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  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-28
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    我们的集团和品牌: 德胧是一家为消费者提供酒店、餐饮、文娱等多元线下体验的全球性投资和旅游集团。位列全球酒店集团第16位,目前签约和在营酒店数量超1300+以上,分布在200多个城市。 开元名都品牌目前在全国各地有130+酒店,主要秉承盛唐风华,传承诗礼东方待客之道的调性,我们致力于彰显盛世奢华的万千气象与辉煌的人生成就为现代成功人士打造超越期待的极致体验。 加入我们,您可以获得: 有竞争力的薪酬:基本薪资35~50K ,外加额外丰厚的激励奖金。 个人价值与公司价值的双向实现,优秀店总经理可以获得期权股票激励。 快速增长的业务需求,只要你有能力,就有无限机会,我们尊重你的价值,会将优秀的店总匹配到更优秀的酒店。 只要你—— 认同德胧集团的自驱力、极强目标感、追求上限的的价值观; 受够了机械重复的工作,有自己的酒店运营想法,并渴望将其真正落地; 年龄也不是问题,积极奋斗的状态很重要。 期待你了解更多: 清晰周边竞争酒店数据,对于酒店的周边市场进行开拓与维护,打通市场渠道; 有较强的管理能力,经营酒店全局,努力完成公司各项核心业务指标; 协调好各方关系及时解决问题,提升业主满意度和酒店品牌美誉度。 如果你有3年以上同规模的店总经理任职经验,并且在运营数据上有较好的表现,我们会优先考虑噢。 所以,无论你是销售精英、控本达人,运营鬼才、执行力满分人士...我们期待你和我们一起“撸起袖子整活”~~~
  • 餐饮总监

    2万-4万
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    工作职责 全面负责餐饮部的经营管理工作,完成酒店下达的各项任务指标。负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算并组织实施,全面督导餐饮各部位工作正常运转。建立及保持良好的部门间员工关系,给与员工培训和发展。根据市场需求不断推出新产品,确保为客人提供优质高效的产品及服务。 通过市场调研及考察,能够精准进行本酒店的餐饮市场的研究及定位。 依据年度工作计划,配合市场营销部、公关部,分不同季节制定有关餐饮活动年度推广计划,并按期实施。 根据市场需求,推进行政总厨研发新菜品,关注菜品销售及成本数据,并随时调整方案。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,随时关注集团推出的餐饮产品建议,并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算,听取各部门工作完成情况的汇报,对各部门经营状况评估。 主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色地完成各项接待任务。 负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。 根据饭店要求,参加酒店晨会,接收领导安排的临时工作任务并安排落实,根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。 组织周例会,听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 配合财务部,指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施《食品卫生法》,开展经常性的安全保卫、防火教育培训及考核,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。 根据《世纪金源食品安全操作手册》的相关要求检查营业部门、厨房食品登记表、检查表,确保食品安全,经常开展餐饮区域的食品卫生抽查工作。 安排并带领各分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点,食品安全规范检查,工程类、卫生类项目检查整改,对抽查出的问题指定责任人,限期整改落实。 监督设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 定期同餐饮部经理、总厨师长研究新菜点、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为公司树立良好的形象和声誉。 关注员工团队的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,不定期开展相应的提高业务能力的培训,关注培养选拔人材,通过组织员工活动,激发员工积极性。 根据各部门上报的培训计划,不定期抽查分部培训过程是否符合集团及公司培训体系要求,对部门培训方法的实用性,有效性提出合理意见。 根据各部门管理人员的工作状况或工作结果,在有必要的情况下,及时给予业务指导以及合理化的意见或建议,对于需要协调或者超出分管部门权限的事项,帮助解决。 建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度检查管理人员出勤情况。 检查各分部管理人员在岗履职情况,部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查各分部近期工作完成情况,根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团以及内部光合,查阅文件或通知,查阅过程中,如有疑问及时跟相关部门进行沟通或问询,确保理解每一项文件内容或通知事项。 整理工作计划以及通知事项,接收领导安排的临时工作任务并安排落实,根据领导安排的工作做好工作计划与部署安排。 任职要求 具有本科及以上学历,如条件优秀者可适当放松学历要求,三年同岗位或五年以上五星级酒店餐饮部经理工作经验。 具有迎合市场需求的创新产品研发能力。 熟悉餐饮市场环境并对酒店餐饮市场精准定位有一定的研究。 针对各类数据敏感,具有一定的数据分析能力。 掌握常用办公软件的使用,具备一定的外语水平。 具有较强的餐饮推广或策划能力,并具有酒店预算管理知识。 具有较强的组织能力和领导能力,能够调动和发挥属下各级管理人员的积极性。
  • 餐饮部经理

