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  • 珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1.国际五星级酒店厨房相关岗位工作经验,粤菜背景。 2.持有烹饪专业资格证书。 3.良好的领导力和影响力。 4.注重细节和质量。 5.良好的组织能力。                   6.身体和精神的持久力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1、协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营,协助员工培训,监督食品的准备和外观的一致性,从而满足顾客的期望 2、协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作,并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定 3、协助行政总厨制定菜谱,并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录 4、协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标,以及战略、工作程序和政策 5、监视当地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较,研究当地餐饮市场,极积开创新菜 6、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润 7、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准 8、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况 9、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 岗位要求: 1、中专以上学历,同岗位工作经验2年以上 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年或以上 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 4、身体健康,精力充沛
  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1.具有至少半年及以上国际五星级酒店或奢华酒店同等职位工作经验。 2.具备生意拓展理念,并了解本地市场,具有一定的本地资源。 3.优秀的与各个阶层的沟通和协调能力。 4.较强的口头和书面沟通能力 。 5.有一定抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1.负责每天饼房的运作,监督西饼房所有出品,以确保出品达到酒店规定的标准。 2.指导西点房各方面的工作,为员工作好表率,并有效地组织好工作。 3.监督西饼房所有员工的工作,控制好成本及设施,尽可能增加效益。 4.负责饼房员工岗上培训。   岗位要求: 1.中专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。   加入我们的团队,做始终充满活力的自己!作为回报,我们将为您提供: 月休8天和带薪年假; 五险一金; 免费员工餐厅用餐; 免费提供宿舍; 广阔的发展空间 丰富多彩的员工活动以及节日礼品; 享受遍布全球的集团员工优惠价格政策。   请符合条件者携带身份证、照片、毕业证于周一至周五上午9:00-下午4:00到珠海粤财大厦七楼人力资源部面试;或致电:0756-3228888转3735。
  • 珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1、 直接对市场销售部总监负责。 2、 与现有的客户和有消费潜力的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3、 高效认知和掌握销售线索和客户动态。 4、 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 5、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 7、 熟悉掌握客房预订情况,掌握每天客人抵离数量、类别,掌握客房完好率和利用率。 8、 制定每日销售拜访、电话拜访,并按时每周、每月提交计划及报告,按计划走访客户,每日登门拜访客户数量不少于6家(如没有外出拜访客户,在店内至少进行15个客户的电话拜访并有拜访记录),了解客户意见和反馈并及时汇报酒店管理层,以便提高酒店的对客服务质量。 ...... 任职要求:     1、有5年以上相关销售工作经验;     2、有一定的市场客源者优先考虑;     3、根据酒店销售任务计划,完成销售业绩如客房指标、会议指标和餐饮指标等;        4、负责发掘酒店潜在客户,能不断开拓酒店客源市场;     5、具有较强的市场分析能力、判断能力和抗压力能力。
  • 全国 | 1年以上 | 中专

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    其他 | 500-999人
    发布于 03-28
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    1、了解公司制度、文化、发展方向,熟悉公司品牌加盟政策、信息,进行项目开发信息的挖掘和收集。 2、具备酒店开发拓展、洽谈、签约及后期维护工作等全流程的相关技能。 3、完成部门总监分配的相关工作,定期做工作汇报及总结。 4、深入进行行业分析与数据研究,根据提供的资料与市场开发所掌握的信息,从业主背景、业主需求、项目规模、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方多面对项目进行前期审核; 5、负责加盟商的接待、参观,引导加盟商对集团文化、发展前景、加盟优势的了解,并对酒店加盟项目进行评估。
  • 大堂副理

    7千-1万
    珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 购买五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、负责班次内酒店水汇前厅服务接待工作,包含前厅服务台/鞋吧/礼宾/等岗位人员日常管理 。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作。 4、解决当班期间发生的安全问题。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、酒店或水疗,水汇,大型洗浴行业同岗位实际管理工作经验,熟悉相关行业软件应用能用流利3、年龄40岁以内,粤语/普通话标准 4、专业技能强,性格开朗,协调力,执行力强,有团队意识。 5、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 6、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 7、有一定实际客诉应对能力,酒店提供管理岗位职能培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 宴会经理

    6千-8千
    珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责     全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。    对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。    在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。    控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用) 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。     运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。 加入我们的团队,做始终充满活力的自己!作为回报,我们将为您提供: 月休8天和带薪年假; 五险一金; 免费员工餐厅用餐; 免费提供宿舍; 广阔的发展空间 丰富多彩的员工活动以及节日礼品; 享受遍布全球的集团员工优惠价格政策。   请符合条件者携带身份证、照片、毕业证于周一至周五上午9:00-下午4:00到珠海粤财大厦七楼人力资源部面试;或致电:0756-3228888转3735。  
  • 美工Artist

    6千-8千
    珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Develops design and artwork according to hotel group standards for hotel collateral and advertisement including the service guide, hotel brief introduction, advertisement photography, menu, invitation card, post card, hotel picture album, memento, Christmas card 按照酒店集团宣传品和广告的标准制作美工设计, 如:酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店宣传册、纪念品、圣诞卡、信封信纸等的制作及印刷。 2、Make sure all design and production in line with requirement and standard of Marriott Group. 确保全部设计与出品与所要求的相一致并符合集团的标准。 3.Works with the PR Manager to ensure optimum image is obtained for all hotel collateral, advertisement and exposures etc. 与市场传讯部总监合作,确保所有酒店宣传品、广告及媒体报道都将给饭店带来最优良的宣传效应。 4.Provides technical support to the P R Manage in regards to designs of all collateral and advertisement. 为市场传讯部总监提供所有宣传品和广告上有关设计方面的技术支持。 5Handle all basic photography work required in the hotel. 按照酒店要求处理基本摄影工作; 6.Responsible for the design and make task about photography and welcome card for hotel VIP activities, events and VIP customers. 负责酒店重要活动、宴会、VIP 客人的摄影和欢迎牌的设计制作工作。 7.Responsible for decorate the site of festival day, commemoration and celebration campaign. 负责节日, 纪念活动和庆祝活动的场所布置美化工作。 8.Responsible for check if all of indicator card, advertisement card and slogan card are in good condition and meet hotel group standard, and renovate and change the used and damaged one in time. 负责检查酒店所有指示牌, 广告牌, 标语牌的完好并符合酒店集团标准, 对已旧, 已坏的及时更新更换。 9.Continuously maintains the image of the brand and standard of hotel group. 时刻维护酒店标准及品牌形象。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Knowledge and experience in Internet and e-commerce. 具备互联网及电子商务方面的知识。 2.Ability to use computer graphic, photo imaging, publishing and editing software. 会使用电脑平面设计,相片处理、印刷编辑软件。 3.Knowledge and experience in IBM & McIntosh. 了解IBM 和苹果电脑的使用。 4.Good interpersonal & communicative skills. 良好的交流及沟通能力。 5.Ability to work independently and as a team. 独立工作与团队工作的能力。 6.Min 2 years experience in similar capacity in hotel industry or in graphic design field. 在饭店行业里或在设计领域里担任类似职务,至少具有2年工作经验。
  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 与其他同事积极灵活的合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 确保厨房的卫生标准达到。 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 帮助培训员工,以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能。 4.Provides a courteous and professional service at all times. 随时保证礼貌和专业的服务。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience.  食品烹饪相关高中学历或相关工作经历。 2. At least three years previous experience in culinary or related work experience. 3年及以上相同职位工作经验。 3. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 能够运营、维持及保持工作环境的清洁。 4. Proficient knife skills and ability to multi-task. 专业的粤菜烹饪技术,能够同时进行多项任务。
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    发布于 03-28
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划编制及成本计算 2.Develop and write standard recipes 积极发展于手写菜单配方的标准 3.Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整 4.Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget 在不断运作基础上监督与控制部门成本 5.Develop new dishes and products 积极的创想新的菜肴及产品 6.Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保突出的厨房烹饪专业技能 7.Assist with organizing special events and special food promotions 协助组织一些特殊事件及食品推广 8.Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工进行交流并保持良好的工作关系 9.Maintain a hygienic kitchen --- HACCP 维护厨房的卫生标准 --- HACCP 10.Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Good cooking skills. 良好的烹调技巧 2.Secondary school with technical or apprenticeship training.. 中学,受过专业训练或学徒训练
