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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    6千-9千
    惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责: 1、制定OTA渠道销售战略,协助新品上线、产品更新、价格跟进、运营推广等; 2、 与OTA渠道建立良好的合作关系,关注渠道效果和数据变化,对渠道的推广效果和数据负责; 3、 做好线上价格监控和维护工作,维护好网络的价格体系和销售渠道,保证网络销售有序的运行; 4、收集市场及行业信息并进行分析,不断优化产品结构,提升销售额。 任职资格: 1、精通电脑操作,熟悉旅游线上平台运营如携程、美团、飞猪等线上旅游平台操作,具有良好的沟通和应变的能力 2、有从事酒店行业、旅游线上平台运营经验的人员优先;旅游酒店专业优秀毕业生也可 3、细心、踏实,能够承受工作压力 男女不限
  • 惠州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责 1.本次招聘西厨房资深厨师长,有品牌酒店同岗位工作经验。 2.向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 3.保证所有的厨房正常工作。 4.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 5.确保所有采购食品的质量。 6.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 7.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.有国际品牌酒店工作经验优先,欢迎万豪姐妹酒店同事内调。 2.接受过专业技术训练,达到厨师长技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在国际品牌工作不少于5年。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上什主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对上什菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    1、协助餐厅厨师长负责厨房的工作,确保其在酒店构架下顺利的工作、有效的盈利活动。  2、保持酒店的餐饮理念;使餐饮的前期准备和出品都能达到标准。 3、通过正确得当的前期准备、备货、申购、食品安排及控制系统,控制餐饮成本。 4、保持并负责完成各项监控报告,例如:温度检查、卫生清洁、工作计划等。 5、保证食品安全,包括保鲜日期、正确的存储方法、再加工等。 6、以安全、专业的方式协助同事完成工作任务。 7、按照酒店的规定保证食品的安全和卫生。 8、执行万豪集团卫生标准,对厨房进行每日基础性检查。. 9、保证部门有效成本支出以达到预算目标。 10、每周制定精确的工作计划以达到人力和出品的最优化利用。
  • 酒店西厨

    5千-6千
    惠州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1熟练掌握烹饪技巧:能够准备和烹饪各种菜品,包括热菜、冷菜、甜品等,以满足不同客人的口味需求。 2.保证食品安全卫生:遵守食品安全规走,保持厨房和食品的清洁和卫生,确保食品安全和质量。 3.创新菜品设计研发:能够不断创新,设计并研发新的菜品,以满足客人的口味变化和需求。 4.与团队合作协调:与团队成员紧密合作,确保餐饮服务的顺畅进行,同时能够有效地管理时间和资源. 5.提供优质服务体验:提供热情、专业的服务,确保每位客人都能享受到优质的餐饮体验。 6.遵守酒店规章制度:遵守酒店的各项规章制度,包括工作时间、着装要求等。 7.良好的职业素养:具有高度的职业道德和敬业精神,能够积极面对工作中的挑战。 8.具备一定的抗压能力:能够在高强度的工作压力下保持冷静,有效地解决问题。 任职要求: 1.具有相关的烹饪背景或专业资格,对烹饪有浓厚的兴趣和热情。 2.有酒店或餐厅工作经验,熟悉厨房操作流程和食品安全规走。 3.具有出色的团队协作能力和抗压能力,能够在高压环境下保持高效的工作状态。 4.对创新菜品有浓厚的兴趣,具备创新能力和研发能力。 5.具有高度的服务意识和职业素养,能够提供优质的客人服务。 工作时间:早:6:30-13:30 晚:16:30-19:00
  • 公区主管

    4千-5千
    惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 专业培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中专学历 2、至少2的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、培训员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1、中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 电工

