Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和尽量利用库存和现有食物， Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and service. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。 Devises special dishes and develops innovative recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。

岗位职责： 1.严格按照酒店规章制度和部门工作程序，主持和参与部门的日常运作，保持对客服务的效率和质量。 2.掌握酒店每天的可售房的数量，房间销售及宾客抵离店的准确资料，安排接待处的工作。 3.留意贵宾的接待工作，直接参与贵宾的接待服务工作确保宾客的服务质量。 4.检查宾客入住登记表上的资料准确，并正确输入电脑存档，为客人作好客史记录。 5.妥善处理客人的特殊要求和投诉问题。 职位要求： 1.中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉前台的各项业务。 3.精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。 工作时间：8小时/天 福利： 1.公休+法定节假日 2.包吃住，宿舍空有空调，宿舍就在酒店内部五楼，上下班超方便。 3.购买五险一金。 4.工作满一年有薪年假5天。 5.酒店经常搞外出各类团建活动，工作与娱乐都不误。 6.不断晋升，实现个人价值。 7.全民营销提成、散客提成、部门补贴等。

岗位职责： 1、向餐饮部经理负责，及时向汇报日常的工作状况。 2、以身作则，责任心强，敢于管理，模范地遵守规章制度和服务规程，工作时间坚持在第一线，确保在当值期间餐厅各项工作的顺利进行。 3、开餐前检查餐厅的陈设、摆位、及卫生工作，员工的仪容仪表、纪律和出勤情况；传达有关的通知、规定和要求，提问当天例汤、特别推荐、沽清品种等，结合实际情况对本班员工进行有针对性的培训，下班前对属下员工当天的工作、纪律、思想作风等方面进行考核及总结工作中存在的问题。 4、关心爱护下属，合理编排员工的班次及假期，解决员工的实际问题。 5、合理指挥和安排人力，带领下级严格按操作规范进行服务接待工作。 6、根据员工表现作好评估工作，提升优秀员工，执行纪律。 7、制定餐厅各类清单，定期检查补充餐厅各类物品并控制餐厅各类成本，防止浪费，减少损耗。 8、合理处理客人投诉以及其它部门投诉，建立顾客关系，为餐厅带来利益； 9、上下级之间保持良好的沟通，向下传达上级的指示，向上反映员工的情况； 10、积极组织和参加培训，不断提高服务技巧和服务质量； 11、服从管理，完成部门经理下达的临时性的工作指令。   任职条件： 1、高中以上学历，有同等工作经验一年以上。 2、有良好的沟通能力和协调能力。 3、有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、熟悉西餐员工岗位职责及培训制度。   工作地址：东莞市南城区银丰路银丰花园酒 联系电话：22803888转8869/13922539169（微信同号）   伍小姐（南城

岗位职责 1、在接待主管和领班的指导下工作，完成上级交给的任务； 2、热情接待各方来宾，为客人提供优质服务； 3、接受、处理与订房有关的工作； 4、掌握电脑操作技能，将客人的订房、入住情况正确输入电脑； 5、熟记酒店各服务项目和设施、房间种类、价格； 6、为散客和团体入住的客人办理入住登记手续，合理分配房间； 7、积极向客人推销酒店的各项服务项目及设施； 8、严格把好入住登记手续关，协查通辑犯； 9、为客人提供外币兑换服务； 10、为客人提供开、退保险箱服务； 11、掌握客房的出租情况，打印统计各种营业报表； 12、掌握结账退房、账单录入等收银的有关知识，确收取营业款项并按时上交； 13、参加酒店及部门组织的各项培训； 14、负责有关对外房价、酒店服务设施的查询及留言工作； 15、搞好本组范围内的卫生清洁； 16、遵循请示汇报的原则，发现问题要及时向上级汇报并做好记录； 17、做好防火防盗安全工作； 18、多提合理化建议，健全工作流程； 19、完成上级领导安排的其他工作事宜。 任职要求 1、自然条件：形象气质佳，个性开朗，乐于与人交往和帮助别人，人际关系良好，思维敏捷，应变能力强，对康帝酒店集团有一定的了解，服务热忱度高； 2、教育背景：高中及以上学历，掌握接待客人的业务知识和销售技巧； 3、工作经验：具有酒店经验者优先考虑； 4、其他要求： 1）、熟悉前台、收银、预订业务流程及操作标准； 2）、掌握当地及附近的旅游知识及酒店的各项服务功能； 3）、需有较好的沟通能力。