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    发布于 03-28
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 与其他同事积极灵活的合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 确保厨房的卫生标准达到。 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 帮助培训员工,以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能。 4.Provides a courteous and professional service at all times. 随时保证礼貌和专业的服务。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 食品烹饪相关高中学历或相关工作经历。 2. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 能够运营、维持及保持工作环境的清洁。 3. Proficient dim sum skills and ability to multi-task. 专业的粤菜点心技术,能够同时进行多项任务。
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    发布于 03-28
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Directly responsible for the production of the BBQ food items 直接负责所有的BBQ食物 2.Assist in developing and maintain the Chinese restaurant’s cuisine concepts and standards for food preparation and presentation. 帮助发展和保持中餐厅的美食理念、食品准备和展示的标准 3.Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food stocks and control systems are in place in all food preparations areas. Have all shelves and bins clearly labeled. Organize the section storeroom and refrigerated storage areas systematically with labels and store every items in the same place each time. 通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。控制体系应在所有的食物准备区域是实行。所有的货架,箱子都应清晰的贴上标签。系统的管理货仓与冷藏室,为他们附上标签。每次储存的每样食品应在同一个地方 4.Rotate all goods to maintain freshness. To be aware of storage requirements for specific food types – shelf life, temperature etc. Be on the lookout for “dead” stock and take steps to use or sell it. 循环更换所有货品以保持新鲜,注意特别的食品类型的储存要求---保存日期、温度等。留意没有用的库存,设法使用或是出售他们 5.Take physical inventory when required. 需要时应亲自盘点 6.To closely monitor the requirements in his section. Orders the food items at the right time and in the right quantity for the intended use. 在工作区域内检查必要用品,在适当的时候订购食物,并根据需要确定适当的数量 7.To enforce the Marriott hotels food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 贯彻万豪酒店集团食品准备和展示的指导方针来确保提供给客人的食品的质量 8.Supervises and prepares daily mise en place and assures that all sections are ready for service. During serving time, check every dish that is served to customers. 监督和准备每日的摆设,以确保所有服务区域都已准备就绪,在服务中检查每样提供给客人的每样菜品 9.Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain the basic food safety and sanitation in accordance with the company policies. To conduct daily checks all storage areas and maintain a high level of hygiene in all areas. 保证食物的安全、卫生。所有工作区域内的食物都应该与食物的操作技巧保持一致,包括日期、适当的储存、更换等。遵循酒店的政策保持基本食品德卫生。每日检查储存区域,保持所有区域高度的卫生 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 2.Diploma or Vocational Certificate in Culinary Arts or related field. 餐饮液术或相关专业的大专学历或职业证书。
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    发布于 03-28
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    1.在国际四星或五星酒店内从事至少一年类似岗位的经验。 2.熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 3.优秀的中英文听说读写能力。 4.同时具备优秀的前厅运营经验。 5.具备优秀的服务意识。
