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不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
初中
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
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薪酬最高
急聘
行政总厨Executive Chef
2万-2.5万
苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
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苏州可可熊网络科技有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品。 2、负责处理厨房的运作及行政事务。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、身体健康.精力充沛 2、酒店行政总厨工作经验丰富者有限考虑 3、了解和熟悉食品材料,对成本控制管理.食品安全.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础 4、熟悉餐饮服务知识.卫生与安全知识.良好的服务和团队意识.团队领导能力 5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练
厨部经理
1.5万-2万
合肥 | 8年以上 | 初中
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
出国旅游
企业平台大
同庆楼餐饮股份有限公司
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-17
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投递简历
岗位职责: 1、负责酒店厨房出品的把控; 2、负责厨房成本的控制; 3、厨师的甄选; 4、新菜品的研发等。 任职要求: 1、有相关工作经验8年及以上,有厨房管理工作经验2年及以上; 2、对于市场的变化有敏锐的洞察力; 3、对于新品的研发有个人独特的见解。 工作地址:合肥、无锡
中餐厨师长
1.5万-1.8万
苏州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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苏州可可熊网络科技有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
烧腊主管
1万-1.5万
亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
领导好
社会保险
节日礼物
加班补助
季度效益奖
年度效益奖
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:17
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投递简历
一、岗位职责 (一)负责本组日常业务管理,定期研发新菜品,指导下属员工照单出品; (二)细化执行食品安全管理,检查每日来货质量; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)根据菜肴制作标准,规范卤水和各类酱汁的制作,确保烧腊菜肴的出品符合要求; (五)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)检查本组的存货量,合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (八)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。 三、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)体貌要求:身体健康,形象良好; (三)工作经验:技术工5年以上经验,管理层3年以上经验; (四)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
中式面点厨师长
1万-1.2万
亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
领导好
社会保险
节日礼物
加班补助
季度效益奖
年度效益奖
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:17
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投递简历
岗位职责: (一)负责中式面点日常业务管理,指导下属员工照单出品; (二)细化执行食品安全管理,关注食品和原料的质量、贮存、保质期等; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (五)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (八)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。
中餐大厨(总部)
1.3万-1.5万
佛山 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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人性化管理
技能培训
购买社保
包吃包住
带薪年假
丰富员工活动
免费工衣换洗
节日礼品
管理规范
年度旅游
广东德徕酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-16
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投递简历
岗位职责: 1、负责各系列菜式的开发与烹饪、粤菜为主; 2、保证食材的新鲜、卫生等; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 任职资格: 1、有5年以上粤菜工作经验者,会做潮汕菜优先; 2、主精通粤菜、潮汕菜; 3、有相关知名餐饮、酒店大厨工作经验,具有厨师证 。
炉台厨师
8千-1万
杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险双休
免费工作餐
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
五险一金
带薪年假
丰厚年终奖
提供住宿
技能培训
杭州九里松度假酒店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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投递简历
岗位职责 1.严格遵守热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。 2.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。 4.积极参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。 岗位要求 1.主烧粤菜,有大型酒店工作经验的师傅优先考虑。 2.有3-5年粤菜工作经验。 3.有一定的沟通能力。 4.能吃苦耐劳
厨师
8千-1万
茂名 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
定期体检
司龄工资
传统节日福利
通讯补贴
工作餐
提供住宿
东华能源股份有限公司
其他 | 1000-2000人
发布于 15:10
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投递简历
工作职责: 1、负责公司接待用餐,独立制作粤菜或潮州菜; 2、爱好烹饪,善于学习创新; 3、手脚利落,工作效率高。 任职要求: 1、年龄25-55周岁,中专及以上学历; 2、有五星级酒店或私房菜会所炉头经验优先; 3、持有健康证。
