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    1万-1.5万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    岗位描述: 1.  负责酒店客房和公共区域的清洁和形象、提供优质的对客服务,以及凝造部门的团队协作精神和全体员工的激励机制,必须在处理员工违纪方面公平公正; 2.  协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定; 3.  定期对客房和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备等得到良好的清洁和修缮; 4.  向其它部门通报客房部与其有关的事项,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道; 5.  在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准; 6.  与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算; 7.  与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。   岗位要求: 1.   在同等规模酒店至少3年客房工作管理经验; 2.   大专及以上学历; 3.   具有解决问题、说服、激励、组织和培训的能力,吃苦耐劳; 4.   熟练使用电脑办公软件;
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    为酒店开发和制定营收销售和营销战略,保证营销战略的实施,并达到预期的销售目标。定期联络客户并直接向客户销售酒店客房、会议室和餐饮服务和各项酒店产品。 财务回报: l  在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 l  拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 l  准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划。 员工团队: l  处理员工日常销售事务,计划并分配工作,为团队成员设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。对负责开发新客户、维护现有客户并执行各项销售策略的整个销售团队进行教育与培训。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 l  同其他部门经理协作,确保员工配备情况符合酒店客流量。 宾客体验: l  为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 l  同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 l  安排酒店会议及业务团队活动,与其它酒店级部门进行协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。   企业责任: l  发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 l  提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉。 l  完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。
  • 工程部经理

    1.8万-2万
    全国 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1.负责辖区内所有项目启动到筹建期间设计交底.工程巡检.样板房验收.竣工验收等全过程服务,并及时出具相关报告; 2.对管辖区内所有项目筹建期的施工安全.工程质量.施工进度.品牌标准落地负责; 3.承接部门筹建开业指标; 4.组织、协调现场施工单位、分店、品牌相关部门之间的工作及关系,保障项目顺利进行; 5.负责向辖区内所有加盟项目投资人提供技术上、标准上、流程上的支持服务;与投资人密切沟通确保门店顺利开业; 6.负责现场设计深化、方案校对、项目机电图纸审核等工作; 7.对管辖区内所有新签.翻牌项目工程评估,并及时出具工程评估报告; 8.工作地点需服从安排,接受全国出差。 【岗位要求】 1. 学历:大专以上学历,工程类专业,具有3年以上筹建管理岗工作经验优先; 2. 具有较强工程技术专业知识,具备解决项目施工现场各类施工图以外工程技术问题的能力; 3. 熟悉工程管理标准与法规政策,有工程预算相关知识基础; 4.具备较强的组织管理能力.数据分析.逻辑思维.口头表达.协调沟通能力; 5. 熟练掌握OFFICE、CAD等常用软件 6. 能够接受全国范围内出差。
  • 房务总监 DOR

    1.5万-1.8万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、星级酒店管理经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 职业发展规划
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    Specific Duties: 工作任务: 1. To build and maintain a strong and efficient team; 建立并维持高效的团队; 2. To supervise production of all kitchen items; 监督厨房所有食品的质量; 3. To established work procedures and mise en place; 建立工作流程和职责; 4. Scheduling staff with Executive Chef; 协助行政总厨管理员工; 5. Plan daily market list with Executive Chef; 与行政总厨一同制定市场菜单; 6.Test and develop new dish items undo supervision of Executive Chef; 主动尝试和开发新的菜式; 7.To conduct daily briefing of your department with Executive Chef; 与行政总厨一同组织本部门的日常例会; 8. To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire hygiene, health and safety; 完全了解并跟进酒店防火、卫生、健康与安全相关方面的政策; 9. To be award of food cost control and maintain the cost; 控制成本; 10.To monitor the quality and quantity of all food items being served; 控制好产品的质量和数量; 11.To monitor correct quality and quantity of all foods received for your outlet; 控制好餐厅收货的质量和数量; 12. To ensure that no reusable foods are not wasted; 保证未变质食物不被浪费; 13.To keep Executive Chef aware of all items ofinterest; 协助行政总厨了解所有工作项目; 14.To inspect all equipment continuously and keep well maintained; 时常检查所有设备并使其处于良好状态; 15.To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness; 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准; 16.To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared; 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识; 17.To ensure all operating equipment /furniture are in good condition; 确保所有设备器运营良好。 18. Comply with all hotel and corporate Safety and security guidelines. 遵守所有酒店和团体的安全手册。 19.Takes an active part in all facets of Training activities in the Food Preparation Department. 积极的参与食物准备部门的培训活动。20.On the job training. 做好在岗培训项目 21.Training on New menu ltems. 新菜单项目的培训 22.Conducting Classroom Style Training in all Food Preparation related subjects 实行讲堂式的关于食品准备的培训课题 23. Assist Chief Steward with Sanitation and Heaith Training. 协助总管事做好消毒和健康培训 24. To assist with the development and implementation of a training program for kitchen staff. 协助厨房员工的培训项目的改善和实施 25.Develop high performance staff thru coaching &training to higher positions within the operation or company. 通过培训提高员工在营运中或在公司里的表现。 26.To work closely with the Executive Chef,Human Resources,Personnel managerand plan for future staffing needs. 与行政总厨,人力资源部,人事经理密切合作,并为员工需要做计划。
  • 扒房厨师长

