【岗位职责】
1、协助餐饮总监确保餐饮部政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行
2、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行
3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系
4、保持并不断拓展与客人的良好关系,抓取客评
5、追求餐饮部门业绩最大化
【岗位要求】
1、热爱餐饮、了解新的美食趋势
2、良好的沟通能力与人际关系
3、必须有在豪华餐厅或高星级酒店环境中5-10年工作经验
4、有世界前50酒吧或黑珍珠米其林西餐运营经验者优先
5、卓越的领导力
6、自我驱动,目标导向,愿意挑战现状
7、始终坚持职业价值观、道德操守和诚信
8、跳出框框思考,有创造力并有能力领导变革
9、用流利的英语和当地语言进行交流和书写