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  • 芜湖 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、大专及以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在星级酒店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 酒店总经理

    1.2万-2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-18
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历,相关管理专业,年龄45岁以下。 2、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队,事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 【工作地点】能服从西北区域外派(陕、甘、青、宁、新、内蒙古西)
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责: 1.全面负责Alcove酒吧的营运管理; 2.负责团队员工的日常服务技能培训; 3.结合市场需要提出每个时期的经营计划; 4.收集宾客消费状况的意见及提升服务水平。 岗位要求: 1. 具备国际五星餐饮、米其林星级餐厅或酒吧的管理工作经验,或任职的酒吧曾获得亚洲50强的奖项; 2. 精通吧台的业务知识; 3. 具有较强的社会活动能力; 5. 具备流利的英语、粤语沟通能力或其他国际语言。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-18
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    Responsibilities: -Establish and implement the delivery of the restaurant brand standard, sequence of service procedure and provide a high-quality guest service at all times. -Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team.  -Contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures for the restaurant. Check with the Restaurant reservations team/hostesses to review updates on reservation levels and arrivals.  -Maintain safety and hygiene standards in the restaurant at all times. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed. -Take ownership and initiative to resolve issues, interact with various department in a professional and positive manner to foster, motivate and develop team members as our company assets by overseeing training and leading to a clear understanding by the team of expectations. -Ensure effective control over food and beverage sales. Manages and controls overall expenses of the restaurant focusing on higher revenue and profit. -Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently, and communicate to assigned team members on a daily basis to achieve and exceed our guest needs and expectations via social media channels. -Recruit and train new hires on business practices. Qualifications: -Reading, writing and oral proficiency in the Chinese and English language, prefer at least 2 years' experience of independent Fine Dining or Michelin Star restaurant environment. -Work a flexible schedule to accomplish all major responsibilities and tasks. Result driven orientation. -Have the ability to relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. -Comfort working with budgets, payroll, revenue and forecasting, strong communications and administrative skills. 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层,连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名,位列中国大陆第6位,集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-18
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    酒店餐饮演艺厅总监 工作地点:西藏 岗位职责: 1、 根据酒店预算要求,分析餐饮经营状况完成预算指标; 2、 负责酒店餐厅歌舞经营、节目安排、治安管理及设施设备使用管理; 3、 合理安排酒店餐厅歌舞节目,结合市场需要制定每个时期的经营目标,做好节假日促销活动,扩大歌舞厅的影响力,为酒店树立良好的市场形象。 4、分析研究市场状况和变化趋势,制定并调整餐厅经营管理基本策略,审批确定内部管理制度; 5、根据酒店客源状况和市场变化,制定餐饮全年及各月、各季食品节,食品周活动计划; 6、宏观控制餐饮部收支状况,监督采购及盘点,有效控制成本。 任职要求: 1、具有五年以上相关工作经验,有餐厅及歌舞演艺厅运营管理经验; 2、精通餐饮运营全流程;                                            3、熟悉西藏酒店市场资源,有西藏当地酒店餐饮高管工作经验者优先; 4、具有良好组织经营、产品创新能力等; 5、具有丰富的商务谈判技巧,出色的沟通和应变能力,洞察分析能力强。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-18
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    工作地点:西藏拉萨、林芝 岗位职责: 1、经营中贯彻国家相关法律、法规和方针政策,落实集团下发的各项政策制度,执行集团安排的各类活动; 2、按要求完成集团下发的经营收入和利润考核指标; 3、疏导酒店所在区域政府、相关业务单位、集团其它酒店等单位及部门的联系,提升酒店所在区域的社会影响力,确保酒店日常高效经营。 4、参与酒店经营决策,制定和落实酒店各项经营计划,积极参与营销活动,与市场销售部共同拜访重要客户, 提升客户忠诚度。 5、按照集团要求确保工作质量始终如一,按时完成各项考核,建立健全酒店各项安全制度体系,制定各类应急议案,落实安全责任制。  任职要求: 1、大专及以上学历,身体健康,熟悉西藏、拉萨、林芝营销资源优先。 2、具有星级酒店或高端民宿同职岗位五年以上工作经验,熟悉酒店及民宿筹开及经营。 3、具有旅游市场拓展及开创销售渠道能力,具有洞察市场动态及方向的敏锐力。 4、事业心较强,善于管理和经营团队。 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-18
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    岗位职责: 1. 与客人建立良好的关系,收集和更新客人的个人信息,喜好习惯和爱好,确保提供最佳的个性化管家服务; 2. 迎接贵宾,做好欢迎礼仪和行李服务,为宾客准备欢迎茶点和服务; 3. 跟进入住和退房手续、餐饮服务、洗衣服务和管家服务等,确保相关部门跟进并按时送达客人; 4. 做好套房内的用品用具及房间设备的使用检查; 5. 以专业的态度回答客人的咨询和要求,积极与相关内部部门沟通,以提供适当的服务; 6. 为宾客提供24小时的私人管家服务 岗位要求: 1. 1年酒店相关工作经验,如前台、礼宾、贵宾服务、管家服务者优先; 2. 具备国际品牌五星级酒店宾客服务工作经验者优先 3. 英文流利,国语标准,会粤语者可优先; 4. 良好的宾客服务意识,可接受24小时轮班工作
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 交通补贴
    • 月度美食节
