岗位职责： •统筹度假区（超五星浪漫温泉酒店、天堂温泉酒店、巴塞罗度假公寓）房务部整体管理，包括客房服务、PA保洁、布草管理、管家服务等模块，制定房务部服务标准、作业流程与管理制度，确保房务服务与生活方式酒店的品质要求匹配。 •主导客房体验场景优化，结合目标客群需求（如亲子家庭的儿童友好布置、商务客的办公便利布置、情侣的浪漫场景布置）打造个性化客房产品，提升客房入住体验与溢价能力。 •负责房务部服务质量管控，定期开展客房卫生、设施设备、服务流程的巡检，建立问题整改闭环；针对房务服务痛点开展专项培训，提升团队服务专业度与应急处理能力。 •统筹房务部成本管控，包括布草损耗、清洁用品消耗、人力成本等，优化资源配置，在保障服务品质的前提下实现降本增效。 •管理房务部团队，包括人员招聘、培训、排班、绩效评估与激励，关注员工服务心态与技能提升，推动“微笑服务”“主动关怀”等服务理念落地，营造积极的团队氛围。 •联动前厅、餐饮等部门，配合门店营销活动开展房务服务支持，如主题活动期间的客房布置、客户接待等，确保服务衔接顺畅；收集客户房务体验反馈，持续优化服务。 任职要求： •45岁以下，大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先，2年以上中高端酒店房务经理或同级别管理经验，有生活方式酒店或温泉度假酒店房务管理经验者优先。 •熟悉房务部全流程运营管理，掌握客房服务、卫生管控、设施维护、成本管控等核心技能，能制定科学合理的服务标准与作业流程。 •具备较强的场景创新与细节把控能力，能从客户入住体验出发，优化客房布置、服务流程等细节，有打造个性化客房产品或提升客房满意度的实战经验。 •具备丰富的生活历练，对居住品质有较高追求，能捕捉客户对住宿环境的潜在需求，如隔音、采光、用品舒适度等，提出针对性优化方案。 •具备优秀的团队管理与培训能力，能有效统筹房务团队开展工作，擅长通过案例复盘、实操培训等方式提升团队服务技能；具备较强的责任心与抗压能力，认同品牌服务理念。

【职责内容】 1、负责公司整体企划、推广、宣传工作，贯彻、执行上级领导的决策，对企划部进行日常管理，完成公司大型活动的策划组织； 2、负责公司企划工作的全面掌控，包括组织、参与、指导企划方案的制定，媒体、活动计划的审定； 3、完成公司营销推广项目的整体策划创意、设计与提报，并指导专案策划文案、设计，配合完成日常推广宣传；  4、组织、策划并审定各推广阶段制订的主题宣传活动； 5、负责线上运营产品的推广及运做； 6、负责新闻媒体及各级社会关系网络的建立与维护； 任职资格： 1、 大专以上学历，三年以上企业及相关职位工作经验； 2、 具有具美容市场行销、管理、企划经验 3、 具备较强的策划能力、文案撰写能力和推广组织实施能力； 薪资：底薪+提成+年底分红

【职责内容】 岗位职责： 1、负责区域内销售工作，制定个性化营销方案，与客户谈判并达成合作； 2、独立完成个人销售指标，并能主动独立解决工作中遇到的疑难； 3、创新思路，开拓新市场，增加销售范围； 4、及时跟进客户，做好客户关系的维系和定期回访工作，建立良好的长期合作关系； 5、充分挖掘自身工作潜力，收集一线营销信息、用户意见、当地市场信息、竞争对手信息等，对公司提出参考意见，并树立企业形象； 6、负责完成公司交办的其它事宜； 任职要求： 1、大专及以上学历、形象气质佳、男女不限； 2、1年以上互联网直销地推工作经验，优秀的应届生可以择优录取； 3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识，能独立处理和解决所负责的客户问题； 4、认真负责，吃苦耐劳，对工作有激情，有上进心，热爱销售工作，有强烈的成功欲望和企图心； 5、有美团点评、饿了么、阿里中供等互联网公司直销地推工作经验者优先； 6、有与大健康行业、美业、养生SPA（休闲娱乐行业）等行业打交道的工作经验者优先； 万亿潜力市场，发展空间巨大，一起来搞事情！

