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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、协助总经理确⽴酒店的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划; 2、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划; 3、执行总经理的各项要求,协助总经理处理酒店的运作及经营,执行酒店各项决议,完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务; 4、负责的部门整体能力水平提升,了解客户需求,走在市场前沿,引领酒店产品升级,创新; 5、了解宾客服务和运营中的潜在需求,以便及时发现服务标准的问题,制定并实施改进措施,推动宾客满意度不断提高,能够与客户进行互动,获取反馈并建立良好的关系; 6、检查酒店各项管理制度、工作决策及服务程序的贯彻落实,协调各部门关系,确保酒店各项工作正常运转; 7、组织协调与各部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意; 8、对酒店的日常运行、服务质量及员工的工作纪律标准方面存在的问题进行督导,使之达到酒店要求; 9、掌握酒店日常经营情况,根据总经理提出的酒店长远规划和年度计划,对酒店的经营管理和企业发展问题提供决策性建议和意见; 10、协助总经理加强对分管部门管理干部管理技能和服务技能的培训工作,打造高水平的管理队伍; 11、总经理外出时,代表总经理主持酒店每天例会,参与并最终确定决策; 12、主持处理酒店发生的各类紧急事件,处理客人重大投诉,确保经营活动的正常运行。 任职要求: 1、大学专科以上学历,具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验; 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程,善于成本控制; 3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序; 4、有良好的团队意识和领导能力; 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作10 年以上,具有10年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:41
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    餐饮总监主要职责是确保所有小部门,会议及宴会包括厨房的运营和成功的独立的利润部门,在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划,控制,组织和营销等途径来完成。 岗位职责: 1. 全面负责处理餐饮部和厨房总体事务,和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标。 2. 制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高餐饮市场份额。 3. 建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。 4. 定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。 5. 培养人才,指导各部门的工作,提高服务质量和员工素质。 6. 与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。 岗位要求: 1. 至少8年以上餐饮工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2. 熟悉餐饮各个模块,精通餐饮推广,人员管理和成本控制。 3. 良好的职业素养和人际关系。 4. 良好的英文听说读写能力。
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12:13
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    L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is currently looking for Executive Chef. Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements: 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:12
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,有同等岗位工作经验,国际酒店餐饮工作背景; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧; 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12:13
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    岗位职责: 1.建立和执行餐厅品牌标准,服务程序的顺序,并随时提供高质量的客户服务; 2.促进业务战略的实施,与管理团队定期召开战略更新会议;  3. 为提高餐厅的运营/环境程序提供意见和建议;  4. 始终保持餐厅的安全和卫生标准。提供纠正建议,并采取必要的维修项目和改进措施;  5. 主动解决问题,以专业和积极的态度与各部门互动,通过监督培训和明确团队期望,培养,激励和发展团队成员;  6. 确保对食品和饮料销售的有效控制。管理和控制餐厅的整体费用,以提高收入和利润为重点; 7.制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算; 岗位要求: 1.精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 2.具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 3.具备流利的英语、粤语沟通能力; 4.有能力与各级客人和管理层沟通,同时处理多项任务。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-23
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    了解国家有关酒店行业的各项政策法规和高星级酒店各岗位的业务流程,有较丰富的酒店管理知识和管理经验,有较强的市场营销、品牌意识和全局观,有良好的规划能力、团队建设能力和应变处置能力,有较强的经营管理能力、市场洞察力和组织协调能力,能有效整合资源推进酒店经营目标的实现。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-24
