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  • 北京-西城区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8.负责具体招聘工作的实施执行,组织人员进行建立甄别、筛选以及聘前测试等相关工作; 9.组织安排进行人员初试和复试,确定合适人选; 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:04
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    1. 负责酒店对客活动策划及组织; 2. 负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务; 3.针对酒店产品、地理位置、市场流行趋势、客群等定制活动,增强对客体验,提高客户满意度; 4.热情主动,积极,有活动策划组织经验。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位工作地点:全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作; 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护,确保完成公司下达的收益指标; 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 4、  严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 7、 负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 8、 负责酒店员工管理,确保员工的满意度,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围,合理配备人力资源,协调酒店各部门的关系; 9、负责业主关系及公共关的维护,树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁,大专以上学历,酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验,有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守,执行力强,能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力,有计划性,工作作风严谨,细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、 及时催收应收帐款,以确保信贷部的操作顺利而高效。 2、 监督应收帐款主管的工作;确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、 审核每日宾客余额的报表,并采取必要的程序进行收帐;追踪,执行帐龄报表。 4、 对于信贷申请,提供必要信息;以黑名单的形式列出付款信誉差的个人,旅行社,并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 5、 根据酒店有关程序进行收帐。 6、 确保应收帐款的分录与总帐一致。 7、对于不能收回的帐款与相应的客户协调。 8、 调查退回的支票并跟踪其款项的收回。 【岗位要求】 1、具有3年以上涉外五星级酒店财务管理经验优先考虑。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力,擅长人际交往,抗压能力强。 4、具有良好的服务意识。 5、行政功底扎实,有创新意识,积极主动。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    责任概要: 1、向前厅部经理汇报工作。 2、熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 3、作为酒店经理需尽职尽责,须监管酒店的运营情况,提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题,在大厅里引领客人。作为宾客服务经理,处理服务中遇到的纠纷。 4、直接负责前台主管、前台接待、房控员及大堂接待,从而提高服务质量,使客人满意。 5、确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责。 6、负责客户关系区域里员工的招聘、培训、及员工职业发展。 7、作为安排和组织客人入住的关键人物,需给员工做出榜样,确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中,营造出热情、专业款待客人的氛围,以确保客人能够满意。 8、对当地有充分的了解,特别是要清楚当地的文化、历史名胜,及它们的所在地和营业时间。 9、为了照顾到客户的需求,在繁忙时也要花时间顾及公关方面。 10、确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计帐目,如果出现什么不合法的现象要与会计及时沟通,适合的时候也可以与领导及顾问联系。 11、很好地遵循登记入住及退房流程。严格遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略,确保“最优惠价格保证”。 12、负责房控员日常工作的完成及核对,每天正确地标注出锁过的房间。 13、负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。每天需培训15分钟。 14、确保客人及员工识别系统能够正常运行,满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作,并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统,能够促使并领导前台员工加入销售体系。 15、直接负责万豪礼赏会员注册,并设立礼赏会员注册奖励计划,确保礼赏会员注册率和活动率达到集团目标。 16、根据预算有效控制成本,确保已经建立了能够掌握成本和工作小时的控制体系。能够有效地制定出部门计划表。 17、能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工持续高效工作。 18、承担其他实时被委派的职责。 岗位要求: 1、良好的沟通中英文沟通能力和协调能力。 2、热爱酒店行业,能接受倒班。 3、具有“顾客至上”服务理念
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1. Ensure the smooth running of daily operations of Front Desk as well as providing leadership and support to the team 确保前台的有序运作,为团队进行支持。 2. Monitor the services provided by colleagues and ensure that high standards that exceed guest expectations are maintained at all times 监督服务质量,确保员工始终能够向客人提供高标准服务。 3.Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门的规章制度及程序。  4.Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 遵循财务规章制度。 5.  Conduct regular departmental training to staff and audit the training performance.     进行部门的培训工作并监督培训效果。 6.Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as: Seasonal Packages, and  member Rewards programs. 熟悉所有推广价的内容,如季节性的包价、会员推广活动。 7.Anticipate guest needs, handle guest enquires, and solve problems 预见客人的要求、解决客人问题。 8.Ensure confidentiality of guest information 确保客人信息录入完整及安全。
  • 烧腊厨师

