完成客人行李的收送、寄存与保管工作，严格遵守行李服务流程，详细记录行李信息，确保行李安全与准确流转；协助处理特殊行李需求（如易碎品、超大件行李）。 维护酒店大堂及接待区域的环境卫生与秩序，保障区域整洁有序；负责大堂告示牌的规范摆放与及时更新，确保各类接待物资（如饮用水、酒店宣传资料、雨具等）充足且摆放规整。 为客人提供全方位咨询服务，熟练掌握酒店各项设施（如餐厅、泳池、行政酒廊）、服务项目及营业时间，耐心解答客人疑问；深入了解本地旅游、餐饮、购物、交通等信息，为客人提供个性化推荐与攻略。 协助客人安排各类出行与预约事宜，包括预订出租车、接送班车、旅游行程、餐厅座位、景点门票及特殊活动票务等，确保服务衔接顺畅，满足客人多样化需求。 负责酒店邮件、报刊、包裹、鲜花等物品的收发、登记与精准派送工作，及时处理客人留言并反馈，保障信息与物资高效传递。 协助维护酒店入口交通秩序，保障上下客车位畅通；雨天为客人提供撑伞服务，做好雨具的存放与保管工作。 严格遵守万豪集团及酒店的各项规章制度与服务标准，服从上级领导安排，积极配合前台、客房、餐饮等部门开展协作工作；主动收集客人反馈，及时上报客人需求与意见，助力服务品质提升。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。 7、有AP经验和万豪集团内部员工优先。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Reasonably record and calculate all outgoing goods based on the exit ticket provided by the security department. 根据保安部提供的出门单合理记录并计算所有出店的货物。 2. Check the deadline for receiving goods to determine if they are within the acceptable range of the hotel.  检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内。 3. Ensure that imported goods have legal certificates provided by the government. 确保进口货物有政府提供的合法证书。 4. Prepare the receiving log and daily receiving record summary table.  准备收货日志和每日收货记录汇总表。 5. Check the correctness of the supplier's tax invoice based on the purchase order and the provided items. 根据采购订单和提供的项目，检查供应商税务发票的正确性。 6. Follow up on differences in quality and/or quantity (including weight) of received goods.  就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进。 7. Ensure that the received items are only ordered and approved items. 确保收到的物品仅为定购和批准的物品。 8. Assist in conducting regular inventory checks of operational equipment. 协助定期对运营设备的存货盘点。 9. Maintain sufficient control over all items entering and exiting the receiving area and warehouse. 对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制。 10. Assist in the monthly inventory process.  协助每月库存盘点流程。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. Maintain good relationships with all hotel departments and suppliers. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 2. Possess extensive knowledge of Excel, Microsoft Word, and hotel inventory/procurement software.  拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识。 3. Ensure that all documents (purchase orders, invoices, delivery notes, etc.) are promptly forwarded to the accounts payable officer. 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员。 4. Assist in preparing month end reports and other special reports that may be required. 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。

主动开拓客户与市场，通过制定执行销售策略、管理客户关系、优化收益，达成酒店客房、宴会等营收目标， 同时带教团队并维护品牌形象。 教育背景：市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历。 工作经验：3-5年酒店销售经验，有高端酒店、团队销售或客户管理经验者优先；具备团队管理经验更佳。 核心能力：出色的客户开拓、谈判与合同管理能力；熟练使用Opera、Salesforce等销售系统；良好的抗压能力与团队协作精神。 其他要求：具备市场洞察力与创意销售思维，形象专业，能代表酒店参与行业活动。

