1.Assist ingliers and vice-chefs to fully implement hotel standards 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 2.Give employees appropriate training to improve work efficiency  给员工做适当的培训，提高工作效率。   3.Ensure compliance with hotel regulations and principles of cost control 确保遵守酒店规定的成本控制规范和原则。 4.According to the issued task list, organize the noodle point division to produce a variety of polygon products. 按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品 5.Responsible for cleaning and hygiene in the kitchen, including food production and storage areas  负责清洁所在厨房的清洁和卫生，包括食品制作区域和储存区域 

岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向经理汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 负责餐前分工，向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求： 1.大专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心强。 5.形象气质良好。

[岗位职责]  1. 协助接待经理检查和控制前台的工作程序，全面负责前厅的接待和问询等日常工作，督导员工为客人ᨀ供高效优质的服务。  2. 协助主持前台工作例会，上传下达，与相关部门做好沟通、合作和协调工作。  3. 随时处理客人的投诉和各种要求。 4. 对员工进行培训并进行定期评估。  5. 每天检查员工外表及工作情况。  6. 下班之前与预订部核对当日及次日的房态。  7. 确保每天各班次的前台备用金使用规范，金额正确。  8. 确保各班次的接待员账务正确，无任何违规操作。  9. 检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。  10.及时申领物品，保证前台有足够的办公用品。  11.检查前台物品是否充足，及时补充物品和宣传品。  12.大型节假日前，做好备用金补充准备，确保正常对客使用及服务。  13.检查当班所有的登记表（包括团体和散客）和已入住客人的相关资料是否符合。  14.检查当天接待的 VIP 客人的相关准备工作。  15.协助接待员开展接待工作。  16.制定接待处的培训计划，负责对接待处的员工进行业务培训、督导、考核，不断ᨀ 高员工的业务水平和服务质量，保证服务人员任何时候都按行为规范工作。  17.完成接待处经理或其他管理部门所交给的任务。  [素质要求]  1．文化程度：大专以上或同等学历文化程度。  2．语言能力：具备良好的语言组织和表达能力、熟练的外语说写能力。  3．酒店经验：3 年以上五星级酒店前台接待工作经验。  4．专业知识：熟悉酒店电脑管理系统，熟知前台接待、收银、订房操作程序。 5. 善于处理人际关系，办事稳重、踏实，有强烈责任意识。

负责酒吧调酒和对客服务

岗位职责 -按照经理的检查表来开始和结束一天的营运 -在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准 -在班次上正确执行收入和账单控制程 -确保服务的食品和饮料有质量保证。 -确保完成每天基本的工作。 -保持员工制服的标准。 -通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程 -通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培 -积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有3年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业

岗位职责/职位描述 通过对员工业绩的认可，提升员工工作热情，监督宾客服务中心员工的工作，在重要客人以及回头客抵店至离开酒店期间，为他们提供个性化服务，竭尽全力让所有重要客人满意。 监督宾客服务中心员工工作，回头客及重要客人能获得最大利益，并能受到特别的关注优质的服务。 每天查看预期到达客人清单，提前选出预期到达的会员成员，并最大程度的确保所有预期。。 在重要贵宾到达前，提前检查重要客人房间。 单独迎接重要客人及回头客。 与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 维护回头客档案系统。 促进酒店内房间及设施的销售。 完成下列职责但不仅仅局限于此： 所有重要宾客，回头客以及会员的欢迎信。 接受会员的申请。 辨别，满足并跟进客人的所有特殊需求。 发展和实施客人联系方式。 处理客人投诉，在必要时为客人提供咨询，以正确的行动去跟进。 汇集，分析并控制顾客关系成本。 查看会员及重要客人到达清单，查看房间分配，房间内设施，及客人特殊要求。 及时在房间里准备令客人愉悦的物品。 全面负责对会员，重要客人，及回头客的服务，尽量让客人满意。 定期组织有关会员活动的会议，以便更好的交流，及确保工作正常运作

Job Summary: Prepares and cooks food according to standard procedures, recipecards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chefin training associates.Participates in product development and in controlling the smoothoperation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of thekitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participatesin associate’s development Participates in the control of food quality, foodtaste, food presentation, and food requisition. 岗位概述： 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 Job Knowledge / Skill: Have agood knowledge of  cuisine to carry out the duties and responsibilitiesfor the position in an efficient and productive manner Must possess thenecessary skills to be able to work hands on, and provide on the job trainingto associates to meet the set standards At least has 4years kitchen experience in 5 star Hotel at supervisor level 专业知识技能： 具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 至少有三年五星级酒店厨房管理的工作经验 良好的沟通技巧 

