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  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:32
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    负责酒店销售工作
  • 财务总监

    2万-3万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-22
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作地点:江浙沪 岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2.具有两年以上财务负责人工作经验,五年以上四星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 09:08
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    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • OTA电商主管

    8千-1.5万
    长沙 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1.渠道管理:对接各OTA平台,与OTA维持良好的合作关系,负责产品上新、产品更新、价格跟进、评价维护、提高点击率和浏览量、促销推广等。 2.营收管理:指导制定酒店的价格体系;日常监控房态房价管理情况;节假日等特殊日期之前确认预留房量和预埋价格等。 3.数据分析和汇报:监测OTA渠道和运营数据变化,分析酒店入住率、平均房价、流量及转化、定价、促销等相关数据变化,深挖酒店营收存在的问题,提出有效的运营策略和方案,并定期进行汇报。 4.培训管理:针对OTA平台规则、收益运营、系统功能等进行定期或不定期培训。 5.市场调研:关注竞争对手、了解动态政策及市场需求,为决策层提供建议。 任职要求: 1.大专及以上学历,市场营销、旅游管理等相关专业; 2.熟悉电商行业规则及活动策划的相关工作; 3.熟悉旅游行业销售的相关知识; 4.熟悉各平台后台系统操作,有较强的业务沟通能力; 5.电商模块运维能力; 6.3年以上酒店OTA运维管理或OTA平台工作经验; 7.具备良好的沟通和表达能力,有一定的抗压能力。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位要求: 1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上,其中在一处担任总经理岗位满三年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄不限,大专以上学历。 6、服从大区域委派:华北、华东、华南、西北。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、参与制定部门年度预算、营销计划等工作。 2、协助市场销售副总监/总监制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。 3、协助市场销售副总监/总监拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,增加酒店营收。 4、协助市场销售副总监/总监跟进集团大客户的签署、承接、落地及后期客户拓展等,做好集团客户接待以及关系维护等工作。 5、按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划,对业务团队的目标的阶段性正式审核。 6、向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动。 任职要求 1、具有酒店管理或相关专业的大专学历以上,具有2年以上团队管理相关经验或同等工作经验,且至少3年酒店或相关服务业的销售经验。 2、具有组建和指导销售团队的经验与知识,对销售原理和技巧有深刻认识。 3、具备与客户和其他相关部门发展牢固关系的能力,有高超的谈判技能。拥有销售系统的知识和经验并具备出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    注意:此岗位需接受全国2-3年外派,不接受外派请勿投递!!!。 工作职责   负责公司预决算、财务核算、内控监督、资金管理、预算管理,控制公司成本费用,分析公司财务状况,指导监督财务部日常管理工作;参与酒店重要经营活动的决策和方案制定,定期分析财务收支状况,为酒店经营战略的制定提供财务方面的依据。 任职要求 1、≤45周岁,大专学历&中级职称,本科学历&初级及以上职称; 2、3年以上高星级酒店财务岗位工作经验及一定的工作业绩,熟悉酒店财务管理模式。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。 5、具有较强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力。 6、接受全国2-3年外派,不接受外派勿投。
  • 长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 行政总厨