工作内容： 1、与顾客进行医美整形项目的有效沟通，为顾客提供整形咨询服务，保证咨询服务质量  2、负责对客户面诊设计，并提出合理意见，满足顾客对美的追求； 3、协助邀约、接待、设计、成交；有良好的审美观，能较好把握客户心理，能独立进行面部设计和完成成交；  4、项目知识和专业技术的学习，不断提高自身职业素质和技能； 职位要求： 1、大专以上学历，五年以上医美咨询师工作经验优先；  2、责任心强，有较强的交际能力和沟通技巧；  3、净身高165cm,形象姣好，身材匀称，口齿伶俐，亲和力强。

岗位职责： 开展客户培训----活动效果 实施策划各类产品小型活动----活动效果 参与管理和维护相关活动----返单率、投诉率、客户反馈 参与解决客户消费者咨询以及相关问题----库存、客户购买、出货比率 提供客户订货建议----返单率 指导、实施客户店务管理----产品陈列合理性、店内公司品牌负责人 收集、分析所在区域的相关信息----信息及时性、有效性 传达、监督，客户对公司相关政策的执行----政策传达及时性、准确性 团队的管理及培训，带领团队达成目标任务 任职技能： 学历要求：大专及以上 专业要求：化妆品、美容相关专业：中医、养生专业 工作经验：2年以上相关或其他行业销售经验 （包括保险行业） 知识技能：掌握化妆品知识、美容知识、美容技术、中医养生、营销理论知识、掌握培训技能、了解美容院经营服务，能够讲解产品特性等课程，能够独立组织实施50人以下规模的各类会议，能够策划基础培训课；（入职后公司会安排系统的培训） 具备技能：熟练使用WORD/EXCEL/POWERPOINT等办公软件，语言表达清晰流畅、口齿清晰、普通话标准； 具备素质：良好的学习能力，沟通能力和亲和力，讲演能力技巧强者优先； 自然要求：女，158CM以上，18-40岁，五官端正，形象健康，可经常出差。 公司位于美丽的杭州市滨江区，旗下有专业的整形美容机构，主营高密度果蔬纤维粉及野生果蔬提取物产品（原材料为国外纯进口，高精工艺而成）用于人体肠道、肝胆、肾脏、血液、心、肺等部位的大健康排毒的养生项目，产品为医药级别生产的健康食品。儒迪医药公司具有多个国家专利技术和产品成果及实力雄厚的研发团队，产品通过美国GMP卫生组织认可，以及国家QS安全认证，并拥有“御美清源”自主品牌。经过多年的市场实践，产品和服务深得广大合作商家及终端客户的信赖和赞誉！

职责说明： 1、制定公司的销售战略，全面负责公司产品的业务拓展； 2、负责各销售团队的组建与管理，完成公司的销售目标； 3、针对销售目标进行分解和实施，制订可执行的产品策略，根据不同目标市场，建议适合的分销体系，指导相应部门实施市场推广计划； 4、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作，为公司提供业务发展战略的依据； 职位要求： 1、具有5年以上美容行业专业线的市场拓展、营销策划以及品牌推广经验。熟悉终端专业市场和日化市场，有良好的大型美容网络关系； 2、有良好的市场开拓能力和组织协调能力，能够带领团队完成公司经营目标； 3、具有良好的职业道德，工作态度严谨，有责任感，与客户沟通能力强。

【职责内容】 工作职责: 1、参与制定品牌阶段性营销策略，传播、提升企业、品牌的综合美誉度； 2、负责品牌各类日常营销策划方案的制定及组织实施； 3、搭建品牌市场调研信息系统，定期收集各类方案的执行反馈，做到有问必究，在实践中综合提升各种行销能力； 4、从参与到主导公司产品技术研发，把握市场动态及消费需求，策划产品体系、服务项目体系的调整完善、开发引进，并做好上市企划工作； 5、深化建设公司企业文化，传播西黛关爱女性、参与社会、回报社会的企业宗旨； 6、热爱本职工作，带领团队，培养人才。 任职资格 1、市场营销、企业管理或相关专业专科以上学历； 2、5年以上市场管理工作经验，3年以上同等职位工作经验； 3、对市场营销工作有较深刻认知；有较强的市场感知能力，敏锐地把握市场动态、市场方向的能力；有密切的媒体合作关系，具备大型活动的现场管理能力；熟练操作办公软件；优秀的英语听、说、读、写能力； 4、工作努力，积极进取，良好的沟通、协调、组织能力；高度的工作热情，良好的团队合作精神；较强的观察力和应变能力；能承受工作压力； 5、受过管理技能开发、市场营销、合同法、财务基本知识等方面的培训。