•Always remember that guests are at the center of your work. 永远记住客人是你工作的中心。 •Maintain a positive attitude, fulfill personal responsibilities and take the initiative to solve problems, always communicating clearly with your guests and team members. 保持一个积极的态度，履行个人的职责并主动去解决问题，永远和你的客人以及团队成员进行清晰明了的沟通。 •Perform all work tasks with clear purpose, determination, and enthusiasm, and seize the opportunity to learn new work skills and knowledge to improve and enhance your personal performance. 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 •React flexibly, proactively, and change job requirements clearly and unambiguously. 灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地改变职位需求。 •Advocating for the center of the team is to demonstrate unity and cooperation and support colleagues to achieve team goals. 主张团队的中心，是展示团结协作和支持同事达成团队目标。 •Contribute your own views and opinions to strengthen the procedures surrounding the operation of the hotel and the environment. 贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 •During the busy green period or special period, you can assist in the management of the hotel's operation.  在忙绿时期或者特殊时期 可以对酒店的营运进行协助管理。 •Appear in the lobby for guest service, let team members learn and play an exemplary role. 出现在大堂进行对客服务，让团队成员学习，起典范作

工作职责 1、协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定。  3、对以下各项食品类的水平进行持续性的控制和分析： o 销售 o 成本o 食物发放o 食品的质量和外观o 设施和设备的条件和清洁o 客人满意度o 市场工作 4、 按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 5、协助行政总厨为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 6、依照洲际酒店集团指导方针，协助行政总厨一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 7、 协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 8、按需要召开简报会及其它会议，以取得最佳效果。 9、协助行政总厨制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 10、协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 12、 协助行政总厨按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 14、 通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备  15、和行政总厨一起进行人力规划和管理、预算。 任职要求： 1、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

•Assist the Safety and Security Manager in the day-to-day affairs of the management to ensure that the property, staff and guests are protected from damage. Keep records, certifications and documents that have legal effect and are relevant to policies and procedures. 协助安全保障经理来管理部门的日常事务以确保酒店财产、员工及客人的财产免受损失。保存具有法律效力和与政策与程序相关的记录、证明及文件资料。 •Assist the Safety and Security Manager in assigning and arranging positions throughout the department. 协助安全保障经理负责整个部门职位的指派和安排。 •In the absence of the Safety and Security Manager, he or she will perform all his or her duties. 安全保障经理不在时，代行其全部职责。 •Implement the provisions of hilton international safety and security management and instruction manuals. 执行希尔顿国际安全保障管理及指导手册的规定。 •Implement the provisions of national laws and regulations and local regulations. 执行国家法律法规及地方法规的规定。 •Formulate hotel safety and security systems and fire prevention systems, and guide and assist the safety management of various departments of the hotel.  制定酒店安全保障制度、防火制度，指导和协助酒店各个部门的安全管理。 •Supervise and inspect the implementation of various safety systems to ensure the implementation and implementation of safety systems. 监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。·     •patrols of all parts of the hotel. 组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 •Raise and troubleshoot accident or fire hazards with the hotel management. 向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。       •safety, and organize personnel drills. 制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 •Responsible for the on-site disposal of fire, explosion and other emergencies. 负责对火灾、爆炸等突发事件的现场处置。

此职位同时接收中餐厅，西餐厅，大堂吧，宴会厅主管的投递 1. 为客人提供及时的、高效的、有好的、专业的服务。 2. 为餐厅客人提供餐饮服务，并且创造100%的顾客满意度。 3. 通过参与制定和贯彻符合酒店业主方，员工和顾客需要的策略和服务来管理餐厅的运营

岗位职责  1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。   2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标.  3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。  4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。  5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。  6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。   岗位要求  1.5年以上，5星级酒店所属区域管理经验，2年以上所属职务经验，须有前厅部发展经历。  2.形象气质良好、务实上进，有内驱力。  3.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。  4.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。  5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验

Job Purpose: 工作目的 To provide relevant work exposure for the candidate to qualify for a future role as Spa Host 作出优秀的成绩, 以备将来成为水疗部的接待员。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Enhances guest recognition at all times by addressing guests by name and interacting with them on a professional level. 任何时候都要以客人的名字称呼客人, 用专业的水平和客人交流。 2. Always offers an alternative if a requested service is unavailable. 在某些项目不允许的情况下要给客人提供多重选择。 3. Always visible to guests by being present at the reception desk. 当客人出现在前台时要在第一时间内察觉, 并给予专业服务。 4. Be fully conversant with Banyan Tree Spa services and facilities in order to be able to make helpful recommendations, and to be able to up-sell Spa services and Spa products. 对于悦榕庄水疗的各种服务项目和设施设备要熟记于心, 便于随时对服务和产品进行升级销售。 5. Answers telephone calls in a professional, courteous and polite manner in accordance with hotel’s standards. 按照酒店的规定,专业,客气,有礼貌的接听来电。 6. Accepts and accurately record all guest bookings for Spa services in accordance with departmental procedures. 按照本部门的程序,接受和准确的为客人预定。 7. Ensure that all cashiering functions are carried out in accordance with hotel’s accounting procedures. 确保所有的出纳运作都与酒店财务部的操作程序保持一致。 8. Accepts responsibility for, and to show initiative in decision making when handling minor guest objections, in order to enhance guest satisfaction. 承担责任, 在处理一些低级客人的无理要求时要表现出果断的判断力,以提高客人的满意度。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Word proficiency Word操作熟练 · Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 · Good organization skills 良好的组织能力 · Literacy 读写能力 · Handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求