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    JOR RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Ensure the safety and security of hotel property, hotel guests and associates. 确保酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 2.Supervise security guards and check if they worked well or not. 督导保安人员履行其职责,检查各项安全工作的执行和落实情况。 3.Responsible for the daily management of security personnel, check and evaluate the work performance of the team members. 负责保安人员的日常管理,检查、评估队员的工作表现,对其进行考核。 4.Report to management in case of any emergency or fire hazards were found and managed to settle it. 向酒店管理层提出发现的事故隐患或火灾隐患并极力排除。 5.Investigate and try to solve kinds of emergency happened in hotel. 对酒店内发生的各类事故进行调查与解决。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Mater the hotel security management and fire knowledge. Understand the public security fire control knowledge. 掌握酒店保安管理知识及消防知识。懂得治安消防监控业务知识。 2.Be able to organize and direct the staff according to job specifications requirement to complete tasks. 能组织和指挥员工按工作规范要求完成工作任务。 3.With a work ability to take part in cases of accident investigation. 具备参与案件、事故调查的能力。 4.With a strong linguistic ability to express and able to write a work report. 语言表达能力较强,能书写工作报告。 5.Knowledge of relevant rules and regulations. 了解有关规则和条例。"
  • 珠海 | 经验不限 | 中专

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    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1.有相关接待经验 2.熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 3.良好的中英文听说读写能力
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1.具备一年以上行李生职位工作经验 2.工作积极主动,注重团队合作,有责任感,能承担一定的工作压力 3.熟悉行李交换,接送的工作流程 4.英语口语及书面表达良好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1、积极为酒店开发新客户。 2、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。 3、协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,餐饮、各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系。 4、运用办公电脑系统跟踪客人住店状况,不断更新客户资料。 5、完成上级布置的其他工作。
  • 机电领班

    5千-6千
    珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1、协助部门经理开展工作。组织落实工程项目维修,督导检查各班人员按岗位规范和操作做好工程维修保养。 2、合理制定维修计划并对设备保持恰当的控制,保证酒店及公寓所有空调设备,供电设备、通风设备、冷却设备、厨房设备等的有效运转。 3、检查各班组的工作情况和员工工作记录情况。 4、组织员工定期对营业场所的设备和管道等进行巡视检查、保养。 任职要求: 1、中专以上文化程度;1-2年以上同岗位工作经验。 2、持有电工上岗证,特种行业操作证等。 3、有相同岗位工作经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    营运 Operation §   主动、积极地推动、监管员工公寓所有区域之各项工作正常持续之运作。 Initiatively monitor & ensure operation in each part of Associate Residence maintains smoothly. §   迅速解决公寓区域的设备设施故障及持续有效跟进员工关于公寓管理的反馈和建议。    Resolve the problem of facility and equipment in Associate Residence swiftly, follow up feedback & suggestion effective. §   积极协助人力资源部解决员工更衣室、员工餐厅和员工公寓设施/设备的故障。 Assist resolve defects of facility and equipment in Lockers, Associate Restaurant and Associate Residence. §   随时更新电脑中有关员工公寓和员工更衣室的信息,并确保信息准确。 Ensures information of Associate Residence & Lockers keep up-dated and accurate. §   督导管理员妥善保管员工公寓钥匙,有效的管理钥匙的分发,回收和复制。 Ensures Associate Residence attendant control, distribute, collect the keys of dormitory properly. §   确保公寓使用的任何设备及时参加并通过当地政府/国家的检验/审查。 Ensures facility and equipment in Associate Residence match up with standard of Government/Country.   §   监督公寓区域所有设施/设备功能,确保符合地方法规和凯悦酒店集团的标准。 Ensures facility and equipment in Associate Residence match up with Hyatt Hotels Corporation standard. §   根据工作需要布置员工活动室,并督导清点和妥善保管公寓装饰物品。 Decorates recreation room properly according to requirement, storage decoration tools properly. §   管理员工活动室内外设施,确保公寓管理员办公室内租用设施以及急救箱的补给和更新,与信息资讯部保持沟通以定期维护电脑加油站的设备。 Manage facility inside & outside of recreation room, ensures first aids box & recreation tools in Associate Residence sufficient and brand-new, keep close touch with IS department for maintain the Associate Kiosk. §   与工程部保持紧密沟通,积极协助经由酒店工程部需要维修的设施设备。 Keep close touch with Engineering to assist Engineering resolve defect of facility and equipment. §   与保安部保持密切沟通,确保公寓区域内的人身和财产安全。 