    3.5千-5千
    惠州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 意外险
    • 领导好
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位要求 1.有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。 2.具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3.具有高中文化或中技毕业学历,从事物业、酒店维修工作3年以上。 4.身体健康,精力充沛。 5.具备初级以上电工证。
  • 惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 社保
    100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1、负责人员的招聘工作,招聘渠道的拓展; 2、负责员工入离职手续办理,处理员工关系; 3、负责员工花名册录入,档案的整理与管理; 4、负责员工的考勤制作与复核; 5、负责员工社保增减员的核对及报送; 6、负责员工工伤及生育险的办理; 7、负责校企工作的对接、维护及领导交办的其他事宜。 任职要求: 1、35岁周岁以下,男女不限; 2、大专及以上学历,劳动保障专业、人力资源管理等相关专业优先考虑; 3、了解劳动法、劳动合同法,了解社保和公积金相关政策与业务; 4、有一年以上人事相关经验优先考虑; 5、细心稳重,有较强的责任心,沟通力及执行力较强,思维敏捷,有想法有规划; 6、熟练使用常用办公软件,精通使用Excel表格、Word文档和PPT制作等。
  • 中餐厅主管

    5千-5.5千
    惠州 | 2年以上 | 中专

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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责自助餐厅、中餐包房运营及管理,按要求做好餐前准备及用餐服务工作; 2、确保餐厅的设施摆放标准和卫生标准符合酒店检查要求; 3、做好销售,处理宾客投诉工作,善于向顾客介绍和推销特色菜点及饮品等工作; 4、主动热情,耐心周到做好对客服务; 5、参与菜单、酒水单的制定及定价; 6、管理督导员工遵守酒店及餐厅的规章制度,服务程序,保证餐厅运作顺利; 7、定期组织领班、员工的业务技能、礼仪礼貌等方面的培训; 8、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、学历要求:中专及以上学历; 2、知识要求:精通自助餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 3、能力方面:有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通及协调能力,有较高的执行力和团队建设能力; 4、品性素质:良好的思想品德及职业操守,忠诚度高、有较强的责任心和事业心,敢担当; 5、工作经验:同岗位工作经验2年以上。 6、此岗为希望乡村乡村振兴项目,工作地点为福建省三明市清流县林畲镇石下村
  • 客房主管

    5千-5.5千
    惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作,每天检查各区域日常工作,分配督导员工工作,制定工作计划; 2、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 3、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客; 4、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常; 5、负责各类物品的存储、消耗统计和管理,做好物品的定期盘点工作;确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 6、定期组织领班、员工的业务技能、礼仪礼貌等方面的培训; 7、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、学历要求:中专及以上学历; 2、知识要求:掌握客房部专业知识,熟悉客房管理、服务流程和质量标准;熟练使用电脑; 3、能力方面:拥有良好的沟通协调能力,有较高的执行力和团队建设能力; 4、品性素质:良好的思想品德及职业操守,忠诚度高、有较强的责任心和事业心,敢担当; 5、工作经验:同岗位工作经验2年以上。 6、此岗为希望乡村乡村振兴项目,工作地点为福建省三明市清流县林畲镇石下村
  • 惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 职位描述 1.协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2.根据厨师的技艺专长和工作表现,安排合适的工作岗位,并负责对属下进行考核评估。 3.根据菜单负责冷菜出品,对菜品质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量。 4.根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,把好成本控制关。 5.做好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题。 6.负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,保证设施设备的正常使用。 7.遵守酒店、集团、政府及相关第三方的食品安全管理。 任职资格 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上高星级酒店同岗位工作经验。
  • 行政管家

    7千-9千
    惠州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有3年以上四星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供住

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    其他 | 500-999人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    1.擅长OTA运营,房价房态维护,点评管理; 2.负责主持前台会议,进行业务沟通,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 3.向部属下达工作指标和工作任务,并指导其工作; 4.负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通等。 5.负责酒店房务、品质的督导、优化及监督管理,对外展示良好形象,确保宾客满意度; 6.负责门店员工招聘配置,检查前台各员工仪容、仪表、仪态、工作效率,保证对客人热情有礼,服务周到。 7.学习酒店的安全管理,抓好酒店的食品卫生和治安安全工作,确保顾客和员工的财产及人身安全; 8.做好周边市场调查,收集市场信息,每天做好工作总结,定期向上进行门店运营汇报; 9.处理投诉事宜。
  • 楼面经理

    6千-8千
    惠州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2.及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息.了解客情,亲自为重要客人服务。 3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历,有同岗位工作经验1年以上,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量,确保各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历,烹饪相关专业毕业; 2.2年及以上同星级酒店工作经验,有同岗位(西热主管)工作经验优先考虑; 3.熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 4.身心健康,做事认真负责,有良好的团队合作精神。
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