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  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:10
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    -To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. -Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective corporate strategy, and that the hotel actions have been implemented where appropriate.
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:01
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    F&B Manager餐饮部经理 Job Summary: Coordination of day to day Food & Beverage outlet activities. F&B Manager in planning, organizing, budgeting in all outlets and bars. Provide a strong communication link between Outlet Managers and the Director F&B。 Duties & Responsibilities: Ensure the whole F&B Department and associates offer a outstanding service to the guests. Provide a strong communication link between Outlet Managers and the Director F&B. Job Knowledge / Skill: Excellent English skills(Verbal and written) Computer literacy, including spreadsheet software
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1、协助餐饮经理完成对餐厅厅面运营和服务管理,落实各个时期的工作任务。 2、制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助餐饮经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务,处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5、协助餐饮经理根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求: 1、有同岗位工作经验2年及以上,有国际品牌工作经验者优先。 2、熟悉餐饮服务管理和运营标准。 3、有较强的沟通能力和协调能力。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:57
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    岗位职责: 1. 负责管理餐饮部(餐厅及宴会)人员的排班和管理,制定餐厅、工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行;                                                                          2.适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书; 3.与厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制; 4.制定和实施各项餐饮推广计划; 5.负责餐厅、宴会、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,负责督导、检查餐厅服务质量、广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,时常根据时令季节,节假日应节自助需求餐物资的申请以及准备工作。 岗位要求: 1. 有良好的思想政治素质和职业道德,组织纪律性强; 2. 掌握熟悉餐厅管理、服务流程和质量标准,熟悉西餐厅接待服务标准及要求; 3. 具有丰富的西餐厅餐饮知识和服务操作技巧,熟悉宴会接待流程,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力。 此岗位为月休6天
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:40
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标; 8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故; 9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系; 10.协助餐厅处理意外事件 11.完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1.大专以上学历,3-5年国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理; 3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 22:25
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.全面负责监督、计划、控制及协调有关西餐厅、酒吧、宴会厅及人事方面的工作。 3.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 4.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 5.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 6.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验(包括西餐厅、酒吧及宴会厅),掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:57
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、要具备一定的英语水平,熟悉计算机的操作,具有3年以上餐饮营销工作经验; 2、有良好的思想政治素质和职业道德,组织纪律性强; 3、具备专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力; 4、具有丰富的餐饮知识和服务操作技巧,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力; 5、善于协调部门内的人事问题和处理对客的投诉和纠纷,具有一定的亲和力; 6、具有对同行业内的饮食销售市场触角灵敏度; 7、具备热情主动的工作态度和团结协作精神。 【工作描述】 饮食销售经理是饮食部的销售人员,负责饮食销售工作。饮食销售经理应具备全面的餐饮知识和熟练的营销技巧,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力和一定的英语水平。饮食销售经理的工作直接向饮食部总监负责。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1、负责统筹度假区第一食堂餐厅和海客厅(中餐厅)的运营管理工作,向度假区餐饮总监汇报; 2、负责根据公司经营策略和目标,制订餐饮的日常营运计划,并对销售目标、营运目标进行分解和执行落地; 3、负责对餐厅进行营业额、利润、人效等分析,并结合实际制订运营管理体系和推行; 4、负责对餐饮团队的进行指导和监督,保证公司经营指标的达成; 5、负责带领团队进行市场调查,掌握市场动态,调整经营策略,整合可用资源,促进公司阶段性经营目标的达成; 6、主持餐饮工作会议,指导改善工作中存在的问题,对中基层管理人员进行有效辅导,运用各种有效方法提升团队成员的工作能力,提升团队凝聚力; 7、负责与公司内各部门进行良好的沟通,与相关行政机关单位维持良好的联系,参与制订公司经营的突发或紧急事件应对处理办法; 8、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求 1、统招大专以上学历,专业不限,5年以上中餐厅管理,有过创业经历优先考虑; 2、掌握门店经营管理流程以及相关的法律法规,熟悉餐饮门店经营管理的优先考虑; 3、具有良好的统筹管理、组织管理能力,较强的责任心和事业心; 4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力、数据分析能力以及方案计划执行能力; 5、熟练掌握offer办公软件。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1、负责统筹商业中心的自营餐饮(中餐为主)的日常营运管理工作; 2、负责根据公司经营策略和目标,制订自营餐饮的日常营运计划,并对销售目标、营运目标进行分解和执行落地; 3、负责根据自营餐饮的门店情况,进行营业额、利润、人效等分析,并结合实际制订运营管理体系和推行; 4、负责对自营餐饮营运团队的进行指导和监督,保证公司经营指标的达成; 5、负责带领团队进行市场调查,掌握市场动态,调整经营策略,整合可用资源,促进公司阶段性经营目标的达成; 6、主持自营餐饮工作会议,指导改善工作中存在的问题,对中基层管理人员进行有效辅导,运用各种有效方法提升团队成员的工作能力,提升团队凝聚力; 7、负责与公司内各部门进行良好的沟通,与相关行政机关单位维持良好的联系,参与制订公司经营的突发或紧急事件应对处理办法; 8、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求 1、统招大专以上学历,专业不限,5年以上中餐厅管理,有过创业经历优先考虑; 2、掌握门店经营管理流程以及相关的法律法规,熟悉餐饮门店经营管理的优先考虑; 3、具有良好的统筹管理、组织管理能力,较强的责任心和事业心; 4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力、数据分析能力以及方案计划执行能力; 5、熟练掌握offer办公软件。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.协助行政总厨做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.有5年以上的酒店餐饮管理经验,掌握餐饮部门的岗位职责和工作程序。 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种餐饮展销活动。 5.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 餐厅经理

