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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    卓越雇主
    工作职责: 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1、大专及以上学历,具有五年以上星级酒店工作经验; 2、掌握一定的英语口语,并能进行日常交流; 3、具有丰富的餐饮管理经验,良好的客户关系,语言、文字表达能力强; 4、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解; 5、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
  • 房务总监

    1.5万-1.8万
    全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1.据管理公司的战略发展规划和年度经营计划,制订酒店房务营运标准及操作流程,增强公司营运管理水平,提高公司总体经济效益; 2.负责制定房务部门运营计划,并严格控制房务运营成本; 3.定时查阅部门工作日记和每周总结汇报,督查部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,做出处理; 4.对安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 5.熟悉经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 6.激励、培训本部门的员工。 岗位要求: 1.大专及以上学历,五年以上星级酒店工作经验; 2.熟悉酒店房务的整体运营及管理,具备较强的市场敏感度,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验; 3.具备极强的亲和力和服务意识,抗压能力强,了解熟悉客人的消费心理,关注客户需求; 4.能保持和发展酒店与各界良好的公共关系,树立和提高酒店形象; 5.熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    卓越雇主
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    岗位职责: 1、负责部门内部体系搭建、流程管理、团队绩效等管理工作 2、制定与推进相关项目业务工作的技术与项目管理体系; 3、负责各相关部门制定工程实施计划并确保实施和实现; 4、负责项目的工程管理;对工程产品质量及完工的项目质量负责; 5、合理组织和安排人员,掌握各个环节,做到安全施工、按期检查、及时解决、保质保量完成各项工程; 6、根据设计方案,领导各个项目的成本费用核算与控制工作; 7、做好工程预算工作,定期向财务汇报各种核算资料情况; 8、主持与协调部门与其他部门之间的工作,主持本部门内部员工的考核、培训、管理工作,加强管理。 岗位要求: 1、具有5年以上星级酒店工作经验,三年以上项目管理经验; 2、具有统筹管理能力,流程控制把控能力,优化流程,提升效率; 3、精通成本和质量控制,熟悉本行业各种产品材质,工艺和供应市场; 4、具备良好的职业道德和责任心,良好的办公软件操作能力,抗压性强、有创新力、善于沟通; 5、熟悉国家、地区关于装饰装修方面法律法规; 6、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,同岗位工作经验三年及以上优先考虑。 2、熟悉OTA市场,擅长新媒体运营销售;掌握岛内外会议市场动态,与各大会展公司保持良好的合作关系及联系;具有丰富的线上销售管理经验及会议、商务客户资源。 3、具有较强的营销组织、策划及执行能力,较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力,具有商业头脑。 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维,能培养和发展团队成员。 5、熟悉三亚湾、大东海区域市场,具有2年以上本地酒店销售工作经验。
  • 收益经理

    8千-1万
    三亚 | 3年以上 | 大专

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    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助市场营销部负责人做好收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据收益情况做出分析,每周召开酒店收益信息会,每月召开酒店收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上五星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、落实集团培训制度和计划。制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。负责酒店标准化各项工作。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共课程、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、组织策划酒店员工各类活动、各类宣传文案,关爱员工,组织员工庆生活动,春节晚会等企业文化活动。 9、上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责/岗位要求 岗位职责 1、定期主持召开部门沟通会并确保部门例会和会议切实有效且在必要时进行指导; 2、汇报值班日志中所记录的所有事件; 3、仔细跟进每项任务并确保在交接班前完成。检查所有未尽事项,且负责到底; 4、分析客房价差,检查是否有所出入; 5、抽查客人的入住登记卡,确保准确录入客人资料; 6、24小时内,回复所有通过信件和电子邮件形式及其他各种方式发来的询问函; 7、确保提前预留每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间;通知客房准备房间,确保每间房间放置适当的欢迎赠品; 8、确保在所有贵宾及长住客人抵达时亲自接待; 9.负责客户投诉处理以及突发事件、各类意外处理 10、完成前厅部经理分配的其它工作。 任职要求: 1. 具有大专以上学历。 2. 具有1年以上同岗位经验 4. 熟悉酒店前厅运营以及管理。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 1-49 人
    发布于 05-27
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    岗位内容: 1、开拓新客户,维护和深化现有客户关系; 2、制定销售计划并执行,协调内外部资源,完成销售任务; 3、反馈市场信息,为酒店产品设计和制定营销策略; 4、及时妥善处理客户投诉和纠纷,保持并提升客户满意度; 任职要求: 1、具备三四星酒店销售工作经验,熟练掌握销售流程和技巧; 2、有较强的开拓市场和维护客户能力,熟悉销售渠道和客户服务流程,旅行社资源丰富; 3、拥有优秀的沟通能力和谈判能力,高效解决问题并保持良好的客户关系;
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、根据行政事物主管的要求,协助起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会和综合办会议,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况,并及时反馈信息。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、协助行政事物主管做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 5、负责部门的日常电话接转。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、有财务专业的优先考虑。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。 6、必须是党员
  • 酒店经理

