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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创研发新菜品。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责】 确保遵循集团的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守公司仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐饮的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间纪律,做好排班管理。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立密切联系。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有私宴活动时候准备分析报告。 出席每日运营例会,每餐前的员工会议,实施部门会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 8年相关管理工作经验。 良好的管理能力。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。 英文沟通能力。
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    Topgolf Sports & Entertainment Group  Topgolf Sports & Entertainment Group is a technology-enabled global sports and entertainment leader built on a foundation of community, inclusivity and fun. What started as a simple idea to enhance the game of golf has grown into a movement where people from all walks of life connect at the intersection of technology and sports entertainment. Topgolf Sports & Entertainment Group's platforms include Topgolf venues, Toptracer and Topgolf Media. What We’re Looking For - Minimum 7 years' experiences in international hotels, theme parks or property management; - With pre-opening experience is a must; - Familar with Wuhan market; - Familiar with local laws, regulations, policies, technical standards related to Engineering; - Understand Food & Beverage or large properties operation IT knowledge; - Minimum 4 years’ experience as Chief Engineer or similar role; - Good communication in Mandarin, English speaker will be a plus; - A good team player and have strong change management skill and experience;
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。 2、洲际销售部门管理背景 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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    Chinese Local Chef 中餐厅主厨
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    1. 带领团队筹开地中海料理 2. 团队搭建,团队管理 3. 地中海美食菜单的设计、优化 4. 后厨5s标准的执行 5. 结合市场调研进行菜品的研发
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    【岗位职责】 指导保洁&管家部的日常工作,保持和提高公寓客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定保洁&管家部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜; 责成保洁&管家部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序; 在下属的协助下,监督楼层、公共区域和服务员的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制; 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度保洁&管家部预算; 定期巡视空置房间,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好; 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态; 其他参加各种会议,就物业运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估;部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题; 确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品; 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息; 对部门库房的5S监管。 【岗位要求】 大专及以上学历或同等学历; 10年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验; 了解房间内工程相关基础知识; 具备良好的团队管理能力、客诉问题的解决能力; 电脑技能精通。
  • 总工程师

    1.5万-1.8万
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    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.中专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
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    Assistant Director of Sales - Corporate & Government 销售副总监 - 公司及政府
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    Assistant Director of Sales - Events 销售副总监 - 宴会
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    中/西餐厅经理,各一位
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    职位概述What You’ll Do 负责拓高乐场馆内日常保安工作。管理、检查、督促下属保安员的工作,保卫场馆财产及到店客人财物、人身安全。组织协助相关部门处理在场馆发生的各种事件,执行总经理所分派的某些行政工作,在场馆安全管理工作上,当好场馆领导的参谋。 Responsible for the ordinary security work in Topgolf Venue. Manage, inspect, supervise and urge the duty of underlying security, guard venue property and guest property and personal safety. Organize and assist the relevant departments to deal with any incidents happen in venue, carry out some administrative jobs that General Manager assigns, and act as the adviser of the leaders of venue in security administration work of venue. 主要职责How You’ll Do It 日常事务General ·       负责保安部的一切行政事务,主管部门工作。 Responsible for all administrative jobs of the security department, take charge for departmental work. ·       传达、贯彻总经理下达的各项指令。 Communicate and carry out any instructions that General Manager requires. ·       负责及时向总经理汇报保安操作的各种情况。 Responsible for reporting any condition about security operation to DO. ·       负责制定保安部的规章制度,工作标准与程序。 Responsible for making out the regulations and rules, working standard and procedures of security department. ·       检查指导属下各级管理人员及保安员的工作,确保客人和同事的安全。 Inspect and instruct the work of subaltern administrative staff and security staff to ensure the safety of guests and associates. ·       更新日常的紧急事件处理程序并确保一线员工熟知并能运用自如 Update routine operational and emergency procedures and ensure the front-line associates are familiar with and drilled in. Departmental  部门 ·       实践拓高乐的核心价值观:生动有趣,一个团队,卓越,前卫和关心 Demonstrate Topgolf’s Core Values: Fun, One Team, Excellence, Edgy Spirit and Caring ·       根据不同时期的治安情况、及时总结经验,调整工作方案,制定操作程序,使部门工作不断适应新的情况。 According to security condition of different periods, summarize the experience timely, adjust working programs, make out operating procedures, make the departmental work adapt to new conditions. ·       处理在场馆内所发生的一切非常规事件。 Deal with all incidents happen in venue. ·       负责组织、培训部门员工、提高员工素质和业务水平。 Responsible for organizing, training departmental staff, improving staff qualities and working abilities. ·       管理保安员的行为及仪容仪表,掌握属下思想动态,及时教育和纠正各种不良行为 Manage the behavior and presence of security associates, knowledge their thought state, educate and correct every kind of bad behavior timely. ·       洁身自律、以身作责。带领下属积极做好安全防范与管理工作。 Discipline self and set a good example for others. Lead the subordinate positively to complete the safeguard and the supervisory work. ·       负责与设备设施部门合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对场馆消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 Responsible for cooperating with Facility department to train and drill associates in the knowledge about safe inspection and fire evacuation. ·       按照场馆准则将偷盗事件的发生率降到最低。 Follow prescribed practices to ensure theft and pilferage of goods is minimized. ·       如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 Provide escort services for associates carrying cash, where required. ·       每月组织场馆消防、安全委员会成员对场馆重点部位及员工工作区域进行消防安全大检查 Monthly organize fire and security commission members to carry on the fire security inspection to the venue key spots and the staff working space. ·       对保安部员工进行讲解和培训以保持职业士气,确保员工按标准实施保卫工作。 Carry on the explanation and training to security dept. associates to maintain professional morale, ensure they are performing to the standard required. ·       遵守行业法规。 Compliance with business operations laws. ·       回顾检核和发展部门内的执行程序的标准。 Review and develop performance standards for operations in the department. 利益相关者Stakeholder engagement ·       协调部门内部以及各部门间的工作,培养良好的工作关系。 Coordinate operations within and between other departments/units and cultivate good working relations. ·       制定和实施新员工的培训规程。 Formulate and implement new staff’s training rules. ·       实施工作评估,定期提供指导和制定正确的工作目标。 Implement performance appraisals, providing regular guidance and formulating appropriate work goal. ·       采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 Take appropriate action to resolve guest complaints. Communicate with guests in a manner which promotes goodwill, trust, and satisfaction. ·       熟悉急救程序及消防紧急措施,确保每一位保安部员工都能训练掌握场馆的既定工作程序。 Be familiar with current first aid and fire emergency procedures and ensure all Security associates can grasp venue’s established procedures. ·       保持工作区域的高度清洁和整齐。按照场馆的标准保持个人仪表,在任何时候表现出职业风范 Ensure a high level of cleanliness & tidiness in work area. Maintain personal Presence according to venue standards. Always demonstrate professional attitude and behavior. ·       遵守场馆的工作政策及程序,遵守拓高乐场馆的运营规则及员工手册中的条款. Abide by the Venues Policies and Procedures, Topgolf Venues Code of Conduct and the Venue’s Associate Handbook. ·       以积极专业的态度与场馆内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神确保有效的双向交流。 Interact with departments and venue associates in a professional and positive manner to foster good working relationship, enhance team spirit and ensure effective two-way communication. ·       准备并保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums, and other relevant business documentation. ·       负责与公安机关建立起良好的工作关系, 并在工作中积极沟通合作,完成政法、公安部门布置的任务。 Responsible for establishing good relationship with security organs, and communicate and cooperate positively in work, complete tasks by politics and security departments arrange.
  • 海口 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    高尔夫 | 2000人以上
    发布于 09:12
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    1.协调公司的外部社会关系,提高公司在社会环境中的知名度和美誉度; 2.建立、协调、维护公司与政府、社会机构及相关企业之间的联系、沟通、合作事宜; 3.承担公司贵宾的联系、接待工作; 4.负责企业及领导人社会责任和公共形象的相关事务,包括慈善公益和社会活动; 5.加强企业对外评奖活动; 6.组织、策划并执行公司参与政府、社会机构等相关对外活动、展会、项目合作; 7.有关传播、沟通工作,包括:信息发布、媒介关系; 8.针对政府和社会机构的市场推广销售公关。 备注:薪资面议
  • 餐饮总监