    7千-9千
    北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、广东籍,为人正直,有责任心。 2、有多年厨房烧腊、凉菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳,服从工作安排。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验者优先考虑。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、热爱本职工作,严守职业操守。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位概述: 监督并领导前台接待完成每日的工作任务与目标,并处理好每天的客人需求与投诉建议。协助前厅部经理完成对员工的培训,系统的更新,以及新政策的实施。 岗位职责: 1. 组织前台的业务知识培训,并给新入职员工制定培训计划。2. 维持对饭店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的 全面了解。3. 维持对万豪集团优先顾客计划的高度了解,确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员。4. 对医疗要求和紧急事件作出快速反应。5. 处理每日客人的邮件请求与投诉,代表酒店与客人沟通。6. 处理每日客人投诉与建议,确保客人对酒店提供的服务与设施设备保持满意。7. 负责饭店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作。检查每日夜审报表。8. 协助其他部门解决问题。9. 不断地寻找机会发展对客服务。10. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售酒店产品。11. 保持维护所在工作区域的高度整洁。12. 确保所有报告和服务都按时完成。13. 监督管理前台排队客人,及时分流避免投诉。14. 协助解决财务问题、争议、丢失的备份等。15. 根据饭店的政策和程序预订并清点所有前台的现金与欠款。16. 协助员工的培训和发展,给予所管辖的员工以不断的建议和支持指导员工表现。17. 遵守饭店的工作政策及程序,  万豪集团的商业行为规范以及员工手册中的条款。18. 强调日常的仪表标准。19. 协助前台准备每日团队客人房间安排,提前准备钥匙。20. 作为饭店紧急行队的一员,了解饭店关于火灾、空袭、撤退等紧急程序。21. 坚持饭店安全制度、紧急情况处理和规定。22. 熟悉财产安全,急救措施和火灾紧急处理程序。23. 负责正确处理保险箱业务。 岗位要求 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行; 2. 良好的英语能力; 3. 良好的管理技能;4. 良好的沟通技巧;5. 良好的组织以及解决问题的能力;6. 良好的财务知识;7. 良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度;8. 良好的培训以及展示技巧;9. 熟悉使用办公室软件微软软件。
  • 切配厨师

    6千-8千
    北京-西城区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
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    • 绩效奖金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、了解宴会客情及菜单内容,明确当日工作任务。 2、根据预订单和宴会菜单,负责及时领取各种原料,做好开餐前准备工作。 3、按规格切制菜肴料头,备齐主、配料,准确地进行配份,保证出品速度和有效控制成本。 4、根据菜肴烹制要求,及时将耐火的菜肴原料交至炉灶。 5、负责开餐前配菜盘的准备、检查,备足当餐用各种蔬菜。 6、做好开餐后的收尾工作,妥善保存各种原料、成品和半成品及用具。 7、定期检查、整理冰箱、冷库,保持原料存放整齐和质量完好。 8、保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。 9、正确使用、维护器械设备及用具,保持其完好清洁。 10、完成厨师长交办的其他工作。 二、任职条件: 1、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。 2、熟悉原料知识,知晓各种原料的特性、保藏方法。 3、中专文化程度或相同学历,两年工龄以上。 4、身体健康,精力充沛。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    负责开餐前准备、餐中接待及餐后清洁。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    中专及以上学历,负责接听客人电话咨询,应熟练地使用规范用语,热情、礼貌、耐心地回答客人相关问题,办理入住等手续。        具有良好的沟通协调能力,有良好的服务意识,熟练地使用电脑等办公软件。适应倒班工作,有工作经验者优先。
  • 销售经理

