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  • 上海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:55
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    作为餐饮部总监,您将应以最高标准完成以下任务: ·        制定与餐饮相关的制度和标准。 ·        建立标准的餐饮销售,趋势和目录。 ·        不断的改进制度,程序和设备。 ·        在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。 ·        查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。 ·        确保优质食品和服务使客人满意。 ·        在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 ·        确保可以达到预算目标。 ·        确保可以最大限度提高部门利润。 ·        确保部门运转在预算内。 ·        确保所有执照已经申领完成。 ·        对供给和服务做出提前监督。 ·        和承办商见面学习新产品的使用。 ·        确保培训计划按要求准时执行。 ·        确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 ·        查看部门计划来确保部门未来发展。 ·        与总经理和运营总监回顾规则事业。 ·        确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。 ·        查看员工年薪。 ·        确保了解餐饮相关的准备和服务。 ·        了解直到今日的所有价格比对。 ·        维护最高的专业个人形象。 ·        建立和维护员工关系。 ·        保护商业机密。 ·        参与和执行与企业相关的一切工作。 ·        完成总经理下达的任务。 ·        参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。 ·        执行任何运营总监下达的工作任务。 ·        餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·        如有必要 ,部门有权更改或补充该职位描述。
  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 宴会销售总监

    1.6万-2.2万
    上海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:22
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    岗位职责 1.与餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 2.协助酒店新产品及服务的开发和推广 3.协助酒店市场战略的制订。 4.做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 5.管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 6.确保按照收入和开支预算实现经营目标。 7.与本部门及其他部配合工作。 8.预防和处理客人所关心的问题。 9.与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 10.与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 11.对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 12.根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 13.拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 14.遵守酒店酒店的员工守则。 15.遵守酒店酒店的政策及程序。 16.坚持不断的对自己的表现进行分析评估 17.完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1.必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 2.具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 3.需要良好沟通技巧包括口语及书写 4.最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 5.熟悉运用主要计算机程序 6.对酒店及相应施设具有专业知识 7.具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 8.在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 9掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 10.能够使用销售和前厅部电脑系统 11.对上海地区市场及国际市场有基本的了解 12至少拥有8年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 市场传媒经理

    1.5万-1.8万
    上海-闵行区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:35
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    岗位职责 1.确定品牌的推广策略。 2.酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 3.酒店的整体形象构思、设计。 4.制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5.负责酒店网站维护与更新。 6.负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 7.负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。 8.负责部门日常品牌业务工作。
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:13
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    【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 3、制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 4、协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。 5、确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 6、与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。 7、向市场传讯负责人或商务总监定期提交拜访总结报告。 8、代表酒店参加所有官方活动。接待酒店所有的重要人物及宣传。 9、处理负面新闻,进行危机公关。 10、收集市场和竞争对手信息,每周向市场传讯负责人或商务总监提交报告。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,社交媒体运营,平面创意设计,流量转化。 5、具备较高的审美意识、数据分析能力、创新性的文案编辑和审核能力 6、抗压能力强,个性积极主动,工作认真负责。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:56
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    Scope of Position Assist the Director of Communications in liasing with local media, in-house overseas media, employees and the general public to increase positive publicity, awareness and to effectively deal with media requirements. Requirements College Education  Minimum 3 years working experience with at least 2 years of PR or Marketing Services experience Minimum 2 years’ experience in Asian hospitality Experience in working with and directing advertising agencies Knowledge of photography and cataloguing processes Experience in production and printing skills Experience in writing skills-copying writing or press release creation Experience in database management and direct mail Experience in overseeing and working to a budget Experience in dealing with a multi-cultural environment Very people oriented Strong background in customer service orientation A computer literate Fluent English both in spoken and writing Basic Mandarin is preferred Degree in communication management or Advertising desirable but not required Good organizational skills Ability to handle pressure in a fast-paced environment Excellent interpersonal skills Excellent communication skills in all aspects: verbal, written and non-verbal Strong creativity Approachable, open-minded and fair Flexible High energy Must be able to work in a team and independently on occasions High standards and very professional 职责范围 协助市场传媒总监联系本地媒体,店内的境外媒体,酒店员工和公众,打造积极的宣传,提升知名度,有效处理媒体需求 职位要求 大学教育 至少3年的工作经验,其中2年为公关或市场服务 在亚洲服务业至少工作2年  市场传媒或广告学位最佳 具备与广告代理工作的经验   了解照片和目录处理相关的知识 具备制作和印刷领域的相关经验 具备写作技巧,如文案,新闻稿撰写等 具备数据库管理和直邮的经验   具备监督和制定预算的经验 具备在多种文化环境下工作的经验 非常以人为本 具备很强的客户服务导向的相关背景 熟练运用电脑 流利的英文表达能力,包括书面和口语  基本的普通话沟通能力最佳 良好的组织能力 能够承受快节奏环境下工作的压力 良好的人际关系 口头,书面和非口头等所有方面均具备良好的沟通能力 很强的创造力 善于解决问题,性格开朗,处事公平 灵活 充满旺盛的精力和工作热情 必须能够在团队中合作完成工作,在某些情形下可以独立工作 高标准,非常专业
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:56
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    • 投递简历
    Scope of Position The F&B Outlet Manager oversees the operational and financial aspects of Chinese or Western outlet operation. He/she ensures the implementation and consistency of the company standards and supports the F&B Director in driving forward the F&B ambitions of the property. Requirements Bachelor’s degree in hospitality or another related field is desirable Minimum of 3 years’ experience in a similar position, preferable in luxury hotel/restaurant environment Reading, writing and oral proficiency in the English language. Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks. Must be a self-motivator and motivator of others. Must work in a safe, prudent and organized manner. Must be able to relate to all levels of Guests and management. Must have the ability to handle multiple tasks at one time. Must be able to consistently delight and satisfy our Guest Must have very good communication skills Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge
  • 运营总监