Job Purpose: 工作目的 To provide relevant work exposure for the candidate to qualify for a future role as Spa Host 作出优秀的成绩, 以备将来成为水疗部的接待员。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Enhances guest recognition at all times by addressing guests by name and interacting with them on a professional level. 任何时候都要以客人的名字称呼客人, 用专业的水平和客人交流。 2. Always offers an alternative if a requested service is unavailable. 在某些项目不允许的情况下要给客人提供多重选择。 3. Always visible to guests by being present at the reception desk. 当客人出现在前台时要在第一时间内察觉, 并给予专业服务。 4. Be fully conversant with Banyan Tree Spa services and facilities in order to be able to make helpful recommendations, and to be able to up-sell Spa services and Spa products. 对于悦榕庄水疗的各种服务项目和设施设备要熟记于心, 便于随时对服务和产品进行升级销售。 5. Answers telephone calls in a professional, courteous and polite manner in accordance with hotel’s standards. 按照酒店的规定,专业,客气,有礼貌的接听来电。 6. Accepts and accurately record all guest bookings for Spa services in accordance with departmental procedures. 按照本部门的程序,接受和准确的为客人预定。 7. Ensure that all cashiering functions are carried out in accordance with hotel’s accounting procedures. 确保所有的出纳运作都与酒店财务部的操作程序保持一致。 8. Accepts responsibility for, and to show initiative in decision making when handling minor guest objections, in order to enhance guest satisfaction. 承担责任, 在处理一些低级客人的无理要求时要表现出果断的判断力,以提高客人的满意度。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Word proficiency Word操作熟练 · Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 · Good organization skills 良好的组织能力 · Literacy 读写能力 · Handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求

1. 在餐厅欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。 2. 为客人提供及时的、高效的、有好的、专业的服务。 3. 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。

1、能充分结合酒店的艺术理念高效融入日常运营之中，并传递给客户。与酒店管理层一起建立艺术奢华度假品牌的新标准。 2、聆听客户需求，为每一位客人提供个性化服务。通过良好的客户关系服务确保客人在酒店入住期间感觉舒适并留有美好的回忆。 3、与其他操作部门密切合作，以确保客人住店期间流程顺畅、客户满意。 4、采取必要行动，及时有效地处理顾客的不满；回访客人，确保客人对解决方法满意，必要时上报首席管家。

岗位职责 1.完成团队和散客销售目标 2.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 3.在部门年度预算内，推行并完成销售计划。 4.保存以前、现在有潜力客户的资料。 5.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 6.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 员工福利 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动，如：员工生日会、新年联欢会等。 6、为员工缴纳五险一金。 7、每周双休 8、法定假日及带薪年假。

1．有强烈的事业心和责任感，具备良好职业道德，服务意识强； 2．熟悉外事礼节礼仪； 3．熟悉相关法律法规，具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识； 4．具有较强财务核算能力和成本控制意识； 5．具有较强组织管理能力，合理安排工作； 6．有良好沟通能力、应变能力及问题解决能力； 7．8年以上五星级酒店工作经验，3年以上相关岗位管理经验；熟悉餐饮部运作流程及管理规范；了解酒店各环节运作情况；

岗位职责 1、负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、在各种定期会议前，为部门总监做有关之准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门经理及做有关计划及报告之编写准备。 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 岗位要求 1、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 3、能用英语进行日常会话。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1检查房态并记录； 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等； 3、为房间补足酒水与日用消耗品； 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品。 【岗位要求】 1、酒店行业同岗位3年以上工作经验； 2、有责任心，吃苦耐劳。

岗位职责 1.负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3.合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4.负责各部门人员编制的审核工作。 5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5.具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

1、负责餐厅菜品的补充工作； 2、完全了解菜品，以便随时为客人服务； 3、服从管理安排。

1.负责酒店网络及弱电系统设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保酒店网络及弱电系统日常的正常运作； 2.负责酒店办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3.安装和维护酒店计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 4.负责宴会厅音响设备的使用和维护； 5.负责内部信息系统建设、维护； 6.解决排除各种弱电相关软硬件故障。

1.与各部门沟通协调工作，相协同步运营高效、规范的服务质量。传达员工执行酒店及部门的工作安排和会议精神，确保有效、实际的完成； 2.设施设备的保养维修计划、客用品耗用与采购计划、清洁计划、服务员的操作培训计划； 3.配合财务部及部门每月对资产进行盘查； 4.培养员工的节约意识和成本观念，强化检查，杜绝浪费，堵塞漏洞； 5.贯彻宾客至上、优质服务的工作理念，完善、健全质量标准、服务程序和操作规程，督导员工贯彻实施，保证服务标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施； 6.配合酒店的安全管理工作，督导员工严格执行酒店的保安和消防安全制度，保障客人和员工的人身安全及酒店的财产安全； 7.根据部门制定相应的培训计划。组织实施培训，保证员工岗位实操与培训同步进行，确保提供优质服务。