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    Banyan Tree Guangzhou Knowledge City 广州知识城悦榕庄(筹备) Dhawa Beihai Weizhou Island 北海涠洲岛悦苑酒店(筹备)  Job Requirements 岗位要求: At least 3-5 years working experiences with international brand hotels. 同岗位的国际品牌酒店工作经验3-5年以上 Fluent in English 流利的英语水平 Careful, thoughtful, familiar with local market.  细心,周到,熟悉周边市场 Pre-opening experiences 筹备开业经验 Key Result Areas 主要职责: A. Group HR-Operations集团人力资源部运营 1.Develop and manage HR policies and procedures in line with corporate standards. 建立并管理人力资源政策与程序与集团标准保持一致。 2.Prepare all local contracts and benefit schedules as per group standards and follow up with any queries this includes tracking of duration of GM/Hotel EXCOM contracts and to raise to Group HR. 按照集团标准准备所有的本地合同及福利计划,并跟进相关的问题。这包括跟进总经理/酒店行政委员会成员的合同期,并递交给集团人力资源部。 3.Provide advice to the management team and associates on BTHR HR policies and group standards. 给酒店及员工提供人力资源政策及集团标准的建议。 4.Provide HR administration support e.g. investigate associates’ grievances, explaining policies to property HR associates etc. 提供人力资源行政事务的支持,如员工申述调查,给酒店的员工解释人力资源政策等。 5.Assess organizational development needs & appropriately identify development activities that will support the growth of local resources in order to improve the overall efficiency & capability of the resources for business success. 评估组织发展需求及适当的同步发展活动来支持本地资源的发展,从而为营运的成功全面提高项目资源的有效性及可行性。 6.Implement procedures & practices in Yunnan that encourage a high performing culture to ensure the Yunnan properties optimize its human resources for business success. 执行政策与程序,从而建立一个高标准的文化确保项目为业务成功执行人力资源最优化。 7.Work with Group HR in the recruitment of key positions for Property. This includes conducting reference checks and any other pre-employment verification required. 与集团人力资源部紧密配合,负责关键人员的招聘。这包括完成背景调查及任何其它筹建期要求的审核项目。 8.Ensure our property are in full compliance with all Group HR policies. 确保酒店完全按照集团人力资源政策执行。 9.Maintains efficient administration within the department preparing and submitting operational reports on time. 在部门内部保持有效的行政管理,及时准备及递交运营报告。 10.Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. 特别项目/广告安排。 B. Benefits & Administration福利与行政 1.Review internal and external compensation & benefits market data, including relativities, in order to ensure our properties remain competitive in the market place & are able to attract & retain personnel. 回顾当地市场内部及外部的薪酬福利,包括相关性,以确保我们酒店在市场上有竞争力及可以吸引和保留人才。 2.Research and undertake regular local salary review / surveys such as Associate Benefits Survey etc. 调查及负责定期的当地市场薪酬调查及回顾,如员工福利调查等。 3.Oversee or work with Financial Controller on the centralized payroll for properties. 与财务总监一起监督酒店的薪资管理。 4.Annual Salary Review (summarize submissions etc.) for hotel EXCOM. 给酒店行政委员会提供年度薪资回顾(总述意见书等)。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-24
