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  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责: 1、负责集团酒店新媒体策划及宣传工作; 2、根据部门负责人指示,制定新媒体宣传计划,统筹酒店有关部门的经营推销活动; 3、参与组织安排集团酒店重大活动; 4、负责集团酒店文字、绘画等宣传品、装饰品的编写、设计制作,监制发送及布置工作,定期检查上述宣传品及酒店内外招牌、广告的内容及质量; 5、同政府接待部门、企业集团、新闻媒体、公关策划单位建立密切联系,积极争取承办会议、展览、新闻发布等重大活动,借助传播媒体和公众舆论提高集团酒店知名度和吸引力; 6、建立集团公关工作档案系统和资料库; 7、积极沟通酒店酒店内部关系,沟通经营信息; 8、制定集团酒店年度广告预算、媒体选择和实施工作。 任职资格: 1、统招大专以上学历; 2、三年以上同等岗位工作经验; 3、有优秀的社交能力,能准确了解酒店对外销售方针、政策,通过对市场的了解,有计划地开展销售业务工作,在促销中,能灵活运用酒店的政策和价格;能够根据销售部门制定的销售计划,结合所管辖地区的市场情况,提出切实可行的销售,并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划; 4、Office办公软件,PPT等技能; 5、接收过专业的国际集团培训。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;  3.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;  4.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;  5.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导各餐厅完成目标; 6.完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验; 2.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;  3.熟悉餐厅管理各项实务的操作流程;  4.良好的沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心; 5.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力; 6.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,培训能力。
  • 销售经理

    6千-1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • VIP接待员

    6千-9千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、掌握各项VIP接待流程及标准,包括用餐接待、接待期间的服务、接待后的流程梳理及接待方案的完善; 2、拥有高层及VIP客人用房、用餐等接待保障工作经验; 3、拥有参与并完成VIP活动会议的筹备、现场保障等工作经验。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,普通话标准,1年以上同岗位工作经验; 2、五官端正、亲和力较好,热爱服务行业,有较强的服务意识,抗压能力强; 3、酒管管理、旅游管理专业,有VIP接待经验或相关工作经验者优先。
  • 南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1.协助全面负责厨房的组织,指挥和运转管理工作。 2.协助指导厨房所有区域的培训的监督、计划、协调工作,确保为客人提供优质产品。 3.掌握当月、当天的订餐情况,制定工作计划和进货计划,合理安排工作人手。 4.审批各类食品、厨房用具的存领申请。 5.每天检查食品原材料进货的质量,做好食品的收货工作,确保符合使用要求。 6.监督各厨房员工的纪律执行情况和酒店规章制度的落实情况。 7.保持和餐厅的沟通,妥善处理客人的投诉。 8.根据市场情况和季节时令,研究制定季度、月度和每周的各种餐牌和特色餐单。 9.控制原材料的消耗,减少浪费现象,严格控制食物成本,确保食物成本率保持在合理的标准内。 10.负责厨房设备、设施的日常管理,制定必要的设备、设施的维修保养和更新添置计划。。 11.定期检查各工作岗位落实岗位责任制的情况,确保厨房各工作场地清洁卫生。 12.负责部门的安全防火工作。 14.参加餐饮部的工作会议,主持厨房的工作例会,传达酒店的有关指令和信息。 岗位要求 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、五年以上酒店或者餐饮厨房工作经验; 3、具有熟练的业务技能及培训能力,有丰富的酒店厨房管理经验; 4、有一定的财务知识,能够合理控制成本。 5、富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。
  • 上什

    6千-9千
    南京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 岗位要求 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、五年以上酒店或者餐饮厨房工作经验; 3、检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴,负责每日所需原料的预定和质量检查工作。 4、督促检查员工的仪表仪容,个人卫生及包干区卫生,做好收尾工作。 5、具有一定的烹饪原料的知识,能掌握菜肴的加工,烹饪制作技术。 6、能做好厨房各岗位的协调、组织管理工作。
  • 头炉/二炉