    1万-1.3万
    贺州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    温泉 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐厅/自助餐厅的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 武汉 | 8年以上 | 学历不限

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    发布于 16:33
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    Facilities Manager 工程经理
  • 北京 | 8年以上 | 中专

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    会所 | 100-499人
    发布于 04-24
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    弱电:工作经验:电话、电脑、电视、监控、消防、操纵杆、背景音乐、广播等,酒店、大型物业背景(商写、高端商务楼盘) 需要证件:楼宇自控管理员证 强电:工作经验——酒店、物业(前端设备较少,独栋单体物业、综合住宅、商写、娱乐中心、综合用房、公寓),设备(我们这边没有配电室、发电机,有公共区域智能调光系统) 需要证件:高压电工
  • 财务经理

    2万-3万
    北京 | 8年以上 | 本科

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    会所 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、掌握公司财务务状况、经营成果和资金变动情况,对财务部门的管理。 2、主持制订公司的财务管理、会计核算和会计监督、预算管理、审计监察。 3、审核公司预算、财务收支计划、成本费用计划、财务报告、会计决算报表,会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等。 岗位要求 1、本科学历,具有8年以上财务管理经验或5年以上五星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧
  • 厨师

    8千-1万
    杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    发布于 03-27
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    岗位职责。厨师需要根据菜谱准备食材和调味料,确保菜品按时完成,并保持厨房的清洁卫生。此外,厨师还需管理厨房人员,确保分工合理;定期审查食材质量,确保食品安全;控制厨房费用和物料消耗;监督配菜工作,确保烹饪技术质量;把握菜品口味,及时调整;配合经理实施厨房管理;定期进行卫生检查等。 岗位要求。熟悉杭帮菜和川湘菜系,厨师通常需要具备一定的食品加工理论知识和食品安全知识;具有良好的沟通能力,善于与客人沟通,并能准确把握客人期望;具备出色的厨艺水平,熟悉各种菜肴做法,有良好的口感和视觉效果;熟练掌握厨房管理和调料配比,能合理节约原料,提高厨房收益;有较强的团队合作精神,能与其他厨师配合协作;能按照菜谱准备食材,并高效完成任务;具有良好的卫生习惯,能管理厨房卫生;熟练操作厨房设备,并能合理安排工作班次;熟悉食品安全操作规范,能遵守厨房安全规定,确保食品安全;能准时准确完成任务,接受领导安排和指导。
  • 特色菜厨师

    1万-1.5万
    深圳 | 8年以上 | 中专

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    会所 | 1-49 人
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    工作内容: 1、负责餐厅菜品的制作,把控出品质量; 2、烹饪贵州菜为主;有大厨炒锅经验; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量和安全,对菜品的味道、摆盘等有较高的见解; 4、服从公司管理,完成上级安排的其他工作。 任职资格: 1、年龄45岁以内,有大厨工作经验; 2、具有责任心,爱干净,讲卫生,持有有效期内健康证。 福利待遇: 1、食宿方面:包吃住; 2、社会福利方面:有五险一金;节假日福利。
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