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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-25
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    职位描述Job Description 管理集团旗下酒店的整体营运工作,最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报,创造积极和富有成效的工作环境,并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards.    主要工作内容Key Areas of Respomsibility: 负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序; 负责完成经营指标,执行预算方案; 负责酒店日常运作与管理工作; 负责有效的组织管理与行政管理; 决策主要公关宣传和市场销售方针; 决策财务,统筹资产增值相关工作; 监控人力资源工作的正常有序地进行; 监控酒店的工程维修改造工作; 负责与各酒店总经理就经营运作及管理中出现的相关问题,进行及时有效的沟通改进。   Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures of GHR; Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target. Hotel dailyoperations and management; Organization andadministration management; Sales &Marketing and Communications; Financial and asset appreciation; Human Resourcesoperations and management; Hotel Engineeringoperations and management; Duly communicatewith respective GM on the hotel’s operations and management.  Make financial decisions, co-ordinate the work related to asset appreciation.   职位要求Job Requirements: 酒店管理相关专业本科以上学历; 15年以上五星级全服务型酒店管理经验;具有6年以上头牌五星酒店总经理相关工作经验; 熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力; 具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强; 良好的中英文写作、口语、阅读能力; 具备员工激励和领导力。   holding hospitality degree or university graduate. Minimum 15 yearshospitality management experience with the 5 stars full-service hotel and above 6 yearsworking experience as General Manager in International Hotels . Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals. Strong integrityand sense of responsibility. Good communicationskill in both Chinese & English. Able to motivateand guide management team and staff members.
  • 南京 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 经营方面 1、全面负责酒店的经营管理; 2、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和运营计划; 3、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标,并监督执行; 4、负责带领团队实现酒店的各项营业收入指标和利润指标; 5、有效控制人力、食品、能耗等各项成本的支出; 管理方面 1、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 2、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 3、优化团队管理,指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4、负责酒店资产的管理和维保工作; 5、做好酒店安全生产管理工作; 对外关系 1、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 2、主导行业内相关媒体及销售平台的维护,进行合理有效的酒店宣传,并获得较好的市场评分; 【岗位要求】 1、全日制本科学历,管理类相关专业; 2、从事外资酒店工作15年以上; 3、拥有外资酒店总经理或副总经理岗位工作经验; 4、年龄45周岁以下,身体状况良好; 5、熟悉酒店各部门运营、服务及管理流程; 6、具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略; 7、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 8、具备较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 9、善于团队建设和企业内控; 10、拥有良好的英语阅读能力和口语沟通能力; 11、具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心及原则性强,正直、公正、廉洁自律; 12、能与投资人保持良好的关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 13、有政务接待或大型会议接待经验者优先; 14、有江浙沪国企、央企背景酒店工作经历者优先;
  • 南京 | 10年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1. 负责酒店经营管理,带领团队完成各项经营目标; 2. 编制经营规划,制定营销策略,组织实施; 3. 优化制度和服务规程,贯彻落实,促进管理绩效提升; 4. 分析财务报表,完成各项财务预算指标; 5. 优化服务品质标准,打造一流服务口碑; 6. 基于酒店定位,打造奢华品牌形象; 7. 打造优秀管理团队,增强团队凝聚力。 任职要求: 1. 本科及以上学历,相关管理专业; 2. 高端酒店工作15年以上,6年以上国际品牌联号酒店管理经验; 3. 至少有2家及以上国际品牌酒店总经理任职经历; 4. 熟悉酒店各部门服务及管理流程,市场营销管理背景优先; 5. 善于管理和经营团队,事业心强,有品牌意识; 6. 具有较强的领导能力和组织协调能力; 7. 具有敬业精神,正直、公正、廉洁自律; 8. 有英语口语沟通及英文报表阅读能力。 (备注:接受集团派遣至旗下成员酒店)
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    1.直接负责西厨房所有区域的正常运作,酒店的运营和利润收入。 2.确保所有餐饮部菜单和成本的管理。 3.确保厨房出品的一致性和不断更新。 4.保证食品安全和加强集团对食品的展示标准来确保提供给客人的食品质量。 5.维护好食品的安全,所有食品工作区域是必须符合食品操作标准,包括日期,储存,更换,都要根据食品的安全标准。 6.负责每个月厨房部的损益表的分析。 岗位要求: 1.至少有三年同等职位工作经验,海外工作经验优先。 2.良好的沟通技巧和解决问题的能力。 3.熟练的英文听说能力。 4.大专及以上学历。
  • 餐饮店长

    2万-5万
    南京 | 3年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、负责餐厅的经营管理; 2、负责餐厅的销售工作,实现营业收入指标; 3、对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力;通过有效的管理,达成店铺的各项经营管理指标; 4、指导员工培训工作,培养人才,善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性; 5、建立、健全组织管理系统,员工编制及重要人事变更,使之合理化、精简化、高效化; 6、负责落实餐厅宣传和促销资料,以及总部的各项指令。 【岗位要求】 1、具备高端餐厅管理运营3年以上经验,年龄28-38; 2、善于管理和经营团队,诚信,敬业,注重工作结果; 3、有较强的沟通能力、执行力、决策和综合判断能力。 【福利】 年终奖金、绩效奖金、员工旅游等
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    卓越雇主
