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  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:26
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    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1.负责餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 岗位要求: 1.5年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动各级管理人员的积极性; 4. 有酒吧管理经验。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    Graduate from university or high school education. 2 years working experience in a similar capacity for multinational. Must speak fluent English. Other languages preferred.  本科或大专以上学历,两年在跨国企业同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。能同时使用其它语言者优先。 Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. Or combination of required working experience to wave education requirement. 具有酒店政管理,酒店管理或相关的大专学历。或结合所要求的工作经验适当降低学历要求。 This job requires ability to perform the following  此职务要求有能力完成下列活动: Fair and firm management abilities with high influencing skills  公平和坚定的高技能管理能力。 Strong Administration skill  很强的行政管理能力。 Ideal Leadership skills  理想的领导能力。 Strong knowledge of Food and Beverage (Wine, Spirits)  食物与酒水的知识(葡萄酒、烈酒) Initiative  主动性 Creative and innovative  创造力和革新。 Hands-on approach to all operational aspects  熟悉所有运行状况的操作。 Posses a high personal and work standard  具备高水平的个人和工作标准。 Excellent Verbal & Written Communication Skills  良好的口头及书面的沟通技巧。 Self-motivated  自我激励 Coaching Skills  培训技能 Advanced computer skills  高等的电脑技能 Ability to devise and conduct staff training sessions  制定和进行人员培训的能力 Excellent Interpersonal Skills  良好的人际关系 Strong Marketing Knowledge  丰富的市场营销知识。 Ideal trainer and popular figure among colleagues, superiors and guests.  理想的讲师,在同事、上级和客人之间受欢迎。 Advanced Financial skills and knowledge 高等的财务技能和知识。 Other 其他: Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with guests, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.  与他人交互时需要具备良好的沟通技能,具备与宾客、员工和第三方高水平地交互,及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。 Reading and writing abilities are utilized often when completing paperwork and management reports, interpreting results, giving and receiving instructions, and training.  在完成书面工作和管理报告、解释结果、提供和接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。 Mathematical skills, including basic math, budgeting, profit/loss concepts, percentages, and variances are utilized frequently.  需要频繁用到数学技能,包括基本数学、预算、利润/损失概念、百分比率和差异变通等。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities are used often.  经常需要运用问题解决、推理、激励、组织和培训等能力。 Ability to travel to attend workshops, specialized training and/or certifications, etc.  愿意出差参加研讨会、专门培训和/或认证等。 May be required to work nights, weekends, and/or holidays.  可能需要在夜间、周末和假日期间上班。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    如果您对以下基本条件充满自信,快来挑战吧  1、 至少2年国际型酒店餐厅经理或副经理岗位工作经验,奢华品牌         优先考虑 2、 待人热情、积极进取,高度的团队合作意识 3、较强的团队带动、培训及领导能力 4、能适应倒班工作 5、具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1、编制部门预算,制订本部门工作计划和相关工作总结汇报; 3、制定餐饮部岗位技能培训计划,协助培训部实施、考核,提高其职业水准、操作技能、应变能力; 4、组织制定本部门员工服务规范和操作规程,审核并监督执行; 5、抓好设备、设施的维修保养工作,定期进行食品安全和消防安全知识的相关培训,并通过有效措施确保无意外事故发生; 6、根据市场情况和季节创新产品销售计划,及时更改和完善本部门经营策略; 7、对部门的经营成本和费用进行合理控制,监督原材料、经营物料采购质量及费用控制,控制食品、饮品的出品标准规格和要求,实现降本增效的经营目标; 8、对部门的饮食出品质量的监控,使所有出品符合饮食卫生质量标准; 9、组织专人定期进行市场调研,并根据调研结果组织相关人员开发符合游客需求的餐饮品种,达到提升本部门营业收入的目的; 10、良好的宾客关系,及时处理客人投诉,听取宾客对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应的对策。 任职要求: 1.具有较强的组织、协调、管理能力; 2.在酒店餐饮经营管理方面有较强的业务能力; 3.在中、西餐专业技能操作方面优良。
  • 西餐厅主管