    1.2万-1.4万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    按照年度计划,制定各项活动、促销、及菜单的执行。 负责配合行政副总厨和行政总厨执行所有标准和日常厨房的运作。 计划、统筹和督促菜单及时的执行, 并保证菜单在执行前已具备必要的摆盘指南、食谱、食物的照片和成本核算等信息。 根据市场最新发展趋势协助行政副总厨和行政总厨创新和发展新的菜肴和食谱。 根据酒店的相关规定正确处理任何违纪行为。 处理顾客的评价和投诉, 迅速改正以确保顾客满意。 根据政策和程序准备评估报告。 负责维持所在厨房的食品成本、工作所需的材料、厨房能量消耗和预算一致。 准备及控制每天和每周的市场供货清单。 确保采购的食品质量, 在收货时监督质量, 确保采购的食品价值和食物成本一致。 不允许接待任何未经通知的食品或材料供应商。 所有外界的公司代表只允许直接跟厨师办公室联络业务。 努力坚持减少能源消耗。 每周一次检查,监督维护和保证工作仪器是良好运转的, 厨房卫生是干净的。 监督管事部负责区域的卫生清洁, 和卫生监督员一起执行HACCP。 了解厨房部门的人员计划。 确保所有工作人员按时着制服上岗。 根据要求和餐饮部以及餐饮销售部门参加交流会议。 执行任何管理层委托的工作。
  • 中餐厅经理