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    【职责描述】  1、代表总部全面负责处理所在酒店的总体事务,以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标;  2、 维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况,积极对外推广品牌理念;  3、 制定酒店的管理目标和经营方针,根据品牌标准制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店营收政策,详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利开展;  4、 建立和健全酒店的组织管理架构,追求扁平化管理、合理高效;  5、 加强酒店文化建设,传递惠庭精神,努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境;  6、 健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,做好成本控制和财务预算工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;  7、 根据品牌规定规划和开展每日、每周、每月日常工作; 8、 坚持以人为本的服务管理理念;培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 9、 加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作; 10、 选聘、任免酒店员工,根据品牌规定和标准健全酒店机构设置、员工编制。负责酒店人员的录用、考核、奖惩、晋升等; 11、 与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾; 12、 以身作则,积极参与酒店主要轮岗工作; 13、 关心员工,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。   【任职要求】  1、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳; 2、兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系;  3、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力; 4、接受全国派遣(入职起2年内接受公司派遣,期满可选择到期望城市)。
  • 南京 | 10年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    What will I be doing?  -          The Senior Finance Training Manager works with FSSC management team to identify and address team members and organizational training needs, to promote a supportive work environment for systematic and continuous learning. -          Motivate and support talent development with tailored in-depth programs as enrichment to skills and knowledge in line with learning and development strategy from GCM Finance Learning & Talent Development Team and FSSC HR team. -          Drive operational excellence through ongoing measurement of training effectiveness and specific performance improvement programs based on analysis of performance gaps and identified training needs. Training Delivery ·       Prepare and maintain standard training manual for every tower team member. ·       Support, engage and inspire team members through effective training programs which are properly planned and prioritized. ·       Conduct training needs analysis on a regular basis and develop customized programs and initiatives to support shared services platform and drive operational excellence.  ·       Demonstrate strong experience in a wide range of learning delivery methods while implement innovative approaches (including facilitator-led workshops, eLearning, webinars, interactive tools / games, and coaching / mentoring sessions) and solutions to enhance learning content, experience, and impact. Talent Development ·       Deliver viable talent development strategy and action plans based on analysis and understanding of FSSC business and talent challenges. ·       Partner with Regional Specialists, FSSC HR team to assess priorities for learning, development, and talent management activities. ·       Develop the framework and deliver the talent development programs to ensure opportunities for all team members reflect personal development plans and support FSSC overall business plan. ·       Maximize individuals’ talent with leadership building and sharpening programs in place, track internal high potential talents with talent review, career, and succession development. Quality Improvement ·       Measure and monitor the effectiveness of training with specific goal setting, assessment, and reflection on a regular basis etc. ·       Monitor the implementation of FSSC policies and SOPs.  ·       Perform monthly dashboard data analysis to identify the root causes to performance gaps and to drive improvement with specific training programs or initiatives ·       Leverage best practices and knowledge sharing among FSSC team members including developing and rolling-out tools, templates, and methodologies. ·       Other duties as assigned What are we looking for? ·       Minimum Education: Bachelor’s degree in a related field or equivalent experience. ·       Minimum Years of Experience: 10 years hospitality finance working experience and minimum of 5 years as hotel Senior Finance Manager (AFC/FM and above), ideally with Hilton experience. ·       People-oriented, willing to foster a positive work environment for all team members. Lead by example, able to inspire and motivate team members. ·       Familiar with Hilton Policies, Procedures and Compliance requirements. ·       Solid knowledge of SUN, OnQ, SCMCheck, HRLink, proficient in Microsoft Office applications. ·       Good presentation and teaching skills. With departmental learning coach experience and TTT certification is a plus. ·       Excellent communication, coordination, and organization ability.
