行政助理经理（EAM）的基本岗位要求： 1. 全日制专科及以上学历； 2. 男女不限，年龄在45周岁以下； 3. 形象气质好，具有流利的英语口语及书面沟通能力； 4. 拥有10年以上国际品牌高星级酒店市场销售工作经验，担任过5年以上市场销售总监职位； 5. 熟悉杭州市场，或在江浙沪国际奢华品牌酒店五年以上工作经历可优先考虑

【岗位职责】 1、 餐饮战略的制定与实施，根据酒店整体发展战略及内外部环境的分析结果，制定餐饮经营战略 2、了解本地餐饮市场趋势并不断引入新的餐饮产品，以满足或超越客户期望，确保在市场中的竞争地位 3、 负责实现部门的营业收入指标和利润指标 4、 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发适合当地需求的餐饮产品 5、 通过流程再造，鼓励创新和推动变革，提升餐饮经营活力，提高利润并创造价值 6、 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和优质的服务 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，形象气质佳、英文流利，具有香格里拉或凯悦集团旗下高星级酒店        相关工作经验者优先考虑 2、熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧的业务知识 3、具备较强的数据分析能力和文字功底， 4、具有良好的团队领导力、协作精神、组织及策划能力。 5、具有良好的社交能力和新媒体营销能力

1、完成业务维护、拓展及部门、个人销售指标 2、遵守公司规章制度 3、可独立完成销售任务 任职要求: 1、有杭州星级酒店或人均200左右及以上餐饮销售经理工作经验3年及以上，年龄25-35周岁，身高160cm以上、形象气质佳 2、语言流利、思维敏捷，有优秀的公关、谈判、沟通能力 3、可独立开拓市场； 福利:五险一金、包吃住、个人提成、工龄奖金、月休4天，法定假日、年节礼品，生日礼品，等 具有薪资可面议

岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作，包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对公寓的经营结果目标及各项满意度负责； 3. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新；  4. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内；  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护； 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务；  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历，英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验，客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑；有一定工工程经验，同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 负责风之谷景区商业街酒店的运营管理、服务管理、营销管理、内务、安全管理等工作。具体开展： 1、负责酒店人员队伍建设和管理； 2、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，并跟踪落实； 3、结合景区情况，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 4、管理前厅和客房的日常工作开展； 5、酒店周边关系协调； 6、完成总经理安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上，酒店相关管理专业，形象气质佳。3年以上酒店前厅、客房管理经验。具有0-1创业企业工作经历优先。 2、了解当地相关政策法规，熟悉酒店及民宿的经营和管理系统； 3、良好的沟通能力和文字组织能力，较好的职业素养。 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

【岗位职责】 1、主要负责酒店餐厅的餐饮出品和服务，日常运营，以及各项行政管理工作，并接受服务总监及领导的督导。 2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。每月度的培训计划在每月1号前发送服务总监及人力资源部进行审核.主要以培训服务标准,礼仪礼貌,系统运用为主.要求做到人员更换标准不变. 3、制订服务技能培训计划和考核制度 4、制定操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决。 5、建立物资管理制度及分工责任制，保管好餐厅的各种用品,所有分工制定下放要进行不定时抽查落实情况.要求所有事情要清楚落实情况,做到随问随答. 6、制定酒水饮料的管理制度及出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；协助厨房加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。 7、不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。 8、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力。 9、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，抓好员工队伍建设及接班人的培养,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。 10、参加各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的关系，互相协作,保证营业工作顺利进行。 11、抓好设备、设施的维修保养,包括墙面,地面,桌椅门窗玻璃等，提高完好率，加强日常管理，以提高工作效率。 12、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保安全。 13、坚持周报总结。总结一周部门经营状况及分析，回顾主要工作内容及进展，提前制定下周工14、协助服务经理及总监实践跟进完善酒店各项餐饮操作系统，为未来行业化推广做好准备。 【任职资格】  1、大专以上学历，2年以上同岗位餐饮服经验，至少5年以上国际联号酒店品牌相同职位工作经验。  2、精通专业提升顾客体验, 关注细节，有政府接待和大型集团政务和内部接待经验。  3、具备良好管理素质，能有效率地安排员工的工作，丰富的餐饮服务知识和扎实的培训能力。 4、具备较强的沟通能力，组织协调能力，能共同为实现经营目标而努力。 5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力。  6、具有较强的数据分析能力，具备提前发现问题并解决问题的能力。  7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先，基础英语沟通，可完成外宾服务。