岗位职责： 1.协助销售总监制定及执行酒店销售计划。 2.负责市场开发客源，酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议等。 7.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，以达到酒店经营的宣传目标。 8.负责可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 9.负责监督销售进度、销售回款和客户服务等工作实施。 岗位要求： 1.大专以上学历，具有酒店行业销售经理岗位1年以上。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.熟悉酒店销售业务和流程，在团队管理方面有极强的领导技巧和才能。 4.具有管理理念以及销售策略制定与实施能力，有客户资源和社会资源。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Report to Asst Front Office Manager. 向前厅部副经理报告。 2.Well versed on all Brand Standard requirements for Front Office and related areas. 熟悉所有前厅部以及相关区域的所有品牌标准。 3.Serves as the hotel Manager on Duty and oversees all hotel operations, ensuring that the highest levels of hospitality and service are provided.  Represents hotel management in resolving any guest or hotel related situation.  Manages the flow of questions and directs guests within the lobby.  Serves as Guest Service Manager and handles the tracking of service issues. 作为酒店经理需尽职尽责，须监管酒店的运营情况，提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题，在大厅里引领客人。作为客户关系经理，处理服务中遇到的纠纷。 4.Overall responsibility for ensuring that all VIP and Rewards Members receive entitled benefits according to policy and procedures. 根据标准和程序，全面负责所有贵宾和万豪礼赏会员享受的福利。 5.Directly responsible for Guest Service Supervisors, Guest Service Agent & lobby greeters to strive towards total guest satisfaction. 直接负责客户服务主管、客户服务员和大堂接待员，从而提高服务质量，使客人满意。 6.Ensure that all associates are adhering to all hotel policies, standards, procedures and regulations. Needs to be able to perform in all front of house functions. 确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责。 7.Responsible for hiring, training and development of all associates working for the guest relations area. 负责客户关系区域里员工的招聘、培训、及员工职业发展。 8.Assist the Asst front office manager in all areas to ensure a correct and smoothly-operating department. 协助前厅部副经理的工作，确保工作能够正常、顺利地运行。 9. Act as point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellow associates and assure service quality meet brand standard. Create welcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction. 作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。 10.Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 对当地有充分的了解，特别是要清楚当地的文化、历史名胜，及它们的所在地和营业时间。 11.Be sure to spend time in public areas during busy time in order to take care of guest requests. 确保在繁忙时段出现在公共区域，随时满足客人需求。 12.Supervise and in charge Fitness Centre daily operation，Maintain a high level of cleanliness and hygiene throughout the facility. Maintain all equipment in proper working and good working condition. 监督并负责健身中心的日常运营，保持各种设备的清洁卫生，维持所有设备的正常运作。 13.Should be familiar with all FO Section Job, ensure to spend time assistance others section completed work efficient. 熟悉并了解前厅部每一个分部门的工作，能够在各部门需要帮助时提供协助并能够高效的完成工作任务。 MAJOR RESPONSIBILIES 主要責任: 1.Making sure all procedures and trainings are carried out within the Company’s policies, the Brand Standards, and SOPs. Secure residents’ safety and privacy. 确保所有的程序和培训是在公司政策和品牌标准之内实施进行。 确保客人的安全和隐私。 2.Be able to accommodate all requests and needs prior, during and after residents’ stay. 满足客人入住前, 期间及离店后的需求。 3.Bring up suggestions to management to improve services, facilities and amenities on a regular basis. 定期向管理层提出建议, 着力提高服务, 设备和设施。 4. Responsible for the smooth, efficient and professional operation of all front office and fitness centre areas. Ensure good communications among departments. Ensure daily operation is smooth and is manned by sufficient manpower at all times, with a strong focus on Customer Service.  All associates should show genuine appreciation when greeting a guest at all times (especially during check in and check out) and that all scripting is followed per the Arrival/Departure Ritual Program. 确保前厅区域及健身中心的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。时刻确保部门配以充足有效的人力，领导部门的日常运转顺利平稳的进行，特别关注对客服务。真诚热情地问候客人（特别是入住和退房时），遵循入住退房程序的所有标准。 5.Using assets wisely and those assets should not be wasted.  Be responsible for hitting budgeted guidelines with a control system in place. 善用资源，杜绝浪费。建立控制系统以达到指导目标。 6.Ensures that all procedures and policies are in place and followed. Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities; and coaches and counsels associates whenever appropriate. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计账目，如果出现什么不合法的现象要与会计及时沟通，适合的时候也可以与领导及顾问联系。 7.Ensure proper check-in/ out procedure are followed. Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures. Be familiar with sales strategy, ensure Look No Further Rate guarantee. 很好地遵循登记入住及退房流程。严格遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略，确保“优惠价格保证”。 8.Responsible for room inspection of all VIP guests. 负责检查所有贵宾房间。 9.Ensure all VIP check-in and Checkout procedures are followed including limousine pickup, notification of EXCOM for greeting upon arrival…etc. 确保所有贵宾入住和退房程序，包括接机、通知高级行政迎接等。 10.Close communication with Rooms Controller in relation to Virtual Concierge requests pertaining to the Guest Services department. 与房控员就与客户服务有关的Virtual Concierge需求进行紧密沟通。 11.Ensure Confidentiality of User Log-on. Ensure that Front Desk users are logged out when leaving the area. 对计算机用户登陆（程序）要保密，离开前台时，要确保已退出登陆。 12.Ensure that the Rooms Controller’s daily instructions are being followed and reviewed by guest services staff. 确保跟进房控员提供的每日信息。 13.Responsible for training and hiring newly hired associates in guest relations area. Ensures that daily training is provided for technical, hospitality, communication, management, and organizational skills. 15 minute daily training is required. 负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。每天需培训15分钟。 14.Ensures that recognition programs for both guest and associates are in place and working. Responsible for all repeat guest special requests, lead front desk team to follow through and ensure guest has an enjoyable stay. Establish system in place for repeat/rewards/VIP guest recognition program. Being able to contribute and lead front desk team to participate in up sale program. 确保客人及员工识别系统能够正常运行，满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作，并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统，能够促使并领导前台员工加入销售体系。 15.Responsible for ensuring Marriott Rewards Sign-up program is followed within the Guest Services department. 遵循并执行万豪礼赏会员注册程序。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Conform to the hotel's policies and procedures. 遵守酒店的政策和程序。 2.Associates must contain proper grooming standards at all times when on the job.   Males, hair must be neat and trimmed at or above the collar line; Females, hairstyles should not be distracting, obtrusive or cover the eyes, and required make up should be noticeable and professional at all times. 员工在工作时需随时保持良好的仪容仪表。男士，发梢不超过衣领；女士，发型不能凌乱、另类或遮挡眼睛，同时保持明显且职业的妆容。 3.Be informed about daily operations and events. 了解每日运作及宴会。 4.Be highly visible in public areas during peak times. 在繁忙时段出现在公共区域。 5.Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales / rooms controller. 熟悉销售政策，每日与预定部/房控员沟通。 6.Know all frequent customers and be familiar with their special requests. Ensure that their needs are met.  Use guest names when possible. 了解所有常客及熟悉他们的特殊要求。确保满足他们的要求，尽量使用客人姓名。 7.Be empowered to make decisions if you feel comfortable making them. 被授权在有把握时做出决策。 8.Be familiar with cultural differences and know correct behaviour for each culture. Also know the different protocols and etiquette. 熟悉文化的不同并可以对不同的文化调整正确的行为。同时知道不同的礼节。 9.Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. 知道所有的应急预案并知道如何执行。 10.Report any unusual occurrences immediately to a Manager or the Duty Manager (GSM). 向经理或值班经理（客户服务经理）及时汇报一切不寻常的情况。