    3.8千-5千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    岗位职责: 1、做好西餐厅经理的助手,对上级分配的任务按质、按量、按时完成。 2、发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格的监督和训练,认真执行各项规章制度和服务规范,操作规程。保质、保量地认真完成各项服务工作。 3、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人地接待情况。 4、抓好员工纪律,服务态度,了解员工的思想情绪、操作技术和思想作风。 5、召开班前会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。 6、开餐前检查餐台摆设,收餐后检查列柜内餐具备放情况。 7、做好各项安全和节电工作。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    General Responsibility: 职责: 1. Have full knowledge of the menu, wine and beverage offerings including specials and promotional material. 熟知酒店提供的菜单、酒类和饮料情况(包括特殊食材和推荐食材)。 2. Understand what’s going on in other departments and implications for your own department. 理解其它部门的运作情况及其对您自己部门的影响。 3. Clear understanding of guest expectations. 清楚地理解客人的期望 4. Attend all required briefings and training sessions. (even outside of working time). 参加上级要求的所有简报会和培训会议。 (包括在工作时间以外的时间段) 5. Adhere to any reasonable request or change to working time or area, within the parameters set out by company standards. 按照所有合理要求行事,或在公司制定的参数范围内按照工作时间或工作区域的变动要求进行工作。 6. Comply with company grooming standards unless the GM gives specific exceptions. 遵守公司的着装修饰标准(总经理特许的情况除外)。 7. Understanding relevant H&S legislation and the implications on the operation of the department. 熟知与部门运营相关的卫生和安全立法以及执行要求。 8. Monitor the preparation of station assignment, ensuring compliance to departmental standards. 监控岗位指派的筹备工作,确保安排符合部门标准。 9. Monitor and maintain cleanliness within all departments for equipment and work area. 监控并维护所有部门内部设备和工作区域的清洁情况。 10.Adapt quickly and positively to new work situations. 快速适应并积极适应新的工作环境。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    协助经理负责西餐厅的整体运营,照顾好客人和员工。 协助制定和实施促销计划,成本控制计划,员工进修和发展计划,使业绩达标,团队和谐稳定。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    协助经理负责中餐厅的整体运营,照顾好客人和员工。 协助制定和实施促销计划,成本控制计划,员工进修和发展计划,使业绩达标,团队和谐稳定。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他 | 50-99人
    发布于 03-13
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    接受总经理的领导,统筹组织前厅所有工作,协调与其他部门之间关系。 协助、指导前台服务员按标准完成各项工作任务,协助店总经理推进首问责任制服务模式。 负责处理宾客投诉及意见收集。 负责团队及迟付账务等前台账务。 根据宾客需求和情况变化,随时做前厅人员调配工作,确保对客服务质量。 跟进部门培训事宜。 客人高峰期,亲自到前台内外一线支援,做好迎客送客服务工作。 负责前厅财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。 落实前厅部贴心服务、智能产品讲解执行。 负责前厅各项账务处理及核对。 合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜。 负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。 每月汇总审核排班和考勤,并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交总经理审核。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    管理层
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-27
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    • 投递简历
    西餐厅经理 (本岗位薪资面议) 任职资格:3年以上星级酒店西餐厅工作经验包括管理经验 岗位职责:管理西餐厅日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 Job Knowledge/Skill/Experience: 3 years related experience, including supervisory experience Job Description: Manage  restaurant operations of the hotel to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals.
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    其他 | 50-99人
    发布于 2022-03-17
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 负责日餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质 2. 检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低 3. 督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品出成率及边角料利用率,最大限度赢得利润 4. 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉 5. 制定、推行和监督部门的各项管理制度 任职要求: 1. 3年以上日餐厅管理岗位工作经验,有五星级酒店或高端日料餐饮工作经验优先 2. 熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 3. 具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作 4. 掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范,要标准执行 5. 具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力 6. 能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力 7. 有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃 8.形象气质佳,有基本日语口语能力
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