岗位职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报 2、随时注意在接待工作中的各种问题，听取宾客的意见，及时向上级反映和协助处理 3、 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料 4、根据餐厅的规定来摆放餐桌，保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁 5、 将营业中各种物品及酒水补充齐全 6、根据标准的手册来完成服务工作 7、 妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录 8、结束服务后及时清理桌台及相应区域   任职要求： 1、有基本的服务技能技巧和一定的应变能力 2、工作主动、热情、认真，责任心强 3、身体健康，仪表端庄 4、具备良好的沟通能力，能承受较大工作强度和压力 5、全心投入、正直诚实、团队精神  

岗位职责： 1、根据场馆政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 2、根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 3、严格遵守场馆规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 4、以最大程度的专注、细致及热情来生产食品，在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎 5、能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作 6、维持最高卫生和工作安全标准，维持卫生标准确保随时都保持工作区以及所有食物准备相关区域的清洁 7、下班前或上班时，仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区 8、维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准 9、监督本部门的工作运营及与其他部门之间的合作 10、协助指导培训员工为其提供建议和支持 11、监督管理员工工作表现负责管理所属区域的人员管理、商品、设备、消防安全 12、全面正确理解场馆的防火措施，卫生管理，健康安全并致力去推进 任职要求： 1、3-5年以上餐饮行业管理经验，且具有2年以上同等职位的工作经历 2、具备良好的烹饪知识，能协助新品的研发及创新 3、具有连锁店或星级酒店工作经验，熟知部门业务操作流程 4、具备良好的沟通、协调能力，团队管理能力，能承受较大工作强度和压力 5、全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向

岗位职责： 1、根据场馆政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 2、根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 3、严格遵守场馆规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 4、以最大程度的专注、细致及热情来生产食品，在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎 5、能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作 6、维持最高卫生和工作安全标准，维持卫生标准确保随时都保持工作区以及所有食物准备相关区域的清洁 7、下班前或上班时，仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区 8、维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准 9、监督本部门的工作运营及与其他部门之间的合作 10、协助指导培训员工为其提供建议和支持 11、监督管理员工工作表现负责管理所属区域的人员管理、商品、设备、消防安全 12、全面正确理解场馆的防火措施，卫生管理，健康安全并致力去推进 任职要求： 1、3-5年以上餐饮行业管理经验，且具有2年以上同等职位的工作经历 2、具备良好的烹饪知识，能协助新品的研发及创新 3、具有连锁店或星级酒店工作经验，熟知部门业务操作流程 4、具备良好的沟通、协调能力，团队管理能力，能承受较大工作强度和压力 5、全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向

岗位职责： 1、根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物 2、保证厨房工作运作的顺利进行 3、组织厨师制作各种经营产品 4、确保所有厨师都按照安全指示操作厨房器具 5、 按照管理标准，保持所提供的食品和服务的高标准 6、准备所有的配料并制作各种菜肴以供给餐厅售卖 7、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 8、 负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 9、全面正确理解场馆的防火措施，卫生管理，健康安全并致力去推进     任职要求： 1、具有2-3年相关岗位的工作经验，且具有1年以上同等职位的工作经历 2、 具备良好的烹饪知识，了解各类菜肴的制作工艺 3、具有连锁店或星级酒店工作经验，了解部门业务操作流程 4、具备良好的沟通、协调能力，团队管理能力，能承受较大工作强度和压力 5、全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向

岗位职责： 1、 协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、建立良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系，在团队中展现个人精神和严守时间，维护已确定的政策和方针 3、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力，确保执行公司政策方针和品牌标准 4、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，和厨房保持有效的沟通 5、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查保持操区域的干净和整齐以及对客沟通工作。 6、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定计划，跟踪和执行改变 7、拥有全面的食品和酒水知识，向客人推荐菜单的食品和酒水 8、 督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 9、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 10、维护良好的客户关系，熟练运用客人维护技能 11、提出好的主意和建议，接受上级安排的其它工作   任职要求： 1、具有2-3年相关岗位的工作经验，且具有1年以上同等职位的工作经历 2、具有积极的工作态度，开朗外向的性格，良好的仪容仪表 3、有一定的领导组织能力及培训技巧 4、 具备良好的沟通、协调能力，团队管理能力，能承受较大工作强度和压力 5、全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向    