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    Banyan Tree Guangzhou Knowledge City 广州知识城悦榕庄(筹备) Angsana Zhoushan 舟山悦椿酒店(筹备) Dhawa Beihai Weizhou Island 北海涠洲岛悦苑酒店(筹备) Key Result Areas 工作职责: 1.Directs and controls all subordinate Engineering staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有工程部下属员工确保每天运行问题被及时处理, 达到客人预期. 2.Maintains facilities and equipment by and conducting routine inspections and determining appropriate rectification measures 通过日常检查和决定合适的整改措施保持设备设施完好. 3.Maintains systems to be able to handle day to day guest requests quickly and efficiently 保持系统能快速有效地处理客人每天的请求. 4.Prepares duty rosters, vacation plans and schedules and public holiday schedules to ensure efficient use of human resources 准备排班表, 休假计划及法定假的安排, 确保人员的有效利用. 5.Plans and schedules appropriate ongoing preventative maintenance programs 计划并安排合适的预防性维修. 6.Keeps records of all information in the form of blueprints, diagrams, manuals, maintenance records, logs and   journals relevant to the efficient operation of the department 保存所有的蓝图、图表、手册、维修记录、日志及部门相关的定期的有效运行的信息记录,  Job Description职位描述: - 8 to 10 years    8至10年 · Good English Language skills    好的英语和本土语言技能 ·  Good organizational skills    好的组织能力 ·  Ability to lead, motivate and develop a team of individuals     有能力领导激发及发展个人团队 ·  Detailed knowledge of working practices of engineering     具体的工程工作经验知识 ·  Good administrative skills      好的管理能力 ·   Ability to work under pressure     能在压力下工作
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-22
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    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    农副产品 | 500-999人
    发布于 09-13
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    岗位职责: 一、经营管理 1、目标管理:年度、季度、月度目标分解与达成(根据公司战略制定年度运营计划,完成区域内人效指标、成本管控) 2、区域营销方案制定:根据区域甲方需求制定年度营销方案 3、区域数据分析,并改善区域目标,并有效推进与执行 4、根据市场调研报告,分析竞争对手及市场动态,并做出相应调整方案 二、客户管理 1、根据区域内运营情况制定客户维护策略,找准维护侧重点 2、制定年度客户续签计划,并组织实施 3、核心客户管理,与客户达成经营共识 三、团队管理 1、搭班子(团队人才选用育留) 2、践行企业文化 3、增强团队凝聚力,提升团队忠诚度 四、日常管理 1、区域内标准化体系建立与监督 2、区域与二线部门配合与协调 五、业务管理 1、制定年度业务策略 2、制定业务计划并实施,完成年度拓展指标 岗位要求: 第一部分 使命驱动 领导力(以身作则,共启愿景,挑战现状,使众人行,不断激励) 分析判断能力 视野(格局) 平衡协调 成就他人 第二部分 战略能力 计划统筹能力 非人力资源的人力资源管理能力 谈判演讲能力 语言要求:英语良好,日常交流无障碍 工作经验:8年以上奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验 个人价值观:坚持正直、诚信、善良、感恩、付出、坚持
  • 全国 | 10年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    工作职责: 1. 负责中高端运营部整体营销管理工作,根据集团总经营目标制定和分解区域预算任务,推动区域酒店完成各项营销指标; 2. 负责向酒店总经理及营销团队传递品牌核心营销理念及管控模式; 3. 对酒店总经理及营销团队进行业务指导和管理; 4. 负责特殊重点酒店或片区攻坚作战及营销专项行动; 5. 负责区域内市场调研与分析,定期进行区域市场预测及情报分析; 6. 负责完善区域内酒店线下营销体系,包括人才培养、专业培训和考核激励等; 7. 协助上级完成新店项目市场调研和筹建门店支持工作。 任职要求: 1. 大学本科及以上学历; 2. 热情、友善;有事业心和自驱力; 3. 具有5年以上连锁酒店集团总部营销岗位工作经验; 4. 具有优秀的分析问题及解决问题能力; 5. 具有优秀的沟通及谈判能力; 6. 熟悉连锁酒店营销模式和门店营销业务流程; 7. 熟练掌握PPT、Excel、Word等办公软件; 8. 积极主动、强烈的结果导向工作习惯; 9. 良好的仪态和优秀的社交能力; 10. 具有连锁集团总部营销负责人岗位经验者优先考虑。
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 根据集团总经营目标制定和分解区域预算任务,支持区域内酒店完成各项营销指标; 2. 负责向酒店总经理及销售团队传递品牌核心营销理念及管控模式; 3. 对酒店总经理及营销团队进行业务指导和管理; 4. 负责特殊重点酒店或片区攻坚作战及销售专项行动; 5. 负责区域内市场调研与分析,定期进行区域市场预测及情报分析; 6. 负责完善区域内酒店线下营销体系,包括人才培养、专业培训和考核激励等; 7. 协助上级完成新店项目市场调研和筹建门店支持工作。 任职要求: 1. 大学本科及以上学历; 2. 热情、友善;有事业心和自驱力; 3. 具有5年以上连锁酒店集团区域营销管理岗位工作经验; 4. 具有优秀的分析问题及解决问题能力; 5. 熟悉连锁酒店营销模式和门店营销业务流程; 6. 熟练掌握PPT、Excel、Word等办公软件; 7. 积极主动、强烈的结果导向工作习惯; 8. 具有收益管理经历或培训经验者优先考虑。
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