Assists in preparing and controlling weekly requisitions, usage of chemicals and supplies. 发放、检查及控制所有清洁用品和设备 Prepares monthly activity reports. 准备每月所做事情总结报表 Checks all VIP rooms prior to check in. 在重要客人入住前，检查所有重要客人的房间 Conducts regular inspections of rooms and public areas, ensuring standards of cleanliness is maintained at all times. 引导房间和公众的区域一般检查，确定清洁的标准并总是维护。 Assists in conducting inventory of linen, chinaware, and glassware and reports to Assistant Housekeeping Manager/ Housekeeping Manager. 帮助引导亚麻布、陶瓷器、玻璃器具类并向副理/经理报告详细目录 Coordinates and maintains machine maintenance reports and records. 协助机器维修及机器维修记录 Reports to Housekeeping Manager/ Assistant Housekeeping Manager on the conditions of guest rooms and hotel area to ensure appropriate and consistent maintenance. 向客房经理/副理报告客房和酒店区域的情况，确定适当和一致的维护 Works closely with Food & Beverage to ensure that the Mini Bar system is properly maintained and all employees follow closely with the Policies & Procedures of updating consumption and replenishment. 确保迷你酒吧系统适当地被维护，且所有的职员密切地跟进迷你酒吧的消费、再补足和政策 & 程序更新 Works closely with Food & Beverage to ensure all amenities are appropriately placed and removed/ replenished. 密切地跟进食物 & 饮料适当地被放置、移动及再补足。Ensures appropriate and consistent maintenance for all fixtures and marble surfaces in the public area. 确保公众区域所有的固定物和大理石的表面得到适当而一致的维护。 Reports and makes necessary arrangement to repair or replace broken furniture and fixture. 报告且安排修理或替换打破家具和固定物。

岗位职责： 1、负责准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。 2、负责确保有足量的面包、西点供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 5、接受上级的其他任务。 任职要求： 1、中专或相关学历。 2、两年以上相关工作经验要求。

中专以上学历，2年以上酒店客房管理工作经验，熟练做房流程及本部门人员调配，严防品质红线，有客房部经理资格证书优先。

岗位职责 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 随时准备接待来访的客人，要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 9、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 岗位要求 1、 20-30岁，女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。 2、 中专或以上学历。 3、 工1年以上高星级酒店相应岗位工作经验。 4、 普通话、粤语流利。 5、熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

岗位职责 1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工的工作。 岗位要求 1.中专或同等文化程度，能用简单的英语进行对话。 2.有1年以上的客房服务工作经历。 3.悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作。

岗位职责 1、为就餐客户提供优质的就餐服务，确保就餐环境的舒适整洁； 2、协助餐厅经理合理安排员工工作区域和工作内容； 3、指导员工开展对客的点菜、传菜等服务工作，并监督员工执行各种纪律和规章制度的情况，如有违反现象及时纠正； 4、检查各类用具，清洁完整； 5、每月定期对餐厅家什使用情况进行统计，配合财务部开展盘点工作； 6、协助餐厅经理做好其他管理工作。 任职资格 1、熟悉中餐部各种服务的细节和操作程序； 2、有良好的服务意识和工作态度； 3、具一定的英语沟通能力，形象气质好，喜爱服务工作； 4、有三年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑。

岗位职责： 坚持安朴珀莱酒店的政策和程序，在餐厅经理或当值主管的领导下，去给予异常的消费者焦点的服务。围绕五个核心价值----诚信，正直，尊重，团结和安朴珀莱品牌精神的服务，发扬工作文化。 1. 协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责； 2. 根据情况，给本组服务员分配工作任务，检查本班组的对客服务工作，保证提供优质服务； 3. 配合餐厅经理对下属员工进行业务培训； 4. （在能力范围内）处理客人投诉，与客人建立良好关系； 5. 协助控制餐厅内消耗品、餐具、布草等客用品的成本，并做好每月盘点； 6. 协助检查餐前准备工作，包括餐厅卫生、设备、环境、台型，员工仪容仪表、出勤，备用餐具数量及质量； 7. 协助检查服务状况，确保服务水准； 8. 随时纠正员工操作上的错误； 9. 协助做好餐厅设备维护保养； 10. 为客人点菜，随时向客人提供服务； 11. 安排落实清洁卫生工作； 12. 完成上司布置的其他工作。 任职条件： 1.有一定的的英文掌握能力(口语和书写) ； 2.工作中数学方面的知识； 3.计算机基本的软件知识； 4.广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； 5. 良好沟通的能力与服务技能。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

招聘人数：2人 岗位职责： 1、审批财务收支，审阅财务专题报告和会计报表。 2、审查公司对外提供的会计资料。 3、负责审核公司本部和各下属单位上报的会计报表和集团公司会计报表，编制财务综合分析报告和专题分析报告，为公司领导决策提供可靠的依据。 4、组织编制与实现公司的财务收支 任职资格： 1、会计相关专业。大专以上学历 2、认真细致、爱岗敬业、吃苦耐劳，有良好的职业操守。 3、思维敏捷、接受能力强、能独立思考，善于总结工作经验。 4、熟练应用财务及Office办公软件、对金蝶、用友等财务系统有实际操作经验者优先。 5、具有良好的沟通能力