岗位职责： 1、负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作，包括所有厨房的食品准备区域， 干湿垃圾房及收货平台。 2、 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作 ² 根据各营业点餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具 4、维护餐饮部设定的瓷器和银器的级别，参与每月及每季度的瓷器盘点，管理废品的清除 5、制定培训方案，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 6、联系工程部员工安排预防性的维护维修。   任职要求： 1、具有2-3年相关岗位的工作经验，且具有1年以上同等职位的工作经历 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 3、有较强的责任心,工作认真踏实 4、具备良好的沟通、协调能力，团队管理能力，能承受较大工作强度和压力 5、 全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向

岗位职责： 1. 时刻确保以安全作为工作重点，同时提供热情和专业服务； 2. 负责迎接每日顾客的入馆、出馆以及重返场馆。为每位进入场馆的顾客提供出票、检票服务； 3. 维持前台入场及闸口区域的秩序，能够处理突发状况，以提升客人的体验； 4. 负责收银的准备工作及日常收银备用金的清点，统计和上缴当日收取的销售款及各种票据； 5. 做好场馆赠品、活动券的申请、发放和回收，做好台账登记工作，确保业务真实、合规； 6. 解答顾客的咨询，介绍、推荐符合顾客需求的票卡，介绍场馆布局，进行方向指引及活动信息介绍； 7. 处理简单客诉，协助主管进行客流管控，耐心对待每位游客的诉求，细心解释并给予合理的安排； 8. 有良好的销售意识及销售技巧，积极完成销售指标； 9. 确保工作区域内的干净和整洁； 10. 完成上级领导安排的其他相关工作 任职资格： 1. 有1年以上亲子场馆票务或者五星级酒店前台工作经验优先考虑； 2. 熟练掌握计算机操作，POS机操作； 3. 有出色的沟通能力和服务意识，主动发现问题，解决问题； 4. 喜欢小朋友，有爱心，有耐心，积极主动 5. 具有团队合作精神又能够独立解决问题，能够应对紧急情况及同时处理多任务； 6. 具备一定的销售能力； 7. 能接受弹性制工作时间；

基本工作 1、达到岗位所需的技能水平 2、共同履行当班职责，服从上级的职责安排 3、完成既定目标，执行主管分配的特殊任务 4、根据设置的标准，准备，安排和服务所有食品 5、依据指示储存，准备，制作食品 6、确保所有出品都按标准菜谱完成 7、以正确的方式处理各种机器设备和器具，并在使用后清洁干净 8、清洁冰箱及工作台，确保工作区域任何时候都干净 9、参加培训课程，员工会议，并提出建议 10、了解并遵守食品与卫生安全程序 11、把浪费破损维持在最低值 12、确保准时 13、按时出席参加相关培训 14、参加由总厨直接进行的培训，可适应任何厨房的工作以便使自己更加进步 15、如果有其他厨房需要协助，应当主动在适合的情况下积极配合以保证正常运营 16、能与同事和客人进行良好的互动

基本工作 1、根据部门的有关规定，对场馆餐饮部厨房及餐厅的餐具、厨具和其他物品的洗涤和保养 2、听从管理层的指示，并且保持高度的纪律性和工作的专业性 3、保证所有运作设备的安全储存，确保设备在相应区域摆放整齐 4、保证厨房及管事区域的时刻清洁，并且按照操作规定熟悉自己清洁的区域 5、熟知安全操作以及会使用所有清洁用品，并且确保不浪费清洁用品，保证正确的操作方法的执行以达到正确的卫生要求 6、能够操作、清洁并且维护洗碗机，以确保所有操作设备正确清洁并及时向上级报告 7、对自己的角色、职责和任务熟悉，并且做好随时换岗和帮忙的准备 8、按照标准操作规则实施厨房区域的清洁工作 9、关注潜在破坏的区域，并且叮嘱服务部门及厨房的员工以避免不必要的破损，通过日常破损表 10、向上级报告破损量 个人资质 1、相关工作经历1-2年 2、身体健康，良好的仪容仪表