    1万-1.4万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1.  确保中餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将中餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标; 2.  负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据客情预测及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作; 3.  按照酒店的标准程序制定服务标准及规则; 4.  确保员工按照标准与程序完成任务; 5.  了解并熟知所有食品准备的标准和程序; 6.  确保所有的问题被依次解决并亲自确认客人对所有问题都满意。   岗位要求: 1.   至少3年以上同等岗位五星酒店相关工作岗位经验; 2.   大专及以上学历; 3.   领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格,形象气质佳; 4.   熟悉计算机系统包括格式及软件; 5.   熟知酒水及酒水服务知识并了解各种食品及有效的制作菜单; 6.   普通话和商务英语流利。
  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.全面计划、安排、管理市场部工作; 2.制定公司总体市场公关发展战略和市场公关发展目标;制定品牌建设战略;制定市场广告及公关宣传计划、预算并组织实施; 3.带领部门员工进行市场分析,结合公司的实际经营情况,撰写行业发展趋势报告; 4.根据市场研究,为公司提出建设性的经营意见。保持公司与政府和协会机构的密切关系;维系并积极拓展与国内外媒体的合作关系; 5.负责公司在行业中学术交流的有关工作;制定部门培训计划和预算; 6.考核、评估工作成效和员工表现,并提出改进计划和目标;.协调部门内部与其他部门之间的合作关系;执行上级安排的其他工作。 7.负责维护公司舆论导向,创新宣传模式; 8.负责网站、微博、微信等媒介平台的运维及管理; 9.负责配合职能部室进行活动推广;负责公司基础影像资料管理;.负责部门各项档案资料的留存; 10.负责公司宣传品的更新及制作工作;负责部门内部管理;.完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1、大学本科以上学历,具备中级以上专业职称或技术资格; 2、具备五年以上市场工作经验,熟悉会展公司宣传推广流程,会展行业优先; 3、熟悉会展媒体公共关系合作资源、市场营销、行政管理、商务礼仪、新闻或教育等相关专业知识、熟悉各类媒体传播特性; 4、具有敏锐的市场动态及方向感知能力,并具备较强的文字功底及英语沟通能力; 5、具有较强的判断能力、应变能力、组织协调能力、谈判能力及人际交往能力;能根据市场信息做出营销分析,为职能部室提供战略支持; 6、具有专业策划能力,可独立撰写活动方案,创新意识强,思维活跃; 7、有团队合作精神,能承担较大工作压力。
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    ·         担任会议策划人的主要联络人。确保满足集团公司的所有要求,为会议服务团队和餐饮部打造最佳实践方案,为客户提供完美的会务体验。 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: ·          建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·          鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 员工团队 ·           主管日常会议活动,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效和职业发展目标。为员工提供指导、 ·           培训,并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。  ·           遵照品牌标准、服务行为及政府法规,教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完 ·           成工作所需的各种工具和设备。  ·           通过与其它部门进行日常沟通和协作,促进团队合作,提高服务质量。根据业务量合理安排员工编制。 ·           维护与宾客、供应商及其他外部相关单位或个人的良好关系。  ·           根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟 ·           方案。 财务 ·  为酒店管理层准备各项预测、计划和生产效率报告。  ·  参与制定部门年度预算与财务计划。监管预算,追加销售更多的产品和服务并避免浪费,从而提高营收。 ·  在部门预订规则允许的范围内,就食品和饮料的价格、活动空间和酒店服务进行谈判。 宾客体验 ·  为宾客提供各种信息(如:忠实客户计划、本地景点、餐厅、设施信息等),以提升宾客体验。  ·  引导和招待宾客参观宴会和餐饮设施,提升宾客的会议或宴会体验。  ·  在会议策划阶段,咨询会议策划人以确定最佳的会议室配置、会议与休息时间安排、菜单设计、餐饮 ·  工作协调、会桌安排及会场布置方案等问题,从而提高会议效率和生产力。    ·  安排会议活动的所有细节,包括会议室布置、舞台、灯光、视听设备、客流、菜单、装饰、娱乐活动、 ·  团体住宿预订、交通、收款条款及贵宾服务等。 ·  会见每一位会议策划人,汇报当日活动情况、回顾订单消耗情况、账单、任何合同中未涉及的额外消 ·  费,并审核最终账单的估价。 ·  在活动前和活动后,策划并召开客户和员工会议,发掘提升宾客体验的各种潜在机会。   ·  分析客户满意度调查报告,并有针对性地采取行动,改进服务。 负责业务 提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉。 制定安全和保安措施,确保会议顺利进行,将各种干扰或问题发生的几率降到最低。就各种会议用品与服务等为客户提供指导与建议,尽量减少浪费、节约能源、降低对环境的影响。 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 权责划分 此岗位是提供综合服务的大型酒店、度假村酒店或旗舰酒店中会议与会务部门的最高职位,酒店通常拥有个 餐厅、宴会厅及会议室。此岗位工作人员应尽可能直接向总经理汇报工作。此岗位要求对酒店的宴会及会场 所的协调和服务工作负责。可能需要同时管理专业人员及行政支持人员。
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    岗位职责/职位描述 1、深入了解业务,对集团平台大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助酒店集团决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为酒店集团经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店集团各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化 岗位要求 1、3年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    · 根据洲际酒店管理集团的业务拓展标准程序,确定潜在客户和制定客户计划。 · 发展指派客户的客户档案,完成销售指标和实现利润最大化。 · 收集现有和潜在客户的信息,主动联系以产生额外的收益。 · 保持销售费用的有效控制。 · 通过与客户的互动和公开可用的工具来监控竞争对手的活动,因为它涉及到酒店和客户的生意组合,根据酒店的流程与主要的股东们分享的相关信息。 · 根据市场条件的变化向管理层提供反馈,包括竞争环境和市场的发展趋势。 · 邀请销售总监参加适当的销售拜访和销售会议。 · 与销售总监交流关于所遇到的困难和其他相关信息。 在适用的情况下,监督,管理和培训业务发展主任和业务发展协调员,使之履行其工作职责。 · 根据客户档案,主要决策者和其他相关职员建立友好关系。 · 主导与客人的会面,并计划和引领客人参观酒店。 · 处理和回复客户的疑问或问题。 · 主动负责地跟进新的销售线索,以提高客人体验。 · 发展和保持与生意组织的关系(会议组织者/旅行社;等等)。 · 根据所提供的信息,确保正确和及时地更新所有相关记录。 · 及时更新销售系统内容(Opera等),以供将来参考和管理的目的。 · 更新公司和联系人档案,并附上客户计划,确保在“最新”的信息下行动。 · 提高酒店和集团在当地社区的品牌声。 · 执行其他指定的职责。
  • 副总经理