  • 餐饮总监

    1.8万-3万
    南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    Responsible for supervising, planning, controlling and coordinating the administration of related offices and the catering work of the department. Fully responsible for the operation of some catering departments, such as the lobby lounge, All-day dining restaurant, food delivery service, Chinese restaurant, banquet hall, Japanese restaurant and Italian restaurant administrative departments. 负责监督、计划、控制及协调有关办公室行政管理及本部门各餐饮的工作。全面负责餐饮部分部门的运作,如,大堂吧、全日制餐厅、送餐服务、中餐厅、宴会厅、日料餐厅和意大利餐厅等。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政 ·         Exercises administration and supervises through Ass. Director of Food & Beverage, and Restaurant Managers. 通过餐饮部副总监及各餐厅经理对餐饮部进行监督管理 ·         Confers with management on reports, forecasts, budget policy and future planning. 与管理层商议报告,预算及今后的计划 ·         Prepares reports for management including budget and forecasts. 准备预算和预测并汇报给管理层 ·         Providing guidance to Restaurant Managers on employees training, public relations and sales promotion. 对各餐厅经理进行公关意识及销售的指导培训 ·         Take responsibility for any task assigned by the General Manager, even though it might not concern the Food & Beverage Department. 听命于总经理的任何工作委派,既使此事可能与餐饮部无关 ·         Follow through on any task assigned by the General Manager, even though it might not concern the Food & Beverage Department 负责完成总经理分派的任何工作安排,及餐饮部所涉及的工作并需在有效时间内完成 ·         Give comments to the General Manager on the progress of all tasks assigned by the General Manager, and on those tasks, self-assigned, within a reasonable time limit. 对那些由总经理委派的工作给以信息反馈 . ·         Performs related duties and special projects as assigned 负责及完成其他任何特别的工作委派   Financial and Revenue Responsibilities 财务和收益责任 ·         Works with Restaurant Managers in testing and experimental projects to upgrade product or procedure. 为了使产品更上一层楼与各餐厅经理们一起进行尝试及试验性的工作 ·         Meets periodically with Restaurant Managers to review operations and discusses methods of improving procedures and ways to meet unusual business demands. 定期与各餐厅经理碰头以复审经营并研究改善的方式方法以及特别生意的需求 ·         Meets with purveyors to learn of new products or methods. 同食品供应商接触以便学习新产品或新方法 ·         Meets with customer on special functions and its arrangements. 与客人商谈宴会具体事宜 ·         Keeps aware of trends, practices and equipment in food and beverage preparation and service in the hotel and restaurant field through trade literature and actual visits. 参加供货会并阅读产品资料以对新产品新方案及新设备加以了解 ·         Improves sales volume in all outlets by means of up-to-date marketing, menus (seasonal and special), festivals (barters, airlines or other sister hotels), and special food and beverage promotions. 提高整个部门的营业额,对新的市场,时令菜 ,节日(易货 ,航空及其他兄弟饭店),及特别餐饮推销   Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 ·           Effective communication skills in both Chinese & English. 有效的中英文沟通能力。 ·           Strong guest interaction and interpersonal skill. 优秀的对客服务和沟通技巧。 ·           Possess leadership quality and supervisory skills, independent, committed and well-organized. 具备领导才能,独立性强、忠诚可靠并具良好的组织计划能力。 ·           Be good at training and develop the team members. 具备良好的培训及培养下属的能力。 ·           Be familiar with guest experience management, be able to understand and use international brand service management tools. 熟知宾客体验管理、能够理解并运用国际品牌服务管理工具。 ·           Be expert of Office Software. 熟练操作办公软件。 ·           More than 10 years F&B management experience in similar level hotel. 有相似级别酒店的餐饮部管理工作经历10年以上。 Miscellaneous 其他 ·           All staffs are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有员工在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求,并且遵循、完成工作。 ·           All staffs may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 当涉及到商业层面时员工须签署酒店内相关其他责任。   General Duties: 一般职责: ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。   Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全和消防安全,必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·           Ensure all Staff within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。   Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to Internet and Email policy 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据,包括所有印刷品和电子软件。遵守国际互联网和电子邮件政策。 ·           Ensure Hotel, Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息,交易期间或在公司就业后信息保密。   To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目   NOTE 备注: This document reflects the job content at time of writing and will be subject to periodic change in the light of changing operational and environmental requirements.  Such changes will be discussed with the job holder and the job description amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出,其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通,并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    ·         Bachelor’s Degree of Hospitality, Business or any relevant field from an accredited and renowned University. ·         At least 8 years of relevant experience in progressively more responsible F&B operations roles within the international hospitality sect; 5 years of which leading F&B Operations within a market leading hotel band. ·         Can be foreigner with Chinese Market F&B experiences, should understand mandarin. ·         Understand Chinese Culture and have knowledge to work under pressure. ·         Understand luxury brand standard,  Management Background ·         Experience in F&B project work - restaurant refurbishment or development ·         Expert F&B operations and product knowledge, especially in F&B Chinese operation ·         Expert project management, planning and implementation skills. ·         Advanced knowledge of core hotel operations. ·         Very good command of speaking, reading, and writing English language. ·         Strong communication and interpersonal skills. ·         Strong customer service orientation.