负责酒店高价值客户（协议公司、MICE、团队、长住等）的销售拓展、客户关系维护与团队管理； 具备国际联号酒店（万豪、希尔顿、洲际等）销售经验者优先，熟悉万豪销售体系与客户管理标准者优先； 有协议公司、MICE、团队销售或大客户对接经验，对接客户参观和活动细节等。

教育背景：市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历，具备相关行业基础知识储备。 工作经验：1-2年酒店销售相关工作经验，熟悉酒店销售全流程，有高端酒店、团队销售或客户管理经验者优先，具备基础团队管理经验者加分。 核心能力：具备优秀的客户开拓、商务谈判及合同管理能力；能熟练使用Opera、Salesforce等常用销售系统；抗压性强，具备良好的团队协作与沟通能力。

【岗位职责】 1. 负责咖啡厅日常运营，包括咖啡、饮品及轻食的制作与出品 2. 严格按照标准配方和流程操作，确保产品品质稳定 3. 维护咖啡设备清洁保养，及时报修故障设备 4. 掌握咖啡豆特性，能根据需求调整研磨度和萃取参数 5. 执行库存管理，做好原料消耗记录与申购工作 6. 保持工作区域符合食品安全5S标准 7. 解答顾客关于咖啡的专业咨询并提供个性化服务建议 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理或相关专业优先 2、1年以上精品咖啡店或星级酒店咖啡工作经验 3、良好的沟通能力 4、熟练掌握意式咖啡机、磨豆机等专业设备操作 5、能独立完成拉花、手冲等专业咖啡技法 6、具备基础的英语沟通能力，能处理外宾点单 7、身体健康，持有有效健康证，适应早晚班轮换

24小时响应酒店各类设备运维需求，统筹当班期间机电、暖通、给排水等系统的运行监控、故障处置与预防性维护工作，严格遵循万豪集团安全操作规范与服务标准，确保酒店客房、公共区域、餐饮及后勤设施正常运转，为宾客提供舒适无忧的入住体验，同时协助控制能源消耗与维修成本。

