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    发布于 09:37
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    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-24
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    储备期薪资为外派的60%-80% 工作描述: 1. 全面负责被派往酒店的筹开或翻牌工作; 2. 指导被派往的酒店的整体运营工作。通过在酒店内营造积极和高效的工作环境,使酒店在业绩,利润率和投资回报方面取得最佳效果,同时确保优质的客户服务并使酒店达到质量和运营标准; 3. 监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作,从而使营业收入,平均每间客房收入和入住率达到最高水平。通过对市场变化的预测和计划,最大程度的获取客房收入及利润。确保策略性的拓展市场机会,以及制定战略性的销售方案。 4. 与当地职能部门、行业协会和社区建立良好的合作关系,为酒店运营提供良好的外部环境。 5. 与业主公司建立并维持良好的合作关系。 任职要求: 1.  5-10年高层综合运营管理职位经验。 2. 富有在竞争激烈的市场中运营酒店的背景。 3. 具有出色的领导风格能够吸引队伍。 4. 深刻了解市场并能够最大程度的获取利润。 5. 具有敏锐的商业头脑。 6. 拥有创造最佳成绩的热情。 7. 拥有带领团队实现目标强有力的领导技能。 8. 具有管理复杂关系的能力。 9. 具有餐饮管理或市场销售管理工作背景优先。 10.具有良好的英语口语及书面表达能力优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:23
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    岗位职责: 1、管理水疗部门的整体正常运行(水疗中心、健身房、零售店、员工活动、水疗设施)。 2、具有安排员工培训以达到酒店服务标准的能力。  3、保持部门运营的标准,根据规章制度,合理协调及安排水疗部门的各项服务,完成水疗部门的目标。 4、 维持有效的对客关系,建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助。 5、协助员工的培训和发展。 岗位要求 1、熟练的英语阅读、口语及书写能力。 2、至少5年水疗相关管理经验。  3、作为水疗中心总监能够持续的超越其工作期待。  4、具有极好的水疗、健身及整体的专业知识。
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    发布于 11:23
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    岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系,监督和执行房务部的运行管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、五年以上国内五星级酒店房务管理经验,三年以上同等岗位工作经验。 2、有较高的素养和强烈的责任感,具有良好的沟通技巧和对客沟通能力。 3、熟悉酒店行业、商业等方面的法律知识,超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 4、大专以上学历,具备英语口头沟通能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:26
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    岗位职责 1、协助市场销售总监制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练,CET-4或以上。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
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    发布于 05-24
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    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
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    发布于 11:23
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    岗位职责: 1. 在酒店总经理领导下,贯彻执行酒店的经营方针,制定设备管理工作的具体目标和政策。 2. 全面负责酒店的工程维修、保养、能源使用等工作,使酒店的运营处于良好状态。 3. 负责酒店设备的规划和实施、运行和使用、维护和修理、改造和更新直到报废全过程的技术和经济管理。 4. 负责酒店设备的技术改造、引进工作和更新工程的可行性研究,编制年度计划报批后实施。 5. 编制酒店设备的保养、大修计划、预防试验计划,并负责组织计划的实施。控制费用,提高修理的经济效果。 6. 制定酒店设备管理维修的各项规章制度、技术规程和技术标准,实行定额管理和经济核算 ,完成酒店下达的各项技术、经济指标。 7. 推动开展全员参加设备管理活动,督促日常维护和保养,组织部门间的设备管理评比竞赛活动和定期的设备普查工作,促进全体员工关心和参与设备管理。 8. 以“经济、舒适、安全、高效”为指导方针,负责保障营业接待所必需的水、电、蒸汽、冷气和热能供应,做好能源分配和费用核算的基础工作,积极推广节能措施、提高节能成效。 9. 负责酒店设备安全管理,组织酒店设备的事故分析和处理;制定安全防火、事故防范措施并督促落实执行。 10. 收集和整理设备有关技术资料和维修图纸,做好设备的技术档案管理工作。 11. 负责组织酒店各种设备的备件的订购计划的编制,按质验收入库与搞好配件的领用、仓库管理。 12. 加强设备项目验收、运行、维修的原始记录资料和运行报表工作,积累有关资料和数据,为管理决策提供依据。 13. 负责组织设备管理和技术人员的培训学习,通过技术讲座、知识问答等各种形式,积极开展营业部门人员的设备管理基础知识培训,不断提高全员的设备管理意识和水平。 工作技能技巧要求: 1. 精通服务行业的机电工程安装,设备运行和维修。 2. 对现代化酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面的专业知识有较全面的了解。 3. 精通服务行业工程法规。 必要的资历要求/职业技能证书: 1. 具备相当丰富的工程管理专业知识,责任心强,善于沟通,并能协调各部门的相互关系,具有相当的组织管理能力。 2. 文化程度:工程技术专业大专以上或同等学历,受过酒店工程管理技术的专业培训。 3. 工作经验:在四星级以上酒店中担任过工程经理3年以上或副经理5年以上,具有5年以上技术管理经验。
  • 酒店店总

    1万-1.5万
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 05-25
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    此岗位为储备店总,华西区域内外派: 岗位职责:  1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作;  2.指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划;  3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以的可能提高酒店赢利;  4.具有良好沟通、协调能力及服务意识;  5.熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力;  6.建立符合丽致标准和要求的团队,有效的传播丽致的品牌精神;  7.营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 8. 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工,培养店总及部门接班人。   职位要求:  1.酒店行业经验10年以上,年龄30-45岁;  2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验;  3.既往酒店RevPAR≥350元,点评≥4.85优先;  4.工作稳定、业绩优良,有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先;  5 .熟知连锁公司管理体系,对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。  6.需要与业主、管理公司双线汇报工作,每日汇报、每周报表,达到业主与管理公司的协同。  储备期工资8000,外派根据门店实际情况定薪。
  • 酒店店长

    1万-1.5万
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 05-25