    6千-8千
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力,清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识,关注财务状况,积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  
  • 高服

    6.5千-8千
    北京-西城区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 拓展活动多
    • 生日Paty
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位要求及工作内容 1、18-35岁,(女性)身高165cm及以上,相貌端正 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感 3、对餐厅/酒店服务岗位的工作内容有基本了解 4、保证良好的服务仪态,负责餐厅餐前、餐中、餐后包房内客户服务工作 薪酬及福利 1、薪酬7-10K(基本工资+月度好评奖+月度业绩奖+季度绩效奖),工资每月10日准时发放 2、高端餐饮公司,工作环境佳,提供免费餐食和住宿,员工餐菜品丰富营养均衡,员工宿舍距离工作场所10分钟步行距离 3、福利待遇好,员工生日会,定期团建活动,节假日定期聚餐、礼品 4、晋升通道明确,成长空间大:高级服务员→前厅经理→实习店总→执行店总
  • Bar Manager

    8千-1.2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 度假村酒店
    • 一价全包
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    • 每年轮换酒店
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    • 员工全球免费
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    发布于 04-19
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    -        Primary Responsibilities主要职责 -        Administration Responsibilities 管理职责       1.      As a representative of Senior Management, the GSM will be called upon to deal with guest problems and/or complaints.  In dealing with these situations, the GSM. must ensure that they use tact and diplomacy and remain within the organizational policy in rectifying these situations. 作为管理层的代表,宾客服务经理有需要代表酒店处理客人的问题或投诉。于处理时,宾客服务经理应确保有机智表现,外交能力以及维持组织政策来解决情事。   2.      The GSM is responsible for receiving and escorting all VIP’s and ensuring that they feel comfortable and welcome on arrival to Grand Mercure Beijing Central Hotel. 宾客服务经理有责任亲迎酒店重要客人,确保重要客人于北京西单美爵酒店下榻感到舒适和感受到欢迎。   3.      To be responsible to the Front Office Manager for the supervision of the highest possible service standard at all times. 协助前厅部经理对日常工作进行监督, 保证始终对客提供最高标准的服务。   4.      To provide suggestions on how to further improve the service standard as well the efficiency of the hotel operations. 针对如何提高服务标准和效率对酒店日常营运提出建议。   -           Technical Responsibilities业务职责      1.      To resolve guest’s various needs through close coordination within the concerned departments. 通过与相关部门的紧密合作,解决客人的各种需求。   2.      Responsible for attending to, resolving or acting upon any alarms or security breaches that may occur whilst on duty. 于当班期间,如有任何警报或安全漏洞,宾客服务经理有责任到场处理,解决以及做出适当的行动。   3.      To ensure and oversee that the Receptionist shift procedures/duties are completed on time and are procedurally correct. 确保和监督前台员工日常工作按照程序操作和完成。   4.      To ensure that computer reports are done as scheduled. 确保所有报表于限期内完成。   5.      To ensure that on-going pertinent/relevant logbook communication to other shifts is maintained. 确保正在进行的相关事宜与下一班次在交班本上有良好的交接。   6.      To assist all area in the Front Office Dept. whilst on duty as required.        按要求监督和协助前厅各分部完成工作 。   7.      Responsible for assisting in a "hands-on" capacity should be need arise in any outlet or area in the Hotel 有责任对酒店各营业场所提供帮助。   8.      Brief incoming GSM. on items to be followed-up. 交接班时清点物品。   9.      Maintain daily an accurate record in the GSM. logbook of items and incidents which may be of concern to management and /or which may require further attention. 在宾客服务经理的日志本上面必须记录需要跟进的物品或者事件。   10.   To assist as required/requested with the solving of any guest complaints/upsets.        按要求处理客人投诉及安抚客人不安情绪   11.   To ensure all outlets open/close on time. 确保各营业场所按时开放和关闭。   12.   Responsible for ensuring all outlets are securely locked-u p at their respective close of trading. 负责确保各营业场所关闭正常。   13.   The Assistant Manager is responsible for actioning fire and emergency procedures and for contacting Senior Management in case of a fire or emergency whilst on duty. 