【岗位职责】 1、主要负责酒店餐厅的餐饮出品和服务，日常运营，以及各项行政管理工作，并接受服务总监及领导的督导。 2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。每月度的培训计划在每月1号前发送服务总监及人力资源部进行审核.主要以培训服务标准,礼仪礼貌,系统运用为主.要求做到人员更换标准不变. 3、制订服务技能培训计划和考核制度 4、制定操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决。 5、建立物资管理制度及分工责任制，保管好餐厅的各种用品,所有分工制定下放要进行不定时抽查落实情况.要求所有事情要清楚落实情况,做到随问随答. 6、制定酒水饮料的管理制度及出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；协助厨房加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。 7、不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。 8、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力。 9、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，抓好员工队伍建设及接班人的培养,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。 10、参加各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的关系，互相协作,保证营业工作顺利进行。 11、抓好设备、设施的维修保养,包括墙面,地面,桌椅门窗玻璃等，提高完好率，加强日常管理，以提高工作效率。 12、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保安全。 13、坚持周报总结。总结一周部门经营状况及分析，回顾主要工作内容及进展，提前制定下周工14、协助服务经理及总监实践跟进完善酒店各项餐饮操作系统，为未来行业化推广做好准备。 【任职资格】  1、大专以上学历，2年以上同岗位餐饮服经验，至少5年以上国际联号酒店品牌相同职位工作经验。  2、精通专业提升顾客体验, 关注细节，有政府接待和大型集团政务和内部接待经验。  3、具备良好管理素质，能有效率地安排员工的工作，丰富的餐饮服务知识和扎实的培训能力。 4、具备较强的沟通能力，组织协调能力，能共同为实现经营目标而努力。 5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力。  6、具有较强的数据分析能力，具备提前发现问题并解决问题的能力。  7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先，基础英语沟通，可完成外宾服务。

Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue. Major Responsibilites责任概要: Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.   Profile of Competency 工作能力: Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience. Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software. Good interpersonal skills. Ability to communicate effectively with various departments.   Language 语言能力:    Proficiency in written & spoken English. Education 教育:  Good general education, preferably University graduates. 

岗位职责： 1、负责集团品牌营销策略制定，管理并执行集团品牌营销中心的核心职责: 市场推广计划、公共关系、集团推广活动、社交媒体运营，以及集团印刷品标准制定与广告的设计制作内容管理； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责，并将品牌营销活动与集团营收业务相结合，以确保在活动中投入的时间和预算有明确的投资回报(ROI)； 3、制定品牌推广年度计划和项目方案，涵盖公关，广告，活动，品牌设计，品牌内容宣推，行业合作， 4、通过策划、组织并执行各类品牌活动，来打造品牌知名度，偏好度并发展用户 5、负责统筹处理网络媒体、平面纸媒、电视广播等媒体采访、接待、行程安排及广告合作等事宜 6、统筹微信、微博、官网、小红书等自媒体的日常维护与更新，包括选题策划、广告及传播文稿撰写、图片等，并确定具体目标 7、联络采购部并与供应商和其他部门合作，专业的完成所有项目的制作 8、负责企业品牌管理工作，对企业品牌的使用进行规范，以及管理品牌的审美视觉的统一输出 9、通过公关策略拓展和维护商务社交领域的合作伙伴关系 10、及时对品牌推广效果的统计分析、评估、调整和优化 11、完成上级领导交代的其它任务。 岗位要求： 1、在品牌运营与管理领域具有丰富经验以及行业内的优质资源； 2、熟悉国内外酒店品牌运作模式、市场发展情况； 3、对现代企业战略管理和品牌战略有深刻的认识和理解，并形成有效的知识体系与方法； 4、深厚的中文文字功底和策划文案写作能力，良好的英文读写能力； 5、优秀的决策力和解决复杂问题的能力，善于沟通协调，责任心强，有团队合作精神； 6、较强团队领导力，能承受多任务处理的工作压力，适应经常出差； 7、具有品牌策略以及商业思维；具有专业的公关策略技能；摄影摄像、文案撰写等基础技能。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、4年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