    • 舒适员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    与顾客建立并保持融洽的客户关系,有效处理客人的投诉,满足客人的需求和对理疗服务的咨询,及时对客人的意见作出反馈和记录 Establish rapport with guests maintaining good customer relationship and handle all guest complaints, requests and enquiries on Spa services, whilst following up with prompt feedback 亲自与各位顾客确认并确保客人享受到了凯悦标准规定的“最佳体验” Personally verify that all guests are receiving the best possible service in line with the “Spa Experience Programme” and the hotel standards 确保及时更新当前的促销,政策改动和备忘录 Awareness of all current promotions, policy changes and memorandums 准备每日,每周,每月的报表,包括数据的统计分析,设备的使用,市场的评估 Prepares all daily, weekly and monthly reports on all management aspects, to include statistical analysis of participation and use of facilities, market appraisal and evaluation 根据区域水疗总监和酒店管理层的要求按时出席各种会议 Attends meetings and briefings as required by Hotel Management and Area Spa Director 定期回顾Spa的各项政策和进程,采取有效的措施,制定并提出改进建议 Regular review all policies and procedures relating to the spa taking action to formulate and propose improvements 确保员工完全理解凯悦国际关于水疗的各项政策和规定,并按照规章制度执行 To ensure that the associate have a complete understanding of and adhere to all polices and procedures 协助准备年度水疗中心商业计划与月度水疗市场推广计划 Assist with the preparation of annual Spa Business Plan and prepare Spa Marketing Workbook on a monthly basis 每天更新和回顾水疗中心日营业报表 Updates and reviews Daily Revenue Report, each day
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 十天带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 §  Plans and implements hotel’s Marketing Communications policies and procedures. 制定和执行酒店市场传讯政策程序。 §  Directs press relations including preparation of news releases and feature articles, making arrangements for interviews and photo and video shootings between company and press, radio, and television representatives. 主导媒体关系,包括:新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等。 §  Provides assistance to hotel personnel in writing speeches, preparing letters and drafting articles that are to be made public. 协助酒店员工在对外讲话、信函和文章方面的准备。 §  Advises on the preparation and presentation of product shows, displays and exhibits. 为酒店产品展览的准备和演示提供建议。 §  Coordinates with marketing and advertising personnel the advertising and sales promotion material with public relations objectives. 与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 §  Advises management on community relations’ projects and activities. 为社会团体项目和活动管理提供相关建议。 岗位要求 §  Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保个人精神面貌的高度标准性。 §  Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt International. 任何时候都展现有责任的管理和行为,为酒店管理层和凯悦国际建立正面的形象。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 免费班车
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    • 提供宿舍
    • 有停车位
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与财务经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与财务经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2.具有5年以上财务负责人工作经验,3年以上5星级及以上国际品牌酒店财务相关岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用OPERA系统、 Infrasys 、Birch、Iscala财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高,抗压能力强。
  • 上海 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    房地产综合开发 | 2000人以上
    发布于 04-15
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    岗位职责 1、为酒店总经理提供专业、有力的支持,以达到经营战略目标。 2、带领部门团队执行总部对酒店的经营预算要求。 3、同收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、预定的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店同类品牌相关经验的优先
  • 宝鸡 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    1. Proved a professional, advisory and executive support service to the HR Leader to assist in strategic goals’ achievement. 为协助人力资源负责人达到战略目标,向其提供专业化、建设性的行政支持。 2. Analyzes training needs in the hotel and prioritizes such needs . 分析酒店的培训需求,并按优先次序排列。 3. Review training policies, procedures and practices and recommends improvement to management. 回顾培训的政策、制度、通过实践来给管理带来一些改善。 4. Develops annual hotel training plans,budget and prepares quarterly reports to management。 开展酒店年度培训计划、预算和准备每季度进行管理工作的汇报。 5. Develops training manuals and courses.  制定培训指南和培训课程。 6. Maintains employee, supervisory and management record of training. 保管员工、主管层和管理层的培训记录。 7. To attend departmental training session and critique performance. 参加部门的培训课程,评估表现。 8. Conducts employee orientation and courtesy  training. 对员工进行店的入职培训及对客礼仪培训。 9. Oversees on the job training and monthly training of new employees. 监管新近员工到岗培训及月度培训。 10. Implements and monitors an effective employee relations and motivation programs in the hotel. 完善并监管酒店内有效的员工关系及激励系统。 11. Coordinates and executes employees' social, athletic and recreational activities. 协调并执行员工的社交文体活动。 12.   This list is not include all work details, family member should complete tasks assigned by his/her superiors. 此工作职责列表并没有罗列出所有的工作细节,员工需随时完成领导交办的其他工作。 * 此岗位为集团总部代招,工作地西安。