    1.5万-3.5万
    北京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    工作职责 协助餐饮总监的经营管理工作,完成饭店下达的各项任务指标。 负责餐饮部长短期工作计划和经营预算的落实,确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 负责年度工作计划的实施,在市场营销部、公关部的协助下,按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,随时关注集团推出的餐饮产品建议,并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算,对各部门经营状况评估,并向餐饮总监汇报。 时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 负责餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准的督导与实施,监督餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,协助餐饮总监完成各项接待任务。 根据要求参加饭店晨会,根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。接收领导安排的临时工作任务并安排落实。 参加周例会,听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 配合财务部,指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 根据《世纪金源食品安全操作手册》的相关要求检查所管营业部门的厨房食品登记表、检查表,确保食品安全,并对对所管餐饮区域的食品卫生情况进行抽查。 安排并带领分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点,食品安全规范检查,工程类、卫生类项目检查整改,对抽查出的问题指定责任人,限期整改落实。 抓好设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 定期同厨师长研究新菜品、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能、技术培训工作,提高员工素质,为公司树立良好的形象和声誉。 抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培养选拔人材,通过组织员工活动,激发员工积极性。 根据所管部门上报的培训计划,抽查分部培训过程,确保符合集团及公司培训体系要求。对部门培训方法的实用性,有效性提出合理意见。 根据所管部门管理人员的工作状况或工作结果,在有必要的情况下,及时给予业务指导以及合理的意见或建议;对于需要协调或者超出分管部门权限的事项,帮助解决。 建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 做好餐饮部各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度,检查所管人员的出勤情况。 检查所管分部门人员在岗履职情况,部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查所管分部近期工作完成情况,根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团内部光合,查阅文件或通知,查阅过程中,如有疑问及时向餐饮总监进行沟通或问询,确保理解每一项文件内容或通知事项。 任职要求 大学专科以上学历,酒店管理、烹饪等餐饮相关专业学历优先考虑。 至少2年以上同岗位五星级酒店工作经验。 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 具有良好的沟通、协调能力。 具有英语会话能力,能够用英语同客人沟通。 具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律和敬业乐业的精神。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。  2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。  5.研究市场发展趋势和客户需求,推出符合市场趋势的酒店产品。  6.审定酒店的市场营销方案,和客户满意度,不断提高酒店整体经营状态和水平。  7.提高酒店的管理水平、服务质量。  8.协助总经理负责酒店人才培养,提高酒店整体管理水平,员工素质和服务质量。 任职条件 1 大专及以上学历,酒店管理等相关专业。  2 工作经历主要为国际品牌酒店,具备同岗位工作经验。  3 具备丰富的酒店筹建筹开工作经历,并担任关键岗位角色。  4 熟悉酒店各部门服务及管理流程,尤其具备丰富的房务体系专业知识。  5 善于管理和经营团队,事业心强,富有激情。  6 有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。  7 英语可作为工作语言。  8 能服从岗位工作安排,职业形象较好。 具体工作城市和业务,将会根据实际情况进行安排和确认。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-25
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    This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店: Operation Hotel 营运酒店 Banyan Tree Chongqing Beibei 重庆北碚悦榕庄 Job description 岗位职责 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标,发展与控制服务和产品交付中的业绩,客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训,确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告,视情况而定(每日,每周或者一个时期的结束)。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况,并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate implementation at the hotel/resort. 评定目前的行业趋势和理念,并向其执行上级提出适当的建议和意见。
  • 北京-延庆区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 月度优秀员工
    • 年底双薪
    • 12间免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位要求: 根据酒店运营,制定房务部的运营管理策略。通过有效的管理,确保其属下的部门按酒店规程高效运作,为客人提供优质服务。并使客房开房率和营收最大化,达到酒店和管理公司的各项经营目标。 岗位职责: 1、传达和执行酒店管理当局下达的各项工作任务。 2、设定并实现部门每年工作计划,包括营收目标、提升服务的举措、集团设定的目标等。 4、通过实施有效的管理策略和人员调配,确保属下部门按酒店规程高效运作,为客人提供优质的服务。 5、妥善处理突发事件、客人及员工关系,与其他部门保持良好、密切的协作关系。 6、及时给予属下工作技巧和操作技术上的指导、培训。 7、监督属下部门严格执行酒店安全生产等各项规章制度。
