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    其他 | 500-999人
    发布于 03-28
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    1、了解公司制度、文化、发展方向,熟悉公司品牌加盟政策、信息,进行项目开发信息的挖掘和收集。 2、具备酒店开发拓展、洽谈、签约及后期维护工作等全流程的相关技能。 3、完成部门总监分配的相关工作,定期做工作汇报及总结。 4、深入进行行业分析与数据研究,根据提供的资料与市场开发所掌握的信息,从业主背景、业主需求、项目规模、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方多面对项目进行前期审核; 5、负责加盟商的接待、参观,引导加盟商对集团文化、发展前景、加盟优势的了解,并对酒店加盟项目进行评估。
  • 中厨厨师

    4千-7千
    东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合客人口味要求符合食品卫生标准; 2、熟悉各类中餐制作流程,全面掌握中餐菜肴制作技术; 3、协助厨师长设计制定各类中餐菜单、制作规格及工作程序和标准,提出合理化建议使之更加完善; 4、负责对中厨房员工关于所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导;  5、每天要检查用料是否齐全、变味,按各种用料的需要,来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放; 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 ; 7、严格按《食品卫生法》操作。   任职要求 1、初中及以上学历 ; 2、有1年以上的中餐厨师实操经验者优先; 3、能熟悉各种中餐餐饮的做法(主要是粤菜); 4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力; 5、爱好餐饮工作,了解并遵守酒店各项规章制度。
  • 销售主任

    4千-8千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2.监督销售代表的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向市场销售总监提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力 4.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 5.具有一般的公关和社交能力。 6.形象气质佳。 工作时间:8小时/天 福利: 1.4天休+法定节假日 2.包吃住,宿舍空有空调,宿舍就在酒店内部五楼,上下班超方便。 3.购买五险一金。 4.工作满一年有薪年假5天。 5.酒店经常搞外出各类团建活动,工作与娱乐都不误。 6.晋升经理。 7.全民营销提成
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1、大学专科及以上学历; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作; 3、负责处理宾客的问题和投诉; 4、负责重要宾客的迎领工作; 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6、解决当班期间发生的安全问题; 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上; 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、作为酒店“未来总经理”接班人进行培养; 2、学习酒店如何运作的基本知识; 3、发展所选择的职能部门的工作技巧和经验(房务、餐饮、市场销售); 4、自始至终地管理一个完整的创新项目; 5、在一个国际品牌的酒店中获得领导经验。 岗位要求: 1、重点院校2023届毕业生;毕业时间:2022年10月1日-2023年9月30日(毕业时间以毕业证为准,国内外院校毕业时间要求一致); 2、怀揣着追求卓越,不断提升自我的梦想,性格乐观积极,有韧劲,持续保持对酒店行业发展的极大热情; 3、具备敏捷的洞察和思维能力,综合能力强,最好有学生干部任职经历,尤其欢迎学生会主席等学生工作团体的领导者; 4、专业匹配度较高,对相关专业及岗位有自己的思考,学习能力较强,乐于尝试新事物,敢于学习挑战; 5、熟悉电脑操作,熟练使用 office 系列办公软件,具有一项或多项软件操作专长。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1、有食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责行政办的日常管理和文书工作。 2、落实总经理分派的各项工作任务。 3、撰写行政例会会议记录。 4、负责部门考勤。 5、跟进其他上级交代的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,文秘、法律及相关专业。 2、有相关或同等职位工作经验优先考虑。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。 6、性格开朗,抗压能力强。
  • 楼层服务员