一、岗位职责 负责西餐厅日常运营管理，合理安排员工排班、分工，监督服务流程、仪容仪表、卫生标准，确保前厅高效有序。 严格把控西餐服务品质，熟悉点餐、上菜、酒水搭配、餐后服务等标准流程，提升顾客用餐体验。 处理顾客投诉与突发情况，维护客情关系，提高顾客满意度与复购率。 协助店长完成营业额、毛利率、成本控制等经营指标，做好物料领用、盘点与损耗管理。 负责新员工带教、岗位培训、服务规范讲解，提升团队专业度与凝聚力。 严格执行食品安全、消防安全及餐厅各项规章制度，确保合规运营。 配合完成节日活动、宴会、团建等接待工作。 二、任职要求 1 年及以上西餐厅 / 高端中餐 / 星级酒店餐饮主管或领班经验，熟悉西餐服务流程优先。 了解西餐礼仪、菜品知识、酒水常识，具备良好的服务意识与现场应变能力。 沟通表达得体，有团队管理、培训、协调经验，执行力与责任心强。 形象气质佳，性格稳重有亲和力，能适应餐饮行业轮班、节假日工作。 工作认真细致，具备成本意识、抗压能力与主人翁心态。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 Base Zhuhai 驻珠海 1.Select, develop and manage sales staff. 选择， 发展和管理销售员工。 2. Provide sales leadership for all levels of hotel sales staff. Actively coach and mentor associates to ensure ongoing sales skill development and performance improvement. 领导酒店所有级别的销售员工。主动教导帮助员工不断发展销售技能并提高工作表现 3.With revenue management, develop hotel sales strategy. Ensure that sales strategies are communicated and implemented. Actively monitor performance against goals and provide constructive feedback. 根据酒店营收管理，发展酒店销售策略。 确保销售策略被充分理解并贯彻执行。根据销售目标积极监测员工业绩并提供建设性的反馈。 4.Manage all sales administrative functions to include goal setting, bonus program administration, Golden Circle, etc. 管理好所有的销售行政工作以确保销售目标制定，奖金分配和Golden Circle等工作的顺利开展。 5.Assist Director of Sales, and act as one of sales contacts for General Manager, property leaders, Sales Centre and Cluster Sales leaders. As hotel sales leader, understand and accurately represent individual property sales needs. 协助销售总监，并作为总经理，业主，销售中心和万豪旗下酒店销售领导的销售桥梁。 理解并精确地代表本酒店的销售需求。 6.Serve as hotel authority on sales processes and sales contracts. 授权酒店销售活动和销售合同。 7.Act as hotel sales contact for customers. Serve as customers advocate. 作为酒店客户的销售联系人，为客户提供周到的服务。 8.Develop and execute strategy to meet assigned individual booking goals. 发展并执行酒店的销售策略以期达到分配的个人销售目标。

1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护 3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持 5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告 6、维护数据中心，对系统数据进行备份 岗位要求 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业，大专或以上学历，有网格系统与IT系统维护工作经验优先 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除 3、工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神

一、岗位职责 全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、订货盘点、出品把控、环境卫生等，确保门店高效规范运转。 带领团队完成业绩目标，制定营销方案，提升门店营业额与利润率，控制成本。 负责员工招聘、培训、带教、考核与激励，打造稳定、专业、有服务意识的门店团队。 维护门店服务标准与出品品质，处理客诉与突发情况，提升顾客满意度与口碑。 严格执行食品安全、消防安全规范，保障门店合规经营。 定期复盘经营数据，向上级汇报运营情况，执行总部各项政策与活动。 二、任职要求 年龄 22–35 岁，1 年及以上咖啡 / 茶饮 / 轻食门店店长经验优先，熟悉连锁品牌运营流程者更佳。 热爱咖啡行业，了解咖啡制作、产品知识与基础设备维护。 具备较强的目标感、执行力、团队管理能力与沟通协调能力。 有良好的服务意识、抗压能力，能适应轮班 / 节假日工作。 做事认真负责、细心严谨，认同品牌理念，稳定性强。