    1万-1.5万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、 维护公司形象积极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。 17、有业务资源者优先!
  • 厨师长

    1万-1.5万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验优先。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 高端餐厅店长

    1.2万-1.5万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 五险
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-28
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    需要有高端餐饮前厅管理经验,组织管理前厅运营 仅限女性,仅限女性,仅限女性!
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助餐饮部&厨务部开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 任职要求: 1、专科及以上学历,市场营销、广告等专业优先; 2、2年以上岗位工作经验; 3、具有出色的品牌意识和整合传播能力,良好的广告创意、文案策划、活动策划及文案撰写能力和相关工作经验,具有企业官微宣传、视频剪辑工作经验者优先。 4、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 5、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 6、发布酒店重大事件及促销新闻。 7、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    有同岗位工作经验者优先考虑。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.Coordinate and manage work and daily operation within department. 协调和管理日常部门工作。 2.Assisting director of sales to plans and develops marketing strategies and promotion plans for MICE & Leisure segment. 协助销售总监一起针对会展及旅游市场发展市场策略和促销计划。 3.Assist and supervises execution of sales and marketing plan. 协助执行市场销售计划。 4.Manages & Assist in Strategic department planning and development. 管理和协助部门的计划和发展战略。 5.Conduct market research. 进行市场调查。 6.To assist DOS to analyze opportunities, select realistic objectives, develop, implement and control effective strategic and sales plans. 协助销售总监分析市场机会,指定符合实际的目标,开发,执行,管理行之有效的策略和销售方案。 7.Together DOS assessing selling opportunities within the Sales and banquet capacity. Work with and assist with other portfolios i.e. F&B through marketing channels, Public Relations campaigns to the corporate, on F&B promotions or other similar promotions from other portfolios/departments. 和总监与其他部门通力合作,在酒店住房,会议的可利用的最大范围内预计销售机会。例如: 通过市场渠道对餐饮的销售预计,公关活动对商务市场的评估,以及其他各种资源,部门对类似餐饮等其他活动的评估。  8.Report on the effectiveness of sales from marketing program to DOS. 汇报市场推广计划的销售成效。 9.Assists in setting up systems to monitor achievement of departmental goals and objective. 协助部门建立系统化的积效监督管理,并制定部门目标。 10.To assist DOS in establishing sales targets and highlight any variances with actual sales figures and recommend what action should be taken to remedy significant variances. 协助销售总监制定销售任务并提出合理有效的销售行动来完成预算。 11.Develop and implement disciplined a prescribed routing of patterns in covering territory and accounts to achieve high penetration of the market share. 发展和执行销售区域政策来达到最大的市场份额。 12.Together with DOS to determine allocation of selling time to accounts, products and types of customers. In short to effectively implement he Time Management Concept. 和销售总监共同协助销售人员对不同类型的客户分配时间。总之,有效实施和灌输销售团队时间管理概念。 13.To assist the DOSM in ensuring that the quality of sales service meets the expectations of our guests and that it represents best value in the segments in which we compete. 协助DOSM确保销售服务质量,满足客人的期望,并体现在竞争环境中的最佳值。 14.Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. 代表酒店和参与国内和国际的销售活动。 15.To develop and maintain the best possible relationship with clients and their representatives to ensure future business and repeat business. 加强和发展客户的关系,拿到未来的生意。 16.Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 有效和即时支出并处理销售生意。 17.To increase occupancy, average rate and profits of the hotel through assist DOSM is planning, guidance, and training of hotel sales personnel. 协助DOSM规划、指导和培训销售人员,以提高入住率、平均房价和酒店利润。 18.To assist the DOSM to manage people to bring them to their full potential through training, counseling, guidance and discipline and maintain a work environment which fosters loyalty, pride and a sense of belonging. 协助DOSM管理员工,通过培训、咨询、指导和纪律激励销售发挥最大潜能,并维持工作环境充满忠诚、骄傲和归属感。 19. Perform others duties assigned by the management. 履行管理层按安排的其他工作职责。
  • 客房经理

    1万-1.2万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
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