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 完善培训体系
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    • 年度福利体检
    • 倒班津贴
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    Working with the DOSM ensures the hotel has the right people in the right places to drive performance effectively. This may include the use of an incentive program to engage the team and motivate the highest level of performance.  Initiates and maintains contacts with key accounts and bookers across all segments through sales calls, sales trips and virtually as conditions allow. This role will have assigned accounts with goals for delivery. Remains up to date with brand and industry practices for maximum benefit of the hotel.Fosters and motivates talent by overseeing training leading to a clear understanding by the team of expectations. Ensures the team has accounts evenly assigned with goals for production and with the DOSM holds the team accountable for performance delivery. Handles performance issues as necessary. Constantly reviews performance on a weekly and monthly basis and ensures accurate recording of sales calls and sales trips including achievements, leads generated and follow up tasks as required. Has in place the appropriate tools for the team to perform at the highest level possible. This includes training materials, templates and reports as needed. Participates in the revenue management meeting by providing a summary of key activities and the progress of group leads to conversion. Seeks the support, at this meeting, of any person who may be able to assist in the closure of business. Maintains effective communication with key departments, such as Food and Beverage Service, Culinary and Rooms Operations to ensure the operation has the information necessary to deliver a Forbes Five Star service experience.
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 补充医疗保险
    • 成长空间大
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人际关系简单
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、全面负责酒店运营管理工作。 2、负责实现酒店营收指标和利润指标。 3、负责制定酒店经营预算和决算,提出更新改造计划和投资计划。 4、负责处理和协调酒店对外关系。 任职要求: 1、具有大专以上学历。 2、精通各OTA 平台(携程、去哪儿网、美团、飞猪、抖音等)开发及运营。 3、10年以上星级酒店或中高端酒店从业经验。 4、熟悉酒店各部门服务流程及管理流程。 5、善于管理和经营团队,敬业、踏实、事业心强。 6、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 其他要求: 1、年龄28-40岁,形象气质佳,男女不限。 2、有北京酒店工作经验优先。 3、有担任过酒店销售副总或销售总监工作经验者优先。
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 司龄工资
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    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    主要职责(职务的主要工作内容) ·     设计、实施人力资源各项方针、政策。 ·     及时了解与贯彻国家、地方有关人事、劳动、涉及酒店的各项方针政策、法律法规。 ·     结合本酒店实施情况,协助酒店领导制定有关人事和培训方面的方针政策与规章制度。 ·     工作中严格贯彻和执行人力资源各项政策和规章制度,并不断改进和更新,确保其高效性。 ·     负责人力资源部的日常运作。 ·     参加酒店工作例会,认真执行会议决定,确保上情下达,下情上呈。 ·     制订并审核部门各项年度和月度工作计划、文件及报表。 ·     制订并审核部门各项的财政预算和支出,并实施成本、费用的节控。 ·     依照酒店总体经营思路,规划部门各项工作,确定职责、调配人力。 ·     确保所属分部正常动作,按计划完成各项工作任务。 ·     协调部门员工关系,确保团队的稳定性,通过培训不断提升员工的工作绩效。 ·     统筹开发与利用酒店总体人力资源。 ·     根据酒店的经营需要,合理定编,严格控制人力成本。 ·     依照各部门的用人需求,选定招聘渠道,设计招聘计划,确定选用标准,并及时补充缺编。 ·     优化酒店内部人才选拔和人员流动机制,改进劳资制度,确保员工职业发展的良性化,及薪酬、福利的市场竞争力。 ·     不断推进酒店内部管理的提升,强化对员工的专业训练,持续开发人力资源潜力、改进综合绩效水平。 ·     协调内外部工作关系。 ·     协助酒店领导协调酒店各部门之间的关系,并与各部门建立良好的工作关系。 ·     维护酒店和员工的合法权益,并协调两者之间的劳资关系。 ·     与工作相关政府机关、社会团体、教育单位、其它酒店以及人团交流中心等建立并保持友好的协作关系。 ·     领导安排的其它工作
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 西餐行政总厨