负责酒店前台宾客接待工作，热情问候到店宾客，高效办理入住、退房、续住等手续，准确核对宾客证件信息，清晰讲解酒店服务设施及政策。接听前台咨询电话，耐心解答宾客关于房间预订、餐饮服务、会议设施、周边交通等各类疑问，做好留言记录并及时转达相关部门。协助管理客房房态，及时更新房态信息，配合客房部做好宾客需求响应，为宾客提供叫醒服务、行李寄存、物品借用等贴心服务。维护前台区域整洁有序，确保各类表单、房卡、办公用品等摆放规范，保障前台服务设备正常运行。协助处理宾客简单投诉与建议，态度诚恳耐心，无法解决的及时上报上级领导，跟进处理结果并反馈给宾客，提升宾客满意度。学习并熟悉万豪集团酒店管理系统操作，协助完成宾客消费记录录入、账单核对等基础账务辅助工作，配合团队完成前厅部日常运营任务。-专业不限，酒店管理、旅游管理、会展经济与管理等相关专业优先考虑；有志在酒店行业长期发展者优先。形象气质良好，举止优雅得体，具备优秀的服务意识和亲和力，善于主动沟通。工作认真细致、责任心强，具备良好的团队协作精神和抗压能力，能高效应对前台服务中的各类突发情况。熟练掌握Office办公软件基本操作，具备基础的英语听说读写能力（大学英语四级及以上优先），能进行简单的英文宾客沟通。无不良行为记录，严格遵守万豪酒店的各项规章制度及服务标准，热爱酒店服务行业。

负责酒店大堂吧、咖啡区的咖啡及相关饮品制作、服务工作， 秉持酒店高品质服务理念，把控咖啡出品口感与颜值，为住店客人、到店访客提供专业、贴心的咖啡服务， 维护咖啡区环境整洁，传递酒店高端服务调性，助力提升客人体验与酒店口碑。 高中及以上学历，年龄18-35岁，形象气质佳，无不良嗜好。 工作经验：1年及以上咖啡师工作经验，有酒店咖啡师、高端西餐厅咖啡师工作经验者优先。

- 中专及以上学历，餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 - 1-2年及以上中餐厅主管或前厅领班工作经验，熟悉中餐厅运营流程、服务标准及食品安全规范。 - 有中高端中餐厅工作经验者优先，具备团队管理及客诉处理经验者优先。

作为前厅部核心管理岗位，统筹前厅日常运营管理， 涵盖前台、礼宾、总机、宾客服务等模块，以万豪品牌标准为核心， 搭建高效服务体系，保障宾客全流程入住体验，推动部门业绩达成与团队能力提升。

入住登记与离店结算：高效准确地为宾客办理入住登记手续，细致核对身份证件，清晰录入宾客信息至PMS酒店管理系统，明确告知房价、付款方式、退房时间等关键条款；为宾客办理离店结算，打印账单，耐心解答费用疑问，妥善处理现金、信用卡、移动支付等各类付款方式，确保账务清晰无误并按要求开具发票。 预订管理与房态掌控：处理电话、网络、传真等各类渠道的客房预订，准确记录宾客姓名、抵离日期、房型、房价、特殊需求等信息并及时录入系统；跟进预订确认、变更与取消事宜，同步更新房态；密切关注实时房态，结合酒店收益策略合理分配客房，达到客房使用率与宾客满意度。 问询解答与信息提供：耐心准确地解答宾客关于酒店设施（餐厅、健身房、泳池等）、服务项目、营业时间及周边交通、旅游景点、餐饮购物、医疗等各类问询；主动向宾客传递酒店促销活动、会议安排等内部信息，提供必要的指引与建议。

全面督导餐厅日常运营，包括前厅接待、后厨协作、出餐流程、收银结算等全环节，确保服务效率与品质符合万豪SOP标准及本地运营规范，应对用餐高峰、节假日及大型宴会等场景的运营挑战。 严格执行万豪卫生标准，定期开展餐厅、酒吧、备餐区及设施设备的卫生与安全检查，落实食品储存、加工、消毒等全流程规范，确保符合食品安全法规及品牌卫生要求，杜绝安全隐患。 协同行政总厨优化菜单设计与菜品出品，结合宾客反馈、市场趋势及成本结构，定期更新菜品组合，平衡风味创新、品质稳定性与毛利目标，监督食材损耗控制与标准化出餐流程。 负责餐厅资产与设施设备管理，定期开展预防性维护检查，及时协调报修与升级改造，确保餐具、厨具、点餐系统等正常运转，控制运营耗材成本。