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  • 餐饮总监

    1.8万-2.2万
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:54
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;并进行数据进行分析。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店餐饮管理,协调与其他部门的工作关系。 5、组织并主持餐饮部会议,全面对餐饮各版块人员进行管理,调动员工积极性。 6、确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 7、制定餐厅推销策略,督促员工做好推销工作,提高餐饮销售收入。 8、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。 5、具有组织领导工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-23
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    岗位职责 1、完成项目销售指标; 2、协助营运总监负责牧马山客户关系维护和开拓,推广高端婚宴、私宴、家宴、私教健身、派对等服务,达成销售目标; 3、开拓并建立与项目匹配的渠道及品牌资源,为俱乐部创收; 4、协助负责地缘性企业开拓,为俱乐部创收; 5、统筹俱乐部各类宴会、派对、康体等活动; 6、完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1、有高星级酒店餐饮/宴会/会议销售经验,能独立开展销售工作; 2、具备优秀的酒店管理体系标准; 3、有良好的宾客关系开拓能力; 4、沟通协调能力、抗压力强。 薪资福利:底薪+提成+绩效+年终14薪 上班时间:9:00-18:00,月休7-8天 工作地址:成都双流
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    发布于 09-23
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    岗位职责: 1. 主要负责案场(售楼部)接待工作; 2. 负责客户及访客的咨询服务和指引; 任职要求: 1、年龄35岁以下,女身高168cm,男身高175cm,形象气质佳,大专及以上学历; 2、性格外向,善于沟通交际; 3、受过系统的酒店业务培训; 4、作风正派办事稳重热情大方; 5、有一定的英语口头表达能力; 6、有较好的应变能力判断能力。 上班时间:9:00-18:00
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    发布于 09-23
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    工作职责: 1、负责服务式公寓的前厅团队的管理工作,包括工作分配、员工培训、考勤等; 2、负责制定服务式公寓的前厅部门相关的SOP,包括接待标准、动线设计、解说稿件等; 3、负责前厅部的日常整体呈现状态,保证人员的专业性体现和现场物资视觉呈现; 4、负责部门的相关行政类工作,包括物资采购、物资盘点、OA 流程跟进等; 5、其他项目负责人安排的工作。 任职资格: 1、有良好的沟通能力,部门内和跨部门沟通; 2、从事星级酒店/高端商业/高端物业的宾客服务类工作岗位5年以上; 3、大专及以上学历,熟练地使用电脑和办公软件; 4、形象气质佳,女生身高168及以上,男生身高178及以上; 5、不固定休周末; 6、不提供住宿。 工作地址: LACADIERE湖滨城(双流区-怡飞大道二段-地铁5号线怡心湖D1出口步行10分钟)
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    发布于 09-23
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    岗位职责: 1、负责前台客户到访接待流程、问询标准、引领分流、登记工作的全面统筹; 2、负责部门的数据报表类、培训、报事报修等管理工作; 3、通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量; 4、统筹前台、展示区等营业范围内的工作安排及对客区域品质检查; 5、制定并达成质量目标和宾客满意度目标,礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度; 6、协助上级制定部门各项计划,并组织协调下属各部的工作,确保各部顺利运转; 7、讲解项目内的所有设施设备和服务,以礼宾服务和对客态度助力营销。 任职要求: 1、具有良好职业道德和沟通能力,强烈的服务意识,注重细节管理,且有清晰的管理思路; 2、具备较强的应急处理能力,较强的跨部门/项目处理能力; 3、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派; 4、奢侈品牌酒店/商场或空乘工作工作3年以上经验; 5、年龄:32岁以下,身高:女性170cm以上,男性180cm以上,形象气质佳; 6、大专及以上学历; 7、能接受休息日不固定在周末和法定节假日; 8、能接受不提供住宿。 工作地点: LACADIERE花园城(天府新区-双燕西路-地铁1号线武汉路B5出口直行5分钟)
  • 餐饮主管

