的培训。 Train service attendant in basic food knowledge and food service. 8.填写酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift 9. 以增加收入、人数和利润为目的，设计餐厅宣传材料，然后由餐饮经理审批。  Design promotional material which is aimed at increasing revenue, covers and profit for the restaurant with the approval of the Food and Beverage Manager 【岗位要求】 1. 两年以上餐厅工作经验。 2 years above restaurant operations experience. 2. Good at communications, positve attitude. 善于沟通，积极乐观

岗位要求 1.大专及以上学历，相关餐饮工作经验。 2.了解西餐、酒吧的业务知识，掌握本部门的技能技巧。 3.具有良好的组织领导工作能力和实际工作能力。 4.良好的沟通能力及工作领导力。

岗位职责 1.参加全日餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 4.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报上级批准执行 5.做好对客沟通，处理顾客投诉。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业1年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

岗位职责 1.积极的工作，友好的为客人提供服务和帮助。 2.积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 3.致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 4.为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 5.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关 系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 6.维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 7.确保VIP客人的待遇。 8.确保大厅整洁，必要的时候帮助在大厅为客人提供帮助。确保酒店存储的材料和信息能供客人使用。 9.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 10.在收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时严格遵守酒店规定。 任职要求 1.身高1.62-1.65米（含）以上、形象气质佳，普通话标准、语言表达能力强，拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

•Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list, and can explain it to the guests in detail.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。•Familiarize yourself with the food on the buffet table. 熟悉自助餐台上的食品。 •Keep the buffet station clean. 保持自助餐台清洁。 •Depending on the nationality of the guests, the corresponding food items are recommended. 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 •Familiarize yourself with the food on the menu of other restaurants in the restaurant and recommend it to guests. 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 •Check the preparation of the cash register. 检查收银设备的准备工作。 •All utensils are guaranteed to be cleaned and prepared for guests to enter the restaurant. 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 •Assist colleagues in the bar and kitchen when necessary and complete tasks assigned by the manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 •Greetings to passing guests and offering menus and smiling. 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 •Smile service, assist guests with seating, store coats or backpacks, and introduce themselves. 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 •Newspapers are provided for all guests who eat breakfast or dine alone. 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 •Meet the guest's request, if not, the guest is provided with an alternative. 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 •Fulfill our responsibilities in the service to all guests. 在对所有客人的服务中尽到职责。

•Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list, and can explain it to the guests in detail.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。•Familiarize yourself with the food on the buffet table. 熟悉自助餐台上的食品。 •Keep the buffet station clean. 保持自助餐台清洁。 •Depending on the nationality of the guests, the corresponding food items are recommended. 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 •Familiarize yourself with the food on the menu of other restaurants in the restaurant and recommend it to guests. 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 •Check the preparation of the cash register. 检查收银设备的准备工作。 •All utensils are guaranteed to be cleaned and prepared for guests to enter the restaurant. 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 •Assist colleagues in the bar and kitchen when necessary and complete tasks assigned by the manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 •Greetings to passing guests and offering menus and smiling. 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 •Smile service, assist guests with seating, store coats or backpacks, and introduce themselves. 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 •Newspapers are provided for all guests who eat breakfast or dine alone. 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 •Meet the guest's request, if not, the guest is provided with an alternative. 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 •Fulfill our responsibilities in the service to all guests. 在对所有客人的服务中尽到职责。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行万豪规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少XXX毕业

主要负责悦榕悦椿酒店中餐厅的日常运营（中餐厅领班） 1.     Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2.     Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3.     Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4.     Liaises with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5.     Assists in the planning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6.     Maximizes revenue in the outlet by implementing up selling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.     Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses       在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8.     Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 9.     Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary 彻底并反复检查以确保运营的准备工作，服务程序，卫生情况，设备的维修及保养，员工形象及礼貌等就 绪无误，若有缺失则立即采取行动 10.  Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用 11.  Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee 帮助选拔，培训及评估下属员工 12.  Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees 锻炼,劝勉, 规范及发展下属员工

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有一年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少专科毕业