    1.5万-2.5万
    北京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 司龄工资
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    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、普通话流利,同岗位工作经验10年以上; 2、接受过专业技术训练,或西餐烹饪专业; 3、有丰富的技术及行政管理经验,至少熟悉三国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于8年以上; 4、出色的人际交往和问题处理能力; 5、有很强的组织管理能力,娴熟的烹饪技能及与人沟通的能力; 6、具备西式菜品的创新及研发,针对不同时节、市场制订菜品及菜单; 7、丰富的西餐厨房内部管理经验; 8、有国际联号工作经验5年以上或国内管理公司工作经验8年以上; 9、能操作计算机者优先。
  • 餐厅总经理

    2.5万-3.5万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 根据公司年度经营目标制定年度经营计划、预算及工作计划,并逐月分解到各部门。 2. 跟进运营管理中心的预算达成情况,并进行对比分析; 3. 对监控费用预算、经营指标、考核指标的完成能力。 4. 关爱客户、关爱员工、关爱领导,对企业有责任感。 5、组织例会、培训会、客户品牌活动、只能关系处理。 6、提升服务标准、提升产品、提升顾客满意度; 7、开发大客户、商务客户、品牌客户,制定计划并组织实施; 8、门店运营改善计划的实施效果; 9、检查、监督服务标准和流程的执行情况; 10、对线下营销、线上微博、小红书、ins、KOL的部署与实施落地负责。 11、制定门店环境标准、卫生标准、可持续标准、节能标准。 12、制定各项管理制度和流程。 13、根据公司人才发展规划及人员现状,制定人员发展计划。 14、制定关键产品销售计划及方案并检查、监督、分析、评估实施效果; 15、制定客户关系管理制度、流程。 任职要求: 1、大学专科以上学历,酒店管理专业优先。 2、五星级酒店或高端餐饮行业五年以上工作经验。 3、英文听说读写熟练,侍酒资格证书3级、精通操作电脑各类应用软件。 3、洞悉行业、市场营销能力、带团队能力、懂培训、懂财务 4、个性开朗、具有使命感、共同完成企业愿景。 5、工作认真、有责任心、逻辑能力强、较强的文字撰写能力,优秀的沟通、谈吐举止大方干练。 6、标准高、组织能力、执行力强。 7、形象气质谈吐具佳。
  • 餐厅经理