岗位职责 1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2.洗涤设备正常运转，管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生。 4.检查当日酒店宾客洗衣情况，确保其洗涤质量。 5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量，以保证棉织品的正常使用与周转。 6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8.与相关各部门配合，进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.一年以上客房工作经验，一年以上洗涤部管理工作经历。 3.能编写工作计划和报表，有较强的口头表达能力。 4.较强的组织能力，反应灵活，善于处人际关系。 5.工作责任心强，热爱本职工作，能够承受工作压力 6.丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历，良好的领导能力和管理技巧

岗位职责 1、负责制定管辖区域的清洁和保养计划，并组织实施管理。 2、管理、指导、训练、评估区域所有员工，协助楼层/别墅经理进行人员培训、指导、管理。 3、负责分配楼层服务员工作区域及每日工作量，抽查及相关的公共区域，尤其是VIP客房。 4、随时掌握庄园的预定情况，以确保各岗位用品以及确保员工进行楼层/别墅用品的配送工作。 5、根据客房出租情况适时进行顶岗工作。 6、解决好工作中员工之间内部纠纷和投诉。 岗位要求 1、从事酒店工作三年以上或从事相关工作两年以上的工作经验，具有较强的管理、协调能力。 2、要求有良好的组织、应变、沟通、协调、控制能力。 3、为人稳重，工作作风正派，乐于与人打交道、热情大方。

岗位要求： 1.24-35周岁，男女不限，大专以上学历，酒店管理、旅游管理类相关专业。 2.具备良好的宾客服务意识和服务态度；良好的团队合作精神和沟通协调应变能力。 3.认同企业的经营理念，适应娴静悠闲的乡村生活，积极主动，吃苦耐劳。 4.沟通能力强，良好的语言表达能力，有服务他人的理念及团队精神。 5.优秀应届毕业生，及有国际品牌酒店，私人管家经验者优先录取。 工作职责： 1.熟练掌握酒店的产品知识及服务标准。熟悉酒店管理系统，熟练前厅服务的业务技能，为宾客办理入住登记和离店结账手续。 2.实时掌握预抵客人信息和房态天气、交通等信息，提前做好服务准备。 3.负责宾客从入住到退房的全程贴心服务。包括客房服务，餐饮服务，宾客活动等。 4.作为宾客服务的主导者，统筹协调各部门共同为宾客提供优质专业的管家服务。 5.与宾客保持良好的沟通，了解宾客各方面的需求和意见，及时落实解决。及时有效的解决宾客投诉以及协调处理酒店突发事件。 6.准确掌握酒店各类信息，为宾客提供问询服务。

岗位要求： 1.  国际品牌五星级酒店相关经验2年以上； 2.  有一定抗压能力，能适应豪华品牌的工作要求。

1、负责楼层及所管辖公共区域清洁卫生及对客服务的一切清洁工作。 2.、督导楼层领班及服务员的工作，掌控客房楼层清洁卫生及对客服务的标准。 3、督导房务中心的工作，保证房务中心传递的信息准确、无误。 4、定时巡视客房楼层，抽查已清扫完毕的客房，检查贵宾房。 5、每日为楼层领班和服务员开晨会，并安排日常工作，适时进行检查，发现问题及时纠正。 6、检查客房家俱、设备和各种装备，关注维修状况，保证客房设施设备达到酒店要求的出租标准。 7、检查记录，控制好客房用品和清洁用品。 8、与前厅部密切配合，核实客房状况差异，提供准确的房况。 9、处理与客房有关的投诉及突发事件。 10、制定楼层员工培训计划，并定期对下属进行绩效评估。 11、定时安排楼层客房卫生计划表。 12、监管及控制客房钥匙。

主要工作职责： 1. 处理日常的入住，退房，预定及接待工作。 2. 协助部门经理安排好前厅部员工的正常作息时间。 3. 监督前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。 4. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 5. 定期对前厅部员工进行必要的培训。 资质需求： 1. 大专以上学历，酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业； 2. 具有2年以上服务公寓/星级酒店前厅工作经验； 3. 良好的沟通能力，具备良好的英语或（日语/韩语）口语能力； 4. 良好的仪容仪表，熟悉前厅工作流程； 5. 可接受轮班工作制。