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    岗位职责: 1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2.指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以的可能提高酒店赢利; 4.具有良好沟通、协调能力及服务意识; 5.熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6.建立符合丽致标准和要求的团队,有效的传播丽致的品牌精神; 7.营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 8. 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工,培养店总及部门接班人。 职位要求: 1.酒店行业经验10年以上,年龄30-45岁; 2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验; 3.既往酒店RevPAR≥350元,点评≥4.85优先; 4.工作稳定、业绩优良,有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先; 5 .熟知连锁公司管理体系,对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。 6.需要与业主、管理公司双线汇报工作,每日汇报、每周报表,达到业主与管理公司的协同。 本岗位为储备岗位,储备期间8000元/月,由于是连锁酒店集团,需要接受全国外派
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:23
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:23
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 5、出色的沟通及表达能力,具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:11
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    岗位职责: 1、熟悉酒店周边市场,制定销售活动计划。 2、通过开发新客户,维护老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 8、能够很好的发展及执行销售战略,利用卓越的销售技巧,充分理解和实施销售程序。 岗位要求: 1、大专及以上学历,有酒店销售行业从业经验,至少一年国际品牌酒店同等职位经验。 2、具备良好的中,英文听说读写能力,英文可流畅沟通。 3、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 4、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 5、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 6、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 7、具备良好的领导能力,了解销售部门对各职位的责任要求,能够培训和发展销售团队。
  • 客户总监

    6千-8千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:20
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    1、全面了解、搜集全国酒店综合体业态相关招商信息,制定招商策略,包括业态分布、规划、市场定位、目标客户定位等,形成具体招商方案; 2、制定招商工作计划,并逐级分解、下达、督促、跟进、执行、考核并达成; 3、定期召开经营分析会,跟踪业态招商进展、租金收缴率及预算执行情况,提出完成预算的管理改进方案,并监督执行; 4、负责监管租赁合同的的洽谈及签订,对包括租户资质要求、租赁价格、租赁优惠条件、租赁期限、租赁风险防范等内容提出指导性意见,并监督执行; 5、负责监管租赁合同及客户信息的建档、管理、分析工作,根据市场变化,调整产品定位,优化招商产品布局,提升综合体品牌形象; 6、定期组织对租户的回访及满意度调查,及时了解租户意见,对发现的问题及时整改落实,改善客户服务质量,维护租户长期合作关系; 7、完成上级领导下达的其他工作任务。 岗位要求; 1、较强的应变、协调能力,能独立处理紧急问题; 2、良好的语言表达、沟通能力,具有良好的综合素质。
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    发布于 09:01
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    Prepare and execute F&B sales and marketing plan; 制定和实施餐饮市场营销计划; To be activity involved in the Hotels VIP loyalty card, data base collection; 积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集; Following the following highest member coverage , total revenue generated; 跟进最高会员就餐人数产生的总收入; Tabulation of Individual member usage by restaurant; 单个会员使用不同餐厅的制表;   Actively be involved in sales calls to key clients. 积极参与重要客户的销售拜访。 Supervise, train and be responsible for the hotels F&B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队。 Be involved in the hotels social media marketing program as it relates to F&B; 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划; To possess a thorough knowledge of all F&B menus, promotions and communicational activities. 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容。 To be well versed with products and concepts of all F&B related areas of the hotel. 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念。 Ensure that IHG and hotel specific brand standards and policies are correctly applied to with regards to all F&B marketing related activities; 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中,正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策; Prepare, manage, monitor and analyze all promotional activities. 准备、管理、监督和分析所有促销活动。 Constantly obtain feedback through research from guests and colleagues and use provided information as part of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitor effectiveness of all promotions; 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息,利用所提供的信息进行每月的SWOT分析,从而增加收入并监督所有促销活动的效果; To maintain an updated competitor analysis and price variance report as outlined. 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 To digest analytical and creative suggestions from the restaurant’s table management system and propose new avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议,每月提出收入流的新途径。 To prepare the F&B Marketing & Communications plan; 制定餐饮部市场营销和传播计划; To maintain a strong relationship with suppliers and to solicit sponsorship for events; 与供应商保持牢固联系,并征求活动赞助; To supervise any promotion as assigned by his/ her superiors; 监督其主管分派的任何促销活动; To implement a report-based analysis that will evaluate demographics, in-house vs. outside covers etc. on a monthly basis. 每月实施一次报告式分析,对就餐人员统计数据、住店与外部就餐人数对比等进行分析。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力  Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。  Experience – 经验 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 11:07