    1万-1.4万
    长沙 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 丰厚年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 2、控制食品成本达到预算标准,最大限度扩大部门的经营利润,以确保把本部门成本控制在预算之内。 3、采取有效措施和调整以便跟上市场发展趋势和满足客人需求,制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜。 4、每月做两次市场调查,并根据市场发展趋势和客人需求做出行动计划并确保实施。 5、坚持质量标准,严格管控产品质量,监督食品的采购及其质量。保证食品质量,全年无安全事故。 6、监督厨房和库房的出入库量,保持一个合理的库存量,达到预计的食品周转标准。关注食品成本报告,需要时及时采取措施改进,以确保把本部门成本控制在预算之内。完成酒店制定的食品成本率指标。 7、研发新菜单并提出建设性建议,监控食品的质量和数量并确保最大限度的节约原材料。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作,同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 协调、组织、参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。 8、必须积极主动参加每日部门会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 9、与厨师紧密合作,常规与客人进行交流,对于每位客人的要求做出回应使客人满意,从而获得满意的收益。全面负责厨房出品,掌握分析接待人次,确保原料需求量,最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 10、了解客情,根据客情编排厨房员工的班次及休息日,做好考勤记录。每天上班后,查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。 11、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单,制定进货计划,负责生产安排,现场督导,必要时亲自上灶烹制主要产品,以保证菜点质量和信誉。 12、时刻保持对于同事和员工专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 13、时刻保持自己和所管辖的员工纪律性和适当的操作,并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台和器具的卫生干净整洁。 14、督导员工正确使用厨房的各项设施设备,定期检查设施设备和清点餐具,与管事部紧密的配合确保高质量的。和最低程度的破损。 开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施,检查炊具、厨具的清理工作,保证下一餐的生产 15、监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。 16、 审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种,对前一天畅销的菜肴要准备充足,滞销的菜肴找出原因,调整备货数量。根据餐饮部要求制定培训计划,督导实施培训工作,确保有良好知识、技能及工作态度,并使其达到岗位要督导员工遵守公司的各项规章制度。  17、负责食品卫生管理工作,保障食品卫生符合标准,防止食物中毒的事故发生。 18、 负责安全工作,严格执行安全消防规定,定期进行员工安全培训,制定使用保管与安全消防制度。 19、每日下班前做好工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。工作分工明确,责任划分清楚。并要积极主动的调节员工情绪,以使员工保持高度的工作热情,每周至少一次找下属员工谈心。 20、确保厨房员工都遵守部门内部的规章政策,标准工作程序和饭店的总体规章制度。并积极配合保证本部员工严格执行,一旦出现错误,要主动处理,并监督改正。 21、提供一个安全的工作环境,确保所有员工熟悉应对防火,紧急事件和其它防范措施的步骤。 岗位要求 1、 中专或以上学历,烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 2、5年以上中厨房厨师长工作经验,精通相关菜品知识,掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 3、能够合理消耗所有产品和配料,能够设计菜谱并按照菜谱操作。 4、是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5、 是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 6、对工作有强烈的工作责任心认真负责,严守职业操守。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    该岗位需要服从全国调配 岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、从事酒店人力资源工作5年以上,其中2年以上管理经验。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、熟练掌握招聘技巧,拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休八天
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责宴会的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与宴会厅经理和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售管理岗位的工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累以及团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 长沙 | 经验不限 | 本科

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    其他IT/互联网 | 500-999人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    工作职责: 1、基于酒店现状及数据情况,为酒店提供相应的数字化营销解决方案; 2、通过案例分享、新平台、新趋势、新功能等价值持续输出给酒店高层,并能进行下一步优化产品; 3、通过数据复盘持续梳理管理层的官微意识,善用美好蓝图从而达到双方共赢。 任职资格: 1. 本科学历且有良好沟通能力和商务谈判能力; 2. 有较强的数据分析能力; 3. 有互联网公司3年以上销售工作经验且熟悉高星酒店优先; 4. 自驱力强,具备较强的抗压能力和团队精神。 履历-OTA/旅行社: 携程BD-助理,飞猪、美团等; 履历-酒店:收益、marcom岗位优先。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 16:40
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制、员工招聘及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【任职要求】 1. 大专以上学历,相关管理专业,工作地在长沙市。 2. 具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉长沙酒店市场情况。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 凯旋龙升级品牌:欢凯(From K hotel) 工作地点:五一广场商圈
  • 长沙 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    酒业 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责:   1.负责通过自身资源或陌拜,触达、推荐当地的政商界权威人士,邀约该类权威人士向其个人圈层宣传或推荐品牌。  2.邀约区县级顾问、意向星级合伙人参加私享宴、酒厂圣地之旅等营销活动,推进意向合伙人转化开发。   任职资格   1、本科及以上学历,年龄28-40岁,条件优秀的可放宽;  2、形象气质佳,爱交际,情商高;商务谈判能力和抗压能力强;  3、具有5年以上星级酒店、餐饮等高端消费行业销售管理工作经验,具备当地政企等大客户资源,且保持高粘性。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 集团内部晋升
    • 职业培训
    • 员工活动
    • 管理规范
    • 交通便利
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:38
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责实现酒店的客房和协助完成宴会销售目标。 2.协助市场销售总监制订销售市场计划及预算。 3.代表酒店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 4.管理客房销售,保证每日工作按时完成。 5.市场销售总监不在时,管理部门内事务。 6.领导销售团队致力于提高销售产量和共同完成所有市场的营业指标。 岗位要求 1.必须有优秀的中,英文口头表达及书写能力。 2.良好的电脑技能,至少会使用微软Windows XP或以上操作系统、微软办公室2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 3.良好的人际交往和沟通技巧。 4.独立工作以及在压力下工作的能力。 5.2-3年国际连锁酒店及同岗位工作经验。
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限

