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30001-50000
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80000-100000
100000以上
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
中技
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
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厨房主管(冷厨/热厨/饼房)Chef de Partie
4.7千-5.5千
西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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员工探索计划
职业发展计划
专业培训体系
员工关爱计划
践行以人为本
西安浐灞喜来登和万枫酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:59
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投递简历
岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.身体健康,态度端正。 2.掌握食品卫生知识。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
ENG & LP Manager 工保经理
6千-8千
西安 | 5年以上 | 中技
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带薪年假
节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
西安城市中心Moxy酒店(钟楼Moxy)
全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 03-27
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投递简历
岗位职责: 1. 组织和管理工程部人员正确地操作所有机电设备、系统,以满足酒店的需要; 2. 制定、执行预防性系统和设备维修保养计划,争取使酒店的设备达到“零故障”; 3. 能源及市政水电煤的供应和能耗管理,并定期上传能源数据至万豪指定线上系统; 4. 将备用部件存货维持在正常水平,并进行监控; 5. 维修合同存档及适时续签、重签的管理; 6. 与客房部互相配合,保证客房及公区固定资产的日常维修、保养按计划进行;帮助各部门运营物资小问题的修复和解决; 7. 有能力对小型工程进行计划、设计和执行,以提高设备的工作效率,或减少其它运营和维修开支; 8. 熟悉急救程序及消防紧急措施,确保本部门每个员工都能随时按酒店的既定工作程序做出反应; 9. 要与当地公安机关建立起良好的工作关系,并在工作中积极沟通合作; 10. 配合人力资源部做好员工的保障和监督工作。 岗位要求: 1. 有中级消防证,年龄不超过45岁。 2. 至少5年工程和保安管理工作经验,共8年两部门工作经验。 3. 国际联号酒店经历优先。
西餐厨师
5千-5.5千
西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
社会保险
西安浐灞国际会展中心希尔顿欢朋酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 03-28
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投递简历
【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少中专毕业
管事部主管 Stewarding Supervisor
4千-5千
西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
西安高新区福朋喜来登酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 09:06
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投递简历
岗位职责: 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 包括全日餐厅,中餐厅, 大堂酒吧, 宴会厅和所有厨房的食品准备区域, 地下一层, 干湿垃圾房及收货平台。
淮扬菜炒锅
3千-4千
西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
西安锦江国际酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-27
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投递简历
岗位职责 负责热菜淮扬菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 负责各种汤料、酱汁的熬制。 检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 组织厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 任职要求: 有一定的语言和文字表达能力。 熟悉厨房工作规程和要求,了解食品原料知识以及各种切配机械器具的使用、保养知识。
Maintenance Techincian
4千-5千
西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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工服休闲酷帅
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带薪年假
节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
西安城市中心Moxy酒店(钟楼Moxy)
全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 03-27
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投递简历
岗位职责 1、每天巡查各系统设备的运行情况,并做好记录; 2、熟悉了解酒店各系统及设备设施的性能及注意事项; 3、发现系统及设备有异常情况,及时进行处理; 4、负责抄写水、电、燃气表并做好记录; 5、酒店客房及其他区域工程维修; 6、各机房库房钥匙保管; 7、解决临时突发维修工作; 岗位要求: 1、年龄45岁以下; 2、中专及以上学历; 3、各类证件齐全,持有消防证(结业证也可)优先考虑。
消防监控员
3.5千-4.5千
西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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带薪年假
节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
西安城市中心Moxy酒店(钟楼Moxy)
全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 03-27
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投递简历
岗位职责: 1. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 2. 严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 3. 熟悉酒店的火灾报警程序。 4. 熟悉消防报警及灭火器材的位置。 5. 执行安全和紧急事件处理程序。 6. 一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 7. 一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求: 1.熟悉酒店消防工作规范,品貌端庄,身体健康。 2.工作细致,责任心强。 3. 无证(入职后需要考证)和有证的薪资高低不同
凉菜主管
6千-8千
西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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带薪年假
包吃包住
人性化管理
陕西秦都传奇酒店管理有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 03-18
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷草原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年以上年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
炒锅厨师
7千-8千
西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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员工生日礼物
带薪年假
包吃包住
人性化管理
陕西秦都传奇酒店管理有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 03-18
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投递简历
岗位职责: 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 2.协助厨师长充分落实酒店的标准。 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 4.给员工做适当的培训,提高工作效率。 5.与砖板厨师密切配合,并根据点菜单或厨师长要求做好原材料的备货工作。 6.配合厨房负责人定期进行卫生清洁工作和食品安全抽查工作。 岗位要求: 1.熟悉融合菜特色菜式,基本经典陕菜、川、粤菜式 2.25岁以上,身体健康,仪表端正,无不良嗜好。 3.高中以上学历和4年以上酒店相应岗位经验,熟练灶台各方面工作,并能配合其他岗位工作。
上什厨师
8千-1万
西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住
人性化管理
西安广成皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-15
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投递简历
1.监督和协调厨房各部分工作,包括准备和烹调所有食物。 2.计划菜单,考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的风格和标准。 3.监督烹调和厨房其他人员的工作,协调他们的任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。 4.与其他厨师主管密切合作,参与其他特色餐厅的活动。 5.为相应的餐厅,餐饮营业场所等制作食品,并协助厨房的各项工作,确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 6.管理工作时间安排,值班人员,缺勤和病假,检查每日出席单。 7.活动安排单,每日菜单,预测的基础上估计当前和每日酒店食品消耗要求。 8.检查厨房各个地方,冷藏间,设备和工具的状况。 9.确保遵守酒店成本用管理规章制度。 10.保持厨房卫生整洁,达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 11.向上级领导报告所有不安全或故障的设备。 12.协助培训,安排和监督厨房的员工;确保所有厨师在当值期间完成自己的本职工作。
砧板厨师
6千-8千
西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住
人性化管理
西安广成皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-15
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投递简历
1.了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行,按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。 2.检查库存情况,负责干货原料的涨发工作。 3.合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费。 4.负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质,根据存货做出次日的采购计划。 5.确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作。 6.爱护并正确使用各种设施设备及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时报告厨师长。
打荷
5千-6千
西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住
人性化管理
西安广成皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-15
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投递简历
1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿,了解当天订餐情况,及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次序出菜,提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀,上粉加料工作。 5.协助厨师做好菜品质量把关,未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做。严格把关食物质量问题,避免发生食物中毒。 6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台,未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内,盘饰点缀材料应处理保存好,调味盒应收盖放到指定位置。 7.严格按要求摆放调料和味盒,做好防鼠、防虫工作。
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