Keep close touch with Security to ensure security of personal and property. §   与居住在员工公寓的其它企业的负责人保持联系,确保其员工依照凯悦的标准使用和维持员工公寓内、外之正常秩序(如:走廊、草场及外围的清洁等)。 Keep close touch with key person from outside unit who live in Associate Residence, ensure their associate can obey Hyatt rules & regulations. §   安排人员每月按时抄、报公寓水电记录于财务部和业主方。 Arrange Associate Residence Attendant take record of usage of water and electricity in Associate Residence, submit the record to Finance and owner on time. §   安排新进员工、员工调动、员工离职的公寓入住及退宿。 Handle check in & check out procedure for new hire, transfer and resignation. §   制定每月报表,并提交人力资源部总监,其内容涵括:统计当月维修需求清单及当月费用花费。 Prepare monthly expense record and submit to Director of Human Resources for approval. §   制定每月报表,并提交人力资源部总监,其内容涵括:当月居住情况统计表包括当月公寓变动情况,当月新入住员工和当月退宿员工,公寓违纪事件,每月活动信息表。 Prepare monthly record which includes movement in Associate Residence, check in & check out Associate in the month, disciplinary record and Associate activity information each month, then submit to Director of Human Resources. §   安排人员每月对固定资产自盘和协助财务部进行定期盘点工作。 Arrange dormitory attendant make an inventory of equipment then assist Finance finish the checking. §   负责公寓每月消耗品的申领、更换及记录。 In charge of expendable application, exchange and record. §   负责对新员工讲解公寓的规章制度。 Give presentation of Rules and Regulations in Associate Residence to new hires. §   督促公寓报修能得到及时有效的解决。 Monitor and ensure defect maintain can be handled effectively. 管理方面 Management §   协助制作、更新、保存、发放员工公寓手册,回收和处理离职员工的员工手册。 Prepare, update, storage and distribute Associate Handbook to new hires. Collect the ones from resignation. §   协助人事部经理制定本部门下年度商业计划,确保部门目标完全支持酒店目标。 Assist Personnel Manager to prepare Business plan of next year, ensure goal the section and fully support the goal of hotel. §   统计破损和预计公寓工程问题,确保有效的成本控制。 Statistic and preview defect problems in Associate Residence, ensure cost control effectively. §   合理分配酒店员工和外聘人员的工作,确保工作均衡及工作效率最佳表现。 Properly assign the task to subordinate and outside contractor which ensure balance of task and prefect performance. §   积极参与和协调人事部完成相关工作。 Involve and assist personnel department. §   确保与业主方的有效沟通和合作,坚持立场和原则,保护酒店和员工的利益。 Keep effectively communication and cooperation with owners, insist on principle and protect rights of hotel and Associate. 资薪和生产力管理 Payroll & Productivity Management §   实行绩效管理,采用灵活用工的制度。致力于培养多重技能和多项任务的员工。 Exercises efficient Payroll Management/ Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible Associate base (Full Time & Part Time Associates), multi-skilling and multi-tasking. §   指导下属以确保其生产力符合凯悦酒店集团的标准。 Instruct subordinate to ensure their productivity meet Hyatt Hotels Corporation standard. §   全面提高生产力,根据合理的指导方针管理薪资费用,确保合理配置和所有设备能源的有效合理使用。 Improve productivity overall, ensure resources be allocated properly. 人员管理 People Management §   编排适用于营运需要且灵活多样的排班表。 Prepare flexible duty roster which meet operation needs. §   处理协调与外聘清洁公司,杀虫公司,以及在有需要的情况下与外包工程队的工作。 Cooperate with outside contractor, pest Control Company and outside engineering team when operation needs. §   适当授权,培训、发展人员,确保营运和安全的标准和需要。 Empower, train and develop Associate properly, ensure operation standard and security. §   组织员工参加培训部培训,安排员工参加必要工作技能或安全操作的培训。 Organize Associate take part in training from training department, arrange Associate to attend training of skill & operation. §   统计和控制部门加班,准时向部门提交靠勤纪录。 Statistic and control overtime in department, submit the attendance record to department on time. §   担任训练和发展员工的角色。与进修发展部经理密切合作,理解并支持酒店和部门岗位培训,推动并协助培训以提高员工的技能和素质,发展优秀、活跃、高效的工作团队。 To be role of training & developing Associate. Keep close touch with Learning manager, realize and support training in department and hotel which aim at develop skill and competency of Associate. §   关注员工士气,鼓励员工学习成长。 