【职责内容】 职责说明： 1、负责拓展、维护所辖区域内的市场销售网络，负责开发加盟商、区域代理，贯彻与执行公司销售政策。  2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划，负责组织执行所辖区域内的产品推广、促销活动，并及时汇总市场活动信息。 3、熟悉所辖区域市场情况，迅速掌握市场行情动态，协助市场策划部完成公司调研工作。 4、负责维护区域内客户关系，积极开发加盟连锁商，并与之建立紧密合作关系。 职位要求： 1、有2年以上化妆品市场开拓及客户销售工作经验，有客户资源者优先。 2、熟悉全国范围内某区域的市场情况，具有独立开拓市场能力。具备优秀谈判技巧和交际沟通能力。 3、高度责任心和敬业精神，能承受较大工作压力。

【职责内容】 岗位职责： 1 ．制定并执行企业策略：根据市场需求、公司战略和产品特点，制 定适合的企业运营策略，包括市场定位、目标客户、营销手段、销售渠道等。 2 ．对企业业绩目标负责：根据企业业绩目标制定运营计划并组织执行落地，对业绩结果目标负责。 3 ．管理团队：组建并管理企业团队，负责团队成员的招聘、培训和绩效考核，提升团队整体能力。 4 ．优化运营流程：通过改进和优化运营流程，提高企业运营效率，降低成本。 5 ．制定预算和财务计划：根据企业的经营目标，制定财务预算和计划，合理分配资源，确保财务稳健。 6 ．监控经营数据：通过数据分析工具监控企业的经营数据，包括销 售数据、财务数据和市场反馈等，以评估经营效果并制定相应的调整措施。 7 ．协调内外部资源：与企业的内部部门和外部合作伙伴进行有效的沟通和协调，整合资源，实现企业目标。 8 ．创新业务模式：关注行业动态和市场变化，积极探索新的业务模式和增长机会。 9 ．维护客户关系：建立并维护良好的客户关系，提升客户满意度和忠诚度。 10 ．风险管理：识别并评估潜在的风险，制定相应的风险防范和应对措施，保障企业的稳定运营。 11 ．业绩评估和持续改进：定期评估企业的经营业绩，分析问题和不足，制定改进措施，推动企业持续发展和竞争力提升。 岗位要求: 1、要求企业管理、工商管理、工程管理等相关专业本科及以上学历; 2、5年以上团队管理经验，熟悉业务流程与公司运营; 3、具备领导力和团队精神，拥有强的市场敏感度，有良好的职业素养、商业意识，以及沟通判断能力; 4、具备全局意识，思维清晰敏捷，踏实稳重，工作细心，责任心强，抗压能力，工作敬业，勇于挑战。

【职责内容】 岗位职责： 1.根据公司的实际情况和经营发展目标制定公司人力资源计划，并报公司审批; 2.负责组织实施并监督公司人力资源计划; 3.负责建立畅通并有效的沟通渠道以及有效的激励机制：建立有效的沟通渠道，就能及时了解员工的想法和建议，能激发员工的积极性和创造性，能为企业带来更大的收益。 4.负责人力资源部门的日常工作，为公司招聘优秀合适的人才，组织员工参加培训，提高员工的能力，培养人才;负责员工的业绩考核工作; 5.塑造维护和传播公司的企业文化，让员工对公司有更好的了解; 6.处理公司的重大人力资源问题; 任职要求： 1.人力资源管理或相关专业的本科以上学历; 2.5年以上人力资源管理经验，3年以上人力资源总监或人力资源部经理工作经验; 3.有很强的计划性和执行能力; 4.具有良好的沟通协调能力、组织能力;