    6千-9千
    南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1. 负责接受行政总厨及厨师长的工作指令,并汇报完成情况。 2. 负责炉灶和厨房的工作指挥与检查,并参与菜肴制作。 3. 负责炉灶菜肴出品质量的检查,严格遵守操作流程与规范,把好质量关。 4. 负责菜单的制定并控制炒菜组的成本核算工作。 5. 协助上级制定针对岗位的各项工作流程与标准。 6. 协助上级研制和开发新的花样品种,加强时令菜肴的供应。 7. 负责检查和督促炉灶厨师按量按时地完成各项炉灶工作,以保证完成高品质出品。 8. 负责检查和监督本岗位各种设备的安全使用和保养。 9. 负责检查和监督本岗位开餐前的准备和收尾工作。 10.负责检查和完成操作区域内卫生清理情况及标准。 11.负责检查菜肴品种的卫生和安全防范工作。 12.协助上级制定本岗位的业务培训计划及实施。 岗位要求 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、三年以上酒店或者餐饮厨房工作经验; 3、检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴,负责每日所需原料的预定和质量检查工作。 4、督促检查员工的仪表仪容,个人卫生及包干区卫生,做好收尾工作。 5、具有一定的烹饪原料的知识,能掌握菜肴的加工,烹饪制作技术。 6、能做好厨房各岗位的协调、组织管理工作。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 年度旅游
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    有投必应
    有投必应
    ·         制定年度营收预算(SBRP) ·         对销售人员进行销售任务分配 ·         执行集团的相关促销活动 ·         制定价格策略 ·         制定3个月的销售行动计划 ·         管理部门的费用支出 ·         编制月度销售报告 ·         根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 ·         收集市场信息以用于分析市场趋势 ·         分析竞争酒店之销售及促销工作 ·         评估应到而未到订房及取消预定 ·         分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等 ·         主持部门每日例会和会议 ·         主持每周的销售经理交流活动 ·         主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 ·         主持基本销售技能培训并跟踪 ·         参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售 ·         评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性 ·         监控及评估销售渠道的产量 ·         处理重点客户(KNR)的年度报价要求 (RFP) 其他的任务和职责 ·         参加部门经理晨会 ·         参加计划的收益管理中心(RMH)会议 ·         处理自己酒店或姐妹酒店的问询 ·         招待主要客户 ·         安排酒店参观活动 ·         组织对潜在应聘者的面试 ·         组织新员工的入职培训计划 ·         制定奖励计划 ·         遵循人力资源部的相关要求 ·         每月与宾客服务总监和总经理一起评估洲际优悦会(IHG Rewards Club)预定成效和系统运行结果 ·         浏览IHG网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见 ·         根据要求处理客人投诉   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 南京 | 1年以上 | 大专

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    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
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    • 年底双薪
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.在酒店总经理的带领下,负责酒店的经营管理,领导各部门伙伴完成酒店的各项计划目标,对酒店的经营目标和计划负责; 2.负责酒店运营期间的市场开发和客户维护,确保酒店的 RevPar、GOP 等达到公司的预期目标; 3.根据季节性变化和酒店周边市场环境,确定确实有效的经营策略并执行; 4.宣传亚朵企业文化,使企业文化落地实施; 5.负责酒店人事工作,管理好伙伴档案、做好酒店人才盘点工作; 6.关心伙伴生活,定期组织伙伴团建,并做好伙伴沟通工作; 7.妥善处理酒店内突发事件; 8.协助酒店总经理进行培训,维护伙伴关系; 9.完成公司及上级交办的其他工作。 任职要求: 1.工作细致、有责任心; 2.有服务意识和拼搏精神,有酒店销售的经验; 3.熟练使用邮件办公,具备基础财务知识; 4.认同亚朵企业文化;
  • 南京 | 2年以上 | 大专

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    • 定期体检
    • 专业培训
    • 绩效奖金
    软件开发/智能信息化 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    职位描述: 1、负责协调解决公司各类服务及产品问题,以提升公司各类服务及产品问题解决的效率; 2、负责对公司各类服务质量存在的隐患进行预警,以避免减少各类服务质量问题的发生; 3、管理客户信息,定期组织客户关怀活动,收集客户的反馈,挖掘客户需求,维护客户关系; 4、善于分析数据,并从阶段性数据中发现问题并及时调整对客服务; 5、负责组织开展客户满意度调查活动,指导公司相关部门分析客户意度调查结果,并制定执行满意度提升计划,对计划执行进行监督、反馈、考核。 任职条件:  1、大专及以上学历;  2、具有酒店宾客服务经理,或酒店行业相关软件运营经验优先,包括酒店前台系统、财务系统、收益系统、餐饮系统等运营从业经验; 3、有良好的英文书写以及表达能力优先; 4、2年以上相关客户服务管理工作经验;  5、优秀的客户服务意识,较强的协调沟通能力和亲和力; 6、工作积极主动、责任心强,具有良好的团队合作意识。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日福利
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、小学以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4、身体健康,相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。
  • 销售经理