当火灾或者紧急情况出现时,值班宾客服务经理负责消防应急程序并联系高级管理层。   14.   Responsible for the timely hand-over, briefing by out going/in coming. 负责于交接班时间,交接重要信息。   15.   To ensure that you as an Assistant Manager constantly aware of and `up-to-date' with all happenings and operations within the hotel.  宾客服务经理作为前线管理人员,应及时掌握酒店所有问题。   16.   Responsible for ensuring clear and constant communication lines are kept with all staff and hotel departments. 负责确保酒店与各部门以及所有员工保持联系。   17.   Responsible for providing change to other departments and the correct balancing of the main safe float. 负责为各部门的提供正确的改变以及浮动。   18.   Ensure that you as an Assistant Manager are completely aware of all Grand Mercure Beijing Central Hotel 's services and facilities, outlet operating hours and scope of service. 确保你已经完全掌握了北京西单美爵酒店的服务和设施以及各营业场所的营业时间和服务范围。   19.   To acquire through training provided a comprehensive knowledge of Grand Mercure Beijing Central Hotel 's Property Management System 通过培训,熟练掌握北京西单美爵酒店操作系统(Opera)。   20.   Responsible for adhering to Grand Mercure Beijing Central Hotel staff rules and staff handbook. 遵守北京西单美爵酒店的员工制度和员工手册。   21.   To have a complete understanding of the Hotel’s employee handbook and adhere to the regulations contained. 必须全面理解酒店的员工手册并遵守员工法则。   22.   To have a complete understanding of and adhere to the hotel’s policy relating to Fire and Emergency, Hygiene, Health and Safety. 必须全面理解和遵守酒店的消防、卫生、健康和安全政策。   -          Commercial & Human Resources Responsibilities商务及人力资源职责        1.      Oversees the daily movement of guest activities and be able to resolve any guest complaints and to establish an amicable relationship with guests, clients and customers of the Hotel. 关注客人在店内的活动,解决相关投诉,与客人建立良好的宾客关系。   2.      Through close supervision, recommends improvement in operation, especially in the aspects of developing better service standards, increasing revenue and reducing costs. 通过严密的监督,为酒店的经营提供建议,尤其在提高服务标准、增加收入和降低成本等方面。   3.      The GSM is to ensure all staff on duty are at all times immaculately groomed and wear correct and complete uniform. 宾客服务经理有责任确保员工的着装和仪容仪表符合酒店标准。   4.      Ensures all staffs are present at roster times in the appropriate departments. 确保所有员工按照排班上班。   5.      The Assistant Manager must be fair and just in any staff disciplinary action required whilst on duty. 宾客服务经理在任何员工受到纪律处分时,必须公平公正。   6.      Ensures that all staff behavior, personal grooming and service skills are in line with Grand Mercure Beijing Central Hotel standards.        确保所有员工仪容仪表,礼貌礼仪,着装始终符合酒店相关规定   7.      To ensure that all staff behavior and service skills are in line with the hotel standards.        确保酒店员工日常行为及服务技能符合规范
  • 厨师长

    6.5千-7.5千
    全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    服务式公寓 | 1000-2000人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    上班地点:海南、阳江、惠州,可以接受外派的优秀考虑,优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准,严格控制食材申购领用、食材成本控制; 2.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能; 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作,保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业,控制水、电、气使用,节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧,熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力;有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识,熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作,有高度责任心和勇于承担责任。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 过节津贴
    • 防暑降温津贴
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1、 及时催收应收帐款,监测所有逾期账户的及时跟进并尽量减少延迟付款,以确保信贷部的操作顺利而高效。 2、 确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、 审核每日宾客余额的报表,并采取必要的程序进行收帐;追踪,执行帐龄报表。 4、开展对所有新的信贷申请的所有必要的信贷审查,根据现有的信贷政策提出建议,并维持给予客户的信用情况。 5、 根据酒店有关程序进行收帐。 6、 确保应收帐款的分录与总帐一致。 7、 妥善管理所有拖欠账户,在需要的地方与债务管理人联系。 8、 执行应收系统的月末关帐和月末对账。
  • 大堂经理