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    发布于 04-25
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    岗位职责 1.负责运营部门的日常管理; 2.负责旗下高星级酒店服务质量及营收的提升; 3.负责星级酒店项目的筹建及运营管理; 岗位要求 本科以上学历,10年以上国际品牌酒店餐饮、房务或市场销售背景,有3年以上运营管理工作经验,有总部运营经验优先;
  • 南京 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 04-25
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    岗位职责 1、制定及执行酒店管理公司市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店管理公司内外的公关宣传工作;审阅成员酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、本科以上文化程度;8年以上高星级酒店工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 04-25
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    岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 运营总监

    2万-3万
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    岗位职责 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作10年以上,具有5年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 南京 | 10年以上 | 本科 | 提供住

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    发布于 04-24
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    【项目总经理职位一】 工作地点:江苏省苏州市姑苏区 工作项目:江苏苏州颐和松茂居 薪资区间:2-3w 招聘人数:1人 【项目总经理职位二】 工作地点:江苏省盐城市亭湖区 工作项目:江苏盐城大洋湾颐和湖畔 薪资区间:2-3w 招聘人数:1人 岗位职责 1. 全面负责新开(或筹建)酒店项目的经营管理,组织编制及酒店发展的长期规划和中短期计划,审定年度经营计划,确定酒店及各部门管理目标、经营计划指标,并组织贯彻实施。 2. 全面负责新开(或筹建)酒店项目组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3.领导、指挥酒店销售业务和经营管理活动,不断开拓新销售市场。建立健全酒店管理体系、管理制度、责任制度,并建立健全落实措施,确保酒店服务质量的不断提升。负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。  4. 审定签署酒店各类重要合同。审批酒店财务预算、决算,控制酒店各项开支和成本消耗,开源节流,提高酒店经济效益。落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5.负责酒店文化和员工队伍建设,负责与社会职能部门之间的协调和沟通,执行颐和品牌总部统一的市场宣传策略。 6. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 7. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8. 指导培训工作,培养梯队人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大学本科以上学历,酒店管理相关管理专业。有高级专业技术职称,有饭店总经理上岗证书优先考虑。 2. 从事5星级酒店或高端品牌精品酒店工作10年以上,具有3年以上酒店高层管理(住店总经理或总经理)工作经验。 3. 具有良好的职业道德和敬业精神,对企业有强烈的责任感,精通酒店管理业务。 4. 善于学习,思想敏锐、具有开拓创新意识;讲求效率,处事果断,敢于竞争,勇于负责,作风正派。 5.熟悉酒店各部门服务及管理流程。善于管理和经营团队,事业心强; 6. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    岗位职责: 该角色负责跨酒店财务部的监督和日常控制,包括但不限于及时交付财务报表和报告,并控制酒店的所有资产。下面包括此角色的关键任务摘要,但请注意,这些任务本质上是通用的。必要时,需出差至共享中心参与酒店现场以便工作的顺利开展。根据酒店/业主的要求,可以外加其他可能适用的任务。 