【职责内容】 岗位职责： 一、业绩管理 1、对销售目标时刻保持清晰明了，时刻给与下属指导，帮助和监督其完成销售目标 2、店铺销售额提升方案的提出及组织落地实施 二、日常工作    1、负责店铺会议组织召开 2、负责掌握店铺员工的思想动态、工作状态、生活状态，及时沟通传递正面思想，确保员工稳定性和积极性 3、负责店铺的所有帐务管理，协助副店长进行店铺现金流的管理，包括及时存款的监督 4、按公司具体要求每月按时按质完成各种报表 5、备用金支出及报销管理 6、门店客诉管理 三、货品管理 1、监督货品盘点工作，并保证真实性，对货品负责 四、店务管理 1、监督和协助副店长做好店务管理 五、人事管理 1、向总部提出招聘需求申请，确保门店人力的合理性 2、副店长管辖内“人事管理”工作的监督 3、负责店铺人员培养及团队搭建 六、其他 1、店铺没有副店长时，负责副店长的所有职责 2、完成上级交办的其它事项 七、培训工作 1、做好销售和专业技能培训 2、做好公司政策的培训或传递并确保执行到位 任职要求： 1、3年以上同行业、同岗位工作经验 2、熟悉美业市场行情，对该行业有独到见解                                3、执行力好，结果导向，对销售有兴趣 4、亲和力好，服务意识强 上班时间：两班倒 福利：节日福利、五险、不定期团建活动、专业培训、年度旅游

【职责内容】 1.对接高端美容院，洽谈合作； ?2.定期到合作的美容院进行医美专业知识的培训； ?3.实施市场调研，收集行业信息，为公司的发展决策提供信息支持； ?4.组织执行公司公关策略及危机公关的应对处理方案。 任职要求： ?1.具备良好的沟通合作能力、资源整合能力和执行力 ?2.20岁以上，35岁以下，市场营销类、医药类或相关专业专科以上学历； ?3.在全国有大型连锁机构美容院资源，能够开发各省市龙头或大型美容院； ?4.具备较强的渠道开发能力，有大型市场活动推广成功经验； ?5.具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； ?6.气质形象优秀，有亲和力者。

岗位职责： 1、负责餐厅的各项管理工作，制定并实施销售策略，提高餐厅的营业额和客户满意度； 2、管理员工，包括招聘、培训、排班和绩效评估，确保团队高效运作； 3、处理顾客投诉，确保问题得到及时解决，提升顾客体验； 4、监督日常清洁和维护工作，确保餐厅环境整洁舒适。 任职要求： 1、大专以上学历，有5年以上酒店餐厅管理经验； 2、具备出色的沟通能力和领导力，灵活应对突发状况； 3、具备良好的客户服务意识，能有效处理顾客反馈和投诉； 4、拥有积极主动的工作态度，愿意接受挑战。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

协助门店总经理管理门店，主要负责内务方面

岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、8年以上五星级酒店所属区域管理经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 大专及以上学历，1年以上万豪系酒店同岗位工作经历； 熟悉万豪品牌标准审计内容，统筹过BSA审计的优先考虑； 熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 中英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1． 负责制订前厅部的各项业务指标和规划。 2． 负责监督前厅部运营管理，确保入住率和平均房价。 3． 随时检查可卖房的准确的房间数量，与销售部、预订部、客房部配合做好房控。 4． 参与酒店的市场调研和市场预测，参与房价及促销计划的制定，配合销售部进行宣传促销活动，掌握客房预订情况和客人动态。 5． 通过销售客房活动所掌握的客源市场预测、客房预订及到店客人情况及时通报其他有关部门，使各部门予以配合，有计划地安排好各自的工作。 6． 熟知酒店运行操作系统，掌握前厅部工作流程标准，向部属下达工作任务和指标，善于发现问题，及时进行工作督导。 7．组织、指导、控制、协调前厅部的各项工作，严格按服务程序标准规范操作，对前厅部员工的工作质量、效率、工作态度和仪容仪表等方面进行检查、考核，确保本部门各项工作达到酒店整体工作标准要求。  8． 掌握财务政策和制度，与财务部密切联系，确保前台工作符合财务制度要求。 9．批准免费升级和客人特殊需求 10．按照酒店的VIP接待服务程序标准，做好VIP客人的接待服务。  11．批阅由大堂值班经理提交的客人投诉记录及汇总表，亲自处理贵宾的投诉和客人提出的疑难问题，密切保持与客人联系，向客人征求意见，及时反馈传递给其他有关部门，并检查监督落实情况，定期提出有关接待服务工作的改进意见，供酒店参考决策，以保证酒店服务效率和质量。 12．及时批阅紧急意外事件的报告，并亲自参与解决。 13．制定各项应急预案，并组织演练，以确保酒店正常经营。 14．充分掌握酒店的入住客人信息，重点关注长住客、回头客的情况，及时建立完善客史档案，有针对性地提供个性化的服务。  15．负责本部门员工工作绩效目标的制定与评估，并对员工的职业发展制定规划。  16．负责本部门的财务预算并做好成本控制。 17．负责前厅部资产管理，确保前厅部各项设施设备的良性运转。 18．制定和实施部门培训计划，同时建立员工培训档案，对员工进行培训及考核，并关注培训效果。 19．参加酒店召开的各种业务会议及例会，提出工作建议报请主管领导决策。 20．主持部门业务会议，进行业务沟通。 21．审阅部属各班组的报表、工作报告和工作日志。。  22．每月向酒店主管领导上交部门工作总结、计划并汇报工作。 23．严格贯彻执行酒店各项规章制度。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业。 2. 具备5年以上星级酒店本专业工作经验且工作业绩突出，有发展前途者。 3. 能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 4. 熟悉使用Opera系统优先。

