【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作，包括中式、西式面点的加工与出品，确保品质与口感符合标准； 2、协助面点师傅完成日常面点准备工作，包括原料称量、和面、发酵、成型等工序； 3、按照酒店食品安全与卫生标准，维护操作区域的清洁与消毒，确保工作环境符合规范； 4、参与新面点产品的研发与试制，提出改进建议； 5、定期检查面点原料库存，协助管理原料的存储与使用； 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，食品加工、烹饪或相关专业优先； 2、具备基础面点制作知识，有相关实习或培训经验者优先； 3、工作细致认真，具备较强的学习能力和动手能力； 4、能够适应酒店行业的工作节奏，具备团队协作精神； 5、身体健康，无食品行业从业禁忌症，持有健康证者优先； 6、年龄18-80岁，热爱面点制作，愿意长期从事相关工作。