人员管理 ·        监管团队成员(团队管理) ·        团队成员发展(指导;培训/指导) ·        招聘 报告与财务分析 ·        为管理团队的日常工作,准确、及时地生成内部财务报告(月末报告和所有者报告) ·        年度利润、资本、现金和其他短期计划的预算和预测 ·        审查/执行财务政策、程序和操作准则 控制与商业意识: ·        其他要求/活动(保险索赔;向政府机构提交;外包合同/服务) ·        业务相关调查/审查 ·        准备和遵守外部审计、内部审计和地方政府机构的任何其他审计 ·        全面了解国家相关法律法规  直接向该职位报告的职位: ·        酒店现场会计   资质要求: 会计和管理专业,取得会计职称者择优 3年以上国际品牌酒店财务负责人更高职位工作经验 熟练使用Excel, Word, PPT等办公软件和财务系统软件,具备基本的英语读写能力 能够领导、指导和发展团队成员 能够培训、激励、评估和指导员工,以实现预期的目标 具有全面思维、有能力提高业绩的商业伙伴 一定的承压能力和沟通协调能力,工作责任心强 良好的沟通表达能力和严谨的工作态度   公司信息: 希尔顿是全球领先的酒店管理公司,业务范围从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店。近一个世纪以来,希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最好的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统,在其全球品牌中提供卓越的宾客体验。我们的愿景是让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意。而且,我们出色的团队成员是这一切的核心!希尔顿集目前在全球122个国家和地区拥有和管理7000多家品牌酒店,客房数量超过100万间,以及2730家筹建酒店。 希尔顿集团连续七年被评为“全球最佳职场”,持续不断打造杰出职场文化,坚定致力于创造包容并以企业宗旨为导向的职场环境,为团队成员提供职业发展机会,进而使团队成员能够在工作中实现优秀而真实的自我。
  • 餐饮总监

    2.5万-2.8万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、在酒店的框架内确保餐饮部平稳运作、获利 2、负责向员工提供培训和其他资源,使他们能更好地照顾我们的客人 3、始终执行万豪的 46 条卫生标准,确保餐饮部的卫生维持高标准 4、为增加部门收入, 而协助制定和执行各经营计划.与宴会统筹部门一起召开宴会前筹备会议和宴会后总结会议 5、拓展并完成酒店的业务计划 6、确保所有经理和员工遵循所有工作安全规则,所有的危险要上报工程及维修部 7、确保了解与执行万豪所有的L.S.O.P和酒店的条规 8、保持运营标准的定期回顾与更新 9、确保各部门的固定资产和流动资产得到有效管理 10、以专业而适当的方式按时对下级经理进行年度的评估 岗位要求 至少五年餐饮部管理岗位的工作经验 良好的领导能力 优秀的餐饮运营技能知识 良好的社交能力
  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    工作描述Job Description 1.  向总经理提供专业的建议及行政上的支持,以达到酒店的战略目标。 Provides a professional, advisory and executive support to the General Manager in             meeting strategic goals. 2.  参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 Participates in the development and implementation of policies and procedure for the         department and hotel. 3.   在酒店指导方针指引下,协助总经理规划年度预算,制定市场战略及促销计划。  Plans and develops annual budget, marketing strategies and promotion plans with             General Manager based on hotel and corporate guidelines. 4.   设定并达到酒店目标,销售及预算收入。 To set and meet hotel objectives, sales target and budgeted revenues. 5.  制定酒店价格策略及销售目标。 Establishes pricing strategies and sales targets for the hotel.   任职资格 Qualification 1.  具有至少五年国际连锁酒店的相关经验。 Minimum 5 years of experience in similar capacity with international chain hotel. 2.   熟知销售系统并具有良好的沟通能力。 Fully versed in Sales System with high level of interpersonal skill. 3.  卓越的领导能力,善于管理并激励员工。 Excellent Leadership skills with ability to motivate and coach staff. 4.   对市场走势具有一定的分析和见解。  Ability and understanding of the market trend. 5.  妥善处理及回复客人需求。  Able to handle guest request and feedback in a professional manner.