早餐主管
8千-1万
上海 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好
上海金仓永华酒店管理有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 16:27
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投递简历
【岗位职责】 主要负责四星级酒店自助早餐的管理工作。 任职条件:有星级酒店早餐第一负责人工作经验的,频繁跳槽者勿投。
面点大工
1万-1万
北京 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
拓展活动多
生日Paty
北京富锦花园酒店有限责任公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 10:57
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投递简历
【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、以北方面点、点心为准。
凉菜大工
1万-1万
北京 | 10年以上 | 初中
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
拓展活动多
生日Paty
北京富锦花园酒店有限责任公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 10:57
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、 酱、卤、熏制作凉菜有特色。 7、 主要从事中心厨房加工配送。
厨师(常州金东方颐养园)
9千-1万
南京 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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南京颐瑞和悦养老服务有限公司
养老服务 | 100-499人
发布于 08:32
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投递简历
1、准确使用烹饪方法烹制各种食材。提升个人烹饪技巧,保证菜肴的色、香、味、形符合质量标准; 2、严格贯彻落实《食品卫生法》,确保厨部饮食安全,每周负责炉灶、油烟机的卫生清洁工作。每餐结束后完成自己包干区的卫生工作和六常工作; 3、与切配配合流畅,根据部分菜品的需求提前做好菜品的前期加工,规范烹饪每道菜肴,杜绝浪费; 4、负责开餐前调制烹饪菜肴所需用的调味汁和卤汁,依据标准,及时调配与添加; 5、每月创新菜肴不低于两道,保证新菜肴的口味和质量且严格控制出品成本; 6、开餐中接受分派的菜肴出品,并服从上级的工作调配,认真完成工作; 7、开餐完毕时,关闭所用的煤气、水等有关电器。 任职要求: 1、初中以上文化水平,年龄30-45岁之间,5年以上工作经验,有厨师等级证书优先; 2、懂得各种菜系的制作原理; 3、对餐饮工作有较高的热情,具有创新能力; 4、热爱本职工作,吃苦耐劳,有团队合作精神,能够严格按照各项餐饮标准操作。
管事部经理
7千-8千
东莞 | 5年以上 | 初中
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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
语言津贴
生日聚会
定期晋级
人性化管理
绩效奖金
东莞市东城国际酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 11:48
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投递简历
岗位职责 1. 监督和指导管事部主管、领班和洗碗工的清洁和清洗工作; 2. 监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序; 3. 检查工作质量,以保持管理层所指定的标准,确保设备及工作区域的整洁和井然有序; 4. 配合餐饮部瓷器、玻璃器皿的盘点工作; 5. 申购必须的清洁用品; 6. 与餐厅和厨部研讨所有服务中需要用到的餐具种类和数量,检查服务区域所有用品是否充足; 7. 定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿,防止偷窃和损坏,报告设备短缺情况及申购设备数量; 8. 制订培训计划,对各岗位员工不断进行实际业务操作培训,提高工作技能; 8. 定期考核、评估员工,向上级提出员工奖惩建议; 9. 根据部门运营需要合理编排员工班次; 10. 完成上级交办的工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
中厨炉灶主管
6千-7千
苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
节日礼物
管理规范
人性化管理
提供食宿
苏州温德姆花园酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:09
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投递简历
1、负责厨房的生产管理,组织协调安排生产和出品。 2、在总厨的指导下,制定厨房出品菜肴规格和操作标准。 3、参与研究开发新品种及食品推销活动, 4、依据部门规定的本点食品成本率标准,控制厨房综合食品成本率。 5、做好食品留样记录,交接班记录,油烟灶清洗记录。 6、坚持质量标准,督导厨师的菜式投料和技术操作。 7、不断推出新菜式,每月更新厨师长特选菜单。 8、考核本岗位厨师的工作成绩。 9、对于客人投诉的菜肴,要当日给出书面汇报,及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。 10、负责本部门员工的培训工作。 11、下班前检查好本部门的所有收档工作(水电气,卫生) 12、同相关班组保持沟通,相互协作. 13、完成上级指派的其他任务
工程领班
6.5千-7千
上海-浦东新区 | 5年以上 | 初中
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五险一金
技能培训
带薪年假
宏益(上海)企业发展有限公司国金汇酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 13:06
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投递简历
在部门经理及值班工程师的指导下,根据标准工作程序及设施设备运转标准,确保国金汇所有电气/空调设施设备运行正常;保证客房内家用电器的正常运行;协助值班工程师制定设施设备的维护保养计划并监督实施;对主管系统的工程缺陷提出自己的见解;积极带领员工认真、有效、安全的工作并进行技术培训和安全教育
住家厨师
6千-8千
厦门 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
带薪寒暑假
保底13薪
包吃包住
年底双薪
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
厦门市嘉颐善餐饮管理有限公司
团膳 | 100-499人
发布于 15:13
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投递简历
负责家庭一日三餐,夜宵(偶尔) 人勤快,不计较,最好能懂营养搭配。 能够住家,月休2-4天,不休可补工资。
PA主管
5千-6.5千
深圳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
店龄奖
人才储备津贴
人性化管理
技能培训
购买社保
深圳市水底山温泉庄园有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:12
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投递简历
岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、初中以上学历 2、至少5年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康,能够适应长时间工作
亲子农庄庄主
6千-8千
赣州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
我们的福利
节日礼物
帝沙实业(深圳)有限公司
景区 | 100-499人
发布于 04-17
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投递简历
有种植果蔬及养殖小动物经验,可以筹备运营管理儿童亲子农庄。要求热爱旅游业,热情有爱心,工作地点在赣州龙南。
本地头锅 Wok 1
6千-8千
荆州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
年底奖金
带薪年假
年度旅游
节日礼物
周年奖金
全球员工价
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
荆州南国温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
卓越雇主
卓越雇主
- 在厨师长的领导下,负责烹制各种菜肴,保证出品质量。 - 熟练掌握原材料种类、产地、特点、价格、熟悉时令品种,保证货源供应及时,质量良好,价格合理 - 制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,合理使用各种原材料,减少浪费,严格控制直接成本费用,保持良好的毛利率。 - 制定烹饪技术的培训计划,负责培训工作,提高厨师的技艺。 - 严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。 - 抓好设施设备的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止事故的发生。 - 检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,制定每月工作计划,原材料采购计划,控制原料的进货质量。 - 严格消防操作规程,定期组织检查煤气管道开关,炉头,消防器具,做好防火安全工作。 - 收集客人对烹饪质量的意见,了解市场行情,不断研制,创造新菜式。 - 完成上级布置的其他任务。
员工餐厅主管
5千-6千
苏州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
集团调转机会
年度体检
节日礼物
包吃包住
年度旅游
苏州希尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:25
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投递简历
【职位描述】 1.协助员餐厨师长做好员工餐厅日常运营管理工作。 2.确保员餐团队成员个人形象符合酒店仪容仪表标准。 3.熟练掌握厨房电器设备的使用方法,进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生程序, 4. 严格控制食品的份量和避免浪费。 5.确保员餐所有员工受到过上岗培训,具备以最高的效率完成工作任务的必要技能。 【任职要求】 1.初中及以上学历,烹饪相关专业或烹饪技能娴熟; 2.熟悉各地菜系,擅长1~2个菜系的菜品; 3.身心健康,吃苦耐劳,可接受倒班。
中式面点厨师
6千-7千
厦门 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪寒暑假
保底13薪
包吃包住
年底双薪
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
厦门市嘉颐善餐饮管理有限公司
团膳 | 100-499人
发布于 15:13
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投递简历
岗位职责 1、制作各种中式面点及配料,掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用原材料,降低成本以便公司获得最佳效益。 5、负责厨房卫生清洁。 岗位要求 1、中专学历 2、 熟悉餐饮的相关知识。 3、有创新精神。 福利待遇: 中式面点师,工资6000-7000元 提供五险一金,食宿,过节费和寒暑假福利
副厨师长(中厨) Sous Chef - Kitchen
8千-1万
上海-普陀区 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
管理规范
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
人性化管理
包吃包住
上海环球港凯悦酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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投递简历
我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
公共区域技工
4千-5千
丽水 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃住
管理规范
年终奖金
店龄津贴
高温费
缙云锦江国际大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:21
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投递简历
工作内容: 1. 准时签到,清楚自己的工作范围。 2. 负责由领班安排的清洁工作,如:酒店外围、通道、大堂、娱乐场所等,按照清洁标准、正确方法开展工作并接受上司检查。 3. 及时上缴任何在公共场所内拾到的遗留物品。 4. 留意所管辖范围内的设施设备情况。 5. 知晓及可独立操作使用公共区域机器的操作、保养、性能及范围,做到准确操作。 6. 熟悉公共区域各类药剂使用方法及适用范围。 7. 使用的机械和工具要清洁并放回地方。 8. 做好交接班工作,把本班遗留下来的事情向下一班次交代清楚。 9. 签退并交遗留物品,看好第二天排班。 职位要求: 1.初中以上学历或相应文化程度,酒店管理专业或相关专业专科以上学历并取得国家颁发的酒店职业资格证书,受过酒店相关专业服务培训、部门管理培训等; 2.2年以上相关工作经验,不少于1年以上五星级酒店同岗位工作经历,有高星级酒店筹备开业工作经验者优先,精通高星级酒店管家部实际运作与管理,具有国际高星级酒店相关工作经验者更佳。
PA主管 PA Supervisor
4千-5千
潮州 | 5年以上 | 初中
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可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
潮州腾瑞皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:06
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投递简历
主要岗位职责: 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求: 1、至少1年的公共区域主管经验。 2、具备一定的领导能力。 3、视力良好,身体健康。
综合维修员
3.5千-4.5千
苏州 | 5年以上 | 初中
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
带薪年假
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发布于 11:11
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【岗位要求】 1、初中以上文化程度, 2、有同岗位工作经验5年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。
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