工作职责: 1、制定年度经营计划，并确保酒店经营和管理指标的完成； 2、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 3、定期分析酒店经营和管理状况，形成汇报意见； 4、处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈，建立相关案例库达到资源共享； 5、指导店助和各部门经理的日常工作； 6、负责酒店文化提升、店面团队建设； 7、负责店内人事工作的监督、指导及招聘工作； 8、指导下属建立培训体系并实施培训计划，为酒店培养人才 9、制定店内维修计划，负责店内资产使用和保管； 10、负责酒店内治安和消防安全管理； 11、负责店内公章、证照、密码、钥匙的保管及对经营数据保密； 12、负责与政府部门等机构的协调和沟通，确保店面正常运营； 任职资格: 1、大专及以上学历，英语良好，酒店管理相关专业优先； 2、工作经验需满足以下几点要求其中之一即可： ①　3年以上中高端连锁酒店总经理管理工作经验； ②　3年以上单体中高端酒店总经理工作经验； ③　3年以上国际联号星级酒店副总、房务总监、市场销售总监工作经验； 3、既往酒店RevPAR≥280,携程点评≥4.8优先； 4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳； 5、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 6、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力； 7、接受全国派遣（入职起2年内接受公司派遣，期满可选择到期望城市）。

岗位职责： 1、每日向上级汇报餐厅经营接待情况； 2、组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况； 3、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案； 4、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 5、做好餐厅销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 6、控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制； 7、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 任职要求： 1、要求40岁以内，大专以上学历； 2、高星酒店工作经验5年以上，同岗位工作经验2年以上。 福利待遇： 1、五险一金； 2、免费食宿； 3、免费班车； 4、福利体检； 5、年节福利。

岗位职责： 1、组织酒店一切销售力量和资源，开发酒店客户市场，提高酒店市场份额和竞争力； 2、推行客户管理计划，提高客户忠诚度和满意度，每月与销售团队一起进行销售进程评估； 3、建立并维系与重要客户以及与客源销售相关的各种合作伙伴的稳定关系。 任职要求： 1、要求45岁以内，大专以上学历； 2、高星酒店工作经验5年以上，同岗位工作经验2年以上。 福利待遇： 1、五险一金； 2、免费食宿； 3、免费班车； 4、福利体检； 5、年节福利。

在财务总监的领导和监督下，负责编写酒店成本管理政策，建立适合的标准成本核算体系；拟定成本费用考核办法，完成各类成本测算数据的复核、分析工作；负责管理酒店各类原材料物资的验收和仓库运作；建立与供应商、酒店相关部门良好的沟通协作关系；指导和督促下属员工开展日常工作，保证供应链业务日清月结，系统数据账账相符，保证仓库物资的安全、有效和合理库存。负责酒店日常财务核算、报表编制工作；审核月度用款计划，合理调配资金；按时编制费用凭证、待摊凭证、工资计提、发放凭证；做好办税员工作，准确计提和核算各项税金，每月按时申报纳税；

1.为清扫员分配任务。 2.按顺序巡视整个公共区域 3.按工作需求安排员工上班 4.确保在餐厅出口.多功能厅.大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗.用吸尘器 5.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6.处理所有清洁方面紧急事件 7.跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8.检查确保机器的被清洁.正常工作及妥善存放

岗位职责: 1. 贯彻执行销售经理安排的工作。 2. 负责调查市场信息，定期向销售经理汇报工作情况。 3. 负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 4. 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 岗位要求: 1. 了解合同法及付款基本业务知识。 2. 有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 3. 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

工作职责： 1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务； 2. 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息； 3. 掌握酒水、菜单及菜单服务标准。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，有良好的沟通能力； 2. 形象好气质佳，举止得体； 3. 具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通协调及应变能力； 4. 具备良好的学习能力和抗压能力； 5. 能适应倒班工作。

宴会及会议统筹总监 - 市场销售部，虚位以待 宴会及会议统筹总监 - 市场销售部，我们希望您承担以下职责： 全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 候选人应具备以下能力： 具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1、工作范围 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施，以及本人及部门的业绩达成。 2、义务与责任 1）负责中餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 2）按照中餐服务规程和质量要求，负责中餐厅的管理工作，并与中厨房保持密切联系，协调工作。 3）掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给中厨房及有关领导。 4）了解中厨房货源情况及菜单，组织和布置中餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 5）负责中餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6）保持中餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见。 7）负责处理客人对中餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 8）了解各国风俗习惯、生活忌讳。 9）坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强中餐服务现场管理，检查和督导中餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 10）召开班前会，分配任务，总结经验。 11）了解和掌握员工的思想状况。 3、知识要求 1）高中毕业或具有同等学历。 2）掌握餐厅管理的一般理论知识，熟悉本餐厅各岗位的职责和工作程序，懂得接待礼仪。 3）掌握治安消防知识。 4、能力要求 1）组织指挥本餐厅员工按服务工作规范完成各项接待任务。 2）语言表达能力强，有较好的推销意识。 3）掌握员工的思想状况，做好员工的思想工作。 4）掌握大型宴会和各种会议的接待程序，保证接待工作万无一失。 5、经历要求 1）曾任餐厅领班一年以上或从事餐厅工作三年以上且有突出表现。 2）有酒店服务员资源及招聘渠道。 6、职位福利 五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，完成上一班未完成工作。 3、熟悉预订资料，了解客情，为客人提供良好的服务。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作制度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.分管餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.监督并负责所有餐厅管理人员服务技能；  3.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 4.根据酒店营业额及利润指标，帮助及指导管理组完成目标； 5.对各部门营运进行监督，确保到达标准，确保无重大安全事故； 8.善于处理各类突发事件，有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力； 9.协助餐厅处理意外事件； 10.掌握餐厅前厅、后厨的工作程序和各岗位职责； 11.完成上级安排的其它工作。

岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 岗位要求 1、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 3、能用一门外语进行日常会话。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 1. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 2. 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 3. 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 4. 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 5. 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 6. 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 7. 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 8. 要确保为客人提供人性化服务。 9. 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 10. 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 11.随时向客服中心经理汇报最新的动态。 12.确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 岗位要求 1. 有酒店及客服类相关工作经验者优先考虑& 2. 良好的沟通能力，性格热情积极& 3. 能熟练的掌握和运用电脑&

Floor、Laundry、Public Area Supervisor 楼层、洗衣房、公共区域主管： Directs and controls all subordinate Villa Attendants to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 知道和控制所有下属的服务员，确保每天的运营事宜得到及时处理和满足客人需求。 Assigns villas for cleaning as per schedules and monitors the cleaning process. 按要求安排清洁和监管清洁程序。 Ensures that vacant rooms are cleaned on time, checks them on completion of cleaning and reports back to housekeeping once complete. 确保空房及时清洁，检查清洁完成情况，完成时及时报告给办公室。 Reports engineering failures and breakdowns and follows up on repair schedules 报告工程缺陷，跟进维修的进度。 Oversees the cleanliness and maintenance of housekeeping pantries ensuring par stocks are properly in order 监督客房部工作间的干净和维护，确保物品摆放有序。 Oversees the mini bar operation ensuring bars are restocked in a timely and efficient manner. 监管小酒吧的运营，确保酒吧的补充及时有效。 Oversees the issuing, controlling and application of housekeeping cleaning chemicals. 监管客房部清洁用品的发放，控制和使用。 To attend to any ad hoc guests requests ensuring that they are is properly attended to. 关注客人的任何需求，并确保得到合理关注。 Supervises the cleaning and maintenance of the equipment, immediately reporting and defects 负责和维持设备的清洁，立即报告缺陷. Eliminates all work hazards to employees, and also checks on safety and fire regulations. 消除所有危害员工的工作，也要检查安全和防火规章。 Supervises the appearance and good manners of the employees and securing their co-operation 监管员工的仪容仪表和礼貌举止，促进合作。 Ensure that there is sample stock of chemicals and all other items require by the department。 确保化学用品的存储，和所有其它的部门要求的用品。 Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators. 以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators. 协助甄选，对员工进行培训和评估。 Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards. 不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。

Prepares duty rosters for the Resort Hosts.  Ensure the Reception and Switchboard are properly manned at all time. 安排员工上班班次，以确保前台和总机任何时候都有员工为客人服务 Able to perform all duties as highlighted in the Job Descriptions and Job Specifications of the Resort Hosts and Telephone Operators. 能够让前台接待和总机话务员履行自己的职责。 Co-ordinate group movements, preparations and maintaining correct billings. 对账调账确保账单的正确。 Constant monitoring of the mise-en-place (forms, stationeries etc.), service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, and employee grooming. 工作布置到位（表格，文具等），做好服务程序，清洁卫生，维修保养和员工的培养。 To carry out administrative requirements as directed. 落实行政要求指示。 To maintain safe and hygiene work places. 维护工作场所的安全和卫生。 Must be visible in the lobby during busy periods (check-in/out, high occupancy). 在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。 Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition. 处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。 Act as a link between Management and line staff in order to ensure efective communication. 做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。 Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators. 以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators. 协助甄选，对员工进行培训和评估。 Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards. 不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. 保证各种记录符合当地的法律及政府的规定。

Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.  指导和控制所有下属员工,确保所有厨房的日常运营事务的处理方式在时间和客人的期望得到满足。 Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly Monitors the consistency of prep. 准备直接责任花名册,并安排相应的假期和公众假期。 Oration and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards. 监控编制和呈报的一致性在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准。 Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 确保食物储存、准备和安全卫生和安全。 Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimized. 确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低。 Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. 有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护。 Assists in menu planning as directed, and utilizes sales analysis and menu engineering techniques accordingly. 协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术。 Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas.   协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域。 Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses.  协助控制和监测个人厨房费用。 Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示。 Checks mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels ensuring they are in order and takes appropriate action where necessary. 检查室内、生产程序、维修和维护,员工仪容仪表和工作水平确保他们是有序的,必要时要采取适当行动。 Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employees. 协助选择、培训和评估下属员工。 Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.    训练、顾问、学科和发展下属员工。 Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