    3.5千-6千
    东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康,能吃苦耐劳。 2.接受过正规客房服务工作培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间,包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 6、更换可触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报房间遗失物品 12、拾到物品上交给楼层主管 13、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 14、整理员工车中有污损的布草 15、将员工车中的垃圾清除 16、完成楼层主管交给的额外任务 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运转; 2. 检查员工仪容仪表,安排工作岗位; 3. 保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 4. 负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 5. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品; 6. 协调管事部主管进行各种设备、餐具的盘点工作; 7. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤; 8. 与厨房、餐厅保持良好的关系,加强沟通; 9. 定期考核、评估员工,向上级提出员工奖惩建议; 10. 完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    一、岗位概述: 主要负责点心的各种馅类制作,协助点心主管做好点心的出品等工作。 二、职责义务: 1. 协助部门主管监督点心部的日常工作; 2. 负责和指导点心厨师对原食材的腌制和配制份量并监督原食材的食品安全问题,拼制各种像生拼盘及花色拼盘; 3. 与点心部各岗位保持沟通,提高点心品质; 4. 负责腌制鲜虾、肉类、排骨、烧卖、牛肉馅等制作; 5. 开市前将所有馅料制作完成; 6. 对半制成品的生、熟馅的剩余作出处理; 7. 严格执行卫生条例; 8. 随时保持工作区域和个人卫生; 9.完成上级其它工作安排。 三、专业知识: 对制作点心原材料加工处理熟练娴熟技术,具有各样烘焙、酥类、糕点等技术。
  • 东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    Take order and serve the guest according to the sequence. 根据顺序,为客人点单并服务。 Up-sell product. 销售产品。 Maintain guest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 Ensure beverage stock in the bar is correct. 在下班时,确保饮料的存货是正确的。 Ensure buffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 Ensure smoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务,确保流畅的服务。 Handle enquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解,并能向客人推荐食物和饮料的组合,就像促销中的选择一样。 Able to train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 Maintain communication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. 与餐务部,客房部和维修部门进行良好的沟通,确保餐厅的干净、保修。 Provide food and beverage according to the menu. 根据设计的菜单,提供饮料。 Provide efficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 Set up and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间,进行不同的摆台并在用餐高峰时,从新摆台。 Change the linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表,把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 Set up tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 Collect the needs in food and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 Fold napkin when not busy. 在不忙的时候,叠餐巾。 Strict in restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 Maintain bar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品,减少损害和浪费。 Handle guest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式,解决客人的要求。 Fully understand and strict  in Department Operations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 All the work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。
  • 服务员

    3.5千-5千
    东莞 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 4、清理已退的房间 5、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 6、完成楼层主管交给的额外任务 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好,有1年的酒店工作经验
  • 前台接待

    4千-5千
    东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.女性身高158CM以上,男性身高170CM以上,高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 购买社保
    • 8小时工作制
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所辖客房的状况。 2.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 3.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 4.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中或中专毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管或领班工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买社保
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、负责餐厅的热菜出品。 2、负责厨房的卫生。
  • 楼层领班

    4千-5千
    东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态,处理宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工的工作。 岗位要求 1.中专或同等文化程度,能用简单的英语进行对话。 2.有1年以上的客房服务工作经历。 3.悉客房服务程序,清扫程序,具有较强的组织能力、管理能力,能正确领会领导意图,有条不紊布置与安排工作。
  • 营销助理