    8千-1.1万
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、制定并实施实现收入和利润目标战略。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 3、制定餐厅各岗位服务规范、程序和推销策略并组织实施。 4、加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 5、根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。 6、制定部门全年培训计划并进行全体员工的培训和评估他们的能力。 【岗位要求】 1、最少两到三年餐厅管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、良好的口头和书面沟通技巧。 4、能够有效的解决客人、员工的冲突或问题。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工活动丰富
    • 团队激情活跃
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    • 广阔发展平台
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:57
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    • 投递简历
    岗位职责 1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导餐厅管理组完成目标; 8.协助餐厅处理意外事件; 9.完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少五家以上的餐厅管理; 3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 餐饮经理

    7千-8千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1. 全面负责酒店餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。 2. 根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3. 参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。 4. 做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。 5. 积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。 6. 督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。 7. 负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。 8. 控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。 9. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 10. 加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。 11. 负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13. 发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。 14. 负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15. 组织开展部门培训活动,做好部门人才选拔和培养工作,包括梯队人才搭建等。 完成上级交办的其他工作。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 五险
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、负责日常的运营管理 2、负责组织销售计划,并负责督促实施销售计划 3、配合财务做出每年的预算月计划,研究销售量、增加经营收入 4、员工的培训
  • 厨师主管

    4.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 22:25
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    岗位职责 1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理,制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应,卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行,厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐,自助餐会议和投诉,并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品,转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调,确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训,并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards, 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验,2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方,仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康,能够适应长时间的工作
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供住