  • 上海-宝山区 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    Pre-opening project in Shanghai Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts and Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. PRINCIPAL RESPONSIBILITIES: • Inventory – Working closely with GM, manage group and transient availability on a daily basis. • Pricing – Manage Retail Pricing, Promotion identification and crafting, Corporate and Group pricing, Support catering and function space (if any) pricing. • Forecasting and Budgeting – Responsible for generating the Transient and Group forecast and executing the annual Budget process. • Business and market acumen – Responsible for executing the weekly R.O.M.E remotely, regular interaction with stakeholders to ensure market response agility, month-end critique to above property and property stakeholders. • Analysis – Responsible for Business Evaluation, Market Research, Market share analysis and providing corresponding analytical reports to property and above property stakeholders. • Reporting – reports revenue management effectiveness metrics to key stakeholders. • Systems – Systems setup, performance optimization, maintenance on a regular basis. Rate and promotion loading, inter-system efficiency. • Training – Revenue Management related training to hotel stakeholders. REQUIREMENTS: • Minimum of 5 years in the Revenue Management discipline in the hospitality industry. • Pre-opening experience is preferred. • A minimum of Bachelor’s Degree in related fields is required. • Business level proficiency in written and spoken Mandarin is required. • Business level proficiency in written and spoken English is required.
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    上海地区筹备酒店项目 朗廷酒店集团(Langham Hospitality Group)是一家全球性酒店集团,旗下品牌包括朗廷酒店及度假村(The Langham)和康迪斯酒店及度假村(Cordis),以及Ying'nFlo。在全球四大洲的主要城市拥有酒店。它是香港房地产开发公司鹰君集团(Great Eagle Holdings)旗下的酒店管理公司。 岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作。 2、负责控制部门成本及各项费用。 3、根据品牌运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算及年度工作计划。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、负责搭建客房部团队,参与部门人才培训与发展。 岗位要求 1、具有豪华品牌工作经验优先。 2、具有酒店筹开经验优先。 3、有2年以上同星级、同岗位管理工作经验。 4、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 5、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 6、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-18
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    Pre-opening project in Shanghai Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts and Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. PRINCIPAL RESPONSIBILITIES: Conduct a comprehensive analysis of training needs across all departments within the hotel. Develop and present the annual training plan, including objectives, target audiences, and expected outcomes. Ensure the training plan aligns with the hotel's strategic objectives and business needs. Establish and monitor the annual training budget, ensuring cost-effective utilization of resources. Negotiate and manage contracts with external training providers, if applicable. Organize and facilitate training sessions, workshops, and activities to enhance employee skills and knowledge. Develop training materials, including course outlines, PowerPoint presentations, and handouts. Ensure training programs adhere to group standards and best practices. Maintain accurate records of training activities, including attendance, completion rates, and feedback. Design and deliver training programs for employees at different levels, from entry-level to senior management. Conduct leadership training to develop and enhance leadership skills among managers and potential leaders. Oversee talent development programs, including identifying high-potential employees and designing career development paths. Foster a learning culture that encourages continuous improvement and knowledge sharing. Create an inclusive work environment where employees feel valued and motivated to develop their skills. Promote the hotel's corporate culture through training sessions and activities. REQUIREMENTS: • Minimum of 3 years in the Learning & Development discipline in the hospitality industry. • Pre-opening experience is preferred. • A minimum of Bachelor’s Degree in related fields is required. • Business level proficiency in written and spoken Mandarin is required. • Business level proficiency in written and spoken English is required.