    1万-3万
    北京-海淀区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 双休
    • 年底双薪
    • 过节费
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 有社会酒楼工作经验优先 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 有社会酒楼工作经验优先 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 六险二金
    • 过节费
    • 工龄奖
    • 年底双薪
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    • 高温补贴
    • 岗位晋升
    • 健康体检
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上国际酒店同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 五险一金
    • 薪资高待遇好
    • 晋升空间大
    • 工作环境好
    其他 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    应高端客户市场需求,公司长期招聘培养私人管家团队(教育管家,管理管家,商务管家,内务管家)负责输送上岗。 1、要求: (1)从事酒店、物业、餐饮、教师、家政服务行业满3年及以上; (2)管家年龄在28-48岁; (3)大专及以上学历; (4)形象气质佳,良好的礼仪修养,良好的职业素养,有良好的沟通、学习能力; (5)热爱服务行业,有服务意识。 (6)有意向从事管家职业的人员;从事过企业管理或管理层助理,有医护、教育、酒店、高端会所、高端服务工作经验人员优先。 2、具体工作内容: (1)负责家庭服务人员(育婴师、厨师、保姆、保洁、园艺师、保安)的管理,服务团队的组建、培训,服务标准的制定,服务人员工作的分配、检查和验收; (2)宴会宴请的筹备、安排,餐单的制定,宾客的迎来送往; (3)日常财务费用的管理,包括生活用品采购、日常费用支付等; (4)设施设备维护,酒窖管理,雪茄养护,泳池养护; (5)奢侈品购买、盘点、整理存放和养护; (6)茶叶冲泡、存储; (7)雇主出行安排,酒店、机票预订。 薪资: 实习期月薪15000-20000元; 转正年薪:30万-80万元。 (4)3-6个月后,根据考核情况可以升级为统筹型管家。 3、就业安置: 入职镁瑛慧中国式管家(北京、上海、深圳、广州、浙江)等其他城市,根据客户及管家个人情况做相应匹配。 4、职业规划:品学兼优者优先安排上岗,根据个人的技能水平及客户满意度考评晋级,发展空间大,晋升通道明确。 招聘单位:北京镁瑛慧家庭服务有限公司 北京通州分公司:北京东长安街沿线国贸往东通州万达广场北京one A区 901 公司快速发展中,大量优质高净值客户等待匹配高端家庭服务人员,有意加入者请联系:李老师13261346261(微信同号)/谷老师13501253668(微信同步)
  • 北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 过节津贴
    • 防暑降温津贴
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    General Mission职责概述 In charge of reaching the targeted goals as defined in the Marketing Plan. Responsible for orienting and following up to materialize the budgeted revenues of respective segments through existing clientele and key prospects, focusing on revenue maximization, talent productivity, resource management and the Hotel’s image building. 负责执行并实现市场计划中设定的目标。负责跟进现有的客户和潜在的重要客户,人才的工作效率, 资源管理,和酒店外形的管理,以取得收入的最大化。 Main Responsibilities 工作职责 ·Maximize Accor Hotels market share within the area/territory. 在职责领域内最大化雅高酒店集团的市场占有率。 ·Work with GM, Finance to accomplish hotel’s yearly revenue budget and market expenses plan. 与总经理,账务部一超完成酒店的年度预算及市场推广预算。 ·Work closely with GM and revenue section to conduct necessary market analysis and strategic action plans to drive the whole hotel’s revenue as per the budget guidance. 与总经理和收益进行必要的市场分析,并制定相应策略性的行动计划以完成整个酒店的收益目标。 ·Stay current with the needs of the market, competitive initiatives and the effectiveness of our programs through regular involvement with key accounts. 通过参与大客户的销售活动,了解当前市场的需要,竞争对手的行动以及酒店计划的效力。 ·Guide and monitor the implementation of all related strategic action plans with high quality. 指导并监督所有策略性行动计划高质量地实施。 ·Personally keep close rapport with key accounts in the major contributing market segments. Establish regular contact with major associations and government departments. 与酒店每个主要细分市场的大客户保持紧密的合作关系。与主要团体及政府机构建立经常性联系。 ·Actively get involved with sales solicitation of major accounts. 积极通过销售活动为酒店带来重要客户。 ·Ensure that the sales team meet clients requirement and the client service offered corresponds effectively to their requests. In the event of complaints made by clients, should the need arise, to avail as mediator between the hotel and clients. 确保销售团队及其服务符合客户要求。如果遇到客人投诉,如有必要,应主动担当酒店和客人之间的调解人。 ·Keep close and good rapport with related key persons from corporate office and ensure that property follow up the brand standard and proactively participate all necessary campaigns launched by corporate office. 与雅高集团相关工作的负责同事如品牌,营销、收益,数字营销、会员部等保持良好的关系, 确保品牌标准的执行并积极参加集团主导的必要的推广活动。 ·Supervise the establishment of schedules for S & M heartist in an equitable manner and keep the attendance register up to date in accordance with labor laws and with due respect for the budgets. 监督市场销售部门人才工作计划的制定,确保考勤处于最新状态,遵守劳动法,并考虑预算。 ·Assist the members of the sales team and other departments in securing business for all revenue generating centers. 协助销售部人才及其他部门人才为所有收益部门赢得生意。 ·Conduct monthly accounts reviews with the Sales team. 与销售人员每月评估所属客户的业绩。 ·Ensure a good atmosphere and efficient co-operation in his/her department. 在部门内确保良好的氛围和有效的合作。 ·Functional liaison: Maintain good contact with departments of the hotel and may have contact with sales talent at the regional level. 联络职责:与酒店各部门和地区销售人员保持良好关系。
  • 酒店销售