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:20
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    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗5年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    【岗位职责】 主要职责负责各餐厅及各厨房的整体绩效。作为部门领导人,直接管理并与餐饮部员工一起工作并出色的完成所有分部门的运营操作,致力于不断改进客人及员工的满意度及最大程度上完成并超越餐饮各项指标。 【岗位要求】 1、必须具备1年以上同等职位五星级酒店相关工作经验; 2、具有较强的管理能力及良好的人际关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待、服务质量、吧台酒水出品) 2. 组织和协调团队成员,为其分配工作目标、按照诗莉莉标准监督成员的工作态度和行为 3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流 4. 使餐饮团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅和提供酒水出品 5. 确保餐饮团队成员的发展 6. 确保遵守诗莉莉标准,并符合卫生和安全流程 【岗位要求】 1.年龄30岁以上,大专以上学历, 主修旅游/酒店管理/餐饮专业者优先 2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验
  • 房务总监

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    卓越雇主
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    工作职责: 1. 据管理公司的战略发展规划和年度经营计划,制订酒店房务营运标准及操作流程,增强公司营运管理水平,提高公司总体经济效益; 2. 负责制定房务部门运营计划,并严格控制房务运营成本; 3. 定时查阅部门工作日记和每周总结汇报,督查部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,做出处理; 4. 对安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 5. 熟悉经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 6 、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1. 大专及以上学历,五年以上星级酒店工作经验; 2. 熟悉酒店房务的整体运营及管理,具备较强的市场敏感度,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验; 3. 具备极强的亲和力和服务意识,抗压能力强,了解熟悉客人的消费心理,关注客户需求; 4 、能保持和发展酒店与各界良好的公共关系,树立和提高酒店形象; 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。  
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 此岗位为酒店项目储备人员,工作地点为江苏、浙江、安徽等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。  能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有5-8年的餐饮运营的相关工作经验 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.5万
    西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    职位描述 1.能够确保餐饮部管理层和员工遵守酒店的标准, 规章制度和程序 2. 能够合理安排各种工作. 3.能够直接领导餐饮部经理和员工完成工作并对需要改进的地方进行跟进行能够督促餐饮部经理和员工,并维持一个团结的团体. 4.能够激励餐饮部员工更好积极的工作保持紧密的团结。 5.能够了解餐饮部员工的培训需求,并提供相应的培训 6.能够清楚的分析问题, 对问题做出合理的判断并解决问题. 7.能够注意细节工作. 8.能够对客人介绍并销售餐厅场地,菜单上的食物,饮料和酒类 9.能够输入和查看Micros系统中的信息. 10.能够在需要时发挥个人力量. 11.能够执行工作职责时,持久并充分发挥个人能力 12.能够确保客人和酒店的信息安全. 13.确保所有的产品,制作方法/时间, 原料,酱料,份量, 产品展示和价格符合酒店标准 14. 负责酒吧布局,餐桌/座位/区域号码, 合理的餐桌布置,可容纳人数,营业时间,价格范围和制服 福利待遇: 1、工资组成:全勤奖+绩效奖金+工龄工资+服务津贴+提成 2、提供食宿、生日津贴、季度劳保 3、缴纳五险 4、丰富的员工活动 5、专业的培训,快速的晋升空间 6、公休假6天
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    • 潮男潮女
    • 机智有趣
    • 大胆无畏
    • 时尚达人
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-21
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    To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index-“Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分 To report accidents and sickness in the log Book and to report any such incidents immediately to the Executive Chef, with clear and concise updates if required, and follow up completed. 报告任何事故和疾病在值班日记里并且及时报告所有的事件给总厨,加上简单有序的更新与完结 To attend meetings and briefings as instructed by the Executive Chef, and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, within pre-determined time frames. To conduct regular meetings with the Culinary colleagues to assist, provide support , build morale and enhance credibility 举行厨房例会, 与厨房的员工一起去协助,提供支持,建立道德和加强可信性。 To assist the Executive Chef –Chef de Cuisines, communicate and delegate the production schedule for the day, collating quantities to be produced from the forecast and for the next day's operation, to the team with clear and concise details, and follow up 协助行政总厨,厨师主管的沟通和委托新的一天的工作进度,整理数量的预测,并为第二天的操作,团队,清晰,简明的细节,并跟进
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