    8千-1万
    陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店年度经营计划,确保完成营收及利润指标。 2、优化酒店服务流程与管理制度,监督各部门(前厅、客房、餐饮等)服务质量,提升客户满意度。 3、统筹酒店市场推广活动,制定营销策略,开发潜在客户资源,提高酒店入住率及品牌影响力。 4、控制酒店运营成本,审核采购预算及费用支出,确保资源合理配置与高效利用。 5、负责团队建设与管理,组织员工培训与绩效考核,打造高效专业的服务团队。 6、处理突发事件及客户投诉,维护酒店安全运营与良好口碑。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,5年以上星级酒店管理经验,3年以上同岗位经验。 2、精通酒店运营全流程,熟悉OTA平台运营及收益管理,具备出色的市场分析与营销策划能力。 3、具备优秀的团队领导力与跨部门协调能力,能有效激励员工并推动目标达成。 4、责任心强,抗压能力突出,善于解决复杂问题,注重服务细节与客户体验。 5、持有酒店职业经理人资格证或相关行业认证者优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工奖励认可
    • 个人职业发展
    • 酒店交叉培训
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    • 员工穿梭巴士
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Provides personalized and efficient check-in and check-out service. 为客人提供个性化而又便捷的办理入住和退房服务 Ensure accuracy of guest billing. 确保账单准确无误 Adhere to all cashiering procedures. 遵循所有收银规程 All guest information must be keyed into Opera and PSB system. 所有客人的信息都要输入到Opera系统和公安系统 Communicate all changes in room assignment. 房间的分配上若有任何变动都要及时沟通 Takes ownership of guest feedback. 对于客人的意见反馈要认真对待 Assist Communications with switchboard duties of night shift. 夜班要协助总机值班工作 Assists with Reservations call after their office hours. Record and follow up any details. 协助预定部在其工作时间之外接听预定电话,记录并跟进细节 Assists all departments in obtaining appropriate information regarding groups, inventory and guest information. 协助其他部门获得涉及到团队信息,客房盘点及客人等信息 Keeps themselves informed of all details such as activities, promotions, site visits, VIPs arriving pertaining to the Resort. 要保证对酒店的相关信息如活动、促销、实地考察、VIP到达等保持实时更新
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    【岗位职责】 1、监督并执行中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有早餐和中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在4星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险
    • 人性化管理
    • 技能培训
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    【岗位职责】 1、执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 7、有司机、导游、教育工作经验的度假管家优先 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 酒店采购员

    3.3千-4.8千
    三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。 7、有一定行政工作经验的优先考虑。 【岗位要求】 1、年龄不限,男性优先。 2、大专学历,财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。
  • 酒店财务

    3千-4千
    三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 技能培训
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 7、有人事部门工作经验的优先考虑。 【岗位要求】 1、XXX学历,财务或相关专业。 2、酒店财务XXX年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.大专以上文化程度,有高星级酒店同等工作经验。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。 招聘需求 一、销售代表/销售经理 1.主要负责境外市场,对渠道乱价查询及测单管控; 2.熟悉精通俄语。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-26
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监督及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅销售策略及促销活动,分析经营数据,优化运营流程,完成公司下达的业绩指标。 3、严格把控食品质量、出餐速度及客户服务体验,处理突发客诉事件,维护品牌形象。 4、负责餐厅团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及梯队培养,提升团队专业素养与服务意识。 5、监督食材采购、库存管理及设备维护,确保符合食品安全法规及公司成本管控要求。6、协调与景区其他部门的联动工作,配合大型活动或节假日的接待预案制定与执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上餐饮行业经验,其中至少3年餐厅经理或同等管理岗位经验。 2、熟悉餐饮运营全流程,精通成本控制、食品安全法规及服务标准化体系,具备景区餐饮经验者优先。 3、出色的团队管理能力,能有效激励员工,具备处理突发事件及客户投诉的应变技巧。 4、数据敏感度高,熟练使用办公软件及餐饮管理系统,擅长通过数据分析优化经营策略。 5、责任心强,抗压能力突出,适应弹性工作时间(含节假日及旺季高强度工作)。 6、普通话流利,具备基础英语沟通能力。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少1-2年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 总机+预订