    6千-8千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    工资底薪+提成 岗位职责 1、清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2、安排每日走访的客户,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。以最有效的方式划分销售区域。 3、履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 4、提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 5、根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 8、向销售总监提交每周和每月报告,向营销部经理就针对细分市场的促销活动提出建议。 9、与营销部经理一起参加每月“Account Productivity”回顾。参加销售例会,就客户动向及市场走势市场与营销部经理进行沟通,及时更新。 10、遵守酒店的政策和程序。对个人表现进行时时分析,评估和改进。 岗位要求 1、具有酒店管理学位的优先 2、必须具有良好的交流及写作能力 3、良好的交流沟通能力 4、 熟练操作微软等操作系统 5、 具有至少2-3年连锁酒店的相关经验 6、了解,旅游产业和客房销售 7、妥善处理及回复客人需求,能与各级员工互动交流  8、有温泉销售经验优先
  • PA主管

    5.5千-8千
    南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1、协助部门经理制定公共区域清洁计划、设施设备、家具、清洁保养、植物养护工作。 2、检查、督导员工工作纪律、工作质量与效率、确保公共区域的卫生达到规定标准。 3、熟悉PA清洁程序,服务要求。 4、熟悉PA的机器设备,设施及各类清洁用品。 5、工作细心负责,有较好的组织能力和语言沟通能力。 6、在不降低品质的前提下,严格控制成本。 7、服从管理,完成上级布置的其他各项工作。 8、工作时间:以7:00-16:00为主,14:30-23:00为辅。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求: 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作1年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 销售经理