    3.8千-6千
    东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1、协助各类宣传材料的文案编纂; 2、负责微信公众号、微博等网络平台的维护; 3、协助各类活动的策划、执行; 4、管理客户及会员档案; 5、协助部门负责人推进相关工作的开展; 任职资格: 1、大专以上学历,性格开朗,积极好学; 2、文字功底较好,精通办公软件; 4、责任心强,积极主动,创造性强,执行力度高 5、具备广告策划或市场营销相关工作经验优先; 工作地点: 1.东莞市松山湖红棉路2号 银丰逸居酒店。 联系电话: 赵小姐 130 8375 7650(微信同号) 陈小姐 180 2896 5983(微信同号)
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    Carries out guestroom servicing/ maintenance works according to the established schedule and high quality of finishing work. 按照制定的计划时间表开展客房服务和维护保养工作并高质量的完成工作。 Operates assigned machines/ equipment or “Primary Plant” as to provide continuous and consistent utilities required for operations. 操作指派的机械设备或者主机房,确保按照营业要求持续不断的有效运作。 Handles the verification, storage and utilisation of all fuel deliveries to the premises as per the established Policies & Procedures. 依照政策程序,处理所有燃料的运送,确认,储存和使用。 Maintains trolley with proper tools and materials to complete duties. 运用适当的正确的工具和物料完成工作。. Reports immediately to Team Leader any difficulties in completing jobs. 立即报告领班任何工作中的差异。 Maintains and ensures all tool and equipment are in good order at all times. 执行并确保在任何时间,所有的工具和设备正常而有序。 Maintains the cleanliness and high housekeeping standards in all works areas. 清洁所有工作区域,执行高标准的家务管理。 Carries out special projects as assigned. 开展已确认的特殊工程。 Carries out and completes all maintenance requests on time and pays particular attention to guest related jobs. 开展并准时完成所有要求的维护保养工作,尤其关注与顾客密切相关的工作 Maintains the Engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory. 保存工程部储藏室的物资存货充足,并严格控制其使用。 Submits request to the Team Leader/ Engineer for the purchases of parts and consumables. 向领班/工程师提交零件和耗用品的采购清单。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. 协助控制所有有效消耗,确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. 协助监控所有设备效能,建议节能的方法以减少消耗。 Keeps manuals and spare parts list of all operational equipment in library. 将所有运行设备的操作手册和备用零件的清单保存于库房。 Strictly adheres to all safety regulations at all times. 随时随地严格遵守所有的安全规则。 Strictly adheres to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs. 严格遵循所有工作区域的清洁程序,保护周围环境。 Reports any abnormal conditions noticed at any time in line with safety related equipment or installation to Team Leader/ Engineer. 一旦发现设备或安装工作出现与安全有关的反常现象,立刻报告领班和工程师。 Returns and keeps all tools and equipment in designated cabinet or store after use. 将所有的工具归还到工具箱或仓库,作好工具的归位工作。
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    发布于 03-28
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    岗位职责: 1、负责酒店员工入、离职手续办理; 2、负责员工档案整理; 3、负责核对考勤、绩效 4、负责部门文件的起草、签收及流转; 5、与酒店各部门文职做好信息传达及跟进节点事务; 6、负责安排人力资源部经理的各类会议,并做好本部门例会的会议纪要; 7、负责本部门考勤、排班工作; 8、服从部门安排的其他临时性事务。
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    1、遇到投诉或问题,如果不能立即找到解决问题的方法,则向领班/副理汇报; Reports complaints or problems to Team Leaders/ Assistant Manager if no immediate solution can be found.  2、确保持续高水平的对客服务; Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 3、遵守酒店有关客房部的政策及程序; Complies with the Hotel Policies & Procedures relating to Housekeeping. 4、遵守房务部定立的系统及程序; Complies with all systems and procedures as laid down by the Rooms Division.  5、日对客房的清洁和服务都达到凯悦品牌的标准; Performs routine duties in the cleaning and servicing of guest rooms ensuring the cleanliness meet Hyatt Brand Standards.  6、负责储存、发放和提供布草、洗衣及客衣; Stores, issues and maintains supplies, house linen and laundry, guest laundry.  7、分拣、清点、折叠、标注及搬运布草; Sorts, counts, folds, marks, or carries linens.  8、补充用品,如水杯及书写用具; Replenishes supplies such as drinking glasses and writing supplies.  9、根据安排,对地面进行打扫、擦洗及吸尘; Sweeps, scrubs, and vacuums floor as assigned.  10、清洁地毯、布艺家具及窗帘; Cleans rugs, carpets, upholstered furniture, and draperies. 11、倒空垃圾桶及清洁烟灰缸; Empties wastebaskets, empties and cleans ashtrays.  12、将垃圾运到垃圾处理区域; Transports trash and waste to disposal area. 13、补充浴室用品; Replenishes bathroom supplies.
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    发布于 03-28
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有高星级酒店工作经验优先。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
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    岗位职责: 1.负责处理好厨房的日常事务,配备及处理好所需食材,保证食材的新鲜。 2.做好厨房每日所对应的清洁内容。 3.执行上级的下达的各项任务和工作指标。 4.掌握基本的严烹饪方法,严格按照流程操作。 任职资格: 1、身体健康,品貌端正,无传染病,有吃苦精神。 2、服从工作安排,有相关工作经验优先录用。 3、对厨师行业感兴趣无经验者也可以。
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