    3千-4千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    酒店总机岗位职责 1. 电话服务:接听转接电话,提供叫醒、查询等服务,用语礼貌规范。 2. 信息处理:准确记录留言、投诉,及时传达相关部门。 3. 应急响应:遇紧急情况(如火灾)按流程通知值班人员。 4. 设备维护:检查设备运行状态,发现故障及时报修。 酒店预订岗位职责 1. 预订受理:通过电话/线上平台处理预订,确认房型、价格、日期等信息。 2. 客房管理:更新房态,协调销售部控制预订量,避免超售。 3. 客户沟通:回复咨询,处理修改/取消订单,提升客户满意度。 4. 数据统计:每日汇总预订数据,生成报表供管理层参考。
  • 海口 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-22
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    岗位内容: 1. 负责制定酒店销售策略和计划, 并确保落实执行; 2. 主要负责酒店大客户会员的拓展与销售,包括客房、餐厅、多功能厅、臻选产品的推广与销售; 3、不断挖掘潜在客户资源,开拓销售市场,并维护好现有客户关系,和客户及合作伙伴保持密切的联系。 4. 协调各部门之间的沟通协作,提高整体运营效率; 5. 拓展市场渠道,提升品牌知名度和美誉度。 6.及时掌握市场动态,了解竞争者的情况,并提出销售计划。 7.管理客户档案数据库,及时更新客户档案 任职要求: 1. 专科以上学历,具有5年以上酒店销售工作经验,能熟练地制定酒店餐厅经营策略和计划; 2. 具有比较强的销售意识,具备拓展大客户订单的能力,能够发展与管理会员客户,拥有大客户资源者优先。 3.为人热情诚实,具备较高的酒店服务水平和良好素质,形象大方,气质温亲。 4.具有良好的团队协作能力和分析解决问题的能力; 5. 具备优秀的人际沟通与协调能力; 6. 熟悉酒店管理相关法规和标准,了解行业内最新趋势; 7. 有较强的商务谈判能力。
  • 餐饮运营经理

    1.2万-1.6万
    陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 海洋欢乐世界
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    餐厅运营经理岗位职责  1. 运营管理:负责餐厅日常运营,控制预算,保障客户和员工满意度,确保餐饮服务符合标准和法规要求。  2. 团队管理 :监管员工服务水平,制定餐饮目标和计划,主动处理游客问题,确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 3. 客户关系 :树立积极的客户关系榜样,随时为游客提供服务,定期查看游客反馈并及时反馈给客户服务部。 4. 食品安全与卫生 :保持食品质量和卫生标准,确保厨房及餐厅区域的卫生、清洁和安全。 5. 问题解决:分析投诉信息,选择解决方案,向团队提供专业且礼貌的指导,理解预算和经营报表。 6. 团队激励 :作为职业素养的榜样,鼓励团队决策,协助上级了解团队需求,确保员工生产力。7. 培训与沟通 :确保员工和主管理解产品和服务标准,定期组织培训,强化服务意识和操作流程。 8. 营销推广:制定阶段性促销计划,负责餐饮宣传推广,提升餐厅知名度和吸引力。  任职条件  1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。  2. 5年以上餐厅管理经验,有连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基)工作经验者优先。  3.具备工时管控经验,熟悉标准操作流程(SOP)。  4.有游乐园或主题公园餐饮管理经验者优先。  - 熟练掌握成本控制、预算管理、市场营销等技能。  - 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和问题解决能力。  - 具备较强的抗压能力,能够在快节奏的工作环境中保持冷静。  - 热爱餐饮行业,能够积极融入游乐园的工作氛围。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店的人力资源计划,确保人力资源部门的工作符合公司业务需求和法律法规要求。2、管理和优化招聘流程,包括招聘渠道的开发和维护,简历筛选,面试安排以及背景调查等步骤,以确保吸引到优秀人才加入公司。3、负责组织并开展员工培训和发展项目,提升员工的专业技能和职业素养,以满足公司发展需求和提高员工的工作满意度。4、设计和实施绩效管理体系和薪酬福利政策,以激励员工提高工作效率和质量,同时保持员工的稳定性和忠诚度。5、处理员工关系问题,包括但不限于调解纠纷,提供职业咨询和指导等服务,营造积极健康的工作环境。6、与各部门密切合作,了解业务需求并提供相应的人力资源解决方案,支持公司整体业务目标的实现。【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理或相关专业优先考虑。2、具有至少三年以上人力资源相关工作经验,有酒店行业经验者优先。3、熟悉劳动法规和相关政策,能够妥善处理各种人力资源管理问题和风险。4、具备优秀的沟通协调能力和团队协作精神,能够有效地与公司内部和外部的人员进行合作和交流。5、具备较强的学习能力和适应能力,能够根据公司的业务发展不断调整和优化工作流程和政策。6、熟练掌握各类办公软件操作技能,具备良好的数据分析和报告撰写能力。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-20
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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