拥有大专或以上学历，酒店管理专业  良好的沟通和人际关系技巧  良好的客户服务和餐饮服务技能  熟悉咖啡厅、全日餐厅业务  必要的电脑技巧，尤其是办公软件及电子邮件的使用  良好的培训师  全面了解业务需求、财务报告和生产力管理  至少3-5年的相关工作经验

实习部门： 餐饮部——餐饮实习生 1人 厨房部——厨房实习生 1人 岗位要求： 1、对应专业为佳，其他专业如有强烈意愿在酒店服务行业长期发展者亦可 2、实习期要求半年以上，一年优先考虑 3、实习期间免费提供食宿，一日四餐，购买商业保险，统一薪资2800元/月（实习半年期满后表现优异有职级晋升和薪资调整机会，薪资涨幅200-900元），月休8-10天，可签署三方协议/实习证明 4、季度评选优秀实习生，成绩优异者可留任转正，按照岗位顶格薪资录用

岗位职责： 餐饮总监直接对酒店总经理负责，其下属包括中西厨房主厨、各餐厅经理、宴会服务经理、管事经理、酒水经理及全体餐饮各职级员工；餐饮总监依照酒店的营业及管理政策，全面负责餐饮各部的预算、计划、营运，督导中西主厨及各部经理、总管事等按要求完成工作，并不断向客人提供高质量的餐饮服务。 各项工作描述： 1．根据酒店的要求，制定餐饮各部门的经营概念； 2．根据酒店的要求，制定餐饮各部门的经营预算； 3．根据经营预算，制定餐饮各部门的费用预算； 4．根据酒店的政策，制定餐饮各部门规章制度、服务流程及标准； 5．监督各部门按所制订的制度、流程及标准实施贯彻执行； 6．监督及控制各部门的经营成本和费用； 7．根据餐饮各部门的收支情况，定期作分析、研究，并加以改善； 8．负责餐饮各部门经理、中西总厨房、总管事等的任免职及督导其日常的工作管理； 9．督导秘书建立完善的餐饮部档案； 10．与总厨、酒水部经理制定菜牌、酒水牌、定价、标准食谱； 11．定期作市场调查，了解市场同业信息、经营所需之用品、食品、饮品的货源及价格； 12．督导各部门的装饰、摆设等定期做出变更； 13．督导各部门对设施设备的使用及保养； 14．有效地做好与酒店其他部门的协商、配合及沟通； 15．有效地做好餐饮各部门之间的工作协商、配合及沟通； 16．督导中西总厨、酒水经理定期对食品、酒水等作出更新，并监督采购运作以利于有效地控制经营成本； 17．参加每日总经理主持的会议； 18．主持每日餐饮部会议，完成信息的传达与沟通； 19．每月根据经营情况向总经理提交经营报告； 20．督导各部门员工的在岗培训，提高素质，有效地运用人力资源； 21．督导各部门对员工定期作考核，提高员工的质素； 22．定期检查各部门卫生清洁是否符合政府有关部门的要求； 23．完成总经理指派的其他任务； 24.完成酒店高层领导交付的酒店《项目年度功能功能执行指引》以及其他任务。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1-2年以上同岗位工作经验。 2、要求酒水管理岗位背景，侍酒师资历优先。

1.  在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      2.  保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.  能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 5.  在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 6. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 7.  确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 8. 熟悉部门服务标准。 9. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 10.计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 11. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 12.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 13. 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 14. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 15. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。. 16. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 17. 坚决执行各种成本制度。 18. 制定部门休假计划。 19. 确保所有安全及卫生程序的执行。