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    • 员工活动
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:38
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    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中技以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    区域划分:华西、华南、华东、华中、华北 1、国内知名连锁品牌商务拓展部门区域总经理及以上岗位经验;2、全国金融、地产类大区总经理岗位经验; 3、投资人、物业方面资源丰富; 4、有较强的谈判能力; 5、有带团队的管理能力,能力带团队完成项目拓展任务; 6、思维敏捷、逻辑清晰、勇于挑战。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    招聘条件: 1、3年中端及以上品牌连锁酒店区总或管理能力突出的优秀店总岗位经历; 2、管辖范围酒店点评分大于4.7分; 3、沟通能力强,有亲和力,抗压; 4、委派方向:华北区、华南区、华东区。 待遇:底薪+绩效、五险一金、福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    招聘条件: 1、3年中端及以上品牌连锁酒店区总或管理能力突出的优秀店总岗位经历; 2、管辖范围酒店点评分大于4.7分; 3、沟通能力强,有亲和力,抗压; 4、委派方向:华东区。 待遇:底薪+绩效、五险一金、福利。
  • Bar Manager

    8千-1.2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    卓越雇主
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    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-24
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    西餐菜系5年以上工作经验,有国际酒店厨房管理经验的为佳; 具备食品卫生及成本管控意识; 注重仪容仪表,有较强的的服务意识; 有责任心、上进,踏实肯干,抗压能力强; 有一定的创新意识。 1、协助厨师长,建立完善并且维护管辖厨房(西厨)的营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每季度进行回顾,反映出改变。 2、协助厨师长,负责准备管辖厨房(西厨)开业筹备计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐酒吧风格及经营理念。 4、协助厨师长,确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、完成上级的任务。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、28-45岁,大专以上文化程度;5年以上四星级以上相关岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 销售总监

    1万-1.4万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 领导好
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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、分配销售市场、划分客户类型。 14、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 15、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 16、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 17、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、领导交代的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,2年以上国际酒店销售团队管理工作经验,具备优秀的销售技能和技巧,良好的英文读写能力。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力,具备果断、自律的性格,具有抗压能力 3、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度薪资普调
    • 职业技能培训
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:00
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    职位描述 Job description 1.向客人呈送酒单,回答客人问询并为客人提供关于酒水食品搭配建议。 Deliver beverage menus to guests, answer inquiries and provide guests with recommendations on food and beverages. 2.促销酒水以提高营业收入。 Promote beverages to increase revenue. 3.协助对酒水的盘点并保持准确的盘存记录。 Assist in the inventory and maintain accurate inventory records. 4.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 5.制订市场饮料促销活动,以提高客户满意度并增加销售收入。 Periodically market wine promotions to improve guest satisfaction and increase sales revenue. 6.为了能让酒店具有足够的竞争优势,能够确保该酒店拥有最有价值的葡萄酒。确保对市场进行足够的观测和掌握,以增加获利机会。 To ensure that the hotel has the best collection wines in order to have a competitive edge. Value on the market to be monitored to increase profit opportunities. 7.对菜单上的所有菜品和酒水有全面的知识和理解,并能推荐菜品和酒水的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 8.以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensure that Food and Beverage colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 任职要求 Qualification 1.高中及以上学历,酒店管理相关专业。 High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 2.至少1年在同等职位上的管理工作经验。 At least 1 year working experience on the same position in RB&E. 3.性格成熟、工作独立、机智灵敏,人际交流与沟通技能出色。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication skills.
  • 长沙 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工旅游
    • 节日福利
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 年度旅游
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-23
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    岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求:1、年龄30-42岁,大专及以上学历; 2、3年以上中高端连锁酒店店长/总经理工作经验; 3、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同珀林企业文化和企业价值观。 工作意向地:湖南省内分配 品牌定位及品牌理念简介: 廷泊酒店品牌是隶属于珀林酒管旗下标准化产品,定位“宫廷风中高端”酒店品牌。 “可欲之谓善 , 有诸己之谓信 , 充实之谓美”,东方美学自古都不谓之具象,是道德理想的完美实现,而“仁义礼智信”则是东方美学具体概括的呈现,汲取传承千年的文化精髓,延续宫殿建筑风格的设计理念,并与现代潮流对话碰撞,塑造东方美学在当下怡然自乐的生活态度。廷泊酒店, 因尊贵奢华而来,用爱于心凝练。 廷泊, 心灵之旅,心之归处即吾乡。
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