    5.5千-8千
    南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、开发潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、 向销售部负责人汇报市场信息,包括市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 3、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 4、负责协调酒店各类资源做好各类商务活动接待。 5、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店、销售、公关等部门的工作经历。 2、良好的人际交往和沟通技巧。 3、在星级酒店(同等岗位)工作2年以上。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    · 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价            格以争取最大的利润。 · 销售酒店的所有设施。 · 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 · 进行市场调研和分析。 · 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、 公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 · 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 · 及时与运营部门进行沟通并保持良好关系。 · 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 · 对客户进行拜访。 · 招待客户。 · 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · 对客人的需求作出反应以超越客人的期望。 · 保持高质量的出品和服务以便在向客人销售酒店服务和设施时说明。 · 当客人提出请求时,协助和陪同客人到达他要去的酒店区域。 · 了解酒店的特别推广计划和活动以便在客人有需求的时候做出回应。 · 了解酒店目前的所有信息以便向客人提供咨询。 · 执行能够提高客人满意体验的工作程序。 · 本着保护环境的原则,督促员工使用环保纸,以及配合酒店的节能计划。 · 配合人事部,做好酒店对社区的义务工作。 · 致力于集团希望在动计划的推动。
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    【职位描述】 1. According to main kitchen brand standard, maintain the product and service standard. 按照制定的标准,使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准; 2. I am responsible for uncompromising levels of cleanliness and creating a safe and accident-free environment. 每一位员工都有责任在其工作区域关注食品安全,无论是通过保持记录、安全食品的准备、存储、服务、培训、监测、沟通、促进或改善食品安全等; 3. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. 很好地了解食品服务技巧和菜单内容; 4.Possess of Lamian Noodles making skills. 具备拉面的相关制作技能; 5.I am proud of my professional appearance, language and behavior. 确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准; 6. Correct usage of all equipment, tools and machines. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范; 7. Maintenance of all HACCP aspects and FSAA standard within the hotel operation. 进行食品操作时,执行饭店制定的有关卫生程序; 8. Close working relationship with the Stewarding to ensure high cleanliness and breakages. 确保设备的正确使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损坏; 9. Purchase and control of produce and energy. 节约食品、纸张、电和水、煤气等用量。 10.I am always responsive to the expressed and unexpressed wishes and needs of our guests. 我永远积极回应客人表达的或者没有表达出的愿望和需求。 【任职要求】 1. More than 3 years professional experience beyond the degree 具有至少三年以上相关工作经验。 2. Working experience in similar five star international chain hotel is preferred. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 3.Team work spirit 团队精神。 4.Working under pressure 有一定的抗压能力 5.Proficient in ramen, sliced noodles and special snacks 精通拉面、刀削面及特色小吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    工作技能技巧要求:   1. 为了确保破损的管理,提供反馈意见从而减少破损和损失。 2. 严格遵守规定的运作费用要求,控制成本。 3. 采取灵活有效的员工和薪资机制,最大限度地利用兼职员工的同时,做到与其他餐厅密切合作。 4. 参与年度运营预算的规划,确定各餐厅或部门的收入,开支及硬件更新的预算;并纳入酒店年度商业计划。 5. 保证该管事部提供热情,专业,高效高质的服务;符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。 6. 具有丰富的工作知识和管理能力,在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。 7. 分配工作任务,注重工作的灵活性和多样性,并定期检查员工的工作情况。 8. 具备实际操作能力,营业期间坚守岗位(尤其是营业高峰期)。 9. 根据酒店业务安排,灵活地安排工作时间表。 10. 设置并严格遵守运作设备,材料供应,库存货物系统,并保证该部门设施齐全。 11. 实行月度设备存货的验收。 12. 控制进出货物单据,并合理利用资源。 12. 负责每日班前说明会,让员工了解当日食物准备,服务和菜单的具体内容。 13. 联络厨房和餐饮部的日常营运和质量控制。 14. 确保每个餐厅的营运器具是干净和干的。 15. 确保食品生产区域的厨房器具是干净和干的。 16. 负责厨房和餐饮部后场区域的夜班清洁公司的管理。 17. 确保后场清洁和倒垃圾的时间表是严格遵守部门的相关工作流程的。 18. 礼貌和有效率的处理供应商的询问。 19. 严格管理操作标准。 20. 确保管事部团队展示一个热情,专业和欢迎的形象。 21. 控制申购,库存和小心使用所有的营运器具和用品。 22. 确保后场区域保持清洁卫生。 23. 与工程维修部合作,以确保厨房及厨房设备的良好运作。 24. 理解并严格遵守酒店工作人员守则及关于消防,卫生,健康及人身安全的相关政策和规定。 25. 确定员工培训需求及相关培训计划。 26. 负责营运设备季度,半年度和年度验收,以及每月存货清单。 27. 适时执行其他必要的工作任务。                                                                                                                      必要的资历要求:   1. 大专及以上学历 2. 至少五年相关酒店工作经验。 3. 积极主动,愿意承担额外的职责。 4.  同级别国际连锁酒店的工作经验。 ·
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate.  协助确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Assists to ensure that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 协助确保员工在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Assists to ensure that employees provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效的处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的鸡尾酒服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 对菜单上所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历;最少三年酒店或大型高级酒吧调酒师工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 3 years work experience as Mixologist in a hotel or large bar with good standards.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过对中厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助中餐主厨管理指定厨房的营运,使之成为成功的独立利润中心,确保客人满意度最大化。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Chinese Chef in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Chinese Kitchen operation and administration. 最少两年酒店或高级餐厅的中餐副厨师长或四年中餐主管厨师的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef  or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    有投必应
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    岗位职责 1、熟知当天重要客人的预定,提前做好相应的接待准备(例如菜式偏好,特别纪念日,就餐环境等等) 2、全程引领贵宾,介绍菜式特色及管家式服务就餐 3、细心听取宾客的意见与建议,较为灵活沟通宾客用餐中的问题, 并与上级及团队分享 4、执行万豪的卫生标准,每月对部门进行检查 5、负责本部门的所有固定资产和流动资产 6、始终贯彻万豪热情好客的原则 7、通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系 8、确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则 岗位要求 大专及以上学历或具有同等学历,热爱从事餐饮服务工作 形象气质佳,有强烈的服务意识和团队合作精神 有较好的沟通能力和语言表达能力 有国际五星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.直接向行政总厨汇报工作,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向宴会销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店宴会销售的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点:深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳等城市  任职条件 大专以上学历,专业不限;  五官端正,形象气质佳;  亲和力强,性格开朗,有一定的英语口语基础; 能接受酒店班次安排,并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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