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    其他 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    岗位职责: 1、负责餐厅的日常经营和管理工作; 2、保证餐厅根据相关法律法规及公司要求落实食品安全工作; 3、根据餐厅运营预算做好食材、人员、能耗等成本管理; 4、做好员工管理(培训、岗位安排、考核、等相关安排)及资产管理; 5、提升服务与产品的质量,不断提升服务满意度; 6、做好与服务单位等相关方的沟通工作; 7、完成公司下达的其他管理相关工作。 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、具有一定的经营管理、团队管理的经验; 3、有较强的沟通、组织、培训、策划能力; 4、具备一定的办公软件操作技能; 5、诚实守信,身体健康,符合餐饮行业要求,无不良生活习惯; 6、以完成项目正常运营为前提,吃苦耐劳,能适应餐饮行业上班时间。 福利待遇: 包住,买五险一金,额外年终奖; 带薪年假,定期免费体检; 每月5号准时发工资,返乡车费报销
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
    • 年度旅游
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:18
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    岗位职责 1、负责餐厅整体工作 2、严格按照酒店规定程序管理餐厅运作 3、负责统计各餐厅每月的报损率,定期盘点仓库,对低于最低库存数量的物品及时提出申购 4、认真做好大型会议工作的各项流程 5、负责本部门员工班期编排,管理 6、做好每月营收报告、总结报告。 岗位要求 1、认真负责,积极进取。 2、大专及以上学历,具备良好的英语能力。 3、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心,有责任心。 4、有星级酒店管理经验者优先考虑。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 08:50
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    1.遵守国家法律法规,严格执行酒店规章制度,负责餐饮部全面工作,贯彻执行酒店下达的各项工作任务, 2.负责制定餐饮部年、月度经营计划及营销方案,定期分析和报告经营情况,带领部门积极完成各项经营指标。 3.制定餐饮部操作规程及服务规范,检查服务质量、出品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。 4.控制成本支出,包括厨房原料成本的控制,制定合理的定价策略,控制毛利率。 5.负责食品安全工作。 任职条件: 1.政治立场鉴定、遵纪守法,作风正派,为人清廉; 2.热爱酒店餐饮行业,有较强的大局意识和敬业精神,对酒店有较高的忠诚度; 3.具有酒店餐饮行业管理工作经验; 4.具备较强的组织、沟通协调能力以及分析、解决问题的能力; 5.有良好的心理素质和能够正常履职的身体素质。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 福布斯五星
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    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
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    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    主要工作职责:  有礼貌的,提供热情的服务给客人  积极配合部门经理的工作。负责部门的考勤,排班等相关事宜  负责部门实习生,员工以及与经理间的沟通,上传下递 工作要求:    至少在国际性酒店三年以上的管理经验    能流利的用粤语和英语与客人沟通    能够鼓舞员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    岗位职责: 1、督导实施公司下发的各项规章制度及服务流程与标准。 2、完成领导下达的各项指标,加强财产管理,减少开支及损耗。 3、负责部门人员管理、团队建设,参与召开部门会议。 4、做好与外部的沟通协调工作。 5、完成领导交予的其它工作。 工作时间:8小时工作制
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
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    农副产品 | 500-999人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    (基本工资+绩效奖+超额奖)包食宿 主要职责: 1、负责所管辖店面的销售策划,制定营销方案,带领团队达标并超额完成销售任务; 2、负责所管辖店面的团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情; 3、负责2到3家店面的管理,定期开展培训,保持店面高质量的服务、专业水平; 4、定期与楼面沟通,及时发现问题,并作出整改; 5、监督所管辖店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营; 6、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施。 任职要求: 1、从事5年以上酒店或大酒楼行业经验; 2、熟练掌握销售术语,精通营销方案的制定; 3、对茶行业感兴趣; 4、良好的沟通能力﹑学习能力和执行力; 5、性格谦逊,具有良好的服务意识。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 Experience working with equivalent hotel brands and VIP service experience is preferred. 同等品牌工作经历,有VIP服务经验者优先考虑。 Ensure all staff are aware of VIPs, special occasions, emphasis on upselling certain products, etc. 确保所有员工了解重要客人,特殊活动,重点是推销某些产品等。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts, especially Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
  • 西餐领班

    4.4千-5千
    广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、服从餐厅主管的工作安排,按照工作程序与标准做好各项开餐前的准备工作; 2、负责菜点和饮料的推销工作,为客人提供高质量、高效率的服务; 3、按照餐厅规定的标准摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供规范化、标准化的服务; 4、保证餐具、用具的整洁,负责维护保养工作; 5、做好餐后的收尾工作,及时清理餐台,保证服务工作环节流畅; 6、完成领导布置的其他工作。 任职要求: 1、高中以上学历;性别不限,仪表端庄; 2、1年以上餐饮服务工作经验; 3、掌握餐厅服务规程、了解餐厅的各种菜肴,熟练的服务技巧和应变能力; 4、专业的服务技能、较好的口头表达能力; 工资:底薪4200-4400+提成 福利:社保,早餐补200,包中晚餐,季度/年度奖金,月休6天,满一年带薪年假5天。
  • 楼面主任

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 领导好
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责楼面管理工作、处理客人投诉及突发事件; 2、负责楼面餐前准备、餐后收市及餐中服务工作的监督、管理、及配合; 3、负责员工考勤管理、成本控制、楼面各部门的业务培训等系统管理工作; 4、根据领导安排完成店内营运相关工作; 岗位要求 1、热爱餐饮行业,具有良好的组织协调能力; 2、服务意识强,具有团队合作精神、吃苦耐劳、有敬业精神、责任心强; 3、能适应快节奏工作,能承受压力。 4、有粤菜餐饮行业经验。
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