岗位职责： - 在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； -  督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； -  督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作； -  关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； -  及时组织本服务区域的清洁、整理工作； -  宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； 岗位要求： - 大专以上学历； -  1年以上同岗位工作经验； -  具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力； -  普通话流利，掌握基础的英语口语；

面积1000平特色菜 1.为人诚实，能按照要求完成工作 2.薪资5000—6000 3.上班时间9.30—10：00午休2小时 4.包吃住，也可提供房补 5.统一工装

岗位职责 1.      维护与在住长包房客户的良好关系，定期进行拜访并整理形成客户反馈的意见和建议报告； 2.      对已签约客户定期进行拜访，保持良好的合作关系，并整理形成客户反馈意见和建议报告； 3.      管理OTA渠道，及时关注变化，根据实际情况和酒店政策及时调整OTA策略； 4.      及时收集周边会议和活动信息； 5.      协助策划酒店各部门的推销和宣传活动等方案。 6.      管理销售资料，整理销售部门文件的收发、建档及各类档案管理工作。 岗位要求 1.      性别不限，外表端庄大方，身体健康； 2.      三年以上酒店销售或前台工作经验，熟悉未来科技城板块优先； 3.      善于沟通，有亲和力，礼貌热情； 4.      能使用英语进行交流、熟悉前台西软操作系统者优先； 5.      熟练掌握酒店前台服务操作流程和OTA操作流程； 6.      熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用； 7.      有较强的文字功底，能熟练使用各类office及上网操作； 8.      有较好的服务意识、敬业精神及团队意识。

岗位概述： 根据工作标准、食谱、照片及上级指示负责西厨房食品的出品和库存。协助厨师长培训员工，参与提高食品质量，保证西厨房冷菜间运作的顺利进行等。 岗位要求： 至少四年五星级酒店厨房管理经验； 良好的领导才能和培训技巧； 良好的体魄； 良好的创造性等。

岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、掌握蒸煮时间和用气规律; 3、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平; 4、教授及培训新员工。 任职资格: 1、服从分配，对工作认真负责; 2、能熟练制作各种主食，包括包子、花卷、面条、馒头等; 3、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

具体职责 1、制订酒店前厅部年度、月度工作计划。 2、定期将前厅部的年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交酒店房务总监，并遵从房务总监的协调。 3、研究目标客户的消费需求和变化，周期性回顾前台服务程序、操作程序，有针对性地组织服务创新并提出改进性建议上报房务总监批准后实施。 4、负责前厅有关服务、产品、设施的一切运作。 5、制订和评估前厅部员工的年度绩效考核与检查的标准与方法，并递交酒店房务总监进行审议。 6、严格督导总台员工做好四实登记、禁毒等工作。 7、负责各OTA渠道的价格政策、促销活动、每月帐务等管理。 8、随时关注房费到帐情况，及时清理应收帐款，严格发票、备用金及停车券管理。 9、根据房务部制订的人员培训计划和人力资源开发计划做好前厅部的相应工作。 10、关注前厅部的人员流失率，并将分析及时上报房务总监。 11、培训和回顾所有紧急操作程序，确保部门的安全运行。 12、确保所有安全制度和步骤被部门员工所掌握。 13、主持前厅部工作例会，代表前厅部参加酒店会议。 14、执行并控制前厅预算。 15、保持客房状态信息的正确性和正常沟通。 16、督导前台最大限度销售客房。 17、关注酒店VIP客情，协助做好接待工作。 18、负责并控制万能钥匙。 19、严格执行所有关于现金处理、支票兑换以及信用方面的政策。 20、检查工作用具是否按照目标被正确使用。 21、清楚了解客房和其他相关部门的工作和服务程序。 素质要求 1、学历要求：本科以上或同等学历。掌握１门外语，具有良好的听、说、读、写能力。 2、资历要求：具有3年以上星级酒店从业经历，2年以上前厅管理经验，有较强的语言表达能力，有较强的管理能力和组织协调能力。 3、基本素质：身体健康，相貌端正，精力充沛，具有良好的前台经营与管理动态分析能力；熟练前厅的业务技能操作；具有决策、管理、组织、协调能力；良好的敬业精神。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。