岗位要求： 大专及以上学历，18级19级20级毕业生 一、薪资福利： 1、转正月薪5000元，年薪6万起。未转正前20-30天左右为115元/天，通过一门岗位考核才 算转正 。                                                                                      2、包吃包住，外住可享受住房补贴分不同地区300—500元； 3、弹性带薪月休4天； 4、入职满1个月后缴纳五险； 5、节假日上班后续可调休，不调休享受加班费； 6、婚假/产假/看护假等全薪假期； 7、其他福利：门店团建活动、定期公司培训、生日福利、年会、集体旅游等。 二、培训与发展（以下每个岗位都有考核）： 1、轮岗学习阶段：6—9个月——3-6个月基层轮岗学习（一共四个岗位：服务，传菜，门迎，收银）、3个月师傅岗位学习； 2、见习主管/见习副厨：3-6个月——现场管理学习、排班报货学习； 3、主管/副厨：6-8个月——独立带班、或者带厨房； 4、见习店长/厨师长：6-8个月——学习带团队；学习成本控制；学习财务管理； 5、店长/厨师长——门店经营，带团队达成利润目标。

•Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list, and can explain it to the guests in detail.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。•Familiarize yourself with the food on the buffet table. 熟悉自助餐台上的食品。 •Respond positively to guest complaints and suggestions and give feedback to the restaurant manager with the necessary information. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 •In the service time with a positive attitude, efficient and accurate positioning and to meet customer requirements and needs. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 •Proactively serve guests, meet any reasonable requirements of guests, and train staff to anticipate guests' needs. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 •Ensure that all standards in the Customer Service Guide, Standard Service Manual are consistently and effectively implemented throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 •Service standards can be clearly explained to other employees. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 •Ability to evaluate the performance of other employees against service standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 •out in accordance with service standards. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

相关 工作经验优先

1、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪容仪表及行为规范。 2、重视下属员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。 3、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，坚持在一线，及时发现和正服务中出现的问题。 4、定期对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。 5、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 6、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 7、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。 8、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成总经理下达的其他各项任务。

岗位职责： 1、熟悉VIP接待流程、菜品知识、酒水知识，能提供个性化餐饮服务； 2、熟悉预定、座位安排、点餐、送餐等服务，按要求实施工作标准及服务程序； 3、培训和指导员工，督促员工严格履行其岗位职责，带领VIP团队不断提高服务技能。 岗位要求： 1、具有3-5年五星级酒店中餐厅工作经验，有市级及以上的政府VIP接待经验； 2、良好的沟通技巧和组织能力，有耐心和亲和力，能够处理各种突发情况； 3、有一定的协调能力，抗压能力良好。

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，1年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 1、分析高端餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助餐饮负责人改进营运体系； 10、协助餐厅处理意外事件； 11、完成上级安排的其它工作。

负责餐厅全面工作

岗位要求： 1、形象气质佳，品行端正，吃苦耐劳； 2、8年及以上丰富的餐饮管理经验，5星级或连锁大型酒店工作经验； 3、熟悉餐饮各岗位运作及技能培训； 4、熟悉中西餐及宴会流程； 5、具备较强的沟通理解和分析能力、组织协调能力和凝聚力。 岗位职责： 1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况；  2.培训员工的各项服务标准； 对于其有可能参与制定的酒店运作规则，监督其员工实行并符合标准； 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求；  4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标；  5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划；  6.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导餐厅完成目标； 7.招聘符合酒店要求的成员， 8.处理客人投诉 9.协助餐饮部经理部门日常运营工作

1.负责餐饮部运营及管理工作。 2.负责餐饮年度预算的制定，并负责餐饮营收指标及利润指标的达成。 3.负责与厨房保持沟通，根据时令及行情制定推销策略，并督促员工做好推销工作，提高餐饮营收。 4.熟悉餐饮各岗位工作职责及工作流程，能对员工开展规范及有效的培训，并负责部门服务质量的稳定输出。 5.负责宾客意见征询及反馈，并能制定改善计划，负责宾客满意度的达成。 6.负责餐饮物资管理，对物资的盘存、报损及申购负全责。 7.其他未尽事宜，以岗位职责为准。 任职要求： 1.40岁以下，大专以上学历。 2.外形良好，至少有三年以上品牌酒店餐饮管理工作经验。 3.有独立开展工作的能力，并能工作在一线。 4.有责任心、有自驱力、有执行力，擅长沟通。

营销经理，

岗位职责 1、负责餐厅/包厢，落实各个时期的工作任务。 2、制定餐厅/包厢服务工作规范及工作制度并确保实施 3、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4、做好宾客意见征集，处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级人员的积极性。

有餐饮管理经验，具有较强的社会活动能力，组织领导能力和沟通协调能力，能擅于组织员工培训和编制餐饮预算。

岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。 7、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有宴会餐饮的经验 3、有较好的服务精神和沟通技巧 4、熟悉英语和中文