岗位职责:
1. 酒店餐饮部全面总体的经营管理;
2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;
3. 负责实现营业收入指标和利润指标;
4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;
5. 落实年度财务预算,向各餐厅下达年度工作指标;
6. 督促维修保养工作和安全管理工作;
7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;
8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;
9. 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。
岗位要求:
1. 从事国际品牌酒店餐饮管理工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验,英语流利;
2. 善于管理和经营团队,事业心强;
3. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。