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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    岗位职责:   1.监督中厨房及员工餐厅厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。   2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。   3.检查存货及成品。   4.检查所有食品的准备情况。   5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识,并按酒店标准和要求执行。   6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。   7.在部门运营中,始终保持按照集团和酒店食品质量安全和出品要求执行。 岗位要求:   1.同岗位工作经验3年以上,国际五星级饭店工作不得少于1年以上。   2.熟悉粤菜/川湘菜/贵州本地菜任一菜系。   3.优秀的厨房烹饪技术和技能。懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。   4.拥有创新、外向的性格,积极的工作态度与灵活性。   5.身体健康,精力充沛。
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    发布于 03-07
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    岗位职责   1.服从工作分配,发挥工作能力,做出最好的工作表现。   2.诚恳、有效地销售和推广酒店设施。   3.做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈,积极推销宴会餐饮消费,开拓客源,在满足酒店最高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成。   4.处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。   5.与所有部门搞好沟通和协调工作,检查落实合同执行情况以及较重点宴会或会议的安排,确保实现销售时的承诺。   6.建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案   7.维护酒店的利益,严格遵守酒店的销售和活动规程。   8.进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社、政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。   9.礼貌问候酒店的宴会消费贵宾,了解是否满意酒店的服务,是否有需要协助解决。   10.宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理与正确。   11.了解本地及外埠企业市场情况,与有宴会会议潜力公司保持经常性联系,掌握销售机会,并跟跟进好所负责区域客户。 岗位要求   1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上优先考虑。   2.有较好的语言表达能力,有亲和力。
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    发布于 03-07
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    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 岗位要求 1.拥有良好的沟通技能。 2.1年以上相关工作经验。
  • 救生员

    3.8千-4千
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    发布于 02-29
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    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、有救生员证。
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    岗位职责   1.各类凉菜的烹调制作和展示,根据酒店和集团的卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。   2.视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。   3.确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。   4.适时提供菜肴,以满足客人的期望。   5.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。   6.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。   7.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。   8.配合食品检验抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求   1.为人正直,有责任心。   2.至少有1年厨房凉菜工作经验   3.身体健康,能吃苦耐劳。
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    岗位职责   1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。   2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。   3.保证酒店和宾客的生命财产安全。   4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。   5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。   6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。   7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求   1.具有初中以上文化程度或退伍军人。   2.处理事情要迅速,果断、准确。   3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 毕节 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责:   1.全面负责温泉及康乐的经营管理。   2.建立健全的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化。   3.指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质。   4.参与制定温泉及康乐的资源战略规划,为重大部门决策提供建议和信息支持。   5.负责部门人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。   6.根据酒店工作计划,负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施。   7.负责及时有效的处理客人投诉,并将处理结果汇报上级。   8.负责制定接待顾客方案及部署工作,保证每日的营运正常及顾客满意度。   9.完成上级交办的其他事项。 岗位要求:   1.大专以上学历,旅游管理或酒店管理类专业优先。   2.具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责。   3.具有较强的组织协调能力以及社交能力。   4.熟悉温泉及康乐行业,取得相关专业资格证书优先。   5.熟悉电脑操作。
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    岗位职责   1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。   2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。   3.负责对结帐房间的查房工作。   4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。   5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。    6.负责杯具的清洁与消毒工作。   7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。   8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求   1.身体健康,性格开朗,待人热情有礼,服务意识强。   2.根据工作安排能适应倒班工作。   3.身体健康,相貌端正。      4.有1年以上国际联号酒店客房工作经验优先。
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    发布于 03-07
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    岗位职责   1.向客人和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。   2.按照酒店和部门的清洁标准来维护康乐及温泉设施。   3.向主管汇报维修和保养问题。   4.熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况,以便向客人提供准确信息。   5.熟知酒店所有设施,以便向客人进行推销。   6.确保充分供应客人的用品、毛巾、布草等。   7.遵守酒店关于泳池毛巾的发放和回收的工作程序。   8.能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 岗位要求 1.会游泳、有半年以上酒店服务工作经验优先考虑 。 2.身体健康,有良好的职业道德。 3.有较强的集体荣誉感,工作认真仔细。
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    发布于 03-07
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    岗位职责:   1.管理和维护卫生、卫生系统、清洁、厨房安全、洗碗区域、垃圾收集和储存及其他工作区域的标准执行。   2.协助上级领导负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。维持服务及厨房设备出于良好的工作状态。需要亲自及直接操作。   3.检查洗碗间及洗碗机准备情况。   4.检查洗锅间准备情况。   5.管理厨房物品的签收和保管。   6.负责厨房、餐厅设备的清洁和保管。   7.负责厨房工作区的卫生。   8.负责垃圾的清理。   9.负责厨房布草的处理。   10.确保所有银制餐具光洁。   11.维持酒店卫生标准。 岗位要求:   1.懂得运作设备知识与管事部化学药品使用知识。   2.良好的社交沟通技巧。
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    发布于 03-22
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    岗位职责: 1. 负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。 2. 对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3. 对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 4. 审计并处理所有的付款单,保证所有发货票附有采购申请书,采购单,收货纪录或者其他适用的支持文件。 5. 检查所有费用报销、银行付款申请、现金支付申请或自动付款,保证所有原始凭证是充足的。 6. 遵循所有操作标准,本地操作标准,酒店财务指南和总帐制订的关于的应付款支付的程序方法。 7. 遵循酒店政策维护并存档所有的付款申请及附件。 8. 维护所有打印出支票和所有作废的支票并建立记录档案。 岗位要求: 1. 大专及以上学历,财务、会计等相关专业。 2. 具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3. 熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4. 基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5. 基本了解文档保存,包括相应的库存记录的保管。
  • 销售经理