  • 南京 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    经营所有酒店品牌销售,根据酒店的年度销售计划,执行和维持酒店品牌的定位和理念。 准备、使用和更新年度销售计划,细分到必要的部门。 管理所有的销售战略、战术和行动的执行,依照销售锦囊的方法,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。 为了作出有效的销售决定,执行市场策略工序,最大化有效销售数据,市场整合、竞争对手情报。 为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况。 管理所有的重点客户和团队,通过市场策略经理所提供的销售客户分析评估,开发价格、客房数量、和销售人员资源分配的战略。 积极的参加每周收益会议和月度战略计划会议,发展并调整销售价格策略。 了解由于政党、商业、政治和社会因素给酒店财务业绩上的带来的影响。 直接协调所有的销售活动并在酒店各处联系传达这些活动。 根据年度市场营销计划,检查并评估销售活动的效力,并作出必要的调整从而达到或超越目标。 确保每周核对剩余房间数量和宴会空间数量信息,并制定低住房率期间的销售策略。 确保所有的销售报价、酒店资料、数码工具和其他的销售沟通信息与酒店及凯悦酒店集团的品牌标准一致,并及时更新信息。 确保所有合同按照酒店的规章制度以市场销售部的名义签署。 参加主要的出差旅行、商业活动和公司集会以推广酒店。 根据工作的重要次序,计划并安排出差旅行。 与集团销售办公室和姊妹酒店保持紧密的联系,定期更新主要的酒店销售信息。 宴请现有的潜在客户,并且确保销售团队根据生意的优先顺序宴请客户。 确保在销售工作中,通过销售拜访、电话和书面沟通体现酒店的高水准。 以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系,关注酒店的成功运营和客人满意度。 确保所有销售部员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。
  • 餐饮总监

    1.8万-2.5万
    南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 驻店总经理

    2万-3.5万
    全国 | 5年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    -   依据公司的标准及相应的法律法规,组织和协调各种资源,以达到公司所设定目标。 -   完成各项运营工作。 主要工作职责 -   营业额管理:参与管理销售行动计划,用收益率管理原则进行存货管理,和参与市场的竞争分析。 -   团队管理:管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 -   成本管理:根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 -   资产和安全管理:了解物业设备和安全方面的操作,并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 -   销售关系:根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 -   现金流程管理:管理发票,现金的收取和支付和收回帐款。 -   对内和对外关系的管理和沟通:在各个场合代表公司的职业形象,确保和外部各方面的积极关系的建立和维护,包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 -   标准和程序管理:运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 -   确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 -   和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 -   定期担任物业值班经理。 -   遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 -   完成上级领导交办的其他工作。 -   完成设定及认可的主要工作指标。 -   愿意接受工作地点调动。 资质要求 -   酒店、旅游或经济管理类专业毕业; -   3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验; -   丰富的运营管理知识和财务知识; -   熟悉当地的法律法规等规章制度; -   良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言者优先); -   工作思路清晰,行事稳重干练; -   高度的工作热情,极强的工作责任心; -   良好的团队合作精神和沟通协调能力,能承受较强的工作压力。 华东区项目储备
  • 南京 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1.根据酒店年度战略目标,建立及完成人力资源部相应年度目标计划。 2.根据不同的生意状况,优化管理人力资本资源和运作。 3.确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针,酒店的活动得到合理的执行。 4.建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 5.协助管理层制定并完善相应酒店管理政策,并做好宣传、培训、沟通以及落实。 6.通过高效和合理的管理,为酒店的财务目标做出贡献。 7.制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 8.制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制,鼓励员工的创造力和创新精神,勇于挑战压力,为酒店的运营做出贡献。 9.负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理及发展。 10.培养人力资源部所有员工专业技能及素养,确保其具备高效工作的技能。 任职要求: 1.本科及以上学历 2.至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历 3.有战略性思维,很强的分析和计划能力 4.思维开阔且团队意识强 5. 具有应对不同人群的有效沟通技巧 6.英文书写及口语流利。 7.熟悉国家及本地劳动相关法律。 8.熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。 9.具有领导、指导和发展他人的能力。 10.很强的组织和演讲展示能力
