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  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    大连 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【职位描述】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理 【任职要求】 - 本科及以上学历,英文流利 - 至少2-3年同职位管理经验,国际联号酒店工作经验优先 - 了解市场趋势,具有策略性、创造性及灵活性 - 具有极强的应变能力及人际处理能力 - 强壮的领导和人员管理技能
  • 餐饮经理

    6千-8千
    大连 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    岗位职责: 全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。 1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.定期招开本部门的例会,配合总监做成本控制会议和预算会议。 4.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 5.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。 6.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 7.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。 8.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。 9.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。 10.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。 任职要求: 1、有同级别酒店餐饮部经理3年以上工作经验 2、年龄35周岁-45周岁
  • 西餐厅领班

    2.8千-3.5千
    大连 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责  1.协助主管对部门进行监管及满足客人需求,直接对服务员及实习生日常工作进行监督并协调他们的工作;  2.检查餐厅的摆台及确保有充足的服务区域满足每日的营运需求。  3.合理安排员工排班,保证所有工作能够合理、有序地展开。  4及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责 (1)协助主管对部门进行监管及满足客人需求,直接对服务员及实习生日常工作进行监督并协调他们的工作; (2)检查餐厅的摆台及确保有充足的服务区域满足每日的营运需求。 (3)根据餐厅预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 (4)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (5)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1.学历及专业知识:高中以上学历 2.工作经验要求:一年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 大连 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    • 投递简历
    1.制定餐厅服务和工作程序,并组织和督促员工严格执行。 2.在开餐期间负责对中餐厅的督导、检查,确保各项服务程序的贯彻落实。 3.处理对客关系,妥善处理客人投诉及各类突发事件。 4.督促员工正确使用餐厅各类设备和用品,并做好清洁保养工作。 5. 及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨房,以利提高菜肴质量。 6.督促员工保持餐厅卫生及餐厅良好的工作环境,保持餐厅应有的特色。 7.负责员工培训计划的实施,参与组织员工培训,不断提高员工的服务技能技巧。
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