    6千-8千
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    发布于 02-29
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    发布于 03-07
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    岗位职责   1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。   2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。   3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。   4.负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。   5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。 岗位要求   1.1年以上五星级酒店楼层主管经验。   2.熟知客房管理专业知识。   3.性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。   4.有五星级酒店筹备经验者优先。
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    岗位职责:     1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。     2.认真做好每天的清场工作。     3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。     4.上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。     5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。     6.定时检查更衣室,杜绝隐患。 岗位要求:     1. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,持有救生证书。     2. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。     3. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 销售主任

    4千-5千
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    发布于 02-29
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    岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1.高中以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    发布于 03-07
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    • 投递简历
    岗位职责:   1.协调餐厅的日常运营,分配日常任务和职责,并在经理缺席的情况下管理部门   2.按照标准执行服务程序,为每位客人提供高效优质的服务   3.在经理缺席的情况下,主动负责处理客人投诉或紧急情况   4.及时向经理报告并处理员工和客人事件   5.对食品和饮料、菜单及成分、制备方法有扎实的知识,并能够详细的向客人介绍每一项内容 岗位要求:   1.高中及以上学历;1年及以上星级酒店同等职位工作经验者优先考虑;   2.具备良好的沟通合作技巧及团队建设经验;   3.懂得服务礼仪和五星级服务标准
  • 炒锅 Wok

    5千-6.5千
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    发布于 03-07
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    • 投递简历
    岗位职责   1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。   2.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。   3.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。   4.检查存货及成品。检查所有食品的准备情况.   5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。   6.确保正确地控制食品份量、服务、以及从库房申请/领取物品,并使其最小化。   7.发展食谱卡和产品。参与菜单的制作发展。   8.遵守酒店和部门的所有工作指南及规章制度。   9.保证安全和正确的使用设备、工具和机器。   10.负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。   11.保持仪容仪表和个人卫生。保持安全和可靠的工作环境。   12.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 岗位要求   1.能够合理消耗所有产品和配料。   2.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。   3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识
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    • 投递简历
    岗位职责   1.通过训练,领导和激发团队员工完成目标。   2.积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。   3.致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,遵循酒店品牌标准,为顾客提供品质服务。   4.负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。   5.登记并确保客人信息完整填写,及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。   6.确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员,同时确认付款方式。   7.将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。   8.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。回访客人,确保客人对解决方法满意。   9.关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。   10.作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。   11.按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。   12.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。   13.确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。   14.持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。   15.及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。 岗位要求   1.大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。   2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。   3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。   4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    岗位职责   1.熟悉前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难。   2.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理投诉。   3.执行前厅经理的工作指示,协助前厅经理的日常工作。   4.参与各项服务活动,发现问题及时纠正。   5.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。   6.掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。   7.检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。   8.确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 岗位要求   1.大专及以上学历,有同岗位1年及以上工作经验优先。   2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。   3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。   4.身体健康,品貌端正,气质高雅。
  • 六盘水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-18
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    1.确保适当地清浩所分配的区域 2.及时地向公共区域或管家部文员汇报任何错误或维护要求 3.了解各餐厅出口的位置和其它设施, 以便在需要时正确地引导客人 4.打扫卫生时尽量减少对客人的打扰 5.在电梯区域工作时,在必要时帮助客人 6.确保手纸被正确地摆放在卫生间 7.恰当地问候所有的客人并面带笑容 8.负责所分配服务区域的清洁 9.尽可能地为客人提供帮助,回答客人的问题 10.保持手推车的整洁和充分的补给 11.维持所有的装备处于良好的工作状态 12.储存室整洁, 井井有条 13.上班打卡,按时穿戴正确的制服和名牌 14.为客人提供高质量的服务 15.确保满足客人的需要和合理的要求 16.寻找机会不断地提高服务质量 17.采取恰当的方式解决客人的投诉 18.促动酒店产品和服务的销售 19.保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去 20.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 21.需要倒班,接受夜班者投递
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