    6千-8千
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    发布于 09-23
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    岗位职责: 1. 协助餐饮经理开展和执行LA CADIERE餐饮及宴会工作; 2. 熟知每日餐厅活动安排,带领并指导团队成员进行整个活动安排和执行,确保活动高质量的呈现; 3. 积极主动问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议; 4. 按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作; 5. 及时解决客人提出的意见和要求,确保客人满意度,如有必要及时向上级汇报; 6. 掌握正确的结账、挂账流程,做到准确、周到、无误; 7. 确保服务的食品和饮料有质量保证; 8.积极地参加业务技能培训,定时给员工开展餐饮服务技能培训; 任职要求: 1、具有良好的运营和管理技能,有良好的沟通力,监督和刺激员工的积极性; 2、具有五星级酒店中西餐、宴会或高端商业餐厅工作经验者优先,至少有2年以上同岗位工作经验; 3、年龄:25-30岁,身高:女性165cm以上,男性178cm以上,形象气质佳; 4、大专及以上学历 ; 5、性格开朗、热情; 6、能接受休息不在周末或者法定节假日; 7、能接受不提供宿舍。 工作地点: LACADIERE花园城(天府新区-语燕路99号-地铁1号线武汉路B5出口直行8分钟)
  • 西餐厅经理

    7.5千-1万
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    发布于 09-18
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    岗位职责: 1、监督实施酒店制定的各项操作标准和操作程序; 2、赢得客人的满意度,处理客人的投诉;确保服务质量达到标准并持续改善; 3、确保管控的各所属营运区域在营运时段内的正常运作; 4、带领团队达到经营预算和有效地控制营运成本,起草及管理部门预算; 5、注意市场变化,分析竞争者的情况,必要时回顾营运情况; 6、 与厨师和上级共同分析客人的评论和建议以了解客人的整体情况; 7、制定餐厅的推广计划并督导实施; 8、监督考核、评估员工工作表现;建立实施部门人才培养计划; 9、上级领导安排的其它工作任务。 任职要求: 1、具有解决问题,推理,号召,组织,培训和领导能力; 2、餐饮工作英语良好,口语流利;精通微软办公软件; 3、具有酒店行政管理、酒店管理或相关领域的学历; 4、拥有国际品牌酒店5年及以上相关工作经验,包括管理经验。 酒店地址:成都市青羊区西玉龙街168号 联系人:王女士 联系方式:028-83328666-8506/18180877490 邮    箱:recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、与上级一起计划并执行销售策略,完成预算; 2、销售酒店的所有产品,并跨酒店销售其它姊妹酒店; 3、通过制定和执行工作方案来开发新客戶,转化销售线索,维护现有客戶; 4、执行使客人熟悉环境的现场考察活动; 5、保持定期的电话销售模式,进行客户拜访,招待潜在客户和现有重要客户以创造更多销售额; 6、监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流; 7、按要求汇报销售工作和战绩,监测竞争对手的工作; 8、在市场上创造声誉,协助销售经理分发宣传品和直邮广告; 9、与业务供应方,会展策划人,游客或会展旅行代理,旅行社,航空公司,公司,政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系; 10、上级安排的其它事宜。 任职资格: 1、最高拥有在相似规模酒店4年销售经理或销售副经理等相关工作经验; 2、具有酒店行政管理、酒店管理或相关领域的大专或本科学历; 3、精通微软办公软件,良好的写作技能。 酒店地址:成都市青羊区西玉龙街168号 联系人:王女士 联系方式:028-83328666-8506/18180877490 邮    箱:recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试
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    发布于 09-12
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    • 投递简历
    负责制定公司餐厅的服务标准及工作程序,定期检查和评估服务团队的服务水平,确保符合餐厅高端接待服务标准。 2、负责制定餐厅服务团队培训计划,提升服务团队职业技能及服务素养。 3、负责餐厅接待区域、后厨区域的卫生和安全,符合相关标准和规定。 4、负责餐厅内设备设施、运营消耗品及库存物资的管理。 5、负责公司餐厅的日常服务及管理工作,配合公司各类型会议及活动的服务保障,包括VIP宾客接待服务、会议服务、餐饮全流程服务等,确保餐厅服务团队高效协同并提供优质服务。 6、配合指导餐厅菜品研发、菜品搭配、菜单制定等相关工作。 7、配合公司相关管理部门做好行政服务及园区物业服务工作。 职位要求: 1、年龄25-35岁,专科及以上学历,酒店管理、旅游管理、物业管理、空乘专业等服务类专业,男175cm/女163cm以上,身材匀称,形象气质佳。 2、具有3年以上星级酒店、高端餐饮从业经验,熟悉餐厅各项管理及服务流程,有一定茶艺基础优先。 3、具备亲和力、沟通协调力和执行力,能够灵活应变、热情细致、吃苦耐劳,有较好的抗压能力,会开车。 4、能够使用办公软件,有一定文字处理能力,正常使用word、excel等。 其他说明: 工作地点位于成都崇州市元通古镇项目公司;每月4天调休,公司提供一日三餐;团队氛围好。
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