To post all accurate charges and credits to various city ledger account on a timely basis.  (To transfer city ledger from Front Office module to AR module and post the details of charge to each account on a daily basis)  及时、准确地将费用和信用录入各挂账账户。（将挂账从前厅模块转到应收模块并每天将详细费用录入各账户） To fax folio to guest and travel agent in the next working day. 于下一工作日将账单传真给客人和旅行社。 To post the invoices with Statement of Account on a weekly basis.   每周录入发票和对账单。 To send the first Reminder for account outstanding over 30 days.  To send 2nd reminder 7 days after the first reminder and to send the 3rd reminder 7 days after the 2nd reminder. 如账款逾期30天未付，寄出第一封催款函。第一封催款函寄出7天后，寄出第二封催款函，并在第二封催款函寄出7天后，寄出第三封催款函。 To forward the overdue accounts to Financial Controller for immediate recovery action. 将逾期未付账款转给财务总监以立即采取追款行动。 To control, record, post to Opera, and balance all Advance Deposits. 管理、记录所有预付款，录入Opera系统并作结算。 To respond to guests’ or travel agents’ queries and account disputes. In case of a rebate, a rebate voucher will be issued by Income Auditor and approved by FC. 处理客人或旅行社的询问和账目纠纷。如有减免单，由收入审计开具减免单凭据并取得财务总监的批准。 To prepare the amended guest folio after the adjustments made in Opera. Any modification, change, or adjustment made to the context of folio or F&B bill shall be approved by FC. 在Opera系统中做出调整后，准备修正后的客人账单。对账单内容或餐饮账单做出的任何修正、修改或调整，都必须得到财务总监的批准。 To maintain the monthly ageing report. To maintain the barter agreements and reconcile all barter-deal related account, i.e. AR – Barter and AP – Barter. 每月作账龄报告。保管易货协议，并调整所有易货协议相关账户，例如应收易货和应付易货。 To apply payment in AR system based on the payment slip received from bank.  根据银行付款单将付款录入应收系统。 To control the credit card receivable, payments, and commission. 管理信用卡应收账、付款和佣金。 To reconcile all accounts receivables accounts including credit card receivables.  调整所有应收账户账目，包括信用卡应收账。 To assist Financial Controller with other job-related matters 协助财务总监办理与工作相关的其他事宜。 To coach, counsel, discipline, and develop subordinates.  对下级员工做出指导、给出建议，进行管理并开发其潜力。

Assist Chinese Master Chef in develop new menu items and inform him/her seasonal availability. 帮助中餐厨师长开发新的菜单，告知季节性的可用性。 Ensure all the ingredients from the Menu Items are available for services at all the time. 确保所有菜单的原料随时都可以预订。 Ensure the consistency of portion control and standard recipes. 确保标准菜谱和实际分量要一致。 Ensure all the ingredients in their best condition and highest quality. 确保所有原料都是最好和最高品质的。 Monitor the rotation of stock. 监督原料的循环。 Ensure the wok stations are set up properly and be clean at all the time. 确保适当的安置炒台并保持干净。 Provide training; pass knowledge and skills to subordinates. 提供培训，传授知识和技巧给下属。 Hands on working in daily operation.  在日常工作中传授烹饪知识。 Purchase all food items from the hotel’s market list that is generates by Purchasing Department.  通过采购部制定的购货单购买所有食品。 Be alert with what are the available on the market.  随时观察市场上的可利用的物品。 Check the set up in work stations to ensure the proper mise en place. 检查工作台的配置确保适当的备料。 Ensure all the equipment is used safely, correctly and is well maintained. 确保所有设备在安全正确的情况下使用并做好维护。 To carry out any other relevant duties & responsibilities as assigned. 执行所有指派的义务和责任。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 对内部和外部的客人要表现出客气的沟通和应有的礼貌。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants andStewards.  对厨房的助手提供指导，包括等级厨师，厨师，帮厨和管事员工.。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 遇到困难例如内部和外部的客人的评论和其他相关信息可反映给他/她的上级。 Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维持有效的员工合作关系。 Performs related duties and special projects as assigned. 按照分派去执行有关的义务和个别的计划

Chef De Partie-Wok、Steamer、Cold Dishes、Chopper、BBQ 炒锅、上什、凉菜、面电、砧板、烧腊主管 Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.  指导和控制所有下属员工,确保所有厨房的日常运营事务的处理方式在时间和客人的期望得到满足。 Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly Monitors the consistency of prep. 准备直接责任花名册,并安排相应的假期和公众假期。 Oration and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards. 监控编制和呈报的一致性在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准。 Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 确保食物储存、准备和安全卫生和安全。 Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimized. 确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低。 Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. 有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护。 Assists in menu planning as directed, and utilizes sales analysis and menu engineering techniques accordingly. 协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术。 Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas.   协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域。 Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses.  协助控制和监测个人厨房费用。 Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示。 Checks mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels ensuring they are in order and takes appropriate action where necessary. 检查室内、生产程序、维修和维护,员工仪容仪表和工作水平确保他们是有序的,必要时要采取适当行动。 Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employees. 协助选择、培训和评估下属员工。 Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.    训练、顾问、学科和发展下属员工。 Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。