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂各项服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 7、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时处理； 9、熟悉公寓各种服务项目和营业时间，了解本市交通、商业、旅游等方面资料，准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 10、随时听从宾客服务经理及接待员等的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 11、协助宾客服务经理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 12、积极参与公寓和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、男性，身高175cm以上，中专学历或以上学历； 2、工作认真、有服务意识、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行基础的英语日常对话，开展对客服务的优先考虑。

1.要求全面的掌握面点的烹调技术； 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.掌握所操作面食的售价及成本，在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5.对烹调技术精益求精，对每种面食都应该认真定制，做到色、香、味、型、器俱佳； 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求烹制各种面点； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作； 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精； 6.服从主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法； 3.在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对蒸制技术精益求精； 6.服从上什主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对上什菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

1年以上酒店客房工作经验，有较好的沟通能力，协助客房主管分房查房，布草收发清点、客用品领取分发等工作。

现招聘西厨房厨师主管（热菜、冷菜），欢迎应聘！ 职位概述 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：开胃菜、小菜、沙拉和三明治 3.在开餐准备工作中发挥组织能力。4.制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致；装饰、切片和装盘 5.按照地方风味制作炖菜，做汤 6.制作地方口味的咖喱食品，制作地方口味的米饭 制作地方口味的面条 7.制作和摆放自助餐，储存自助餐食品 8.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 9.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 10.与员工建立并保持良好的工作关系 。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加并参与每日例会及其它会议。 11.清洁并整理工作区域。 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13.和上级领导一起编制和管理部门预算。确保符合集团食品安全管理系统的标准。 任职要求 1.需具有至少2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.拥有解决问题和培训的能力。

【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前淮备； 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送； 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到十不传：温度不够不传，造型不好不传，菜名不对不传，器皿破损不传，卫生不净不传，数量不够不传，颜色不正不传，配料不齐不传，台号不对不传，盘饰不足不传，严把菜品质量关； 5.餐前准备好调料及传菜工具（含菜盖、分更勺），主动配合厨房做好出菜前准备； 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作； 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具：剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损； 8.在上级指挥下，工作遵循“先服从后讨论”的原则； 9.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力； 2. 有同行业工作经历优先，专业为酒店管理或餐饮优先； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

岗位要求 1、初中及以上学历，3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐热菜烹调技术精通，能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守，有亲和力，能团结同事。

外加1600-1900（做六休一加班费），600-1200月度绩效奖金 1. 熟悉厨房标准SOP、酒店人事制度、财务制度以采购流程。 2. 熟悉食品卫生安全标准和要求，按要求摆放厨房食物并按食品卫生标准HACCP严格执行。 3. 负责统筹工作区域和存储区域的卫生及防疫要求，确保工作区域干净整洁。 4. 参与制定食品需求和当天食品采购单，确保每日备货足量且未造成食材浪费。 5. 熟悉厨房的各类紧急预案,包括人员受伤/火灾安全隐患/食物类，确保合理处理紧急事件。 6. 每月至少制作两道创新菜品且获得客人认可。 7. 必须掌握所有菜品的制作方法和出品标准、掌握所有设备的操作和保养流程。 8. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 （请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）

1.熟悉OTA运营，房价房态维护，点评管理； 2.主持前台会议，进行业务沟通，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 3.向部属下达工作指标和工作任务，并指导其工作； 5.负责酒店房务、品质的督导、优化及监督管理，对外展示良好形象，确保宾客满意度； 6.检查前台各员工仪容、仪表、仪态、工作效率，保证对客人热情有礼，服务周到。 7.学习酒店的安全管理，抓好酒店的食品卫生和治安安全工作，确保顾客和员工的财产及人身安全； 8.带头做好周边市场调查，收集市场信息，向店长反馈详细的调查情况； 9.处理投诉事宜。 快速晋升：3-6个月晋升店长！！！

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修经理安排的其它工作。 6、检查客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、有电工作证。 5、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、能独立出餐，做好各种食品的准备工作，并确保食品的质量； 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好，保持在规定时间内出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰； 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量； 5、具有独立研发新菜品思维； 6、完成上级交代的其他工作； 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上，有餐厅及厨房工作经验者优先考虑，西餐厨师优先； 2、积极主动，吃苦耐劳，服从安排，反应灵活； 3、注重个人卫生，仪表整洁，不擅自离岗； 4、具有良好的团队意识，热爱本职工作； 5、有过高温碳烤炉，高温面烤炉，干室熟成，湿室熟成经验的优先