    2万-2万
    上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责酒店全年销售计划、运营指标及运营管理计划,负责预算制定,推动并确保战略指标达成,监督管理民宿管家的工作; 2、 熟悉掌握酒店产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统; 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,并带领团队热情友好地提供对客服务; 4、 完善酒店行政人事及运营部门的员工行为准则、管理制度等; 5、 与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 6、 及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标; 9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限,年龄28-45周岁,本科以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、 良好的团队管理经验,敏锐的市场分析能力及善于商务谈判; 3、 良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、 了解酒店市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感; 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力; 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力,具备服务意识和服务态度; 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 9、 积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-15
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责描述】  1、代表总部全面负责处理所在酒店的总体事务,以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标;  2、 维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况,积极对外推广品牌理念;  3、 制定酒店的管理目标和经营方针,根据品牌标准制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店营收政策,详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利开展;  4、 建立和健全酒店的组织管理架构,追求扁平化管理、合理高效;  5、 加强酒店文化建设,传递惠庭精神,努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境;  6、 健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,做好成本控制和财务预算工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;  7、 根据品牌规定规划和开展每日、每周、每月日常工作; 8、 坚持以人为本的服务管理理念;培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 9、 加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作; 10、 选聘、任免酒店员工,根据品牌规定和标准健全酒店机构设置、员工编制。负责酒店人员的录用、考核、奖惩、晋升等; 11、 与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾; 12、 以身作则,积极参与酒店主要轮岗工作; 13、 关心员工,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。   【任职要求】  1、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳; 2、兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系;  3、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力; 4、接受全国派遣(入职起2年内接受公司派遣,期满可选择到期望城市)。
  • 全国 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-12
    • 收藏
    • 投递简历
     岗位职责: 1. 负责度假村财务部门整体运营,包含财务、采购 2. 协助度假村高层管理人员提供有效的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3. 管理团队并发展人才,建立一支高效的团队。 4. 熟悉度假村运营,能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5. 保证度假村税务、财务等符合国家各项及Club Med各项规定。 6. 协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理 岗位要求: 1. 中国籍,学历本科及以上 2. 英文口语及书写能力 3. 缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 4. 熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规 5. 诚实、踏实、务实。 6. 团队管理及建设能力 7. 具有国际品牌五星级度假村同岗位至少3年及以上的工作经历。 8. 该岗位需每周工作6天 福利 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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