Keep on encouraging Associate to grow. §   密切留意并及时更新本部门岗位职责和操作规程,以确保适应工作需要和符合政策程序和法规。 Keep close eyes with departmental job description and procedure and up-dated, which ensure they meet requirement of policy and procedure. §   确保员工完全了解公司规章制度和操作规程,并按照作业。 Ensure Associate fully understand policy and procedure of hotel and take in action properly. §   确保外聘清洁公司员工知晓凯悦酒店的规章制度和安全操作,并予以执行。 Ensure Associate of outside contractor realize policy and procedure of hotel and take in action properly. §   反馈公寓设备/设施的运行状况和意见及跟进。 Give feedback of operation status about facility in Associate Residence and follow up. §   执行年度工作发展计划,提供真实的反馈和建议。 Take annual development plan on time and give feedback & suggestion. §   保持有效顺畅的沟通,客观公正、辩证准确评估各级员工。 Ensure communication smoothly, evaluate Associate with justice. §   安排每周的沟通例会:强调工作重点和持续跟进事项,员工汇报特殊事件并记录说明。 Arrange negotiation meeting each month which focus on important issues and special case. §   确保员工了解酒店产品知识和服务标准,知悉酒店的促销活动及相关政策的变更。 Ensure associate realize product knowledge and service standard, realize change of promotion & change.           总则 General §   确保部门的服务秉凯凯悦酒店集团的精神,持续提供诚实可靠、真诚热情、礼貌高效、专业周到的优质服务,符合凯悦的文化、标准和以人为本的管理理念。 Ensure service delivers Hyatt spirit which demonstrates all associates provide courteous and professional service at all times. §   保持始终如一的高度责任感、良好的工作态度、礼貌礼仪、言行举止和衣着装扮,积极、正面传递凯悦酒店集团和酒店标准,树立凯悦酒店集团和酒店形象。 Always remain personality of high responsibility, professional attitudes and well grooming which establish Hyatt impression. §   礼貌而高效的处理顾客和员工的询问,若无法立即解决,需及时向上汇报并有效、持续跟进。 Effectively handle internal & external guest’s inquire with good manners, should it cannot be handling then report in time and follow up closely. §   根据酒店,行业和公司的指引,回应需求,进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 To respond to any changes in the department as dictated by the needs of the industry, company or hotel. §   积极参与相关会议和协助酒店及部门的各种活动。 To attend training sessions and meetings as and when required. §   指导、培训、发展员工,鼓励其不断成长。 To assist in the training of associates making sure that they have the skills necessary to perform their duties in the most productive way. §   知悉雇员立法和劳资关系动态,严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇用政策、卫生政策和健康安全政策。 To read the hotel's Associate Handbook, labour law and understand and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to Fire, Hygiene, Health and Safety. §   主动提供有关员工的福利、安全和发展等方面的建议,实事求是的反映情况。Initiatively supply suggestion about Associate benefit, safety and development, giving the feedback according to the truth. §   与同事和员工建立并保持良好的人际关系和团队合作精神。 Establish and maintain good interpersonal relation & team work spirit with colleagues and Associate. §   勇于承担更多的责任和任务,善于发现问题,更善于解决问题,积极主动处理凯悦、业主和政府部门之间的关系。 Respond more task and mission, be good at finding and handling problems. Initiatively handle and maintain relation with Hyatt, owner and government. §   积极协助酒店处理与业主或相关政府部门的工作。 Initiatively assist hotel to handle the task from owner and government.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Contributes to guest satisfaction. 让客人满意。 2.Preparing cold dishes in line with the chef's instructions. 按照厨师长的指示准备冷菜。 3.Helping deliver dishes. 帮助传菜肴。 4.Respecting the food health and safety standards and procedures. 遵守食品卫生与安全标准程序。 5.Participating in the effective management of raw materials. 有效的管理好原材料。 6.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 7.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. 可以询问是否需要在客人面前准备食品,这将根据餐饮部的指示。 8.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 保证食物是完美的,高标准及正确的温度下。 