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 南京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1.有效控制工程部库存备件采购,减少浪费,多节约; 2.阅读各类水质分析表,确保水处理系统能够提供优质水源; 3.与安全部协调,实施防火和安全会议,在可靠的情况下确保防火系统的运作; 4.紧密跟踪控制能源,制定消耗记录统计,提出节能措施; 5.与当地政府部门联系解决有关问题; 6.保持与其他部门形成有效的联系网; 7.确保物料的正确利用,严防浪费,修旧利废,成为环保之友。 8.巡查整个饭店建筑,确保高质量维修和保养服务,并符合运行标准; 9.监查所有的设备,在设备维修方面组织高效的生产管理和技术管理; 10.阅读各类技术报表和每日工作报告,确保所有设备安全可靠运行; 11.有效地控制工作量和工作强度,以保证劳动力平衡; 12.确保工作请修单制度,有效的预防性维修程序的正常执行和有效贯彻; 13.安排周期性的工作报告,更好地发挥工程部的运作; 14.计划执行更多职工的技能训练以便提高员工的工作效率和多工种工作能力; 任职要求: 1.应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域; 2.应至少具有三年以上五星级酒店总工程师职位或五年以上副总工程师职位工作经历; 3.具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识; 4.能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等; 5.了解掌握政府的要求和技术标准;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    职位概述: 在酒店总经理,温德姆酒店集团酒店市场销售总监及相关部门负责人的指导和监督下,秉承酒店及温德姆酒店集团的规章制度,对市场销售活动的各个方面进行监管和指导。职责包括对促销策略和市场计划的开发与策划实施监管;对市场销售计划的发展和实施进行监管和协助;管理市场销售团队,并汇报计划的有效性。 职责: -   制定年度营收计划、营销预算和预测。 -   制订行动计划以确保实现营收计划目标。 -   采用各种方法维持和增加业务量,包括:广告,销售推广,个人销售,公关活动,发展社区关系和计划特别促销项目等。 -   提高酒店在本地社团的形象。 -   配合酒店总经理及温德姆酒店集团市场推广部以确保品牌标准在酒店的贯彻执行 -   定期检查市场销售人员的工作报告以确保达到销售目标。 -   定期检查内部促销物品确保符合品牌标准。  -   结合餐饮部特别计划,组织和推广活动,刺激餐饮消费,包括但不局限于联赛、舞会、派对、美食活动等。 -   同酒店外人员的相互联系,包括但不局限于:客户、会务部门、当地酒店协会、航空公司、旅行社、竞争对手和其他社团的成员。 -   通过同航空公司、旅行社、商务公司和私人俱乐部、专业协会及相关行业保持联系,发展已有业务及开发新业务。 -  定期检查公关活动,以确保酒店在本地和国际范围内都保持高知名度。 -  管理新产品和服务的开发。  -  监督新市场策略的开发。 -  在市场销售部内实行职业发展制度。 -  与温德姆酒店集团区域酒店市场销售部门及相关市场销售负责人保持良好的沟通并实施公司制定的计划。 教育背景、任职资质、工作经验: -  具有营销、市场或相关领域的学士学位。  -  8年及以上酒店市场销售相关工作经验或类似管理岗位经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 -  熟悉南京市场及大型政务接待经验者优先;
  • 销售总监

    1万-2万
    南京 | 8年以上 | 大专

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    1、制定和制定酒店的销售和市场策略,以确保计划的实施,结果的监控和销售目标的实现。通过与客户的直接联系,定期销售酒店客房、会议室和餐饮。 2、管理销售部每天的工作,计划和分配工作,确保你总是有正确的人员数量。 3、通过指导和反馈来发展你的团队,提高他们的表现,并为同事制定表现和发展目标 - 认可良好的表现。 4、完成所有 个人/团队销售目标并最大化盈利。 5、完成预算收入和个人/团队销售目标,并使利润最大化。参与编制本部门年度经营预算、酒店市场营销计划和经营计划、财务计划。 6、协助编制部门预算和财务计划 ,包括酒店营销计划。 7、制定并实施销售计划,以推动可衡量的入住率增长,提高平均价格,增加销量,食品 ,饮料和宴会销售。 8、制作月度报告和销售预测,分析当前/潜在市场和销售趋势,协调增加收入和市场份额的活动,并监控业绩,以确保实际销售达到或超过既定的收入计划。 9、培训同事,确保他们的交付符合我们期望的标准,并拥有有效工作所需的工具。 10、推荐或发起任何必要的人力资源相关行动。 11、为团队创造一个良好的工作环境——联系部门,创造团队感。 12、发展和维护与重要客户和外部联系人的关系,以公司集团和/或会议业务,包括客房销售,餐饮销售,和餐饮/宴会服务。 13、在酒店安排会议和/或商务团体活动,并与酒店其他部门协调,以促进销售办公室和潜在客户同意的服务。 14、提高您的酒店和品牌的认知度和声誉。 15、确定对市场活动和酒店整体销售业绩的改进,并与其他部门合作。
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