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    岗位职责 1.协助餐饮总监督导管理餐饮部的日常运作。 2.监督及控制餐饮部成本。 3.确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 4.树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,员工培训及鼓舞员工工作士气等。 5.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 6.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.有同岗位相关工作经验,掌握餐饮部门的岗位职责和工作程序。 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种餐饮展销活动。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责: 1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、协助餐饮总监、西厨行政总厨做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5、协助餐饮总监制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求: 1、同岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑; 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 协助销售总监组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 协助销售总监完成部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: Increasing average rate Increasing occupancy Increasing business volume during difficult periods Increasing local food and beverage banqueting sales Manages key accounts Oversees the selling and servicing of group business Co-ordinates the development of all promotional material Provides direction on and conducts market research Monitors competitor activities Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership Coordinates sales and promotes business for other InterContinental Hotels within the region. Interacts with worldwide regional sales offices with particular attention to local office Plans and executes sales trips to major market areas Attends major travel functions to promote sales for the hotel Directs all sales activities for Sales Managers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met Produces monthly Sales reports and forecasts Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction Establishes and continuously updates mailing lists Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel Works with Human Resources on manpower planning and management needs Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department's budget
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    Position Summary 职位概述: 1.To maximize and protect hotel profitability through the leverage of Information Technology, training and operational best practices. 通过信息技术的影响,培训和运作,保护和使酒店利益最大化. 2.Maximize opportunities to reduce IT costs through effective purchasing & negotiating maintenance contracts. 通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本. 3.Responsible for timely preparation and submission of all IT budgets. 负责及时准备和提交所有信息技术预算. 4.Responsible for the management and control of all IT expense according to an agreed plan. 根据已同意的计划,负责管理和控制所有信息技术费用. 5.Ensure a business continuity plan is established and tested for all parts of the business. 为业务各方面建立和测试一个连续的企业计划. 6.To ensure the highest possible IT service is provided to the agreed standards and best practices. 尽可能按照既定的标准,提供最好的信息技术服务. 7.Work with Business Management to expedite access and better utilization of information. 与业务管理层合作,加速获取和更好的利用信息. 8.Implement & exploit telephony services to HI minimum defined standards. 按希尔顿国际最低定义标准,执行和开发电话服务. 9. Ensure guest IT queries are managed to defined standards with minimal risks. 按照定义标准,最低风险地解决客人的信息技术疑问. 10.Ensure IT resources are maintained in the hotel to support the commercial & business needs. 确保酒店信息技术资源能 酒店商务需求. 11.Ensure that hotel data is secured and in line with stated standards and best practices. 确保酒店数据的安全性,与申明的标准和最好的实践一致. Required Qualifications 任职要求: 1. At least 3-year professional experience beyond the degree 具有至少三年相关工作经验。 2.Working experience in similar five-star international chain hotel is preferred. 具有同集团国际连锁星级酒店工作经验者优先。 3.Teamwork spirit 团队精神。 4.Working under pressure 有一定的抗压能力
  • 湖州 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-18
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    招聘苏州项目人事负责人 岗位职责 1.负责人事部的管理工作。 2.负责制定执行单店人事政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率 4.建立和谐的劳资关系。 5.建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1.本科以上学历,从事酒店人力资源工作五年以上。 2.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3.拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 大连 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    -监控餐饮产品及服务在所有厨房和宴会的质量。 -频繁地检查新鲜产品在西点房和面包房的准备。 -鼓励西点房和面包房队伍开拓创新,以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动。 -频繁地品尝西点房和面包房在所有餐厅的产品,且严格苛求地达到标准质量。 -检查产品陈列展示及所有厨房产品在零售部门的标准。 -食品生产行业专业文凭/厨艺证书,资深西点/甜品工作经验。 -至少两年饼房厨师长(西点/甜品方向)工作经验,或较大型企业饼房副厨师长(西点/甜品方向)工作经验。必须具备良好的实践能力、操作能力和足够的管理技能,并具备创新能力。
  • 东莞 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
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    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、全面负责东莞南城新项目(高端服务式公寓)的筹开、日常运行和管理,有针对性的对工程进度及预开业时间制定筹备倒计时计划并执行,保障顺利营业。 2、负责建立健全服务公寓内部的组织系统、运行机制及各项规章制度并落实执行。  3、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。 4、提交服务公寓的年度预算、决算等相关方案,供集团总部决策参考。 5、指导制定筹备期及运营后日常培训计划,提高员工素质和服务质量。 6、经营好服务公寓品牌形象及对外形象,与社会各界保持良好的公共关系。 7、确定服务公寓合理的市场营销方案,带领团队不断开拓市场,完成业绩。 任职资格: 1、35-45岁,男女不限,商务形象良好,全日制本科以上学历,酒店管理相关管理类专业; 2、会商务英语,具有5年以上四星级以上酒店或服务式公寓管理经验,3年以上同岗位管理经验; 3、具有酒店或服务式公寓项目评估、筹建、经营相关工作经验,熟悉服务公寓经营与管理; 4、具有较强的沟通应变能力、协调社交能力、管理培训能力以及出色的团队领导能力; 5、具有较好的成本意识,有较强的责任心及奉献精神; 6、有高端服务式公寓筹备开业经验者优先。
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