9.Dlivers dishes in good time to suit guests' wishes. 按照客人希望的事件送上菜品。 10.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 依照酒店规条,可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 8.Helps conduct inventories. 帮助进行库存盘点。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Reasonable English language skills 良好的英语沟通能力 2.Sound organizational skills 健全的工作技能 3.Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 能过有效的管理团队 4.Able to handle demanding workload 能够在苛求的条件下工作 5.Sound knowledge of working practices of the kitchen 厨房工具的安全操作。
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Ensure that all guest’s baggage are received and delivered upon arrival and departure even for baggage storage pertaining to the procedure laid down in the Marriottl Hotels Manual 依照万豪酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序,确保所有客人进行交接班说明工作,确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李,甚至为其储存。 2.Be thoroughly aware of arrivals and departures of each day with emphasis on VIP’s, Priority Club Members, groups and crew movements. 详细了解每天客人 进行交接班说明工作,确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况,重点留意贵宾、优悦会会员和团组的活动。 3. To work closely with Guest Relations Officer to ensure baggage for VIP’s, Priority Club Members are delivered promptly 与宾客关系主任密切合作,以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 4.To assist the Doorman and supervise on traffic control along the driveway during peak hours  在高峰期对门僮进行协助,并监督对车道的交通控制。 5.Conducts daily briefing and to ensure that all uniform service staff are kept up to date, properly instructed and that all staff are properly dressed, neat and clean before start of duty.  Similarly, staff appearance should remain clean, smart and tidy at all times. 进行每日例会,以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导,并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样,员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 6. Be responsible for training Bellman, Parking Valets and Doorman, in their respective jobs (by identifying training needs) 负责(通过发现培训需要)对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训。 7.Ensure that all staff are fully informed and knowledgeable on hotel facilities and its surrounding areas  确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 8.Ensure that the surrounding areas at the lobby level and main entrance are clean  确保大厅和正门周边区域的清洁。 9. Supervise the Parking Valets in handling guests’ vehicles properly  监督停车场服务员对客人车辆合适处理。 10. Prepare newspaper orders and co-ordinates with news vendor for early delivery.  Supervises Bellman for newspaper delivery  负责报纸预订工作,并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况。 11.Ensuring that all equipment (trolley, etc....) are in proper condition and recorded properly 确保所有设备(手推车等)保养良好并得到准确记录。 12.Must be fully conversant with emergency evacuation and fire procedures and ensuring all uniformed staff are aware of these procedures 熟知紧急情况疏散和防火工作程序,并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.College degree or above, with working experience in the same position for more than 2 years. 大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.Good health  and appearance,Good image and temperament. 身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3.Excellent organizational and management skills. 优秀的组织管理能力。 4.Excellent communication skills and skills.。 优秀的沟通能力和技巧。 5.Good at communication with guests, considerate and decisive, able to handle all kinds of complaints independently. 善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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