    5千-3万
    北京-顺义区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,熟练使用表格。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 总经理

    2万-3万
    北京-通州区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 全面负责处理酒店总体事务,及时完成各项目标; 2、 制定酒店经营目标及各项规章制度、服务流程; 3、 掌握市场变化,制定价格体系,实施营销计划,做好成本控制; 4、 全面负责酒店市场营销、人力及财务; 5、 负责重要客人接待、塑造酒店良好的内、外部形象; 6、 定期对各部门工作及员工情况进行检查监督,发现问题及时解决; 7、 完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1、大专以上学历,五年以上中大型酒店管理经验,两年以上总经理岗位工作经验; 2、熟悉酒店各部门服务及管理流程,有经营策略、运营及绩效考核等全面管理经验; 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。有进取心、自我驱动力和学习能力。
  • 驻店总经理

    2.5万-3.5万
    北京-大兴区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事4星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 副教务长

    2.5万-3万
    北京-大兴区 | 10年以上 | 硕士 | 提供食宿

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    教育/院校 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 (1)全面负责学院酒店实操类教学、科研管理等工作的建设、指导和督查; (2)参与制定学院教育事业发展规划,提出酒店实操类学科(专业)设置及调整意见; (3)指导制定教学计划、教学评估、教学质量检查和教学改革工作; (4)教学设施的调度及管理工作; (5)监督审核学院教育教学经费的预算和使用情况; (6)完成领导交办的其他工作。 【职位要求】 (1)硕士研究生及以上学历; (2)年龄不超过50岁; (3)担任过国际五星级酒店副总经理及以上职务,10年以上酒店工作经历; (4)具有较强的沟通协调能力和决策能力; (5)能使用英语进行交流者优先; (6)热衷于从事酒店管理教育行业。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事4星级以上酒店工作5 年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1.专科以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各岗位及后厨的岗位职责和工作程序。 3.必须具备餐饮、后厨管理经验,有能力和方法控制成本、出品、质量、培训,能够根据管理需要及出现的问题及时调整、完善、补充各项规章制度、流程、标准,并负责落实。熟知餐饮、会议及宴会服务务的标准、流程及具备培训能力。 4.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德,具有良好的沟通协调能力、语言表达能力。 5.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 6.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 7.能够主动根据经营管理需要安排调整工作,按照企业要求熟悉合理排班。 8.熟练使用电脑办公,具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。 9.有酒楼相关工作经验者优先。 10.要求必须住店,女士优先。     福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受酒店通讯补助150-200元。 13.享受酒店交通补助500-800元。
  • 客户接待

    8千-2万
    北京-海淀区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    工作职责:    1. 对酒店内各项接待、会场布置做好服务跟进工作。    2.对酒店餐饮、会议、宴会、客房等产品的推广。    3.负责所有产品的预订、接待、服务等工作 任职条件:     女性,身高160CM以上,形象气质佳,有一定的语言表达能力,热爱服务工作,工作认真,有责任心,不计较个人得失。  薪酬待遇: 固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入8000-20000元。)   福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受酒店通讯补助150元。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有8年以上财务负责人工作经验,3年及以上同等财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
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