    6千-7千
    北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责整个饭店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【任职要求】 1、大专及以上学历,有四星级以上同岗位工作经验至少3年。 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备一定的英文听说能力。 3、仪表端庄,乐观积极,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 【年龄要求】 40周岁以内
  • 北京-西城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、身高165cm以上,形象气质佳,熟练掌握英语口语,大专以上文化程度,旅游酒店相关专业毕业,会粤语者优先考虑; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度、规范。
  • 前台主管

    6.5千-7千
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 接听酒店内外线电话,回答、记录、处理客人需求和提出的问题并及时跟进,使用专业的语言与客人交流,了解客人的满意度并征询客人评价。 2. 掌握全面细节的酒店信息并在客人咨询时做出及时反应,有能力自主向客人推荐酒店盈利产品,包括但不限于更高级别房间、咖啡、酒水等。 3. 处理多渠道酒店预订,分配客房。能监控房间预订状态及判断未来趋势。 4. 完成客人预抵前到退房全程服务工作;准确掌握付款类型、房态情况;客人退房后处理后期费用问题,根据财务规范准确对账并留存账目记录。 5. 与客房、餐厅、厨房等其他部门配合协调,跟踪房间准备状态以及客人入住期间所有情况。 6. 运行每日报告,包括但不限于入住和离店客人行程、喜好、投诉等信息。 7. 维护专有信息的机密性,包括但不限于酒店内部文件、客人信息等。 8. 向上级报告客人反馈的任何问题,配合上级完成要求的其他合理工作职责。 9. 监督前台每日运营状况,统筹班次安排及调整,进行员工日常及计划性培训。监督前台员工账目,能及时发现问题并解决漏洞。 10. 在上级领导不在岗位时行使部门负责人权力,接受上级放权并解决职责范围内问题。
  • 人事主任

    5.5千-7千
    全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责协助运营部门员工日常招聘工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、协助总部人力资源正常的执行。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、能与有关部门进行沟通和协调;有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 员工宿舍
    • 带薪生日假
    • 年终奖金
    • 每年工资普调
    • 生日礼品
    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.严格保密所有员工工资。 2.能够娴熟地使用办公自动化软件例如Words, Excel 、石基员工考勤及工资软件的中英文版本。 4.确保加班费和其他关于工资的调整得到相应的授权批准。 5.为员工计算和申报每月及每年的个人收入所得税。 6.制作并确保每月工资报表正确无误。解决任何员工关于工资方面的差额的询问和争议。 7.核实新入职员工如职位,部门,工资等资料的准确性。 8.保证各种记录符合法律及政府的规定。 职位要求 : 1.熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 2.2年以上酒店相关岗位的工作经验。 3. 具有操作Shiji 考勤及工资系统软件的能力
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 协助财务经理负责行政管理、财务和内部控制 2. 监督各部门的账务 3. 管理度假村保险箱及现金流动 4. 每日和每月结账 5. 管理和收取客人付款 【岗位要求】 1. 财务管理能力,例如:分析损益表,完成经营预算、短期和长期的预测和主持完成资本支出计划。 2. 较强的沟通能力(口语、听力和书写) 3. 较强的分析能力 4. 熟练使用应用软件和度假村系统,技术能手 5. 熟练掌握和维护关系,例如员工关系、客户关系和供应商关系 6. 具备度假村运作知识 7. 较强劳动力管理能力 8. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 全国 | 3年以上 | 本科

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.
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